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秋天咳嗽多为“燥咳”喝银百梨糖羹
“秋燥综合症”属于温燥,具体多表现为咳嗽少痰、咽干不适,或者有少量黏痰,不易咯出,甚至会有痰中带血,兼有咽喉肿痛,皮肤和口鼻干燥,口渴心烦,手脚心热等。最近很多人无端端咳嗽,估计是属于“燥咳”,这是由于鼻咽部黏膜表面的结构发生了变化,气管喉头黏膜发病而咳嗽不止……更多
丁香是“古代的口香糖” 做道丁香排骨更美味
丁香又名“鸡舌香”,是一味古老的中药,由于其形状像钉子、有强烈的香味而得此名。丁香中的主要有效成分是丁香油酚,可抑制口腔内多种有害细菌,尤其对牙龈炎、龋齿引起的牙痛和口臭有很好的疗效。有人趣称丁香为“古代的口香糖”。食神在研究除口臭的方法时,突然对古人敬佩万分……更多
秋天吃莲子养心安眠 教你快速剥新鲜莲蓬
现在是莲蓬上市的季节,能从莲蓬里剥出新鲜莲子,味道更好,那怎样剥才最快?莲子可以生吃,也可以等着煲汤、做菜。莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。眼下正是秋莲丰收的季节,秋季吃秋莲,依然是根据时令饮食的菜谱,能养心益肾。主题:莲子扣肉食材:新鲜莲子200克……更多
爱吃烤肉怕上火 试试蜜汁叉烧
今天教的这道菜,对于爱吃烤肉又怕上火的朋友来说,就是一道福音了!赶紧周末试试吧。还是要注意控制量哦!秋季防燥,还有一样宝贝食神没显摆出来呢!这个宝贝可谓家家必备呀,那就是蜂蜜。蜂蜜还可以做菜哦!尤其是爱吃烧烤、爱吃肉的朋友,更要看过来了!主题:蜜汁叉烧食材:猪里脊一条……更多
秋季皮肤易干燥 喝喝猪蹄木瓜汤
今天教的这道汤呢,其中木瓜可以滋阴滋润,而猪蹄脚有丰富的胶原质,可以恢复秋季干燥、干瘪的皮肤,增加弹性哦。秋天来了,有没有感觉干燥气候对身体的影响?如喉咙干哑、声音沙哑、皮肤干燥等。秋天吃什么好呢?食神本周教你全方位润燥咯!主题:猪蹄炖木瓜食材:猪蹄半只,木瓜半个……更多
秋天吃莲藕能治小痘痘 教你做糖醋藕片
根据秋天“燥则润之”的原则,藕就是当令滋补佳品之一。今天这道菜,最好选细长的藕来翻炒,加上香醋,会更加爽口、清脆。有些人一说起秋燥,就觉得是气候的原因,其实除了气候这个外界因素之外,也有一些人体的内在因素。中医认为,燥是无形之邪,体质阴虚、气虚的人,容易产生虚热……更多
立秋后要滋阴润肺护嗓 试试蜂蜜苦瓜
从气候上来看,立秋风干物燥,温度也逐渐降低,一旦劳累过度,容易诱发咽喉炎或是使本来已痊愈的咽喉炎复发。因此,要防范咽喉炎,注意劳逸结合,适当多参加体育锻炼,增强自身免疫力,保持充足睡眠,积极防治感冒等呼吸道疾病。今天教的这道蜂蜜苦瓜,有助于保护你的嗓子哦!现在还是吃苦瓜的季节……更多
麦门冬煮粥养胃清心 有助防口臭
中医认为,口臭的发生多与与内脏有火相关,如胃火灼盛、肺胃郁热,因此吃一些清胃火和泻肠热等功能的食物,而中药麦门冬就会更有此功效,可滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。用其和大米煮粥能养胃清心。有些人口臭,一味刷牙、嚼口香糖,其实这不治本。有些是因为胃火太旺引起口臭……更多
口臭不用光吃口香糖 喝薄荷粥更有效
口香糖大家都不陌生,饭后嚼一嚼,能清除口腔异味。大家可曾注意,大部分口香糖都添加了一样东西,那就是薄荷。当薄荷和粥一起合用,能有利咽喉、除臭避秽的功效。关于薄荷粥,食神以前教大家做过,然而这一次的再次提起,是为了帮助那些有口臭困扰的朋友们,我们再来喝喝薄荷粥……更多
秋天皮肤易干燥 喝芝麻粥滋润皮肤
进入秋季,人体皮肤易干燥,而芝麻有滋润皮肤的特点。不光是秋天,芝麻四季都可以食用。立秋后,很多人开始皮肤干燥,吃点什么好呢?试试黑芝麻。主题:黑芝麻粥食材:黑芝麻10克、大米50克,白砂糖或蜂蜜适量。做法:1.将黑芝麻炒出香味待用;2.煮大米成粥,快要熟时加入芝麻……更多
全身无力 可吃山药炒木耳
气虚体质的人的调养应以补益脾肺为主,更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物,如山药、龙眼肉、莲子等。而今天介绍的山药,主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等病症。有一些朋友四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动,这类人或许偏气虚体质,吃什么比较合适呢?主题:山药炒黑木耳食材……更多
梨可润肺止咳 吃多易伤脾胃
中医认为,梨具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能;应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤,闻起来有果香的梨。在这样夏末秋初的交替之时,最明显的变化就是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低,有秋燥。很多朋友在秋天容易皮肤瘙痒,大多是由于皮肤干燥引起的……更多
口臭多为胃火旺 试试干荔枝肉
食神发现,上了年纪的人更有口臭的烦恼,假若是胃火旺,可试试今天的荔枝干煮粥,或者每晚临睡前含两个干荔枝肉,第二天起床吐出,半个月就能见效。食神最近中遇到一些尴尬事件,啥事呢?那就是见一些朋友时,发现他们“谈吐”有问题。别误会,我指的并不是别的意思,就是有点“口气”……更多
立秋后别急于贴秋膘 吃芦笋炒藕丁清热润肺
立秋总体饮食原则是多酸少辛,秋季燥邪当令,饮食上还要滋阴润燥,最好远离那些辛辣、燥热的食物。很多人以为立秋后就可以“贴秋膘”,大吃特吃,大补特补,这样是不正确的做法,现在正值初秋,应以“清补”为宜。主题:芦笋炒藕丁食材:芦笋300克,莲藕300克,豆豉、辣椒……更多
胃不好又口臭 喝乌梅甘草粥
西医认为,乌梅含枸缘酸,对慢性萎缩性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振等症有很好的疗效。今天教的乌梅甘草粥有益气生津、开胃止渴、止咳止泻之功。对付口臭,还可以将乌梅脯含于口中,也能解除口臭。对付口臭,还有几样东西很有效,比如乌梅。主题:乌梅甘草粥食材:乌梅10克,甘草5克……更多
海鲜季节来临 巧用柠檬去腥味
立秋养生总体饮食原则是多酸少辛。酸味食物入肝,肝气可挟制肺气,使人体处于平衡状态。中医认为,柠檬味酸、微甘,性微寒,入肺、胃经。很多人都说,就快到大闸蟹上市的季节了!怎么吃才又健康又爽?食神今天就告诉你一绝招,买个新鲜柠檬试试。不过,今天是拿鲈鱼当练手的。主题……更多
胡萝卜受李时珍垂爱 煮粥喝安五脏
胡萝卜,貌似是李时珍的“爱子”,不仅写了胡萝卜的药性:“性甘、辛,微温,无毒”,可治“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食。”还在《本草纲目》中,写了胡萝卜粥的制备与服法。现在生活节奏加快,饮食却远离了营养之谈,李时珍推荐一款粥,说能安五脏,令人健食,来看看吧……更多
跟李时珍学饮食 吃凉拌绿豆芽润肤美颜
豆芽与豆腐、面酱和面筋一起并称为“中国食品四大发明”,因其晶莹皎白、身姿窈窕,被明人赞为“冰肌玉质”、“白龙之须”,加之形似一柄如意,所以也叫如意菜。食神开办了80多期,有时候难免江郎才尽,于是乎,向古人求助,翻阅典籍,首推李时珍。关于食补和食疗,李时珍论述很多……更多
酷暑天热 喝鲤鱼汤健脾开胃
眼下不少地方是桑拿天,不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。关于鱼类的营养及吃法,李时珍也有诸多论证。如鲤鱼,就是他推荐的一种。桑拿天来点鲤鱼汤有助开胃。主题:冬瓜鲤鱼汤食材:冬瓜200克……更多
大暑时节养脾胃 莲藕蒸绿豆是佳选
民间有苦夏吃苦的说法,但吃太苦可能会伤脾胃,因此吃些养心的食物比较适宜。大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时人们常常是无病三分虚。因此,常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质,如莲藕。今天来说说莲藕的新吃法。主题:莲藕蒸绿豆食材:莲藕一根、绿豆100克……更多
手足心热?吃苦瓜养阴降火
苦瓜的营养价值丰富,具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心之功效在夏季对于广大的朋友来说是非常有利的。有一些朋友身材瘦小或瘦长,特别怕热、手足心经常滚烫、皮肤偏干或偏油,这类人或许偏阴虚体质,吃什么比较合适呢?主题:苦瓜豆腐汤食材:苦瓜半根、猪肉50克、嫩豆腐200克……更多
夏天爱出汗 喝乌鸡汤敛汗
对于夏天爱出汗的朋友来说,喝乌鸡汤,有补气收敛的功效。中医认为,动辄出汗多为气虚,“肺气不足,卫阳不固”,汗多最易伤津耗气。大热天喝乌鸡汤,可以补气固表,补中和胃,对于气虚者有一定的敛汗作用。一说起乌鸡,每个女人都觉得很补。这可不是空穴来风。乌鸡,李时珍早就提及……更多
湿热体质肤色或偏黄 喝绿豆薏仁汤祛湿
湿热体质的人肤色多偏黄,有“浊”而不清爽之感,调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、赤小豆、海带等。天气热,很多人容易“湿热”,湿热的一种表现就是肤色偏黄,那怎么办呢?绿豆也许能帮到你。主题:绿豆薏仁汤食材:绿豆80克……更多
全国高温成“烧烤场” 喝碗老姜鸭肉粥
李时珍认为,家禽中鸭肉,“主大补虚劳,最清毒热,利小便,除水肿,消胀满”;若将鸭肉同糯米煮粥食之,有养胃补血、生津作用,对病后体虚者,大有裨益。因此今天就教大家熬鸭肉粥喝。最近天气热,全国很多地方都是“烧烤场”,吃啥好?还是去问问李时珍。鸭肉,熬粥喝。主题:老姜鸭肉粥食材……更多
血瘀型痛经 可吃山楂试试
血淤型痛经常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。而今天介绍的山楂,具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。有一些朋友容易肤色出现淤斑,口唇黯淡,舌黯或有淤点,或者会血瘀型痛经,这类人或许偏血瘀体质……更多
膝关节怕冷或是阳虚 吃龙眼温热
有些人怕冷,肢体不温,经常感到背部和膝关节以下寒冷,这通常属于阳虚质,应该吃说些什么呢?宜食温热的食物,比如荔枝、龙眼、羊肉等。现在恰逢龙眼上市,不防吃些龙眼来补补。马上要到立秋节气,立秋后第一个庚日为末伏,因此现在是一年之中最热的时节。然而不同人,因体质不同……更多
小暑过后吃葡萄 榨汁喝健脾和胃
中医认为,葡萄味甘酸性平,入肺、脾、肾经,可补肝肾、益气血、生津液,葡萄性偏凉,胃寒者食用要适可而止。由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。小暑过后,正是吃葡萄的季节。看到水果摊上、超市里娇姿欲滴的葡萄了吗?赶紧选一串新鲜的提回家过个嘴瘾呀!不过……更多
苦夏需要刺激食欲 吃“凉拌香菜”开胃醒脾
对付“苦夏”,食物种类要多样,注意色、香、味、形、质等的搭配,以刺激食欲。苦夏难过,苦夏进餐难,不少人都会被夏季的酷热难住。而饮食是最为直接、有效的醒脾开胃方法。主题:凉拌香菜食材:香菜150克,生姜少许,红辣椒1-2只;食盐、麻油、醋少许做法:1.将香菜洗净切断……更多
苦夏没食欲 金针菇蒸着吃开胃
夏天到了,气温升高,人的胃口就开始下降,食量变小,甚至没有食欲。这就是常说的“苦夏”症状。夏天很多人都会有食欲不振的现象,人的肠胃功能往往受到一些阻碍,而导致肠胃功能的不适。现在是夏天最热的时候,很多吃货们却歇菜了,为啥?没胃口呀!怎么办?吃点开胃菜呗,从今天开始关注料食如神吧……更多
夏天吃“蜜汁西瓜捞” 清凉解暑
中医认为,西瓜为天生“白虎汤”,有很好的生津止渴、清热解暑的作用,特别适合夏季食用。西瓜是夏日天然“白虎汤”。西瓜不宜冷藏后再吃,最好是现买现吃。夏天到,吃货们有口福咯!尤其是喜欢吃水果的吃货们,看着水果摊上红红绿绿黄黄的水果,流口水了吗?赶紧抓住机会,做一场水果的盛宴……更多
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