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为优秀“鲁菜人”颁奖
...会以“赋能鲁菜产业发展助力鲁菜产业升级”为主题,由烟台市鲁菜产业促进会、烟台海博鲁菜研究中心主办,烟台市商务局、烟台市总工会、烟台市市场监管局、烟台市归国华侨联合会指导,协会及中心领导、获奖个人、企业...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...在名厨亮技环节,中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、烟台市餐饮与住宿行业协会顾问范维泉展示了糟溜黄花鱼、白汁雪丽凤尾大虾的制作方法;中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、鲁菜烹饪技艺非物质文化遗产传承人、福...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...的角逐,汇集了烟台美食界的“扛把子”。昨天下午,由烟台市烹饪餐饮行业协会、烟台市旅游饭店协会、烟台市烹饪餐饮行业工会联合会主办的传承鲁菜烹饪技艺系列活动之2023鲁菜“五名”评审认定活动在烟台市烹饪餐饮协...……更多
政协委员刘洋:推动烟台“中国鲁菜之都”品牌化建设,助城市营销
...遍全国;今冬,“尔滨”冰雪热频频登上热搜。1月13日,烟台市政协委员、烟台福来齐餐饮管理有限公司董事长刘洋接受采访时表示,近期新的旅游项目和体验层出不穷,给烟台文旅发展带来更多的启发和机遇,今年两会他更关...……更多
打卡鲁菜之都|海肠捞饭从烟台这家店走出,月售万份有啥秘诀
...道菜的,这道菜正儿巴经是咱公司研发后推广出去的。”烟台市旺角小渔村餐饮有限公司联合创始人、副总经理徐伟鹏说,旺角小渔村是海肠捞饭的开创者。徐伟鹏说起了这道菜的研制过程。起初,有一位常来的熟客,着急出差...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...兴建的。2011年12月迁址至福山区王懿荣大街99号,更名为烟台市福山宾馆。走进福山宾馆,一幅巨大的山水作品“福山赋”映入眼帘,令人震撼。作品以福山区实景地形、建筑为主要表现对象,着重突出新时代,新福山气象。“...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...转自:烟台日报3月26日,东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕。美食节期间,东宇海参杯2024春季厨艺争霸赛、“春到胶东”美食交流展、“春之味·胶东情”美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...此次大赛由山东省饭店协会、山东省财贸金融工会主办,烟台市总工会、芝罘区总工会、烟台兴业职业技能培训学校承办,山东省饭店协会烹饪技术专家委员会、山东省饭店协会名厨专业委员会协办,旨在培养和选拔创新型“鲁...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
...面点实训室,烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师,烟台市首席技师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君现场为大家展示抻面技艺。潘晓君在展示抻面技艺。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇 摄)“龙须面是...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民政府联合主办,首次被列为山东省级一类赛事,也是鲁菜历史上第一次被官方认定的省级顶级赛事,是国内烹饪行业参与人数最多、参赛范围最广、影响面最大...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...充的教学体系。中餐学院作为“鲁菜传习所”,多次承办烟台市经典鲁菜烹饪大赛、鲁菜创新烹饪大赛等赛事,邀请鲁菜名师到校传授技艺,培养了大批掌握鲁菜制作技艺的技术技能人才,促进了鲁菜技艺的传承与创新。今年是...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...稳定,助力厨师高效便捷烹饪菜肴厨演的其他菜式,例如烟台市鲁菜研究所副所长包淑圣,呈现的“味达美鲜豉油蒸加吉鱼”,运用味达美蒸鱼鲜豉油,提升了加吉鱼的鲜美滋味。味达美鲜豉油蒸加吉鱼 韩国厨师王宜经、张成...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑥烟台文化旅游职业学院——百变面点
...海报带你欣赏烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师,烟台市首席技师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君的抻面技艺和学院里创意十足、精致百变的手工面点。 (制图 邵舒琨) ……更多
文化“两创”·政协在线|一城山海仙境 半城人间烟火
...“主忧臣辱,主辱臣死”的绝命词,带领家人投井殉节。烟台市政协委员,市作协主席王秀梅告诉记者:“王懿荣是烟台福山人,是甲骨文的发现者,文字是文学表达的基础工具。作为烟台的作家和文学组织工作者,尤其应该重...……更多
...在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业,通过现场讲解、项目展示等方式讲述了工会助力职工创业的精彩故事。一方展台白面“开花”,花草飞鸟惟妙惟肖……...……更多
打卡鲁菜之都| 在“烟台饭馆”里感受烟火街巷“家”的味道
记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道,也有推陈出新的新菜品,用不同的本地食材和烹饪技艺,演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...,烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城,将开启一场别样...……更多
打卡鲁菜之都| 汇聚世界美食,观澜餐厅里品味开埠宴
...台餐饮带来了勃勃生机。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,首站走进烟台百纳·观澜(朝阳街店),品味“开埠宴”,感受今古相承、中西结合的美食和文化。12月22日,“东游仙境海岸...……更多
“新六产”赋能乡村振兴
...道党群经济联合体达成5个项目合作,古现街道创新引领鲁菜产业链发展模式,潮水镇“直播+电商”开展得如火如荼……“新六产”融合发展,乡村振兴与生态美景交相辉映,勾勒出烟台黄渤海新区的共富新画卷。走进大季家街...……更多
鲁菜鲁品进京记
...府驻北京办事处(以下简称山东省驻京办)策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
“鲜美烟台 好海好鲜”――烟台名优海产品惊艳亮相2024中国(福州)国际渔业博览会
...络会主办的2024中国(福州)国际渔业博览会盛大启幕。烟台市海洋发展和渔业局组织烟台海昌、森淼源、万事如意等12家重点企业参展。展会设置“鲜美烟台 好海好鲜”烟台名优海产品展区,现场展示推介烟台海参、鲍鱼、牡...……更多
烟台:统筹1.2亿元推动消费回补,举办100场重点节庆展会
本文转自:济南时报新黄河记者:石晓丹 2023年烟台市将采取哪些措施来持续提振消费市场?1月19日,在山东省政府新闻办新闻发布会上,烟台市商务局副局长滕鹏介绍,2023年,烟台市将全力推动社会消费提档升级。其中包括...……更多
劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
...名的劳模创新工作室内,刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程,经过刀工和勾芡的改良,这道肉粒外酥里嫩、色泽如樱桃般鲜红透亮的菜品,变得“既出形又入味”。传统而不守旧,创新但不忘本,刘雪峰...……更多
烟台市福山区举办乡村文化旅游节系列活动——“魅力南庄”大樱桃民俗文化展演
...岩 烟台报道六月樱桃红满园,门楼笑迎八方客。6月1日,烟台市福山区乡村文化旅游节——“魅力南庄”大樱桃民俗文化展演暨门楼街道“青山银湖?趣游门楼”乡村文化旅游节在门楼街道南庄村樱之恋广场精彩开幕。该活动由...……更多
2024烟台金沙滩星空半程马拉松精彩开跑 万名跑者看尽最美黄渤海
...日落时刻,体验时尚魅力金沙滩,感受激情活力黄渤海。烟台市体育局党组成员、副局长王迪,烟台黄渤海新区工委委员、组织部部长于复晓,烟台黄渤海新区教育体育局党组书记、局长孙文太,烟台永辉体育发展有限公司创始...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事,提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示,中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
...海肠、氽海肠汤等都是很有地方特色的菜肴。视频来源:烟台市文化和旅游局但山东的美食可不止于此!如果要说山东美食,就不能只提海肠捞饭,还要尝尝九转大肠、辣炒蛤蜊、德州扒鸡……快快收好这份攻略,一起去打卡山...……更多
从山东餐饮品牌巡礼看鲁菜振兴,凯瑞、超意兴等品牌闪耀全国舞台
鲁菜,这张蕴含深厚文化底蕴与鲜明地域特色的山东名片,在近年来餐饮市场的激烈竞争中,遭遇了来自川菜、粤菜、湘菜、徽菜等众多菜系的有力挑战。然而,随着2024年山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动的正式启动,一股...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都②金海湾大酒店——观山看海 鲁菜飘香
观山看海,金海湾酒店里鲁菜飘香。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第二站走进烟台金海湾大酒店,壹点海报带你在美景、美食中开启鲁菜寻味之旅。 (制图 邵舒琨) ……更多
传承中医药文化 共享健康生活 烟台市福山区举办中医药养生文化周活动
大众网记者 刘慧慧 通讯员 曲宝磊 唐倩 烟台报道 霜降将至,秋冬之际,韵致如画。福山之地,钟灵毓秀,乃福泽之所。当此之时,“传承中医药文化 共享健康生活”中医药养生盛会将启。“补冬不如补霜降”,诚哉斯言,故...……更多
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贵州爱尔眼科医院第二届泪道疾病规范化诊疗学习班顺利开展
11月1日-2日,贵州爱尔眼科医院(贵州总院)成功举办了贵州爱尔眼科第二届泪道疾病规范化诊疗学习班。此次学习班旨在提高贵州省内眼科医生对泪道疾病的认识和诊疗水平
2024-11-29 10:15:00
贵阳爱尔眼科医院为10岁高度近视女孩点亮希望之光
“太好了,我女儿终于可以清清楚楚地看东西了!”小王同学的爸爸激动得热泪盈眶,紧紧握住医生的手,表达着无尽的感激之情。随后
2024-11-29 10:17:00
第二届珠峰食管癌学术大会在蓉顺利召开
2024年11月22日-23日,由四川省抗癌协会、四川省西部放射治疗协会共同主办;四川省抗癌协会食管癌专业委员会、四川省肿瘤医院承办的“第二届珠峰食管癌学术大会暨四川省抗癌协会第
2024-11-29 10:44:00
环江一庭院入选广西“精品美丽庭院”
本文转自:人民网-广西频道日前,广西壮族自治区妇女联合会、环江县农业农村厅公布2024年广西“精品美丽庭院”项目建设名单
2024-11-29 11:18:00
换季降温 老小接连中招 老年人尤其警惕症状不典型情况
近日,5岁的兰兰又一次来到浙江省中医院儿科李岚主任中医师门诊。这是兰兰近1个月来第3次到该院就诊。第一次因为流感,过了一周
2024-11-29 11:21:00
东城中医医院百年赵炳南医馆特聘专家曲剑华主任:带状疱疹后遗神经痛的中医治疗与调护
带状疱疹后遗神经痛,一般指从发病到皮疹消退后3个月仍感到疼痛者。该病中老年人发病率高,从中医角度来说,其病机主要是余毒未清或正气不足
2024-11-29 11:32:00
冬日古村乐游人
本文转自:人民网-安徽频道南湖游人如织。人民网记者 王晓飞摄人民网黟县11月29日电(记者汪瑞华、王晓飞)初冬时节,黟县宏村处处是景
2024-11-29 11:51:00
临沂:初冬红枫似火
临沂初冬枫叶红。
2024-11-29 11:56:00
“汾”享中国酿造 “汾”香巴塞罗那——汾酒惊艳亮相SCWC国际大会
2024年11月11日至13日,第五届世界科学与烹饪大会(SCWC)在西班牙巴塞罗那举办。这是一次在国际舞台上具有重要影响力的美食美酒盛会
2024-11-29 11:56:00
受伤了怎么办? 芭愈防疤创口贴防水阻菌又防疤
在以前,人们在受伤之后大多选择传统的干性愈合,这种方式虽然普遍,却也有易感染、换药二次损伤、易留疤的缺点。近年来随着湿性愈合概念的逐渐普及
2024-11-29 11:59:00
恩崔沃品牌深度揭秘:巴斯蒂尔实验室诞生的微生态发酵科技新篇章
在当今全球健康意识日益增强的背景下,自然医学以其独特的理念和科学的实践,正逐步成为现代健康产业的重要组成部分。美国自然医学品牌恩崔沃(NUTRIWOW)凭借其在微生态发酵产物研究领域的创新突破
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宣城郎溪:“星香美”点亮乡村新风貌 共享文明新生活
本文转自:人民网-安徽频道走进郎溪县姚村镇夏桥村,一幅清新整洁的画面映入眼帘,家家户户门前屋后干净整洁,院落里摆放有序
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固镇县濠城镇:菇香四溢产业兴 农民种出致富经
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首儿所2024 | 大夫,我不想让孩子吃激素?儿童用激素如何趋利避害
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结婚3年流产2次 竟是因为老公的精子“碎”了!
30岁宋先生看着手中的化验结果,愧疚地看向身旁的老婆。结婚3年,老婆流产过2次,做了全方位的检查,结果均显示无异常。在家人的建议下
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