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2023-09-08 10:01:00秋燥,鲜汤,味蕾,鲫鱼,江苏,本土
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2023-05-31 11:23:00味蕾,江苏,米饭,清香,本土,柔软
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2023-08-12 10:12:00阳山,味蕾,水蜜桃,江苏,骨肉,本土
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2023-09-07 09:20:00蟹黄,味蕾,江苏,食欲,本土,日历
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2023-06-15 09:24:00味蕾,馄饨,江苏,本土,日历,美食
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2023-08-26 10:59:00靖江,肉脯,零嘴,味蕾,江苏,本土
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2023-08-08 08:14:00童子鸡,味蕾,清蒸,江苏,童子,本土
美食简史金秋时节，螃蟹肉满膏肥，是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法，做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说，提到香辣蟹，总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成，香、...……更多
2023-10-07 11:52:00香辣,味蕾,江苏,本土,日历,美食
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2023-07-02 09:44:00味蕾,江苏,本土,日历,美食,鲥鱼
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2023-06-25 15:27:00无鱼,沙沟,味蕾,江苏,本土,日历
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2023-08-03 11:18:00莲子,如水,莲蓬,味蕾,江苏,本土
美食简史素浇面是苏式面中的常见品种。素浇面的食材虽全为素食，但并不寡淡，此面浇头包含了油面筋、金针菜、竹笋、香菇、木耳等。油面筋和菌类的加入，不仅使得浇头融入了类似荤菜的味觉体验，也使这碗面的营养变...……更多
2023-09-22 11:48:00清鲜,味蕾,江苏,本土,日历,美食
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2023-06-07 09:26:00南通,麦香,味蕾,江苏,本土,日历
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2023-06-30 14:15:00长寿,美食,荞麦,味蕾,主食,江苏
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2023-06-14 10:54:00馅心,面皮,味蕾,江苏,本土,日历
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2023-08-01 11:05:00香脆,金刚,味蕾,江苏,本土,日历
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2023-07-17 12:05:00豆沙包,味蕾,豆沙,江苏,中国,本土
美食简史凉拌海蜇是江苏人餐桌上一道常见冷菜。海蜇是水母的一种，江苏、浙江、福建、山东等沿海省份均有出产。其中，江浙一带的“南蜇”具有品片大、水分少、色泽浅黄、肉质脆嫩的特点。江苏海蜇中，最著名的是产...……更多
2023-09-20 15:04:00奇珍,海蜇,海产,味蕾,江苏,本土
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里，“锅贴”有两种含义，一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼，如洪泽的小鱼锅贴，另一种则类似煎饺，其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州，制作笋肉锅...……更多
2023-10-10 10:35:00锅贴,味蕾,月牙,江苏,本土,金色
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2023-07-14 09:26:00白斩鸡,味蕾,江苏,本土,入口,日历
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2023-07-13 10:46:00味蕾,神医,江苏,药方,羊肉,本土
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2023-07-15 09:40:00盐商,味蕾,江苏,包子,本土,身份证
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2023-05-28 15:01:00卤鸭,味蕾,江苏,色泽,香气,本土
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2023-08-02 09:06:00味蕾,柔韧,江苏,本土,日历,美食
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2023-09-09 13:16:00花糕,味蕾,江苏,本土,小吃,日历
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2023-08-22 12:56:00巧果,味蕾,江苏,点心,本土,日历
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2023-08-24 11:06:00莲藕,味蕾,江苏,本土,花样,日历
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2023-07-11 14:24:00太仓,肉松,味蕾,江苏,本土,入口
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2023-09-02 09:39:00春菜,香椿,核桃仁,味蕾,江苏,核桃
美食简史海棠酥是江苏传统名点，以海棠花为原型，造型美观大方，特别吸引眼球。海棠酥不仅美观，还十分美味，外酥内甜，松软滋润。海棠酥在明清时期是宫廷酥点，做工非常精致，对制作者要求也很高。制作时，要用刀...……更多
2023-10-27 11:15:00味蕾,江苏,海棠,本土,日历,美食
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