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超市,是很多人都喜欢去的地方,那里有各式各样的美食,还有日常所需品,足以满足生活需求。可这么多的食物,大家也需当心,越是有价格出入的隐患就越大。尤其是吸引人,价格又低的同种类食品,你可能一不小心就中招了!
1、打折的蔬菜水果:很多人喜欢捡漏,面对平时的食物也是如此,如蔬菜水果,切好的、袋装的,都要比平时的价格便宜很多,这要警惕也许商家是为了更快地促销出去,减少成分消耗,可能是把有问题的水果,去除坏的部分,留下好的果肉再进行售卖。
还有价格有明显出入的袋装水果便宜卖,或许都是不新鲜的,大家要注意选择。
2、无包装的坚果:坚果可为机体提供丰富的优质蛋白质、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种维生素、多种微量元素,每天吃多种类的水果一小把足矣,对预防心脑血管疾病十分有益。
但对于外面售卖的散装坚果要当心,一方面不确保储存的时间,由于坚果脂肪含量高极易被氧化,会使营养价值大打折扣。另一方面,人人都会触摸的坚果外壳,有的人喜欢直接放在嘴里,也增加了病从口入的危险。
3、无包装的米面:散装米面价格也相对较低,虽然从插袋之后,短时间之内不会有问题,但时间长了不仅容易被虫侵蚀,粮食上面还容易附着较多的细菌、尘土,甚至有害物质,新鲜程度也会大大降低。
4、已经搅好的肉馅:有的人比较懒,平时多会买已经加工好的食品,平时做馅料,也都会去超市等地方买现成搅好的肉馅,看似节约了时间。
但这样的肉馅不仅保存时间长,还有可能滋生大量细菌,尤其在没有经过水洗、水煮等处理,直接用在烹饪上,其健康隐患还要更大。
5、色泽鲜艳的咸菜:很多人喜欢吃超市里各式各样的咸菜,甜咸、酸辣可口,可大家同样要面临的问题是,已经腌制好的咸菜,也许有亚硝酸盐超标等问题。
最显而易见的是钠含量超标,尤其血压高等心脑血管疾病的人群,最好少买为宜。其他健康人群,也要以新鲜蔬菜为主,增加机体营养摄入,强化自身免疫系统,才能更好地对抗外界病毒。
对于以上提到的5种食物,你是否经常买呢?从今天开始要注意了……
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快照生成时间:2023-06-05 11:45:17
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