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讲讲膳食纤维对血糖有啥好处？
糖尿病作为一种慢性内分泌代谢性疾病，它与不良的生活方式、生活习惯有着密切的关系。广大糖友在控制血糖的过程中也能深刻体会到饮食对血糖的影响是多么重要。今天就和大家一起来了解一下对我们身体非常重要、对血糖血脂非常有益的营养素------膳食纤维。什么是膳食纤维
膳食纤维是一种难以消化的碳水化合物，主要来源于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。
膳食纤维属于多糖类，但不同于淀粉，它不会被人体所吸收，只是“经过”消化道，不会为人体提供热量。膳食纤维的好处
01帮助糖友有效控制摄入总热量
不溶性膳食纤维在胃内膨胀，增加饱腹感，降低我们的食欲。
可溶性膳食纤维在消化道内形成胶质，延长人体吸收食物的时间，使糖友在较长的时间内感到不太饿，有助于我们控制热量摄入。02有助于减少餐后血糖波动
饮食中的不溶性膳食纤维充分吸收水分，在胃肠道中迅速膨胀并增加食物的粘滞性，延长胃的排空时间和食物通过小肠的时间，防止了餐后血糖的急剧上升。
水溶性纤维吸收水分后，在小肠粘膜表面形成一层“隔离层”，从而阻碍了肠道对葡萄糖的吸收，使没被吸收的葡萄糖随大便排出体外，也有助于减少餐后血糖上升。03膳食纤维增加胰岛素的敏感性
多项研究均发现，添加膳食纤维的饮食结构，显著促进糖尿病患者及非糖尿病患者糖代谢，减轻体重，并增加胰岛素的敏感性。
患有1型糖尿病的孕妇，进食高膳食纤维食物后，每日胰岛素的用量也较低。04改善血糖调控
可溶性膳食纤维中的低聚糖虽然不能被胃、小肠消化分解，但在大肠能被有益菌(双歧杆菌、乳酸杆菌等)利用，迅速促进其增值，抑制有害菌，改善肠道微环境，改善糖尿病的症状。这组细菌有点像森林里的“大树”，它们如果长到一定的量，就能改变肠道环境、降低病菌和有害菌、促进胰岛素分泌和改善血糖调控。富含膳食纤维的食物有哪些？01
可溶性膳食纤维含量丰富的食物包括：
红薯、西兰花、牛油果、苹果、梨、油桃、杏、番石榴、萝卜、芸豆、黑豆、利马豆、卷心菜、魔芋、亚麻籽、葵花籽、榛子、燕麦、大麦等。02
不溶性膳食纤维含量丰富的食物包括
韭菜、空心菜、莲藕、大白菜、玉米、豌豆、地瓜、芹菜、竹笋、麦片、麦麸、全麦粉、燕麦等。
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快照生成时间：2023-09-11 15:45:04
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