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...,我就趁父母午睡时去街尾的零食店了。“我买四分钱的黄姜。”那人用筷子夹了两块最小的姜,放进玩具般的小秤里称了一下,然后用纸包好交给我了。一出零食店,我立刻将纸包拿出,从一块姜上面撕了一小条放进嘴里:辣...……更多
坛子菜做成了新网红
...”工艺获得7项国家专利,带动当地100多户农户种菜增收坛子菜做成了新网红地窖占地1000多平方米,温度夏天不超过25℃,冬天不低于15℃。姚巨伟介绍,在地窖恒温、恒湿的环境下,这种酱辣椒需要发酵九九八十一天才可出坛。...……更多
2022-12-18 03:21新网,坛子
鲜桑椹泡酒不仅口感独特,而且具有丰富的营养价值
...准备好新鲜的桑椹、白糖、高度白酒以及一个干净的玻璃坛子。桑椹要选用新鲜成熟、无破损的果实,白糖的用量可根据个人口味适量添加,白酒则建议选择高度白酒,以更好地提取桑椹中的营养成分。二、制作步骤1.清洗桑椹...……更多
把白酒倒进鸡蛋里面,这个做法很多人都没有见过,个个流油起沙
...欢迎的佐餐小菜,就是腌鸡蛋。母亲隔段时间就要腌上一坛子鸡蛋,个个起沙流油,吃着特别香。不管是吃米饭还是喝粥,来一个腌鸡蛋,立刻让人胃口大开。腌鸡蛋的方法很简单,老一辈人几乎人人都会,但现在的年轻人都喜...……更多
醇香桑椹酒,清新之味,自然之醇
...富呢!首先,我们需要准备新鲜的桑椹、一个干净的玻璃坛子、适量的冰糖和高度白酒。在摘取桑椹时,要剔除未熟透或破损的果实,用清水冲洗干净。接着,将桑椹放入玻璃坛子中,加入适量的冰糖。然后,倒入高度白酒,确...……更多
...五天,等到上面的毫毛褪尽,就把它放进事先准备好的大坛子里。每放一层撒一层盐,最后把坛子密闭起来,放在屋角不去问它,等两三个月后,再打开,就是熟悉的豆腐乳了。虽然在母亲制作豆腐乳的过程中,打过下手,但我...……更多
2022-12-18 06:31豆腐乳,豆腐
侗家过年酸肉香
...形成了独特的饮食文化。要做出好的酸肉,第一步选腌肉坛子是关键。在龙胜各族自治县乐江镇乐江村,冯远文起了个大早,为的就是选个上好的腌肉坛子。对于怎么选腌肉坛子,冯远文说:“要将一把稻草点燃,放进坛子中,...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...还越放越香。【保存香肠的小妙招】 准备一个腌东西的坛子或玻璃瓶,提前用水洗干净,放在太阳下晾干,里面不能有水。把腊肠一根根放入坛子里,加入半碗高度白酒,盖上盖子密封起来,放在阴凉通风处即可。这种条件下...……更多
想要酸菜又酸又脆不生花,要牢记3个窍门
腌酸菜,只放盐是外行,记住3个窍门,酸爽脆嫩,坛子久放不生花酸菜是一种特色美食,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也有。在中国,最出名的酸菜就是北方的东北酸菜,和南方的老坛酸菜了。东北酸菜用的...……更多
小城酸菜香
...艺的基本功。紫阳的酸菜品种繁多,这里的酸专指紫阳的坛子酸菜,上了年纪的人会叫“酸浸菜”,现在能一口说出这名字的人已经不多了,从字面上就能看出是用一个容器把各种蔬菜浸泡在里面,通过时间的发酵,从而诞生出...……更多
...去水分后加入适量的粗盐搅拌均匀。之后,萝卜干被装入坛子密封十来天。待萝卜干出了坛子,便是清清爽爽的模样了。以往回故乡时,一日三餐吃萝卜干。早上配米粥,中午搭米饭,晚上掺面条,即便吃得这般频繁,我仍然觉...……更多
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
...然冷却,烫白菜的水不要倒掉。 冷却的大白菜再码放在坛子或缸里,要保证容器内无水无油。“在坛子底部先放一层盐,要想酸白菜好吃,一定要放粗盐。然后放一层白菜,再撒一层盐。盐不能太多,也不能太少,一般10斤的...……更多
黄新瑞:坛子洞村的“当家人”
...的美好韶华献给了父老乡亲。2021年,在宣恩县沙道沟镇坛子洞村党组织换届选举中,时年36岁的黄新瑞,全票当选新一任党支部书记,成为带领坛子洞村脱贫致富求振兴的领头人。扶贫路上 走遍全村家家户户现年39岁的黄新瑞是...……更多
学合文旅承办老坛子两日团建之旅获好评
...暮,新冬可期。在今年11月,学合文旅成功承办了四川老坛子食品有限公司近千名员工的大型团建活动。四川老坛子食品有限公司是一家历史悠久、声誉卓著的企业,对于员工的培养和发展一直非常重视。他们对本次团建活动寄...……更多
老旧小区改造后,480余户居民告别“坛子气”
...多年的学堂小区在老旧小区改造后,480余户居民将告别“坛子气”,用上天然气。目前,该小区已有224户居民完成通气,剩余用户也将在本月底用上天然气。学堂社区举行天然气开通仪式。记者冷靖华 摄老旧小区改造破冰20年“...……更多
被开除员工偷走前老板家十几箱茅台等名酒,部分拆盒倒入坛子
...俞某带回派出所。 部分酒被俞某拆盒倒入了四十斤装的坛子里。面对民警的讯问,俞某交代,俞大哥曾是自己的老板,自己经常去他家串门,对他家的情况非常熟悉,也知道收藏好酒的地方。去年初,俞某被俞大哥开除,两人...……更多
「只狼」鱼王两个鱼饵结局?
...是只狼鱼王两个鱼饵的不同结局。在游戏中,源之宫处的坛子贵人和平田宅邸处的坛子贵人,会分别给玩家一个 【真正尊贵饵食】。之后玩家去【喂食处】,摇铃,把【真正尊贵饵食】喂给鲤鱼王。不管喂的是谁给的【真正尊...……更多
...霉,发醇好水豆腐与调味品混和,过纯粮酒再放进瓦腌菜坛子中就可以。霉豆腐是中华人民钟爱的传统式食品,味道太好了,带有多种多样身体所需要的碳水化合物、矿物和B族维生素,营养成分很高,具备健脾开胃、降火、调...……更多
...减温之后预留。2、把煮好的食盐水倒进到腌鹅蛋的腌菜坛子中,再把鹅蛋清理干净,放到纯粮酒中粘一下,让它表层所有粘酒之后放进腌菜坛子中的食盐水里腌渍,两月之后鹅蛋就能进味,这时候取下下锅煮开,煮好之后五香...……更多
赫山两道地方菜
本文转自:益阳日报乡里坛子菜。夏训武赫山区的美食多,但本人对两道地方小吃印象深刻。先说衡龙桥有机辣椒。衡龙桥镇伏魔山村地势平坦、土质优良,非常适合辣椒生长,种植辣椒历史悠久。衡龙桥有机辣椒是指“魔山...……更多
母亲的辣椒情
...尖上的美味,我们也自在享受。前几年母亲总是腌制几大坛子金黄透亮的辣椒,自己留一些,给街坊邻居送一些,偶尔我带回些用作配菜调料时,朋友都夸味道不错,我也学母亲准备一些送人。这几年母亲老了,做事也费力,我...……更多
名相房玄龄身边的醋坛子如何震惊李世民的
...了这坛“毒酒”痛快。 尚未待唐太宗再催,房夫人举起坛子,“咕咕咚咚”的已将一坛“毒酒”喝光。房玄龄急得老泪纵横,抱着夫人抽泣,众臣子却一起大笑,原来那坛装的并非毒酒而是晋阳清源的食醋,根本无毒。唐太宗...……更多
眉山泡菜产业高质量发展,离不开科研创新
一人来高的泡菜坛子一行行整齐排列,里面分门别类装着辣椒、萝卜、青菜等各种蔬菜,不时能听到坛盖边缘“咕咚咕咚”冒出气泡的声音……在位于四川省眉山市东坡区的四川老坛子食品有限公司,一坛坛泡菜正在发酵。“...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
...送往附近的泡菜企业。位于眉山“中国泡菜城”的四川老坛子食品有限公司,有泡菜兵马俑之称的“千坛车间”内,工人们正手持过滤网,一插、一撬,数十斤待腌的青菜被稳稳装入网中,再放入陶坛…… 企业生产提速,泡菜...……更多
江北的早市
...斤,多买上几两。一阵酒香飘了过来。前面,七八个大酒坛子一字排开。每个坛子上都贴了张红纸,写着大大的“酒”字。卖酒的小哥大声吆喝。几个老汉不约而同围拢过来。一个问:“不上头?”一个“哼”了一声:“不上头...……更多
遵义桐梓:推进水务项目建设 保障群众用水需求
本文转自:人民网-贵州频道坛子口(西郊)水厂。程建平摄近年来,遵义市桐梓县大力推进水务项目建设,提升群众用水质量,提高供水保障水平。今年,桐梓县新建、扩建水厂2座,实施农村饮水安全巩固提升工程11个,进一...……更多
...,比炒的花椰菜还美味。也有一种作法便是立即放到泡菜坛子里边泡,泡上一个星期就可以吃完。泡的花菜梗皮不需要除掉,由于花菜梗皮无论老嫩泡出去都非常的美味。泡的情况下切割成滚刀块,那样便捷进味。夹出去吃也会...……更多
...倒入醋水中,翻拌。装坛。(醋水一点要吞没腌渍原材料)坛子口不必密封性的很严,那样有益于气体进到,早一点将蒜腌绿。(实际为何,因为我说不清楚。只了解是老一辈腌渍绿蒜的工作经验。呵呵呵,仿效就行!)七到十天后,...……更多
那个香,扑面而来!
本文转自:柳州日报打开鹿寨县老邓家的菜坛子——那个香,扑面而来!邓强光和妻子正在晾晒头菜鹿寨县寨沙镇九敢村仁里屯有一名脱贫户,名叫邓强光,今年61岁,村里人都叫他“老邓”。他的老宅里放有近20个菜坛子,源...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
...来走进位于眉山市东坡区“中国泡菜城”园区内的四川老坛子食品有限公司生产车间,只见上千个一人来高的泡菜坛一行行整齐排列,里面分门别类装着萝卜、辣椒、仔姜等各种蔬菜,不时还能听到坛盖边缘发出“咕噜、咕噜”...……更多
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处处春风枳壳花
本文转自:中国中医药报春色愈浓,山花烂漫,我走在回乡的路上。刚进小村庄,远远望去,乡里人一道道篱笆帐上开满了洁白的花朵
2024-03-29 10:05:00
欲使“飞经走气法”极尽妙用
本文转自:中国中医药报欲使“飞经走气法”极尽妙用——《飞经走气发挥》自序□ 李志道 天津中医药大学元代滑寿著《十四经发挥》
2024-03-29 10:05:00
5道养肺食物,可以有效增强肺部功能,预防夏季疾病的发生
随着春季的到来,天气逐渐转暖,人们开始迎接夏季的到来。然而,春季的气候多变,气温起伏,往往容易导致人体肺部受到影响,表现为干燥
2024-03-29 10:32:00
这4款高蛋白食物,有丰富的营养成分,有助于滋补身体、增强免疫
在中老年人的日常饮食中,蛋白质是至关重要的营养物质之一,对于维持身体健康和增强免疫力具有重要作用。晚餐是一天中蛋白质摄入的重要时段
2024-03-29 10:33:00
茄子被称为“血栓分解器”,不仅美味,还涵盖了多多种健康益处
茄子,作为一种常见的蔬菜,不仅因其美味可口而受人喜爱,更因其丰富的营养价值而备受青睐。在中老年人的饮食中,茄子常被称为“血栓分解器”
2024-03-29 10:27:00
它是“天然降压果”,低钠高钾,消积开胃,营养高好吸收
板栗,被誉为“天然降压果”,是一种美味可口、营养丰富的食材,深受人们喜爱。其低钠高钾的特点使其成为心血管健康的理想选择
2024-03-29 10:25:00
清明前后,树上的“黄金菜”抓紧吃,别不懂吃
随着三四月大地回暖,清明节的脚步渐近,香椿树的嫩芽如约而至,为春天增添了一抹生机勃勃的绿意。香椿,这种春天的使者,以其独特的香气和鲜美的口感
2024-03-29 10:37:00
春分,老传统要吃这菜,一健脾,二养颜,三解春困,四强免疫
春分是春季的一个重要节气,标志着春季过半,昼夜平分。在这一天,我国各地都有一些传统的习俗,比如“竖蛋”、“放风筝”等,而“吃春菜”也是其中之一
2024-03-29 10:41:00
这些食物能让我们的皮肤更加光滑细腻,显得更加年轻和有活力
走进人生的某个阶段,每个女人都会遇到一个共同的挑战——更年期。这不仅仅是身体的一场革命,更是心灵的一次洗礼。在这个时期
2024-03-29 11:09:00
这些简单易做的菜品,能让家人享受到美味,让身体得到滋养
当三月的阳光轻轻洒在窗台,你是否也感受到了春天的气息?这个季节,我们的餐桌也应该跟着换新装,迎接满满的生机与活力。在众多春季食材中
2024-03-29 11:05:00
这些食材,无论价格如何,都是对孩子们健康成长不可或缺的投资
春天,这个充满了生命力的季节,总让人心情舒畅,仿佛整个世界都在微笑。看着窗外嫩绿的树叶和绽放的花朵,心里不自觉就生出了些许愉悦
2024-03-29 11:04:00
分享的四道“高蛋白菜”,特别适合中老年朋友们
在这个快节奏的时代里,健康成了我们最宝贵的财富,尤其是对中老年朋友们来说,每天的饮食就像是给身体的一封情书,充满了关爱和期许
2024-03-29 11:06:00
胆囊癌前身你知道吗?这些病因,早发现早治疗!
在我们身体的“默默无闻”器官中,胆囊扮演着不可或缺的角色。然而,当这个小小的器官发生病变,特别是演化为胆囊癌时,却可能引发严重健康问题
2024-03-29 11:23:00
分享四款利用胡萝卜的美味菜谱,每一款都简单易做,营养满分
在我们日常的饮食海洋中,有那么一颗被誉为“护眼王”的宝藏——胡萝卜。这不是什么秘密,但你知道吗?胡萝卜的超能力远不止于此
2024-03-29 11:11:00
为什么会出现输卵管积水?又是如何影响受孕的?
“输卵管”顾名思义,就是输送卵子的管道系统。正常情况下,女性有两根输卵管,分别位于子宫两侧,近端在子宫角开口于宫腔,远端开口于腹腔内
2024-03-29 11:17:00