海岛菜篮子拎得更轻松了

本文转自：浙江日报

舟山建起蔬菜直采直供直销体系

海岛菜篮子拎得更轻松了

记者 尤畅 见习记者 周杭琪 通讯员 郭嘉颖

本报讯 （记者 尤畅 见习记者 周杭琪 通讯员 郭嘉颖） “菜场买一斤要近4块，这里只要两块两毛八。”日前，舟山市民徐亚定再次来到新城惠众菜篮子直供店，直奔山东寿光精品蔬菜专区挑娃娃菜，“早上买过了，炒着吃口感蛮甜，晚上买去涮火锅。”在她的账本里，时令新鲜蔬菜用菜场的近一半价格拿下，“交关难得”。

地处交通末端，又碍于海岛种植土地、技术有限，舟山“菜比肉贵”的吐槽声不绝于耳。虽有多方客观因素牵制，但真的走不出困局吗？

事实上，农产品价格基本从产地开始层层加价。降低菜价，关键在于减少中间流通环节。“舟山供应的平价蔬菜大多从市外批发市场采购，但仅在一个批发市场，就涉及人工装卸、市场管理、经营户倒手、菜品损耗等四大加价环节。”舟山商贸集团下属菜篮子服务有限公司经理周君解释，途经一个批发市场，菜价就上浮5%到10%；抵舟后，四大环节重现，价格又一次一角一角地加上去了。

舍弃传统采购渠道，砍去中间环节，从源头直采直供直销，能行吗？答案是：行。

在舟山市委、市政府的支持下，在开展第二批主题教育过程中，舟山商贸集团深入践行“四下基层”、深化开展“大走访大调研大服务大解题”活动，主动赴山东寿光——全国最大的蔬菜产地和集散地，走访调研、洽谈对接。

“舟山菜篮子直供店每天需20吨蔬菜，但当地商贩口中的订单以百吨、千吨计。”初到寿光，周君心里实在没底，遑论两地相隔1000多公里。好在两地政府部门早已对接，计划蹚出一条海岛蔬菜低价保供的新路子。

此后，周君接连跑了五六趟寿光，对接的内容也越来越具体：从蔬菜直采基地怎么选、价格怎么定，到发货频率、具体发货时间，甚至每周搞几次促销……

依靠多方的接力和配合，去年11月30日，山东寿光蔬菜产业集团产地直销批发市场在舟山开市。如今，就在市民前往蔬菜直供店买菜时，两辆大货车满载近20吨茄子、番茄、小葱等蔬菜，已从寿光一路南下。12个小时后，蔬菜从货车上卸下，再分拨到舟山31家菜篮子直供店。截至目前，舟山、寿光已联合直采蔬菜50余种1200余吨，采购价平均低于市外批发市场的10%以上，低于当地批发市场的22.03%，并在一定程度上平抑了其他菜场的菜价。

奔向共富，悬水小岛不能落下。经过舟山商贸集团实地调研，流动集市、个性点单、集中配送等小岛菜篮子供给方式，由方案落到实处，且价格低于本岛菜篮子直供店。东岠、大猫等10个小岛，已签收“外卖”超100批次，惠及居民1300余人。

有了寿光蔬菜直采直供直销兜底，市民想吃本地菜也有选择的底气。新城惠众菜篮子直供店设两个本地农业合作社直销摊位。“蔬菜都是本地种的，质量没得说。”拿起一颗鲜笋，种植户指了指价格牌，“价低，就靠量。小摊位一天也能进账3000多元。”当地生鲜价格总体低于周边农贸市场的15%以上，个别品种便宜40%以上，这也难怪新城、定海、普陀的马大嫂一天奔两趟菜篮子直供店。