齐齐哈尔深耕农产品加工业

本文转自：黑龙江日报

围绕“粮—食”“粮—药”“肉—食”“奶—乳”4个链条

齐齐哈尔深耕农产品加工业

□本报记者 李天池

掐头去尾，360度对玉米进行无死角的清洗、高温杀菌、冷风吹干……在北纬四十七（依安县）绿色有机食品有限公司的参观廊道中，可以清楚看到一穗玉米从采摘后经历8道工序，在不到3小时的时间内变身为锁鲜成品。

这家公司坐落于世界三大黑土带之一——中国北纬47°的齐齐哈尔市依安县，是一家集农产品培育、生产、加工、销售为一体的农业产业化国家重点龙头企业，也是齐齐哈尔市着力打造的区域公用品牌之一。

采访中，记者了解到，2022年该企业共加工速冻玉米粒3296吨、速冻玉米8638万穗、真空玉米3508万穗、各类蔬菜153.7吨，产值达到2.4亿元。

在齐齐哈尔，像北纬四十七这样的农产品深加工企业有很多。齐齐哈尔市坚持系统思维、整体推进，围绕一二三产业融合发展，依托雄厚的农业基础，整合优势资源，进一步延伸农业产业链，提升价值链，加快推动农产品加工业高质量发展。

齐齐哈尔培育加工链，壮大农产品产业集群。立足资源禀赋，结合实际制定产业发展规划，重点实施产业链供应链三年行动计划，在首批启动的12个重点产业链供应链中，有5个重点产业链涉及到食品加工业。在此基础上，确定将食品加工列入4个“千字号”产业集群之一，加快培育龙头企业，着力打造千亿级食品加工产业集群。

齐齐哈尔一方面抓好招商引资，组建全市农业和农产品加工项目招商专班，重点围绕“粮—食”“粮—药”“肉—食”“奶—乳”等“四个一体化”开展招商，成功引进了益海嘉里、柳桥集团、北京首农等全国500强企业，北京云渺、安徽华恒生物、东方希望、四川雄信等实力企业投资的高端肉牛养殖及精深加工一体化、鹅产业一体化、生猪一体化等项目纷纷落地，形成了产业聚集发展的格局。另一方面，则抓好产业园区建设，全力打造9个省级产业园区，依安绿色有机食品产业园、富裕现代农业产业园等一批专业化特色园区加快建设。

齐齐哈尔依托粮食加工上游的原料向医药延伸，比如，玉米加工主要以淀粉、葡萄糖、酒精等初级产品为原料，向维生素、抗生素、医药中间体、氨基酸、发酵类原料药、生物基新材料等高端领域延伸；大豆加工主要是借助非转基因大豆优势，向异黄酮、卵磷脂（PS）、蛋白肽、皂苷等高附加值领域延伸。预计到“十四五”末，全市生物经济规上企业将达到60家，产值达到500亿元。

齐齐哈尔向终端产品拓展方面则重点发展预制菜。该市依托农产品量大质优的优势，把发展预制菜产业作为重点，主要是发展“一肉两米两菜一链”，即预制肉类产品、鲜食玉米和预制米饭、酸菜和素食蔬菜、中央厨房供应链等成品半成品加工，让产品进家庭、上餐桌。全市预制菜企业已经发展到86家，预计年底企业规模将达到100家。目前，齐齐哈尔市正在谋划建立预制菜产业园区，持续加大预制菜企业引进力度，未来全市预制菜产业规模将达到1000亿元。