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香酥可口的小鲫鱼炸好啦！金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鱼肉，每一口都是满满的幸福感。快来尝尝这道美味佳肴吧！等时间一到，你就得赶紧把鱼捞出来，然后放到另一个干净的碗里，再撒点淀粉进去，用手好好抓一抓，让每条鱼都裹上淀粉。4.起锅，倒入宽油，油烧热，筷子放油锅里冒小泡泡……更多
2024-05-19 15:38:00鲫鱼,做法,鲫鱼,豆瓣,豆瓣酱,中加
常言道，“白里透红，与众不同”，无论是男生还是女生，都盼望自己的脸庞洁净无瑕。在这个注重外貌的时代，谁不想有一张光鲜亮丽的面孔呢？但话说回来，想要做到这点还真不是件容易的事。记得有次和朋友闲聊，他好奇地问我怎么有些人脸色像蜡一样黄，而有些人皮肤却白里透红呢？这个问题挺有意思……更多
2024-05-19 15:37:00脾虚,脸色,能量,红枣,板栗,龙眼
芋儿鸡，是川渝地区的一道特色美食，除了火锅，串串，辣子鸡等有名的美食，芋儿鸡也是川渝地区街头巷尾大小餐馆都有的一道菜，鸡肉细嫩滑润，辣而不燥，芋儿软糯，广受大家喜爱。食材：鸡、芋头调料：油、大葱、姜、蒜、泡椒、泡椒、花椒、盐、白糖、生抽、豆瓣酱、高度白酒、香菜制作步骤……更多
2024-05-19 15:37:00芋头,鸡肉,做法,芋头,鸡块,切成
每次家里来亲戚朋友，他们总会点名要吃我做的椒盐排骨。那排骨外皮酥脆，肉质嫩滑，吃过的人都赞不绝口，回味无穷！还有那独特的蒜香味，简直能让人胃口大开。虽然做法不难，但味道却是出奇制胜，绝对能让你大快朵颐。喜欢排骨的朋友们，这道椒盐蒜香排骨可是不容错过的美味哦！赶紧跟着一起做……更多
2024-05-19 15:40:00排骨,秘籍,美味,排骨,椒盐,生抽
我就来给大家支个招，分享一个我家传了几十年的黄豆酱做法。这酱做起来简单得很，不用晒也不用发酵，香辣可口，特别开胃。不论是配米饭、面条，还是馒头、小米粥，都能让你食欲大增。喜欢的话，就赶紧跟着一起做吧！黄豆和腊肠，这两种食材搭配在一起，简直美味极了！黄豆富含蛋白质……更多
2024-05-19 15:41:00香辣,豆酱,干妈,发酵,做法,不用
想要一道既美味又营养的菜肴吗？肉末鸡蛋羹绝对符合你的要求。它以其独特的口感和丰富的营养价值，深受各年龄层人群的喜爱，是不可多得的佳肴。【我们需要准备食材】制作这道菜需要三个鸡蛋、适量的肉馅和一些香葱，这些都是不可或缺的食材。打散鸡蛋，加盐调味，混入1.5倍温开水……更多
2024-05-19 15:42:00做法,肉末,老少,家常,美味,鸡蛋
特别是饺子，这货谁吃谁知道，永远吃不腻！皮儿好吃，馅儿也丰富，一口下去，饭和菜都全了，简单又方便。说实话，我觉得做饺子比做菜简单多了。其实最花时间的就是调馅儿。今天我就给大家分享一个简单又实用的调饺子馅儿的方法，喜欢的朋友赶紧学起来，一起做饺子吃吧！猪肉、大白菜……更多
2024-05-19 15:40:00饺子,饺子馆,配方,外传,制作,肉馅
【蘑菇这么做，比肉都好吃，酥脆美味零失败！】食材:平菇200g，鸡蛋一个，面粉一勺，淀粉一勺。做法:1、准备食材，平菇撕成小朵，放一勺盐，在清水中浸泡10分钟，洗净并挤干水分。面糊的调制方法如下：取一碗，加入一勺面粉、一勺玉米淀粉和适量盐，再撒上一勺五香粉。接着……更多
2024-05-19 15:43:00平菇,老师傅,家常,做法,老师,平菇
【辣炒鸡爪】材料：鸡爪、姜蒜头、小辣椒、辣椒干、八角桂皮香叶、白芷、大葱。做法嘛，简单得很！首先，把鸡爪冷水下锅，再撒点葱姜、来点料酒，煮它个3分钟，焯个水。煮好了就捞出来，冲洗干净，再切成小块，搁那儿备用就行啦！2、油烧热了以后，把冰糖扔进去，炒到糖都化了……更多
2024-05-19 15:45:00色香味,家常,美食,猪蹄,切成,生抽
中秋团圆夜，这几道吉祥菜让家人吃得欢喜，寓意好又美味，轻松上桌！中秋佳节，家宴当然得安排上几道寓意美好的吉祥菜啦！这四道菜，不仅做法简单，而且味道绝佳，保证让家人吃得津津有味，赞不绝口！第一道，红烧肉，寓意红红火火，生活美满。这红烧肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化……更多
2024-05-19 15:46:00吉祥,佳肴,寓意,美味,亲人,准备
中秋快到了，为啥现在大闸蟹不像以前那么受欢迎了呢？问了卖水产的老板，他说有4个原因，真是挺现实的。其实吧，现在大家都更注重健康饮食，不像以前那样大吃大喝。而且大闸蟹价格也不便宜，不是每个人都舍得经常买的。再加上现在市场上选择也多了，不只有大闸蟹，还有小龙虾、鱼什么的……更多
2024-05-19 15:46:00闸蟹,店家,水产,热度,原因,螃蟹
中秋佳节，饺子当然得吃！这回，咱们让韭菜白菜先歇歇，尝尝这四种正当季的馅料，每一口都是满满的营养和鲜美，简直香到心里去了！第一种，猪肉香菇馅，香菇的香气和猪肉的鲜嫩完美融合，吃上一口，满足感爆棚！第二种，虾仁玉米馅，新鲜的虾仁搭配甜嫩的玉米粒，口感丰富，鲜美十足……更多
2024-05-19 15:47:00三鲜,味美,一口,虾仁,滋补,饺子
丝瓜大丰收啦！这5种吃法你一定要试试看，简单易做，还能帮你清凉解暑，美容养颜哦！赶紧收藏起来，夏天不怕没菜吃啦！夏天就是吃瓜的好时候啊！瓜类蔬菜水分又多又足，营养价值也超级高，里面全是维生素和矿物质，吃起来还特别清凉，夏天吃真的超舒服，能帮你消暑降温，还能美容养颜……更多
2024-05-19 15:48:00丝瓜,推荐,丝瓜,切成,西红,香葱
【烧椒豆腐牛肉】所需食材：备有一盒免浆牛肉，以及一盒豆腐（优选内脂豆腐口感更佳），同时准备烧椒酱（此处我们采用双椒酱作为调味佳品）。配菜方面，我们选择了青花椒粒增添微麻口感，姜末与蒜末则用于提升菜肴的鲜香度，再加上小米辣为菜品增添一丝辣味，最后撒上香菜与洋葱……更多
2024-05-19 15:50:00香气扑鼻,家常,香气,美味,做法,推荐
【春三鲜】准备材料：韭菜适量、绿豆芽若干、两颗鸡蛋、生抽适量、盐少许、鸡精和白糖各适量。1、将韭菜的老叶去除，洗净后切成约四五厘米长的段，淋上一勺香油，拌匀后放入碗中备用。同时，备好蒜片、葱段和姜丝。绿豆芽需用清水洗净，取两枚鸡蛋敲入碗中，加入适量的盐，并搅拌至蛋液均匀……更多
2024-05-19 15:51:00家常,香气,美味,家人,营养,推荐
【火锅鱼】备料如下：备齐鲤鱼、豆芽菜、藕、豆腐片等主食材，辅以大红袍火锅底料，再备上葱姜蒜与少许花椒粒提味，别忘了准备一个鸡蛋清备用。制作方法简述如下：首先，将鱼肉切成片状，鱼骨则切成小段。接着，加入适量盐、味精、料酒、胡椒粉，再打入鸡蛋清，并拌入红薯淀粉，充分抓拌至均匀……更多
2024-05-19 15:49:00家常,美味,营养,推荐,生抽,三文
【烤鱼】所需食材包括：胡椒粉、葱姜蒜、洋葱、香菜，还有一条鱼。此外，还可加入莲藕、土豆、玉米等蔬菜，如果喜欢，还可以选择香菇、金针菇和各种丸子宽粉来丰富口感！做法如下：1.将鱼沿着鱼骨划开，但不要切断，再在背部划上几刀，便于入味。2.准备腌料：一勺料酒、一勺生抽……更多
2024-05-19 15:49:00香气扑鼻,家常,香气,美味,家人,推荐
【茄汁蘑菇，爽口细腻，特别香】材料：蘑菇300克，番茄1颗，蒜瓣2粒，番茄酱1大匙，生抽半匙步骤一：首先将蘑菇进行清洗，确保干净无杂质；随后将其切成厚片，备用。将番茄顶部切十字花刀，置于碗中，注入开水并浸泡1分钟，随后迅速捞出放入冷水中冷却，去皮后切成小丁备用……更多
2024-05-19 15:52:00食欲,家常,香气,美味,推荐,生抽
【子姜鸭】所需食材：半只鲜鸭、小米椒、二荆条辣椒、嫩姜、葱姜蒜、干红椒、泡椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒、适量盐和鸡精。做法如下：1.购买鸭子时，请商家将其切成小块，尽量切得小一些，便于入味。将鸭肉洗净后沥干水分。2.烧热锅子，无需放油，直接放入鸭肉进行干炒……更多
2024-05-19 15:53:00家常菜,家常,全家,生抽,辣椒,蚝油
【软烂不腻的红烧肉】食材清单：五花肉必备，再备上葱、姜、蒜增添风味。八角和桂皮为调料加分，白芷若有则更佳，无之亦不影响整体口感。至于冰糖，乃是提升甜度的关键，不可或缺。步骤如下：1.将肉切成较大的块状，然后放入冷水中。2.加入切好的葱姜和料酒，进行焯水处理以去除腥味……更多
2024-05-19 15:53:00一口,家常,美食,生抽,牛腩,排骨
【香辣鸡爪】食材准备：500克鸡爪，搭配2个小米椒增辣，2根小葱提香，以及7-8瓣大蒜和1块生姜，为料理增添风味。调料准备：蚝油、生抽、豆瓣酱、盐，再加八角两块、香叶四片、干辣椒四至五块，以及少许花椒提味。步骤如下：1.首先对鸡爪进行焯水处理。将购买的鸡爪彻底清洗……更多
2024-05-19 15:54:00家常,美味,美食,生抽,五花,花菇
【虎皮青椒】食材准备环节需要：备齐青椒，同时准备好蒜末以备后用。酱汁调料包含生抽增添鲜味，老抽提色增香，陈醋增添酸味，白糖平衡口感，盐提升整体风味，胡椒粉增添辛香风味。炒菜时不可或缺的调料之一就是淀粉，它能在烹饪过程中发挥重要作用。实施步骤：1、调制酱汁：取一碗……更多
2024-05-19 15:55:00家常,大餐,香气,做法,美食,五花
【懒人版红烧肉】采购食材时，应准备五花肉、香果、香叶、八角、桂皮、生姜和冰糖等。根据口味偏好，可酌情增减。五花肉选择时，需留意其皮、肥、瘦相间的层次，这样的搭配更为美味。五花肉之所以得名，或许是因为其肉质层次丰富，看上去花纹斑驳，且属于肉类食材。清洗五花肉时……更多
2024-05-19 15:56:00家常,美食,生抽,五花,猪蹄,排骨
一、苦瓜这东西，真的是个宝藏呢！它里面有好多苦味成分，吃了能帮我们清热解毒。而且，它还富含维生素C、叶酸和矿物质，对身体特别好，能帮我们降低肝火，调节肝功能。想吃的时候，咱可以把它切成片或者小块，然后蒸一蒸或者炒一炒，味道还挺不错的呢！给大家安利个好吃的做法啊……更多
2024-05-19 15:56:00食物,黄金,西瓜,柠檬,百香,薄荷
减肥这事儿啊，可是不少人心里的小目标。想减肥，就得挑对吃的，蔬菜就是个不错的选择，能帮你更快地瘦下来。今天我就给你介绍六种特别给力的减肥蔬菜，它们热量低，营养还丰富，最重要的是，能帮你燃烧脂肪、控制体重。这些蔬菜啊，简单又实用，吃了肯定没错！芹菜啊，这可真是个好东西……更多
2024-05-19 15:57:00盘点,体重,夏日,蔬菜,西兰,苦瓜
炒菜的朋友有没有注意到啊，有时候菜炒咸了，加点糖就不那么咸了；做糖醋汁时，放一点点盐，甜味就更突出了；还有啊，往橘子汁里加点糖，酸味就不那么明显了。这其实就是五味之间的相互作用，有相乘、有对比、有相抵、还有变调，真是挺神奇的！其实啊，食材和食材搭配起来有时候能产生特别棒的化学反应……更多
2024-05-19 15:58:00白萝卜,拍档,中医,家人,组合,推荐
一、白萝卜丝炒肉丝材料：白萝卜：1根；猪肉（瘦肉）：150克；姜：适量；葱：适量；大蒜：适量；生抽：适量；盐：适量；料酒：适量；胡椒粉：适量；食用油：适量1.准备工作：1)将白萝卜去皮洗净，切成细丝状。猪肉咱得切成丝儿，然后用点盐、料酒、生抽和胡椒粉给它腌上……更多
2024-05-19 15:59:00白萝卜,美味,做法,家人,白萝卜,切成
一、来做个简单又好吃的蒜蓉白菜吧！这菜可是咱家常餐桌上的常客，爽口又营养。白菜洗净切段，锅里倒点油，烧热后扔点蒜末进去爆香，再把白菜扔锅里翻炒几下，加点盐、鸡精调调味，炒到白菜变软就出锅啦！这蒜蓉白菜，简单快手，味道还特好，赶紧试试吧！材料嘛，就是白菜一颗，蒜蓉来点儿……更多
2024-05-19 16:00:00白菜,美味,做法,白菜,切成,白菜心
这些年来，火锅店的生意是越来越好，在我家楼下不远的地方，三四家火锅店，而且商场当中，就餐饮一层而言，大部分都是自助餐、火锅店，可见火锅在人们心目中的地位是越来越高，这也说明人们的口味是越来越重了，其次天气冷起来了，吃点火锅还可以暖身，所以当下餐饮行业当中，火锅店的生意还是很不错的……更多
2024-05-19 16:00:00生菜,盘子,火锅,知识,盘子,火锅
烤肉啊，这可是咱们中国的传统美食，不仅有着浓浓的地方味儿，还能把食材的鲜美口感给带出来。说到做烤肉，关键就在于腌制这一步。下面我就给大家分享几个腌制烤肉的小妙招，让你的烤肉更加美味可口。腌制烤肉啊，其实也不难，关键是要选对料，掌握好时间。你可以试试用酱油、料酒……更多
2024-05-19 16:01:00腌肉,肉店,烤肉,口感,肉片,红酒
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