“土特产”缘何成了“主角”？

本文转自：四川日报

2023年“中国农民丰收节”四川省庆丰收主场活动上

“土特产”缘何成了“主角”？

□四川日报全媒体记者 王成栋

“这是甘孜最有特色的农产品，快来看看！”刚刚摆好展品，甘孜州农牧农村局总经济师邹家凌就招揽客商，“这次来参展的农产品，是耗时近一个月优中选优的结果。”

9月23日，眉山市东坡区太和镇永丰村，在2023年“中国农民丰收节”四川省庆丰收主场活动专门开设的2023年四川省“土特产”展示区，全省21个市州各自搭起展台，让“土特产”成为“主角”。

问原因：增收才能让丰收更有含“金”量，才能更好稳产量

“我们是来当学生的。”刚把展品摆好，眉山市农业投资有限公司市场拓展部负责人王龙就开始“取经”。绵阳北川的高山黑猪腊肉、广安的红薯粉条、甘孜的野山菌、凉山的石榴、宜宾的茶叶……王龙感慨：“大家都把最有优势的特色农产品搬来永丰村了！”

各市州这么做的动力，来自对增收的渴望。

农业农村厅特色产业处有关负责人解释，全省农业丰收大局已定，各地在丰收时刻更多关注如何让农户“既能扎紧‘米袋子’，也能鼓起‘钱袋子’”。

乐山市农业农村局有关负责人说，去年井研县镇阳镇的有机茶叶创造亩均产值近万元、帮助当地茶农人均增收上千元，是当地促农增收效果最明显的产业之一。因此，当地在确定参展“土特产”时，有机绿茶被优先考虑。

“只有让农民尝到甜头，收益稳定了，大家才愿意多种粮。我们正大力推广‘粮经统筹’这个既稳粮又增收的种植模式。”带着中江挂面等“土特产”前来参展的德阳市农业农村局有关负责人说。

看办法：“天府粮仓”精品将为“土特产”开拓市场“打头阵”

“产”得好也要卖得好，才能推进农户增收。四川的“土特产”该怎么做，才能“卖得好”？

“这是可以吃的非遗，下手慢了要等两年……”摆好手机，雅安市汉源县非遗项目——皇木腊肉制作技艺的代表性传承人周茂在展台前开始直播，不到半小时就吸引数万人在线“围观”。

在眉山展位最显眼位置，王龙摆上了“东坡肉+东坡大米”套餐。“要针对客户搞个性化服务，才能开辟更大市场。”

今年“中国农民丰收节”四川省庆丰收主场活动上，我省正式启动“天府粮仓”精品全国推介，首站组织14个市州、40余个“天府粮仓”精品（培育）品牌农产品走进广州；今年年底前，还有更多“天府粮仓”精品（培育）品牌农产品将陆续走进北京、上海。

“开辟省外市场，全省100个入选‘天府粮仓’精品（培育）品牌名单的特色优势农产品肯定要‘打头阵’！”农业农村厅有关负责人表示，这些特色优势农产品是四川最具代表性的“土特产”，在省内外均有一定的知名度，市场潜力较大。