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中医认为芡实性平味甘涩，入脾、肾经，有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功效。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。上上周教了大家煮小米粥补肾安眠，今天聊聊芡实，《本草求真》分析说：芡实味甘，长于补脾、除湿……更多
2023-09-03 17:30:00芡实,白带,芡实,延年,种皮,大米
很多人一到了春天就犯困，这些是因为湿气重引起的湿困，今天就从土茯苓谈起。土茯苓性平味甘淡，归肝、胃经，有解毒、除湿、利关节等功效，与茯苓是两种不同的食物。春季是个比较多变的季节，当南方人在发愁如何对付回南天时，北方人却还在担心天气干燥上火的问题，加上春季养生“当需食补”……更多
2023-09-03 17:30:00土茯苓,茯苓,解毒,土茯苓,茯苓,关节
中医认为，扇贝味甘咸性微温，有滋阴养血、补肾调中的功效，主治消渴、肾虚尿频、食欲不振等。食神曾经在《五味养生》系列中说过咸味补肾。其中咸包括两种，即咸和鲜，鲜特指一些海产品，在很早的期数提到的紫菜就是其中一类，而今天来谈谈常见的荤一点的海鲜，扇贝。做法也很简单家常……更多
2023-09-03 17:32:00干品,扇贝,营养,扇贝,干贝,光泽
我们就知道吸烟有害健康，就连吸烟的外包盒上都印着这样的字样，但是关于吸烟对我们的身体伤害到底有多大，很多人却不是很清楚。而且生活中不乏有很多老人，已经有好几十年的烟龄，但依然活到了八九十岁，而且身子骨还很硬朗。所以就会觉得吸烟其实对我们身体的伤害并没有那么大……更多
2023-09-03 17:32:00天一,一包,肺部,身体,焦油,尼古丁
中医认为，芥蓝味甘辛性凉，入肺经，有解毒利咽、顺气化痰、平喘等功效，风热感冒、咽喉肿痛或气喘的朋友可以吃吃芥蓝调理。最近天气乍暖还寒、忽冷忽热，医院输液室里挤满了感冒咳嗽的患者，食神今天就教大家做一款家常菜，有利于平喘润肺。主题：清炒芥蓝食材：芥蓝400克，鱼干少许……更多
2023-09-03 17:31:00芥蓝,抗衰老,抗癌,芥蓝,菜心,甘辛
有一首江苏民歌叫《茉莉花》很有名，而茉莉花泡茶也很司空见惯。今天食神教大家用茉莉花来做个菜，适合初春这个季节吃。主题：茉莉花豆腐汤食材：茉莉花40克，豆腐100克做法：1.把茉莉花采摘回来洗净晾干待用；豆腐切块；2.把水烧开，放入豆腐，待水沸后，放入茉莉花、叶……更多
2023-09-03 17:32:00茉莉花,茉莉,茉莉花,茉莉,豆腐,功效
中医认为莲子性平味甘涩，入心、脾、肾经，补益心气，健脾止泻，补肾固精，主治脾虚便搪、痢疾、食欲不振；或心肾不交、失眠多梦、心悸，五心烦热等症状。上周二食神提到百合归心、肺经，能养阴润肺、清心安神，今天继续把睡个好觉进行到底，讲讲能去心火的莲子，而且还和百合一搭配……更多
2023-09-03 17:32:00心火,多梦,莲子,莲子,莲心,多梦
瑜伽的招式有很多，并不是所有的动作都是高难度的。有些朋友们就会觉得，简单的招式是不是效果就会没有那些难度大的差一些呢？其实并不是这样的，就算是简单的招式，只要坚持练习，依旧能达到很好的塑身效果，让你轻松保持好身材。体式详解：1.首先双腿盘坐在地面上。脚掌搭在两侧大腿根处……更多
2023-09-03 17:32:00动作,效果,动作,体式,腿部,腰部
很多人一说到高难度动作就要抖三抖，觉得自己绝对做不了。但其实并没有那么难，真的想练习的话，下定决心一定能练好的，看看人家，用瑜伽练出好身材，有时候还借助辅助物，但是这个瑜伽的辅助物怎么那么让人羡慕呢？1.保持站立姿势，挺胸收腹，背部打直，右手向右侧平行伸展，手掌五指张开去支撑墙面……更多
2023-09-03 17:33:00高难度,瑜伽,体型,动作,身体,地面
大米是我们的主要粮食，尤其是在南方。然而今天食神要推荐的是五谷里最小的一种，小米。中医认为，同样是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中小米最佳。今天食神就教大家做一款简单的小米粥。主题：小米豆奶蜂蜜粥食材：小米200克，新鲜豆奶400毫升……更多
2023-09-03 17:35:00豆奶,小米,小米,豆奶,营养,羟色胺
春天到了，春季时令蔬菜慢慢出现在菜市场，比如红菜苔。吃时令菜本身就是养生的一种方法，而红菜苔有很高的营养价值，还可治气滞血瘀引起的月经过多或痛经，对夜盲症的治疗也有帮助。主题：菜苔蜂蜜汁食材：菜苔200g、蜂蜜适量。做法：1.将红莱苔浸泡后洗净，切碎捣烂，绞取汁液……更多
2023-09-03 17:35:00菜苔,月经,过多,菜苔,蜂蜜,夜盲症
提到百合，很多人都会想到百合花。今天食神谈的是百合，用来做菜的新鲜品。中医认为，百合味甘性寒，归心、肺经，能养阴润肺、清心安神，假如你有失眠的苦恼，可以来试试这道菜。主题：百合炒牛肉食材：新鲜牛肉400g、鲜百合3-4个，生抽、蚝油、食用油、食盐适量做法：1……更多
2023-09-03 17:34:00百合,百合,牛肉,百合花,生抽,干品
中医认为，玉米可治脾胃不健、食欲不振、饮食减少等症，还可消水肿，是减肥瘦身的一道天然食物。无论是在著名相亲节目《非诚勿扰》出现的玉米妹，还是快餐店推出的香甜玉米棒，或者电影院门口火爆的爆米花，都足以说明玉米一直是我们饮食中的明星食物。而中医认为，玉米可治脾胃不健……更多
2023-09-03 17:34:00可调,抗衰老,玉米,减肥,玉米,营养
空气潮湿吃什么？中医认为寒湿之邪最易困着脾脏，同时湿邪留连，难以去除，最好吃辛甘发散食物，如茼蒿。中医认为，茼蒿性味辛、甘，入肺、肝经，主治痰热咳嗽、肝热头昏目眩、脾胃不和饮食减少等。最近降雨有所增多，空气也特别潮湿，中医认为寒湿之邪最易困着脾脏，同时湿邪留连……更多
2023-09-03 17:33:00茼蒿,脾胃,大米,潮湿,天气,茼蒿
肝脏是我们身体最为重要的一个排毒器官，支撑着我们身体的正常运转，如果肝脏出现了问题，可是会对身体健康造成很大的安全隐患，可见肝脏的功能是有多重要，身体中的垃圾和毒素都是要通过肝脏才能够代谢出去的，当肝脏代谢完这些垃圾物质，然后再随着尿液排出来，这就是肝脏的本职工作……更多
2023-09-03 17:33:00肝脏,好坏,肝脏,身体,青筋,健康
最近气温变化大，不少朋友不幸中招——感冒发热，怎么办？上周说了大蒜入肺，作为炒菜的另一种常见配料香葱，也有其特有的功效，如通气发汗、除寒解表、治风寒感冒头痛等等。今天食神就教大家做一碗热腾腾的香葱面，吃完后出身汗，应该会舒服一点。主题：葱花面食材：细香葱3-5根……更多
2023-09-03 18:30:00葱花,风寒,头痛,感冒,葱叶,葱白
今天食神就教大家在家做一款补肾养颜茶，可以在春节全家共享。主题：自制黑米减肥茶食材：黑米500g做法：1.黑米用清水洗几遍，控干水分；2.把洗好的黑米放入炒锅中，用大火炒5分钟，让水分充分蒸发；3.转小火，慢慢炒到黑米开裂，露出白色的米心，这个过程大约15~20分钟左右……更多
2023-09-03 18:39:00长寿,黑米,抗衰老,又称,减肥,黑米
主题：凉拌辣椒（烧辣椒）食材：新鲜青辣椒6-8个，盐、陈醋、糖、蒜末、花椒油或香油等少量调料做法：1.将青椒用清水洗干净，沥干待用；2.把青椒放在炉火上翻烧，注意，这可是一道考手艺的活，要随时翻动，最好是一根一根的烧。烧辣椒时间长就糊了，时间短又太生，吃起来不香……更多
2023-09-03 18:38:00瘦子,辣椒,辣椒,瘦人,辣味,唾液
主题：白果雪梨奶食材：白果10克，雪梨1个，牛奶250毫升，蜂蜜适量。做法：1.将白果去壳，用开水烫去衣去心；雪梨切块待用；2.将白果和切块的梨放入锅中，加清水适量，用小火将白果煮1小时左右至熟透；3.加入牛奶后煮沸，用蜂蜜调匀即成。此甜品常喝可润肤，适合冬天干燥引起的皮肤起皮瘙痒……更多
2023-09-03 18:40:00白果,干燥,皮肤,天气,白果,皮肤
主题：凉拌苦瓜食材：苦瓜1根、大红椒1个、大葱半根、蒜末、白糖、生抽、盐、醋、香油、花椒油适量。做法：1.将苦瓜洗净后刨成四瓣，用刀片掉瓜瓤和苦瓜的白色部分不要，剩下的苦瓜斜刀切成细丝；2.大红椒、大葱切丝后放入清水浸泡使其弯曲，将蒜末、生抽、糖、盐、醋、香油混合均匀制成碗汁备用……更多
2023-09-03 18:41:00大肉,肿痛,牙龈,苦瓜,大鱼,苦瓜
很多朋友都会把芦荟当做美容护肤的首选，殊不知芦荟内服还可以降肝火，在聚会多、应酬多、喝酒多的这段日子，还具有醒酒健胃的特殊作用。食神今天就教大家做一款芦荟汁，既醒酒又降肝火。主题：芦荟汁食材：食用芦荟200g、原味酸奶1盒、白砂糖少许做法：1.把芦荟洗净，去皮切片……更多
2023-09-03 18:39:00芦荟汁,肝火,芦荟,效果,芦荟,芦荟汁
一说到土豆，很多人会想到让人长胖的薯条，其实这样真委屈了土豆。土豆营养价值很高，脂肪含量很低，只是做成薯条时是经过油炸后吸收了很多的油脂。土豆的食疗功效很高，比如抗衰老、减肥。在中医里面还有治胃病的功效。今天食神就教大家做一道家常菜。主题：土豆烧牛肉食材：土豆2~3个……更多
2023-09-03 18:41:00老得,土豆,身体,土豆,牛肉,脂肪
松子仁因其甘温润肺、润肠通便、久服轻身的特点成了坚果中的“营养果”，但和核桃配在一起功效增倍，今天食神教大家做一款滋补女人气血、润肺滑肠的简单膏方。主题：松仁核桃膏食材：松子仁50克，核桃30克，蜂蜜250克做法：1.把松子仁、核桃仁用水浸泡，把这些仁去皮，研成末……更多
2023-09-03 17:36:00皮肤,松子,核桃,衰老,松子,核桃
民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼却能养胃。假若最近你食欲不振，全身乏力，或者有点风寒感冒，都可以试试鲫鱼。主题：胡椒鲫鱼羹食材：鲫鱼1条、豆豉、生姜、胡椒、干姜、橘皮、食盐适量。做法：1.把2-3克豆豉洗净熬成浓汁待用，干姜、橘皮洗净切成末待用；2.把鲫鱼洗净……更多
2023-09-03 17:36:00食欲不振,鲫鱼,胡椒,食欲,鲫鱼,胡椒
都说春天饮食要养肝，但是要看情况调养，假如春季肝气旺，肝气旺则会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱病症、性胃炎和消化道溃疡等，这时要少吃酸；假如春季肝气不足，可多吃酸来补肝，比如今天说的木瓜。主题：木瓜排骨汤食材：木瓜1个、排骨500克、生姜、食盐适量。做法：1……更多
2023-09-03 17:37:00不足者,肝气,木瓜,木瓜,番木瓜,肝气
猪血是一道物美价廉的食物，然而它的营养价值却不低价，中医认为猪血性平味咸，归心、肝经，可补血养心、镇惊止血，主治头风眩晕，还可清毒利大肠。今天就来做一道有关猪血的菜肴。主题：剁椒猪血食材：猪血200g、木耳5-8朵、青椒2个、蒜、食油、辣椒酱、食盐适量做法：1……更多
2023-09-03 17:37:00猪血,猪血,青椒,木耳,猪毛,辣椒
花椒，大家常用它做调料，或者火锅中放入几颗，其实花椒还有很多用途，中医称花椒为“蜀椒”，认为它有健胃、驱虫、利尿、消炎等功效。如身体受凉易引发身体疼痛，喝花椒粥能暖体止痛。在回南天这种潮湿的天气，吃点花椒可除湿。今天食神就教大家做一款味道冲的花椒粥。主题：花椒粥食材……更多
2023-09-03 17:38:00花椒,止痛,防腐,花椒,止痛,南天
大家都习惯吃鸡蛋，然而在中医里，鸭蛋在某些方面比鸡蛋更有疗效，比如去火清肺、治喉咙痛、牙痛等等。今天食神就教大家做一款用鸭蛋烹饪而成的菜。主题：冰糖鸭蛋羹食材：新鲜鸭蛋2个，冰糖50克。做法：1.将冰糖捶成小碎块，放入大碗内加沸水溶化；2.待冷却后打入鸭蛋，充分搅匀……更多
2023-09-03 17:40:00鸭蛋,鸡蛋,鸭蛋,冰糖,鸡蛋,松花
春季饮食重在养肝补脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有好处。而牛肉古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，是补脾胃的佳品，配上土豆，更是补脾胃的双剑客。食神在《不要小瞧土豆经常吃身体老得慢》谈过土豆补脾的功效，今天就来聊聊牛肉，以及土豆和牛肉搭配做菜……更多
2023-09-03 17:41:00堪比,黄芪,牛肉,牛肉,脾胃,土豆
食神以前在“夏病冬治”一期里说过吃豆腐能去除湿疹，今天食神又把豆腐搬出来，不过这次主角是能驱风解毒、芳香健胃的香菜，两者搭配起来，变成春天里很应景的一道菜。主题：香菜豆腐羹食材：香菜200g、嫩豆腐1-2块、鸡蛋1个、淀粉、食盐、香油、适量做法：1.将豆腐剁碎……更多
2023-09-03 17:41:00香菜,口臭,朋友,香菜,透疹,芫荽
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