• 我的订阅
  • 头条热搜
鳊鱼这样烧,盘底都想舔干净,鱼肉鲜嫩无腥味,大人小孩抢着吃
今日,我极力向大家推介一道美味佳肴——鳊鱼烧。它的风味独特,口感丰富,足以令人垂涎三尺,一试难忘。不仅如此,其美味程度之高,恐怕连盘底都不忍放过,绝对会让你欲罢不能,回味无穷。鳊鱼,别称草根鱼或武昌...……更多
舌尖上的惊艳:让人欲罢不能的鳊鱼大变身
...家好啊!今天咱们来聊聊一道让人垂涎三尺的美食——煎鳊鱼。别看它貌不惊人,但只要稍加巧思,就能摇身一变成为餐桌上的主角哦!说起鳊鱼,很多人可能第一反应就是“普普通通”。可别小看了这位低调的江湖老友,它可...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...,有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材,它们不仅肥美鲜嫩,而且价格亲民,提供了丰富的营养和美妙的口感。这几种鱼类不仅不会腻口,还能为寒冷的冬日增添一份暖意和美味。...……更多
清蒸鱼要美味,两大要素必须掌握,如此鱼肉才能鲜嫩可口,无腥味
...抽、料酒和食用油等调料。购买一条鱼,其种类不拘泥于鳊鱼、鲫鱼、草鱼或鲈鱼等,关键在于其大小要适中,理想的重量范围应为一斤半至两斤。要制作鲜嫩的鱼肉,可以选择让鱼贩子宰杀,或是自己亲自动手。我倾向于后者...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...续炖,炖熟后转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。 四、鳊鱼——剁椒鳊鱼准备鳊鱼、剁椒、蒜瓣、香葱、料酒、食盐、白糖、生抽、食用油。1、鳊鱼处理干净,两面打花刀,涂抹上食盐、料酒腌制15分钟,加上一些剁椒,开水...……更多
当白菜遇上海鲜
...在“蟹黄白菜”基础上进行改良和提升,备受青睐。海产鳊鱼晒干后,油酥后极为香脆,福建与潮汕一带喜欢用在菜肴上增香提味。“甘崧鳊鱼”,又称“鳊鱼白菜”,也是一道传统菜肴,白菜的鲜嫩与油酥鳊鱼的香脆组合,加...……更多
年鱼开捕年味渐浓
...宁静的湘湖顿时热闹了起来,活蹦乱跳的包头鱼、白鲢、鳊鱼纷纷跃出水面。渔网渐渐收紧,年鱼欢腾跳跃,为新年增添了几分盎然生机。湘湖年鱼生长在水深三四十米的湘湖里,和一般鱼塘的鱼有很大区别,因为湖水深,鱼的...……更多
初冬,吃肉不如吃这鱼,细嫩鲜美肉多刺少,多吃补气养血,保护心脏,健脾养胃
...到了一条鲈鱼,我随即买了下来,老渔民还送了我一条小鳊鱼。鲈鱼性平味甘,含有丰富的不饱和脂肪酸,肉质细嫩鲜美,而且肉多刺少,有健脾养胃、补气养血、保护心脏等功效,经常食用,可改善脾胃虚寒,增强体质,预防...……更多
忽然想吃鲢子鱼
...报○ 汤志勇我们家是父亲买菜,他买的鱼一般是草鱼、鳊鱼、翘嘴鲌。但我忽然想吃鲢子鱼,父亲买了一条。我交代他,不要鱼贩子杀鱼。这条鱼有三四斤,父亲还买了白萝卜,我把鱼头切下来,中午炖白萝卜;鱼肉切成小块...……更多
冬季水乡“晒鱼干 迎丰收”
...迎新年的传统习俗。临近年末,当地村民用捕捞的青鱼、鳊鱼、白条鱼等晾晒鱼干,迎接新年、增收创收。新华社记者 徐昱 摄12月14日,诸暨市店口镇白塔湖畔的何家山头村村民在晾晒鱼干。浙江省诸暨市白塔湖湖畔的村镇居民...……更多
杭州湘湖年鱼明天开捕
...鳙这著名的“四大家鱼”之外,还有鲫鱼、鳜鱼、鲤鱼、鳊鱼等几十个品种。其原因就在于湘湖深谙“限期适量”之道,也就是说,湘湖里的鱼限期、适量捕捞,维持大水面合适的载鱼量,达到物种数量平衡。每年往湘湖里投放...……更多
家鱼出水,腌鱼季提前,武汉人吃鱼最好的时候到了
...候。连日来,极目新闻记者走访了解到,以鲫鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼等为代表的家常鱼,在10月陆续开始集中出水,市场价日渐走低,武汉人最爱的喜头鱼两个月来最高降价5成。这样的市场变化甚至让不少人提前腌鱼,早早吃上...……更多
《庆余年2》中皇子都吃不到的珍馐,竟然苏州就有?
...,取白鱼中段烹之,当真是清蒸肉嫩,入口而化。/六月鳊鱼/鳊鱼肉质嫩滑、味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一。具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。/七...……更多
清明节后淡水鱼俏销,“清塘”模式让家常鱼跌破7元线
...水产店面里,各种家常淡水鱼特别受欢迎,尤其是鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼等几个品类,几乎只要是询过价的市民都会出手购买。其中,鲫鱼每斤7.5元,鳊鱼每斤6.5元,草鱼每斤6.5元,还有按条来卖的鲈鱼,最便宜的一条小规格鲈鱼只...……更多
...哒哒哒……”一艘半米长的小船划过水面,朝着安九高铁鳊鱼洲长江大桥驶去。船上无人,“船长”程亚卓正站在桥上隔空指挥。鳊鱼洲长江大桥位于江西、湖北交界处,是我国首座交叉索斜拉桥。春运期间,南昌铁路局九江桥...……更多
它低脂且富含高蛋白,能有效增强免疫力,还有助于保护视力
...。不过多宝鱼的口感确实很棒,肉质细腻,几乎没有刺和腥味,而且富含胶质蛋白、维生素、钙和磷等营养成分,对家人的健康大有裨益,能提高免疫力、明目健脾胃。我最喜欢的做法就是清蒸,原汁原味,鲜美无比。接下来,...……更多
大暑建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
...把鸭肉放进来,开大火给它煸炒,这样不仅能去除鸭肉的腥味,而且炒够的鸭肉吃起来也会更香,先把里面的鸭油盛出来,再继续给它煸炒5分钟左右。2、然后把鸭肉盛出来备用,不用洗锅,不用放油,直接把葱蒜放进来,开小...……更多
晚餐不知道吃什么,你就跟我这样做,半小时上桌,全是下饭菜
...营养,反而越简单的饭菜越受欢迎。 买到了一条新鲜的鳊鱼,肉很厚,买回来就直接开始做了,新鲜得很,鳊鱼洗干净身上打上花刀,油锅烧热以后下锅煎,煎至两面金黄,放入姜蒜,加适量开水稍微没过鱼身,加少许盐,豆...……更多
中秋家宴,少吃鱼肉多吃它,比猪肉便宜,比牛羊肉还滋补,真鲜美
...干净后再把它放入冷水锅中,倒入1勺料酒去除鸡腿内的腥味、2片鲜生姜,开大火把鸡腿肉煮紧致一些,同时把里面煮出来的浮沫也撇出来,最后捞出来沥干水分备用。2、取一个炒锅倒入少许的食用油,把沥水后的鸡腿块倒进去...……更多
...客户端黄旸凌晨1时,长江江面上雾气氤氲。在京港高铁鳊鱼洲长江大桥上,九江桥工段鳊鱼洲检查工区工长程亚卓和7名工友,肩抗手提着沉重的作业机具,行走在漆黑的桥面上,他们要在天亮前的4个小时里,对大桥主塔部分进...……更多
寒潮来袭,中老年少吃白菜萝卜,多吃这5样,改善风湿,安稳入冬
...吃,鱼的做法有很多,其中红烧肉老妈很爱吃。将新鲜的鳊鱼去掉鱼鳞和内脏,然后改花刀,涂抹上一点食用盐,锅中放入食用油,加入少许盐,让盐充分溶解在食用油中,从而可以防止粘锅。再将鱼放入锅中,小火慢煎至金黄...……更多
捉鱼的甜美
...鱼—喽—”!晒场上摊一大堆鱼,大多数是鲢鱼,其次是鳊鱼、草鱼,青鱼很少。全村有28户人家,队长必须把所有的鱼分成28份,大鱼小鱼均匀搭配。十几斤的青鱼、草鱼需要剁成一块一块的,家家有份。不用称,全凭眼力,...……更多
鲫鱼汤这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味
...这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味天气越来越冷了,我喜欢给家人炖一锅热乎乎的鱼汤,鲜美又开胃,一碗下肚全身都暖和起来,特别舒服。鲫鱼豆腐汤是最受欢迎的,汤汁浓白如牛奶,鲜香美味,大...……更多
过年聚餐 小心“刺客”
本文转自:钱江晚报过年聚餐 小心“刺客”医生:吃鲳鳊鱼、白条、鳗鱼和鲫鱼时,要多加注意本报讯 近日,“为什么只有中国医生擅长取鱼刺”的话题上了热搜。“拔鱼刺”这件日常而又难受的事,又成为许多人热议的话题...……更多
3月扬州重要民生商品价格公布
...定市场存量,市场供给整体有保障。鲫鱼、白鲢、花鲢、鳊鱼零售均价为13.34元、5.13元、10.39元、11.08元,分别下降5.12%、下降1.72%、持平、下降1.77%;带鱼、鲳鳊鱼零售均价为18.14元、29.87元,分别持平、下降2.19%。水果价格涨跌...……更多
...。“今年又是一个丰收年。一条白鲢大概有5斤重,一条鳊鱼有一斤半左右重,还有10多斤重的草鱼呢。今年的产量要好于往年。”站在一旁的合作社负责人胡继福高兴地说。胡继福今年不只是养鱼喜获丰收,还有养殖的黄鳝和生...……更多
夜间干塘捕鱼,一网捕了10多万斤
...主养“四大家鱼”(青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼)、鲫鱼和鳊鱼,不同的鱼价格是不一样的,因此为了卖鱼时方便,都要提前将不同的鱼归类。记者看到,塘中有多个网箱,工人们将不同的鱼分别捞进相应的网箱。“这是一件很费...……更多
...纪最小的一位,现在负责同一条江上17公里外的安九高铁鳊鱼洲长江大桥的检修工作。鳊鱼洲长江大桥是我国首座交叉索斜拉桥,装备了一套健康监测系统,被称为“科技桥”。为了满足现代化高铁维护保养需求,叶奇奇带着班...……更多
熬鱼汤有窍门:如何炖鱼汤又浓又白?记住三点,汤又浓又白无腥味
...键的,用了这几招儿,你就能炖出那种又浓又白、一点儿腥味都没有的鱼汤了:挑鱼和处理可是一门学问啊!首先,得挑那些看着就新鲜、活力满满的鱼,这样的鱼肉质才鲜美。挑好了鱼,接下来就得处理啦。先把鱼鳞刮干净,...……更多
起塘分鱼,村里老人年年有鱼
...的近1000名老年村民,其中60岁以上的老人,每人分得2条鳊鱼;90岁以上老人,每人2条鳊鱼和1条草鱼,村里每位老人平均可分得5斤左右的鱼。事实上,自2020年华严村“橘米公社”成立以来,这座由村集体土地、集体资金、集体...……更多
更多关于健康的资讯:
雏鸡肠道疾病怎么治疗效果最好   治疗雏鸡肠道疾病的特效药
雏鸡肠道疾病是养殖业中常见且棘手的问题,它不仅影响雏鸡的健康和生长发育,还直接关系到养殖场的经济效益。因此,如何有效治疗雏鸡肠道疾病
2024-11-29 14:57:00
雏鸡有肠道疾病应该如何治疗   治雏鸡肠道疾病特效产品
雏鸡肠道疾病是养鸡业中常见的问题,一旦雏鸡出现肠道疾病,不仅会影响其生长发育,严重时还会导致雏鸡死亡,给养殖户带来经济损失
2024-11-29 15:09:00
肉鸡肠道疾病用什么治     雏鸡肠道疾病的咋办
肉鸡在养殖过程中,肠道疾病是一个常见且重要的问题,它不仅影响鸡群的健康,还直接关系到养殖效益。针对肉鸡肠道疾病的治疗,药物的选择和使用显得尤为重要
2024-11-29 15:09:00
是什么引起雏鸡肠道疾病的     雏鸡肠道疾病的治愈率高吗
雏鸡肠道疾病是影响养鸡业健康发展的重要因素,它不仅会影响雏鸡的生长发育、饲料利用率,还会降低雏鸡对疾病的抵抗力,从而影响整个养鸡场的经济效益
2024-11-29 15:10:00
土鸡得肠道疾病后应该如何管理     雏鸡肠道疾病几天能好
土鸡在养殖过程中,肠道疾病是一个常见且棘手的问题。这类疾病不仅影响鸡的生长速度、产蛋率,还可能引发一系列严重的健康问题
2024-11-29 15:10:00
首儿所2024 | 宝宝异物卡喉怎么办?上海姆立克法
出品 | 搜狐健康作者 | 首都儿科研究所重症医学科主管护师 刘亚京编辑 | 袁月“奶奶我要吃果冻,我要吃果冻”三岁的小明坐在电视前撒娇的跟奶奶要果冻吃
2024-11-29 15:16:00
首儿所2024 | 超级牙齿大冒险:和龋齿斗争的小妙招
出品 | 搜狐健康作者 | 首都儿科研究所口腔科主治医师 郭文编辑 | 袁月嗨,小朋友们!你们知道吗?我们的牙齿就像超级英雄一样
2024-11-29 15:23:00
首儿所2024 | 面对小儿漏斗胸畸形,宝爸、宝妈们如何辨别?
出品 | 搜狐健康作者 | 首都儿科研究所胸部及肿瘤外科主管护师 闫岩编辑 | 袁月面对小儿漏斗胸畸形,宝爸、宝妈们该怎么辨别
2024-11-29 15:24:00
桃花恋医用级卫生巾火爆出圈
桃花恋医用级卫生巾之所以能够在众多品牌中脱颖而出,关键在于其卓越的产品质量和严格的生产标准。作为沉淀了十年的医用级卫生巾的佼佼者
2024-11-29 15:34:00
成都中医哮喘病医院:智能超导可视介入技术,老咳喘的希望
对于所有老咳喘、老慢支、哮喘、慢阻肺等呼吸系统疾病患者来说,日咳夜咳,粘痰、浓痰咳不尽、咳不出,喘不过气,呼吸困难,胸闷胸痛等症状如影随形让其苦不堪言
2024-11-29 15:36:00
运动虽好,莫忘关节保护!好医生骨痛灵酊助您缓解关节痛
冬季来临,室外锻炼减少,室内运动增加。不少人选择动感单车、爬楼梯等运动方式“暴汗减脂”,但训练过量,却可能出现关节疼痛
2024-11-29 15:36:00
拔罐与刮痧的中医原理及功效
拔罐与刮痧,作为中医传统理疗方法的瑰宝,拥有着悠久的历史与深厚的文化底蕴。它们在民间流传甚广,以其独特的中医原理对人体健康产生了深远而积极的影响
2024-11-29 15:41:00
中医对亚健康状态的认识与应对策略
中医认为,亚健康状态往往源于人体正气的亏虚、脏腑功能的紊乱以及气血阴阳的失衡。长期的劳累过度、情绪压抑、饮食无度等不良生活习惯
2024-11-29 15:42:00
中药煎煮过程中有哪些注意事项?
中药煎煮,作为中医治疗流程中的核心环节,其方法与过程的严谨性直接关乎药效的充分释放,进而影响疾病的治疗效果。以下,我们将深入探讨中药煎煮过程中那些至关重要的注意事项
2024-11-29 15:43:00
推拿按摩的手法有哪些讲究?
推拿按摩手法之精妙,不仅体现在对力度、频率、方向的精准把控,更蕴含于对各种具体手法的巧妙运用与时间的合理安排之中。这些讲究
2024-11-29 15:44:00