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唐河县东王集乡：食品安全百日攻坚 护航夏季食品安全
映象网讯（大象新闻记者 焦广超 通讯员 李国顺）为全力维护夏季食品安全和社会秩序稳定，连日来，唐河县东王集乡在全乡范围内开展食品安全百日攻坚专项整治行动。
本次行动坚持源头严防、过程严管、风险严控，聚焦食品生产、食品流通、餐饮服务三大领域的难点堵点，严厉打击各类违法违规行为，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线，切实维护食品安全大局稳定。
针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，在全面排查的基础上，以商超、养老机构、学校周边等为重点检查区域，以餐饮单位、农村集体聚餐等为重点检查对象，以冷饮、凉菜、卤菜、烧烤等为重点检查品种，着重检查各经营单位是否履行食品安全主体责任、卫生条件是否符合生产加工要求等制度，要求各单位严格执行各项食品安全管理制度，及时排除食品安全隐患，守牢食品安全底线。
对检查中发现的问题，工作人员要求食品经营单位现场立即整改，并及时对整改结果进行复查，同时，紧盯社会热点食品安全问题，对夏季食品安全隐患较为突出的食品品种进行重点监管，把不安全不稳定因素消除在萌芽状态，牢牢守住食品安全底线。
东王集乡将持续做到重点环节覆盖到位，监督检查到位，进一步防控食品安全风险，落实落细“两个责任”工作机制，全面推动夏日食品安全百日行动走深走实，切实保障群众舌尖上的安全。
【编审：钟乾伟】
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快照生成时间：2024-06-01 20:45:04
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