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鱼胶长霉还能吃吗，鱼胶如何避免长霉呢
鱼胶一般我们买的全是制干后的，制干的东西一般放久了都会生虫或是发霉。那麼，鱼胶长霉还能吃吗鱼胶长霉还能吃吗鱼胶如何避免长霉鱼胶如何避免长霉？
鱼胶长霉还能吃吗
花胶长霉是一切正常的，花胶不太干或置放近墙角返潮便会的。用水清洗一下再晾干就可以了！没问题的。假如再不清理，圆柱状的花胶，接下来就会生虫的呢。
鱼胶如何避免长霉
花胶是不害怕长霉的，用软毛牙刷沾一下乙醇把花胶刷一下，随后吹干或是晾干就可以。别害怕乙醇会对花胶导致负面信息影响，事实上酒精挥发迅速，自来水来清洗花胶得话反倒会使花胶的肉变酥变绵软，可是不能用酒，只有用酒精。储存的情况下最好放到密封的包装袋里，包装袋里放一个受潮剂，随后包装袋放到一个不湿冷的地区就可以。
鱼胶长霉的原因
花胶长霉一般是由于返潮或是花胶都还没晾干就储放起來造成的，假如仅仅表层长霉，能够水冲用软软毛刷把花胶给刷干净，随后再次晾干。要炖的情况下用冷小水泡一会，再用热水烫一下，就ok了。
储存建议
鱼胶的加工工艺会立即影响鱼胶的储放期限和储放方式，最先是鱼膘的鲜度，有一些鱼膘在制成鱼胶以前就早已不新鮮，那样的鱼胶不要说储放吃了都不能吃；次之是水分含量，一些鱼胶以便提升秤重的净重就弄的有点儿湿，那样的鱼胶买拿到以后要先自身晒一下太阳光；最终是储放方式，鱼胶非常容易生虫，在湿冷自然环境非常容易发霉，能够放到荫凉的地区装包好储放，还可以放电冰箱，但是不太建议放电冰箱，会影响鱼胶在储放全过程中的营养成分沉定。做的好的鱼胶能够储放十几二十年，越放越有营养成分，做的不太好的鱼胶吃了都不能吃。
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快照生成时间：2023-03-12 22:45:05
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