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黑木耳怎么做好吃?凉拌、小葱炒、山药肉片?详细步骤,一看就会
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,它色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。富含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...炒成块即可出锅。尖椒豆皮‬食材:豆腐皮‬、青椒‬、黑木耳‬、干辣椒‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、郫县豆瓣酱‬、食盐‬、白砂糖‬做法:(1)豆腐皮冲洗一遍切块,青椒洗净,去蒂去籽切块,黑木...……更多
吃土豆芋头不如吃它,健脾益胃润肺降糖,隔天炒一盘,真养人!
...有时候清炒,有时候搭配其他食材来炒,今天,我就搭配黑木耳和猪肉一起炒,不仅口感脆嫩,味道鲜美,营养也更加丰富了,因为猪肉和黑木耳都是营养丰富的食材,有补充体力,补气养血、清理肠胃、美容养颜等众多功效,...……更多
山药不仅在营养上丰富,而且在药用价值方面也非常突出
...此同时,山药的烹饪方法也多种多样,今天我们以“山药黑木耳炒肉片”为例,为您分享一道简单易做又美味营养的家常菜谱。1、健脾益胃润肺止咳的首选食材 春季养生首推山药,它不仅可以健脾益胃,还能润肺止咳。山药富...……更多
经常食用口蘑可以保护肝脏,美容减肥,提高免疫力等
...作用。下面是山药炒木耳的制作方法。食材准备:山药、黑木耳、大蒜、生姜、食盐、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、食用油。详细步骤:1、将黑木耳泡软,山药切丝备用;2、炒锅烧热,放入适量的食用油,加入葱姜蒜爆香;3...……更多
烧菜时,油总是到处飞溅,教您1招,不溅油不脏灶台,太好用了
...,也不易锅底爆裂。👇山药木耳炒白果 食材有白果仁、黑木耳、粗山药、肉片胡萝卜,以及蒜末和胡椒粉,调味料包括松鲜鲜油盐、淀粉和料酒。 处理食材:将白果放入锅中煮沸30分钟;泡发黑木耳,去皮的山药和胡萝卜切...……更多
三月,无论有钱没钱,记得要多吃这菜,营养又美味,出锅后格外香
...美味可口的家常菜更能为生活增添色彩。今日分享的辣椒黑木耳炒肉片,口感鲜嫩,营养丰富,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。无论富有还是贫穷,都值得品尝这道美味佳肴,滋补身体,享受春日美食的香甜。引言扩展:随着气温逐...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...,最后装盘即可。鸭肉香菇馅饺子材料:鸭胸肉、香菇、黑木耳、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、香油、食用油、饺子皮。做法如下:1.将鸭胸肉洗净,切成小块,绞成肉末,将香菇洗净,切成小粒,黑木耳泡发好,洗净,切成小...……更多
养肝就是养命,建议常吃这4种蔬菜,养肝排毒,增强体质
...许生粉和水,提前腌制片刻,这样肉质会更加鲜嫩。三、黑木耳:黑木耳富含植物胶质、膳食纤维和微量元素,具有活血化瘀、润肺养肝、降血脂、调节血糖等功效。其中的植物胶质有助于排除体内的有害物质,清除自由基,减...……更多
黑木耳炒肉:家常美味中的养生秘诀
...简单快捷又营养丰富的家常菜总能给人带来温馨与满足。黑木耳炒肉,便是这样一道集美味与健康于一体的经典菜肴。它不仅色泽诱人,口感丰富,还蕴含着黑木耳特有的营养价值,是家庭餐桌上不可或缺的佳肴之一。接下来,...……更多
...。黑色食物包括黑豆、紫米、黑花生、黑芝麻、黑小米、黑木耳、香菇、紫菜等。不但营养丰富,而且在抗衰老、防癌等方面发挥作用。黑豆及其制品营养丰富,具有多种健康功效,尤其对老人和心血管病患者是很好的食物。黑...……更多
咳嗽“最怕”这几种菜,秋季要常吃,滋阴润燥止咳化痰,去除秋燥
...可出锅。三、山药推荐做法:【山药炒木耳】准备山药、黑木耳、青椒、胡萝卜、食盐、食用油、鸡精、蒜瓣。1、黑木耳提前泡发,洗干净备用。山药去皮洗干净,切成薄片,放进清水里浸泡一会儿。青椒、胡萝卜洗干净,切...……更多
老话“10月吃3白,秋冬病不来”,3白指的啥?怎么做好吃?别不懂
...木耳荷兰豆】(荷塘小炒)准备莲藕、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、生抽、蚝油、食盐、白糖、食用油、香葱。1、莲藕去皮洗净,切成薄片,用清水淘洗干净,放入清水中加白醋浸泡10分钟,防止变色。胡萝卜去皮洗干净,切成薄...……更多
泡木耳时,10个人9个错,大厨教你“3招”,木耳泡得又快又干
...和大小的木耳对泡发时间的要求不同。一般而言,小片的黑木耳需要30分钟到1小时,而较大的或是白背木耳可能需要更长的时间,大约2到4小时。木耳泡发到位的标准是体积膨胀、质地变软但仍有弹性。过度泡发的木耳会变得过...……更多
明日小寒,无论贫富,要多吃“养阳6宝”滋养驱寒强免疫不怕冷
...入锅中煎,中小火煎熟,再继续煎至双面金黄即可。五、黑木耳---推荐菜谱【青蒜木耳炒千叶豆腐】原料: 黑 木耳 1把千叶豆腐 1块 青蒜 2根 生抽 1勺 油盐 适量制作:1. 提前将黑木耳泡软, 烧锅水加入少许盐,将泡好的黑木耳...……更多
6月要吃这6种“碱性”菜!保持酸碱平衡,缓解疲劳
...火蒸7-8分钟即可,蒸熟出锅。 六、木耳推荐食谱:凉拌黑木耳最近天气闷热,做个饭一身汗,做好了吃不下去,弄个小凉菜换换胃口没负担!食材:黑木耳、鸡蛋干、洋葱丝、菜椒丝、香菜、蒜、生抽、蚝油、醋、花椒油、糖...……更多
百病不离肝,肝脏最爱的五种食物,隔天换着吃,降肝火一身轻松
...净,斜刀切成薄片,两根青红辣椒切成菱形片。大蒜粒,黑木耳清洗干净,去掉根。2.水烧开后,加入食盐食用油搅拌均匀。木耳和山药下入锅中,水开后焯烫一分钟,捞出过一下凉水并控干水分备用。3.锅烧热加入油,下入蒜...……更多
分享脾胃虚弱的宝宝食谱,坚持一周,越吃越好,家长赶紧收藏!
...烂,加入的时间要掌握得当,以免失去口感。三、莴笋炒黑木耳:莴笋富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,黑木耳则具有补血养胃的作用。这道清淡的炒菜适合脾胃虚弱的宝宝,不仅美味,而且容易消化吸收。所需食材:莴笋...……更多
滋养美味,一鸽胜九鸡:7款鸽子汤的烹饪秘籍与口感提升技巧
...富含膳食纤维,有助于消化,是鸽子汤的完美搭档。三.黑木耳鸽子汤 食材:鸽子、黑木耳、黄豆、姜片、盐步骤:-鸽子洗净切块,黄豆提前浸泡,黑木耳泡发。-将所有材料放入锅中,加足量水,大火煮沸后撇去浮沫。-转小火...……更多
黑木耳炖鸡汤——补气滋润、润肤养颜
...油,油温上来后将姜蒜末放进去炒出香味,再加入泡好的黑木耳翻炒均匀。(2)接着将切好的山药片放入锅中翻炒至山药变软,稍微出现金黄色。(3)然后往锅里面加入适量的生抽和盐,根据个人口味调整,继续翻炒均匀。 (4)最后...……更多
三月之后,内行人爱吃“这份菜”,清甜又爽口,总吃不腻
...我将分享我们家常晚餐的一道特色菜肴——胡萝卜山药炒黑木耳,这道菜选用新鲜胡萝卜、山药和黑木耳为主要食材,烹饪而成口感清甜,美味不腻。许多人对炒山药信手拈来,却往往难以掌握好吃的诀窍,捉摸不透其中的关键...……更多
7款简单易做,美味可口的家常山药菜谱
...均匀,煮至糖融化即可。七.山药拌木耳**食材**:山药、黑木耳、香菜、蒜末、生抽、陈醋、白糖、香油**步骤**:1.山药切片,黑木耳泡发洗净切丝,香菜切段。2.锅中加水煮沸,放入山药片焯水,捞出过冷水。3.将所有调料(蒜...……更多
养肝记得吃这些菜,养肝就是养命
...驭的美味佳肴吧!记得,每一口都是对生活的热爱哦!3. 黑木耳的滋养秘密别看黑木耳不起眼,它可是中医里公认的“素中之王”。丰富的胶质成分,能有效吸附并排出体内毒素,减轻肝脏工作压力。同时,黑木耳中的铁质对于...……更多
血栓的“分解器”被发现,洋葱排在末尾,建议:敞开吃,血管变软
...附上几道简单易做的家常菜谱,让健康美味触手可及。1.黑木耳——血管清道夫黑木耳,因其独特的口感和丰富的营养价值,被誉为“素中之荤”。它富含膳食纤维和多种活性物质,能有效降低血液粘稠度,减少血栓形成的风险...……更多
七种家常炒肉的做法,让你轻松变大厨
...感最佳。七、木耳胡萝卜炒肉**材料准备**:猪肉200克、黑木耳适量、胡萝卜半根、葱姜适量。**步骤详解**:1.**准备食材**:猪肉切片或丝,用料酒、生抽腌制10分钟;黑木耳泡发洗净;胡萝卜切丝;葱姜切末。2.**快炒出锅**:...……更多
“湿气”最怕的4种菜,建议常吃,健脾又养胃,不懂吃太可惜了
...:茴香菜团子材料:茴香菜适量,鸡蛋适量,虾皮适量,黑木耳适量,胡萝卜适量,饺子皮适量,盐、生抽、香油、食用油适量。做法如下:1. 茴香菜洗净沥干水分切碎,黑木耳泡发洗净切碎,胡萝卜洗净去皮也切碎备用;热锅...……更多
介绍治疗高血压病的木耳食疗方
...,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。因为黑木耳对血小板的凝集有抑制作用。可减少老年人高血压病诱发脑血栓的可能性;所以,黑木耳也是高血压患者伴眼底出血、脑溢血及血栓病患者的首选食疗品。国内有调...……更多
春食进补家常食谱:这几道经典菜肴让你眼睛亮、肠道通、免疫强!
...的细腻相得益彰,是春季餐桌上的一道亮丽风景。 三、黑木耳炒山药简介:黑木耳被誉为“黑色黄金”,有助于润肠通便;山药则具有健脾益肾的功效,能够提高人体免疫力。所需材料:黑木耳 50 克、山药 300 克、青椒 1 个、...……更多
木耳和它是绝配,黑白搭配,清爽又可口,常吃给身体做大扫除
...炒木耳配料:2.准备西王玉米油和食材的主料辅料。 3.把黑木耳泡上,用开水泡的快。4.把山药棍用清洁球在水龙头下搓洗,把皮搓干净后控干水分。 5.斜切菱形山药片胡萝卜片。6.黑木耳撕小块,葱姜切末,大蒜切片。 7.把黑...……更多
十款美味的老鸭汤,做法大公开,滋养美味一锅炖!
...鸭肉,撇去浮沫,加入茨菰和调料,慢炖至茨菰熟透。6.黑木耳老鸭汤-材料:老鸭半只,黑木耳适量,枸杞、红枣少许。-步骤:黑木耳提前泡发,鸭肉切块。一起炖煮,最后加入枸杞和红枣,炖至入味。7.黄豆芽老鸭汤 -材料:...……更多
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