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腌仔姜,用盐杀水是大错,做好这3步,脆爽入味,放一年都不坏
眼瞅着立夏了,气温越来越高,身体经常出汗,要多注意补充水分,还要多吃些姜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天吃姜有很多好处,可以促进消化、健脾开胃、生发阳气、预防中暑。天气热了,很多人的胃口都不好,整天昏昏沉沉的,没什么精神,可以适当吃些姜,确实有作用。生姜性温味辛……更多
保存螃蟹时,直接放冰箱是大忌,教你1个妙招,放7天都鲜活好吃
天气热了,又到了吃海鲜的季节,夜市上最受欢迎的就是油焖大虾、麻辣小龙虾、香辣蟹这些美食了,真的是太好吃了,就是价钱有点贵,一份就要一百多,经常吃可吃不起。所以,喜欢吃的话可以买一些,自己在家做着吃,好吃还省钱。我比较喜欢吃的螃蟹,一斤才20多元,买上一百块钱的……更多
鸡蛋不要放冰箱,教你3个保存妙招,3个月都不会坏,新鲜又实用
要是最物美价廉的食物是什么?我一定会投鸡蛋一票。鸡蛋价格便宜,一斤才5块钱,最便宜的时候才3块多;但它的营养价值却很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。同样花5块钱,鸡蛋能给你65克蛋白质,是猪肉的3倍多,牛羊肉就更少了。鸡蛋不仅营养高,味道也十分鲜美……更多
清蒸鱼,蒸几分钟?热水上锅还是冷水?记住这5点,鱼肉鲜香嫩滑
鱼肉营养丰富,味道鲜美,肉质也很鲜嫩,经常吃对身体有很多好处,可以补充营养,强身健体,提高免疫力。大家平时喜欢吃什么鱼呢?红烧鱼、糖醋鱼、酸菜鱼还是清蒸鱼?其实前几种做法,吃的都是调料味儿,只有清蒸鱼吃的才是鱼的鲜味。清蒸这种做法极其简单,蒸熟后淋上生抽,泼上热油就可以吃了……更多
猪皮冻的正确做法,牢记2个要点和比例,晶莹剔透弹牙,一次成功
猪皮冻,是农村很常见的一种美食,在过去物资匮乏的年代,逢年过节端上桌,好吃又有面子。这种美食是用猪皮做成的,一斤才5块钱,经济又实惠,而且口感特别好,爽滑Q弹,下酒下饭都好吃。别看猪皮很便宜,它的营养价值很高,含有大量的胶原蛋白,可以滋阴润燥、美容养颜、补血益气等等……更多
凉菜好吃的秘诀,教你调“万能凉拌汁”,拌啥都好吃,香辣又入味
还未入夏,气温已经飙升到31℃了,真的是太热了,赶紧换上短袖、短裤,冰啤喝起来,凉菜吃起来,清凉爽口,拯救一蹶不振的胃口。高温会让身体出很多汗,流失很多微量元素,让人没有精神,胃口也会变差,这个时候多吃些凉拌菜,能很好地补充矿物质,身体精力更充沛,胃口更好。凉拌菜有荤有素……更多
想要蒸出完美的鸡蛋羹,黄金比例和4个诀窍告诉你,比布丁还滑嫩
蒸鸡蛋口感嫩滑,味道鲜美,营养也非常丰富,是一道老少咸宜的美食。很多人经常问我,为什么在饭店里吃的鸡蛋羹特别嫩滑,没有蜂窝状气孔,但自己在家做却是又老又腥,要么容易开裂,要么就不成型,一点也不好吃。大家平时是怎么蒸鸡蛋羹的?是不是直接加水就上锅蒸了?这是错误的……更多
炒肉丝,要想不柴不腥,嫩滑如豆腐,大厨教你3招,很多人不知道
接近立夏,天气越来越热了,很多人的胃口都变差了,学会几道下饭菜是很必要的,帮助家人打开胃口。说到下饭菜,就不得不说炒肉丝了,土豆炒肉丝、青椒肉丝、鱼香肉丝等等,随便一道都是妥妥的下饭呀。炒肉丝好吃,但炒得好吃并不容易。不少人炒出来的肉丝,吃起来又柴又腥,一点也不嫩滑……更多
韭菜鸡蛋饺子馅怎么调?关键放2样调料,很多人不懂,难怪不鲜香
很多人都爱吃饺子,逢年过节更是必不可少,不仅更好吃,寓意也很美好,象征着团圆美满。俗话说“好吃不过饺子”,大家喜欢吃什么馅儿的饺子呢?饺子分为肉馅、素馅,种类非常多,肉馅一般要比素馅好吃,但有一种素馅,绝对比肉馅还要鲜美,那就是韭菜鸡蛋馅。韭菜鸡蛋饺子是经典搭配……更多
内行人买大米,不只会看价格,认准袋上的“3行字”,都是好大米
大米是很多人都爱吃的主食,可以煮米饭、煮粥,还能做成烧麦、肠粉等美食,深受人们的喜爱。天天吃大米,你知道什么样的大米好吗?有些人觉得价格越贵越好,毕竟一分价钱一分货嘛;也有人认为,大牌子的好,值得信赖。不管是价格贵的大米,还是大牌子的大米,或多或少有一些“滥竽充数”的……更多
水煮蛋的正确做法,记住4个诀窍,蛋壳一拉就掉,蛋黄鲜嫩不噎人
俗话说“一日之计在于晨”,早餐是非常重要的,给新的一天提供满满的能量,让人精力充沛,才能更好地去工作和学习,所以习惯不吃早餐的朋友,一定要改掉这个坏习惯。早餐怎么吃?有些人喜欢吃豆浆油条,也有人爱吃煎饼果子,还有人会吃包子胡辣汤。我每天都会自己做早餐,必不可少的就是煮鸡蛋……更多
水煮虾时,用“冷水”还是开水?原来一直做错了,难怪虾又柴又腥
蛋白质是人体必需的营养物质,经常吃一些高蛋白的食物,对身体有很多好处,可以强筋健骨、提高免疫力。高蛋白食物有很多,比如豆类、肉类、海鲜等等,马上快5月了,立夏将至,海鲜也大量上市了,比如带鱼、螃蟹、大虾等等,喜欢吃海鲜的别错过哦。大虾是我最喜爱的海鲜,肉质鲜嫩……更多
饭店泡腐竹的“3个妙招”,10分钟完全泡发,柔软不夹生
豆制品有“植物肉”的美誉,营养价值很高,含有丰富的蛋白质、钙、维生素D等营养,能够补钙强身;而且口感软嫩,味道鲜美,是老少皆宜的美食。对爱吃的豆制品的人来说,真是太幸福了,因为豆制品的种类太多了,有豆腐、豆干、豆皮、腐竹等等,每天换着吃,一周都不带重样的。腐竹是很多人都爱吃的……更多
不管腌什么酸菜,记住这3点,酸菜不烂不发霉,而且又酸又脆又香
酸菜是一种特色美食,很多人都爱吃,吃起来脆嫩又酸爽,让人胃口大开,不管炒着吃还是炖着吃,都非常美味。在中国,酸菜也有“南北之分”,主要是食材的不同,北方酸菜使用的是大白菜,南方一般用的是芥菜,风味各不相同。大家喜欢吃酸菜吗?平时是买着吃,还是自己腌制呢?我家的酸菜都是自己腌制的……更多
腌糖蒜,只放糖和醋不正宗,只需多加3样,更酸甜更爽脆,耐保存
进入四月份,随着气温越来越高,又到了新蒜上市的季节了。新蒜水分充足,口感爽脆,非常适合腌制成糖蒜,吃起来酸甜爽口,特别开胃,是非常不错的佐餐小菜。经常吃些大蒜,对身体非常好。大蒜含有天然杀菌素——大蒜素,可以杀菌消炎,能帮助我们提高免疫力,老少皆宜。不过生蒜的辣味太重了……更多
调饺子馅时,牢记“加1水,放1油”,肉馅鲜嫩多汁,调啥馅都香
俗话说“好吃不过饺子”,皮薄馅大、鲜嫩多汁的饺子,没有人会拒绝吧!我一顿至少要吃30个,怎么吃都吃不腻。大家都会包饺子吧,味道怎么样呢?是不是觉得没有饺子馆的好吃?不嫩也不香,这是为什么?饺子好不好吃,调肉馅是关键。大家平时是怎么调肉馅的呢?是不是直接把食盐……更多
不外传的“酱牛肉”秘制配方,“3泡3酱”入味足,酱香浓不散花
很多人都爱吃酱牛肉,口感软烂,非常有嚼劲,酱香浓郁又入味,是最受欢迎的下酒菜,唯一的缺点就是太贵了!一斤酱牛肉要八九十元,过年过节更是涨到超百元,吃一口就是几块钱呀。即使那么贵,还是有人买,因为自己不会做呀,太麻烦了。其实想吃酱牛肉,完全可以自己做,方法还非常简单……更多
煎豆腐时,只放油煎就“废了”,记住2个窍门,豆腐不碎不粘锅
街边有很多好吃的美食,每周我都会去吃两三次,其中有一种特别受欢迎,那就是铁板豆腐,煎得金黄焦脆的豆腐,撒上辣椒粉、孜然粉等调料,再来点葱花点缀,简直是太香了!吃一口就停不下来,就是太贵了,一小份就要10块钱,根本吃不过瘾。我们都知道,豆腐是很便宜的,一斤才2块多……更多
买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,学会再买不吃亏
说到做菜,食盐是必不可少的调料,被称为“百味之首”,可以增香、提味,增进食欲。天天吃盐,大家知道应该买什么样的盐吗?目前,超市里的食盐种类繁多,有精盐、海盐,也有竹盐、井盐,还有高铁盐、高钙盐等等,到底哪种好?首先,营养盐真的有营养吗?钙、铁、钾等都是人体必需的矿物质……更多
调制“脆皮糊”,牢记不要加水,换成4样,炸啥都酥脆,还不回软
又香又脆的油炸食物,老人孩子都爱吃,比如炸酥肉、炸藕夹、炸鸡腿等等,外面焦香酥脆,里面鲜嫩多汁,吃一口就让人无法拒绝。很多人都在外面买过这些油炸食物,价格比较贵,半斤小酥肉就要20元,没吃几口就没了。所以喜欢吃的话,还是建议自己在家里做,能省不少钱呢。不过,做过的人都知道……更多
神医圣手妙手回春栾晓
栾晓,男,汉,1968年出生于井陉县西部太行山区,爷爷栾雨,小时侯受风寒变成残疾,跛子,外号人称跛子神医,无论推拿按,针灸,开药,偏房,一看一个准。 父亲,是一位好中医。栾法春,出生于军伐战争年代,无文化,只学到了一些推拿按摩针灸等医术,也可以说是六代传承人……更多
视网膜脱离总是悄悄发生,还能快速发现吗?时间很宝贵
【视网膜脱离】一个让人一看就心生警惕的词,对很多人来说,这个词一出现,就意味着“危险”,有的人甚至会一瞬间产生“完了”的念头。视网膜脱离也确实很严重,是极度需要重视的病症,视网膜脱离是会严重到致盲的眼病。但是大家很多时候是在视网膜已经发生脱离,视力严重下降时才意识到这个病……更多
干眼原来缺的是油,而不是水!
近日,一则视频中男子40岁,从事直播行业,因工作原因长期熬夜致眼睛又干又痒,到医院检查为重度干眼,睑板腺只剩三分之一,眼皮里挤出了“牙膏状”分泌物。01什么是干眼?干眼为多因素引起的慢性眼表疾病,是由泪液的质、量及动力学异常导致的泪膜不稳定或眼表微环境失衡,可伴有眼表炎性反应……更多
清镇市红枫第二小学关工委开展“人人讲安全,个个会应急”主题教育及防震逃生疏散演练活动
灾难无情,生命无价。为了切实提高学校师生的防震避险意识,真正掌握防震安全知识,增强自救自护能力,让全校师生在地震突发事件中能做到有序、及时、有效地撤离事故现场,减少、避免伤害事故发生,培养师生的自我防护能力。在2024年第16个防灾减灾日之际,清镇市红枫第二小学关工委于5月10日上午开展了以“人人讲安全……更多
江口县中等职业学校开展法治宣传教育活动
为进一步加强校园法治宣传教育,营造文明、平安、和谐的校园环境,近日,江口县中等职业学校开展法治宣传教育活动。校法治副校长毛荣忠围绕“抵制校园欺凌 守护少年的你”“预防电信诈骗,守护健康校园”进行法治宣讲,通过以案释法,用生动的语言,结合实际案例向同学们讲解校园欺凌及电信诈骗的相关知识……更多
云岩区三省社区关工委联合多家单位到北京芳草地小学贵阳分校开展节约用水宣传周活动
5月13日,云岩区渔安街道三省社区关工委联合贵阳市水环境科普馆、云岩区节约用水办公室、云岩区水务管理局、北京芳草地小学贵阳分校开展“推进城市节水,建设美丽城市”节约用水宣传周活动。“水是人类赖以生存和发展的重要资源之一,是不可缺少、不可替代的特殊资源。然而,随着人口膨胀和工农业的迅猛发展……更多
南明区湘雅街道关工委开展“感恩母亲节”贺卡制作活动
为了培养未成年人从小养成学会感恩、尊敬父母的优秀品德,5月11日,在母亲节之际,南明区湘雅街道关工委、湘雅街道妇联联合辖区昱翔幼儿园开展“感恩母亲节”手工制作活动。活动中,文化志愿者告诉孩子们什么是母亲节?为什么要感谢妈妈?并与孩子们进行现场互动,讨论日常生活中母亲对孩子……更多
白云区大山洞街道关工委开展防溺水安全教育宣传活动
为进一步增强学生防溺水意识,预防和减少溺水事故发生,近日,白云区大山洞街道关工委组织辖区学生开展“珍爱生命 谨防溺水”安全教育宣传活动。活动中,志愿者以真实发生的学生溺水案例为警示,用通俗易懂的语言向小朋友们讲述了溺水的危害和预防方法。并且强调,远离水域是预防溺水的首要措施……更多
白云区泉湖街道天林社区关工委开展垃圾分类微宣讲活动
近日,白云区泉湖街道天林社区关工委来到辖区幸福里幼儿园开展垃圾分类微宣讲活动。宣讲中,志愿者根据幼儿现有的知识水平,通过课件展示和一系列富有趣味的讲解、互动、举实例等,与孩子们分享垃圾分类的好处以及如何做好垃圾分类,培养孩子们的垃圾分类意识。同时,鼓励小朋友们将所学知识带回家……更多
云岩区三桥路街道新街社区关工委到林泉小学开展母亲节主题活动
5月13日,云岩区三桥路街道新街社区关工委走进贵阳市林泉小学开展“浓情5月 感恩母爱”主题活动。活动中,社区关工委工作人员通过讲述母亲节的来历,分享与母亲的温馨故事、观看感恩教育视频等形式,让同学们感受、了解、体验妈妈的辛勤付出,引导孩子们深刻认识到母亲的伟大和无私……更多
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