外国学生西安感受美好生活

本文转自：西安日报

城墙登了 “biangbiang面”吃了 秦岭四宝看了

外国学生西安感受美好生活

外国学生体验做“biangbiang面”。（记者 尚洪涛 摄）

■记者 刘玲芳

连日来，来自阿塞拜疆、巴基斯坦、哈萨克斯坦、韩国、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、委内瑞拉、乌兹别克斯坦及伊朗等国家的27名学生，在西安开展为期十天的“丝路古都”夏令营，一路走来，古都之美给他们留下深刻印象。

城墙上感悟历史文化

据了解，本次活动是由教育部语合中心主办，由100个“一带一路”共建国家的数百名青年参与，以“跨越山海的十年”为主题的“汉语桥”夏令营活动。其中，“丝路古都”子主题夏令营由西安外国语大学汉学院组织。8月20日，这批外国学生从北京抵达西安后，便对西安历史文化、风土人情、特色美食等进行了深入了解。

这些学生大多是第一次来西安，抵达的第二天，他们就兴致勃勃地登上西安城墙，走进书院门街区，并参观了钟鼓楼广场。金秋送爽，微风习习。学生们登上城墙，仔细聆听讲解员介绍城墙厚重的历史文化，身着金色铠甲战袍的大唐武士迎面走来，成为一道独特的风景线，吸引着大家举起手机拍照留影。站在观景台上，欣赏古城美景，护城河水碧波荡漾，环城公园郁郁葱葱，古老的城垣与现代的城市交相辉映，学生们不禁感叹：“真的好美！”

在书院门文化街区，浓郁的古风扑面而来，街道两边的碑帖拓片、名人字画、印章印谱、文房四宝以及各种旅游纪念品、工艺品，让大家目不暇接。他们用汉语与店主交流，听店主不紧不慢地介绍，体会着老西安的文化气息。

“biangbiang面”做起来

23日下午，在西安爱菊健康生活体验馆，外国学生聆听爱菊粮油的“丝路故事”，参观粮油加工的生产工艺，在工作人员的指导下，亲自体验了陕西“biangbiang面”和陕西特色花馍的制作过程。

活动现场，大家两人一组，系上围裙，戴上厨师帽，拿起工作人员准备好的面团轻轻拉扯，在案板上用力摔打，再轻轻投进开水锅里拌上青菜一起煮熟，最后再调配上西红柿鸡蛋，一碗香喷喷的“biangbiang面”就制作成功了。现场，大家一边学习使用筷子，一边品尝着自己亲手做的美食，开心地直夸“好吃！”在花馍制作环节，工作人员手把手教大家用面团制作“福袋”：用红色的面团包裹住豆沙馅，再系上黄色的带子，点缀上红黄相间的花朵，一个个属于自己的“福袋”就成形了。学生们捧着自己的“福袋”爱不释手。当听说“福袋”要蒸一个多小时才熟时，大家干脆把生“福袋”带走，留作纪念。

体验活动结束后，学生们走进爱菊展示区，货架上摆放着来自“一带一路”沿线国家的特色商品，大家纷纷上前寻找着自己国家的商品。来自哈萨克斯坦的小伙阿迪力找到自己国家的啤酒，兴奋得跳了起来！他热情地向大家展示和介绍道：“这个很好喝！”

终于见到了秦岭四宝

24日，学生们走进秦岭四宝科学公园，亲眼见到了憨态可掬的大熊猫、轻盈优雅的朱鹮等珍稀动物，看到秦岭四宝悠闲快乐的生活，他们不由点赞陕西的生态环保举措。据西安外国语大学带队老师闫国庆介绍，接下来这些学生将走进永兴坊、曲江池遗址公园、茯茶小镇等，了解陕西风土人情、优美风光、特色美食和乡村振兴成果。还要前往红专南路早市，体味百姓烟火……

一路走来，这些学生们感受颇深。来自塔吉克斯坦的莎诺今年19岁，在自己的国家学习汉语已经4年，能说一口流利的汉语，他告诉记者，自己是第一次来中国，也是第一次体验做面条，这里的一切都让他感到很新奇，他要把自己做面条的视频发给妈妈， 让她感受到儿子的进步，也让妈妈了解到西安的美食和文化。来自巴基斯坦的安娜告诉记者，她已经申请到了明年在四川师范大学学习汉语的奖学金。这次实地走访十三朝古都西安，让她感受到中国历史文化的魅力，她很期待明年来中国留学。