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乳山：强化科技创新 走出“莓”好振兴路
近日，走进乳山松辉园艺有限公司的草莓种植基地，成排的现代化智能温室大棚内，翠绿的藤蔓间缀满红、粉、白、紫等不同颜色的10余种草莓悬垂于接果网上。通过环境智能管控系统，技术人员正远程调节棚内温湿度与二氧化碳浓度，为草莓生长提供最优环境。
“传统草莓易受地温影响，使果实发软，而我们的‘空中草莓’通过高架立体栽培，精准调控各项参数，不仅省时省工，而且还能使其亩均产量提升30%。”松辉园艺负责人郑江辉介绍。企业全部采用钢结构智能温控大棚，集成高架立体栽培技术，既避免了果实直接接触地面，又提升了采摘的便利性，同时还能使空间利用率提升3倍。而栽培基质中铺设的地暖管，又能精准控制根系温度，确保草莓在冬季低温环境下依然保持高效生长，还能使草莓生长周期缩短15%。
“我们的每颗草莓不仅‘喝’纯净水，‘住’进口基质，而且还‘吃’生物菌肥。”郑江辉说。作为乳山草莓产业的龙头企业，松辉园艺始终将“绿色健康”理念贯穿种植全链条，公司采用“零化学农药”管理模式，产品农残检测合格率100%，病虫害防治也以物理防治和生物防治为主，引入捕食螨等生物天敌防治虫害，最大限度减少农药的使用，真正实现了绿色无公害种植，达到生态与效益双赢。
种苗在草莓产业发展中也极为关键，优质种苗才能产出优质草莓。松辉园艺积极与日本艾古力司公司合作，瞄准消费升级趋势，在“香野”“甜宝”等传统品种基础上，引进日本“梦之芙”“初恋香”“黑珍珠”“香蕉草莓”等10余个优质草莓品种，形成“特色草莓矩阵”，一经上市便供不应求，每斤售价可达70元。这些颜色各异、形状独特的草莓不仅以独特口感填补了冬季鲜果品类空白，成为沃尔玛等高端超市的“冬季限定款”，更是赢得新加坡等国际市场青睐。
前些年，乳山草莓产业仍以露天种植为主，品种单一、抗风险能力弱，农户依赖“提篮叫卖”的粗放销售模式，亩产收益不足万元。受限于传统技术，果实品质不稳定，难以打入高端市场。如今，乳山通过"科技+绿色"双轮驱动，推动草莓产业全面升级，目前，乳山市草莓种植面积达1.1万亩，总产量约4.4万吨，产值已突破6.2亿元，“乳山草莓”获得了国家农产品地理标志认证，入选全国名特优新农产品，在第18届中国草莓文化旅游节上斩获金奖。
从“单色红果”到“多彩矩阵”，从“提篮叫卖”到“跨国订单”，乳山草莓的“成长之路”印证了科技兴农的澎湃力量。眼下，乳山市正锚定“1236”总体思路，着力打造“现代都市农业产业基地”，突出一系列国家地理标志认证商标品质优势，继续壮大牡蛎、生姜、花生等其他乡村特色产业，做好“土特产”文章，使其串珠成链、落地生金。
（通讯员 邵峰）
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