揭秘宋朝人的小资生活

两宋加起来虽然有近三百年，但因为版图和军事上一直备受周边游牧民族政权的胁迫，因此未能列入历史上的九大统一王朝之一，但宋朝的经济相当发达，社会生活体制也是相当的完善，可以说当时生活在宋朝城市的民众生活是非常幸福的，尤其是文人小资们，他们的生活过得是有滋有味，逍遥自在。

清明上河图中的汴梁风华

早上起来不开灶，洗脸用水直接买

清晨的汴梁在报时人清亮的嗓音中被唤醒，他们不仅负责唤醒沉睡一晚上的城市，还需要报告今日的天气情况，因此醒来后的民众根本不需要看天就知道今天的天气，随着大家的起来，汴梁城再度迎来了喧嚣声，各种小贩的叫卖声不绝于耳，很多铺子已经开始营业了。

开铺的除了各种小吃之外，还买有卖洗面汤的，当然这不是面汤，而是洗脸漱口用的，如果起来后不想开灶烧水，那么直接可以去这些摊档上洗脸漱口，完事儿后可以在早餐摊上来点早餐，早餐摊上供应灌肺、鳝鱼包子、炊饼、炒肺和粥饭点心等等，一份二十文，随便来点就可以解决早餐，吃完早餐大家该干啥干啥，开始一天的生活。

宋朝的牙刷

当然除了这些以外，想要精致点的可以点旋煎羊、白肠、鲊脯、黎冻鱼头、姜豉类子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子等特色小吃。

中午找朋友喝酒，专挑老店下馆子

忙碌一上午后，回到自己的宅子里休息片刻，当然还没到午饭时间可以吃点水果应付一下，那时候的水果可没现在多，主要有桃子、李子、金杏、林檎（未改良的苹果一种）、樱桃等之类，至于夏天大家爱吃的西瓜，这时候还没传到大宋，自然大家无福消受了。

不过当时汴梁有个网红的水果，名叫茄瓠（hu），在东华门那边卖的非常火爆，且价格高昂，一个需要几两银子，至于茄瓠是什么水果？至今未能确切知道，大概是茄子类的蔬菜吧，毕竟这么贵，有贵的道理，对比当时上等酒店一壶酒不过七八十文，几两银子确实天价了。

如果天热还可以吃点冷饮和甜食，当时宋朝的冷饮都是上一年冬天从河里捞上来的冰块存储到来年夏天，因此吃多了会闹肚子，一般大家可以吃到甘草冰雪凉水、冰小米粥，荔枝膏，糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元等等冷饮和甜食。

正店

吃完水果和甜食，如果不想在家吃饭，可以邀上几位好友一起下馆子，毕竟汴梁寻常百姓家里一般都是不开灶的，他们基本都在外面搞定，据记载，当时汴梁酒楼正店有72户，小店则数不胜数，被称为“脚店”，知名的正店有城东宋门外的仁和店、曹门蛮王家、乳酪张家、城北八仙楼、郑门河王家、景灵宫东墙长庆楼等等，当然还有百年老店丰乐楼（一说为樊楼），丰乐楼开在马行街，东接皇宫，生意红火。

丰乐楼

吃就吃百年老店，来丰乐楼里，入座后自然有殷勤的小二询问客官来点什么，小二记下后会在门口唱菜名，报给厨房听，在酒楼里，小二被称为“行菜”，厨房里接听的则是“着案”，他们都是聪明伶俐的角色，不能出错，一旦出错轻点被顾客辱骂，扣下工钱，严重的则会被开除，因此小心又小心。

丰乐楼有什么好吃的就点什么菜，下面就是一组丰乐楼的菜谱：

凉菜：广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、越梅、芥辣瓜旋儿

热菜：酒醋白腰子、三鲜笋炒鸭子、烙润鸩子、石首鱼、糊炒田鸡

热羹：百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹

当然酒也要喝的，当时汴梁的各个酒楼里都有负责烫酒的“茶饭量酒博士”，简称“酒博士”，俗称“焌糟”，这也是当时三百六十行中的一个，如果想要喝热酒，可以让焌糟嫂嫂帮你烫着，然后帮你满酒，当然酒可不便宜，一壶好酒都得七八十文，当时大家爱喝的酒有真珠泉、皇都春、常酒、和酒、扬州的琼花露、苏州的齐云清露、越州蓬莱春、南京秦淮春等等。

琼花露

下午去瓦舍看表演，各种节目任你选

酒足饭饱后，自然是活动活动了，最佳的选择就是去汴河众安桥的瓦子看各种表演了，宋朝的游乐场所叫瓦子和勾栏，其中瓦子是大型的综合性的演出场地，内部被圈出各种小圈子用栏杆分开，这种分开的小圈子叫做勾栏。

瓦子表演

繁华一时的汴梁有五十多家瓦子，里面表演的节目很多，包括相扑、影戏、杂剧、傀儡、唱赚、踢弄、学乡谈等等，爱看什么就看什么，当然花费的银两自然也不少。

《宋太祖蹴鞠图》

当然如果想要运动，可以踢球，宋朝踢球叫蹴鞠，或者来点高雅的“锤丸”运动，其实就是高尔夫，在当时也是身份的象征。

宋朝高尔夫

夜生活斗茶与听书，最爱听三国

到了晚上，汴梁的夜生活更加丰富，一般来说大家晚上的活动基本是喝茶和听书，汴梁有名的茶馆都在汴河的虹桥附近，宋朝的茶文化非常发达，尤其是形式高雅，情趣无限的斗茶活动，成为大家评价茶质优劣的风俗。

斗茶文化

斗茶具有极强的技巧性和趣味性，对于用料、器具和烹饪的方式有着严格的要求，且靠茶面汤花的色泽和均匀程度以及盏的内沿与汤花相接处有没有水的痕迹来衡量斗茶的效果，可以说能参加斗茶的都是高手，当然斗茶夺魁的奖励就是一壶上好的茶叶，赢得这壶茶的人可以喝着茶一边聊天一边听说书人听书。

宋朝说书人

在宋朝，说书是当时新创的艺术形式之一，主要有三种内容，分别是讲史、说经和小说，当时最为成熟的题材就是三国故事，被称为“说三分”，也为日后《三国演义》的形成奠定了基础。

听罢说书，时间也不早了，可以回家洗洗睡了结束一天的生活，这就是宋朝人的一天，虽说宋朝对外软弱，但是内部的经济和社会发展着实令人羡慕，是其他朝代都无法比拟的，尤其是休闲娱乐方面更是丰富多彩，市井文化繁华程度令人咋舌，加上宋朝的工资也是数一数二的，可以说穿越到宋朝大概是很多人的选择吧！