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...“种草攻略”来了03版1.秋冬温泉康养季活动2.“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(淄博赛区)3.高青人民最放心的“十大诚信商家”、高青人民最喜爱的“十大餐饮店”、最受高青人民欢迎的“楼盘”网络评选活动4.开展汽车...……更多
2023章丘大葱文化旅游节热闹开场,现场各种大葱,又脆又甜!
...有特色,这些大葱又高又壮,又脆又甜,是吃烤鸭和制作鲁菜必不可少的材料。今年风调雨顺适合大葱生长,因此大葱产量和质量都非常好。旅游节还表彰了大葱优秀种植大户、大葱销售能手等,现场气氛十分欢乐。 ……更多
...雄心。在电商平台搜索“预制菜”,系统不仅自动划分出鲁菜、川菜、粤菜、日韩料理等菜系,还会把小酥肉、酸菜鱼、水煮牛肉等最受欢迎的菜式置于页面顶端。点击“鲁菜”后,羊蝎子、临沂炒鸡、四喜丸子等经典菜码赫然...……更多
“北纬   ”活动精彩纷呈
...花饽饽”“烟台剪纸”“龙口粉丝传统手工生产技艺”“鲁菜烹饪技艺”“莱阳梨传说”……这些烟台非遗传承在提高展会整体人气、活跃展会现场氛围的同时,也从文化、历史层面提升果蔬会的文化属性及群众参与度,让果蔬...……更多
名菜宫保鸡丁的身世之谜 | 聚焦电视剧《丁宝桢》
...观众好奇,到底是“宫爆鸡丁”还是“宫保鸡丁”?它是鲁菜?川菜?还是黔菜?这道全国家喻户晓的美食,背后又有何故事?据了解,丁宝桢在山东为官时,曾令自家的家厨将山东菜酱爆鸡丁与贵州菜胡辣子鸡丁混搭,加上自...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...将春园合菜、酱肘子装进薄如蝉翼的春饼,滋味鲜美;“鲁菜泰斗”同和居的招牌菜干烧黄鱼酥烂脱骨,卷进春饼咸鲜味浓;庆丰包子铺推出酱猪手装,也成为不少市民龙抬头首选。饺子是市民“咬龙耳”的新宠。据惠丰饺子楼...……更多
济宁文旅海外宣传矩阵彰显“国际范儿”
...思子五大圣人的故乡,也是儒家文化发源地。孔府菜作为鲁菜四大流派之一,是中国饮食文化重要组成部分,更是我国烹饪文化宝库中的瑰宝和儒家文化在美食中体现的重要载体。2011年,“孔府菜烹饪技艺”被列入国家级非物...……更多
214 家商贸企业“揽金”52 亿元
...喜地说。随着餐饮业态多元化发展,凤冠假日酒店在传统鲁菜基础上,进行口味升级,并引进了粤菜、济宁河鲜、胶东海鲜等地方名吃,同时针对春节聚会、商务宴请、老友聚餐推出了特色定制套餐。“在为顾客提供优质菜品和...……更多
...个名字,没有留下具体做法,但是不要紧,我见过现在的鲁菜师傅怎么做“拔丝桂花山药”:第一步,将桂花摘下,洗净,晒干;第二步,来一根山药,洗净,削皮,切段儿;第三步,用蛋清把山药段儿抓匀,再撒点儿淀粉抓匀...……更多
...,还有3颗新星,分别是意大利菜馆迦达花园、以京菜和鲁菜为基础的创意菜馆茉餐厅,以及素食餐厅兰斋。与星级餐厅相比,必比登推介榜单的上榜餐厅相对亲民,人均消费一般在300元以内。此次共20家餐厅入选必比登推介榜单...……更多
天水,会是下一个淄博吗?
...行。烧烤的出圈也离不开当地文化的支撑。例如,淄博是鲁菜的重要发源地,以其鲜明的地方特色,深受食客们的喜爱。鲁菜讲究色、香、味、形的和谐统一,每一道菜都是对食材本身味道的最大化发挥。此次天水麻辣烫能够火...……更多
博山菜师傅有多强
...等有更综合的考量。这份亮点与惊喜,源于参赛选手对于鲁菜、博山菜传承的思考与践行。中国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员李昌顺是此次大赛的评委。他认为,大赛在年龄结构和菜品创新上有不少可圈可点之处,这...……更多
二经二校举行第七届劳动技能大赛
...行分组比赛。一、二年级水果拼盘,三年级苏菜,四年级鲁菜,五年级川菜,六年级浙菜。水果拼盘,妙趣横生。或剥、或切、或拼、或摆,在孩子们天马行空的创意下,香蕉、葡萄、苹果、火龙果、橘子等水果,变成了一件件...……更多
北京老字号工匠已达百名
...工匠发言,分享了作为工匠的个人奋斗历程和带徒心得。鲁菜大师王培欣既是传承者也是企业领导者,把注重质量、效率放在首位,带领团队成功摘得米其林一星。京彩瓷技艺第五代传承人杨雪潜心研究仿古瓷绘制技艺,成立创...……更多
半价优惠!持济郑高铁票可畅游山东
...泉、即墨小镇等上百处特色温泉,让您休憩康养;尝地道鲁菜,品非遗美食,在山东开启一场“说走就走”的暖胃之旅。推荐会上,山东推出冬季游优惠政策:2023年12月9日—2024年2月8日,凡乘济郑高铁到山东的游客,凭3日内高...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山一大济南校区春华苑真诚餐厅
...各地的美食在这里汇聚一堂。川菜的麻辣、粤菜的清淡、鲁菜的醇厚、苏菜的精致……每一道菜肴都经过精心挑选和制作,旨在满足广大师生的不同口味。无论是清晨的热气腾腾的包子、豆浆,还是深夜的热气腾腾的夜宵,都能...……更多
济南将加快泉城路、洪家楼等重点商圈业态升级
...优化服务消费,加强“老字号”品牌化建设,擦亮“中国鲁菜美食之都”品牌,大力培育研学游、康养游、工业游等消费业态,打造一批星级饭店、精品酒店、特色民宿。培育壮大新型消费,大力发展数字消费、绿色消费、健康...……更多
真香!裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛美味大集合来啦!
...美食作品中,除了重庆本地独具特色的菜品外,还有传统鲁菜“把子肉”等菜品。上传“把子肉”参赛的网友“青年先生”表示,家人相聚,美味不可少,该菜品采用五花肉制作而成,既饱眼福,又饱口福,借此大赛机会,分享...……更多
重点培育预制食品“大单品冠军”
...,如《齐民要术》农耕文明、《考工记》工业文明,以及鲁菜发源地文明等,这些文化资源为预制食品产业的发展提供了丰富的内涵。事实上,预制食品市场蕴藏着巨大的潜力。从一张看似平凡的饼坯,到风行全国的陕西潼关肉...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...,技法多样,百菜百味”从厨四十多年的毛大厨原本是个鲁菜厨师,2000年才被调到“峨嵋酒家”这家川菜老字号。为此,毛大厨通过向川菜大师求教,不断修炼才逐步体会到了川菜的个中三昧。2006年,毛大厨获得了“全国烹饪...……更多
“头鱼”拍出价21888元!淄博马踏湖捕鱼节、美食节盛大启幕
...美食文化,宣传推介旅游资源,充分展示“湖鲜菜”作为鲁菜重要分支、“马踏湖”作为省内自驾旅游胜地的丰富内涵,提升马踏湖“湖鲜菜”知名度,打造乡村振兴“桓台特产”“桓台味道”“桓台名菜”。 ……更多
市中区打通知识产权政策壁垒 提高科创企业融资质效
...燃眉之急。济南某餐饮企业作为中式快餐品牌,坚持弘扬鲁菜饮食文化,挖掘继承和创新发展济南地方传统名吃,拥有一种煮肉生产线、一种丸子油炸生产线等多个实用新型专利。因扩大生产规模,急需信贷支持,齐鲁银行南郊...……更多
菏泽:发力预制菜“传统产业新赛道” 谋势撬动“小舌尖大经济”
...推动乡村振兴、打造新消费模式的重要产业,着力培育‘鲁菜’高端预制食品品牌,让鲁味飘香全国。”菏泽市新旧动能办主任孟祥成介绍说。 ……更多
济南把子肉、烟台鲅鱼水饺、淄博烧烤......全省名优小吃来聊城了!
...6市最具代表性的名优小吃,并精心遴选了10台最具特色的鲁菜宴席,为广大消费者提供了一场规模空前的美食盛宴。 ……更多
走吧,坐飞机去通化滑雪!“通化-烟台-杭州”新航线29日开通
...城、中国优秀旅游城市,具有深厚的历史文化底蕴,是“鲁菜之都”“京剧码头”“武术之乡”“书法之乡”。通过此次推介活动的举办,“山海联动”的金钥匙必将开启“协作共赢”的新空间,将会有更多通化的东北老乡到烟...……更多
泰安冬季旅游去哪玩?首届中国(东平)大宋不夜城文化旅游节启动
...“美丽东平我来赞”短视频大赛获奖人员及“新时代 新鲁菜”美食大赛泰安赛区获奖人员颁奖。仪式最后,参加活动的各位领导共同上台启动了“冬游齐鲁 乐享东平”首届中国(东平)大宋不夜城文化旅游节暨2023泰安冬季旅游...……更多
济阳税务:“税红利”直达快享“老字号”焕发旺盛生命力
...华调味品,是济南乃至山东餐饮文化不可或缺的元素,和鲁菜一起叫响全国。2020年,在济阳区的优惠政策和区位优势招引下,山东云德食品有限公司带领着刚收购的德馨斋来到济阳建设新生产基地,并不断进行产能和技术升级...……更多
...级单位和山东省放心消费示范单位。安丰东擅长烹饪各种鲁菜,尤其擅长海鲜。在激烈的市场竞争中,他成立了菜品研发小组,吸收和借鉴外来的烹饪方法,坚持不断创新菜品,从菜品的色、香、味、形、器、意等方面入手,每...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...界瞩目的美食。中国的烹饪方式包含了八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。每个菜系都有不同的特色和口味,所使用的调料和烹饪方法也各有千秋。中国人对食材的挑选和烹饪过程的精益求精...……更多
“苹果全席”你吃过吗?
...海受到了各级媒体的追捧。张书海是中国烹饪大师、中国鲁菜大师、高级烹调师、中国食话食说副秘书长、山东省烹饪协会常务理事。从业30年来,他一直特别热爱钻研厨艺,从10多年前,他就开始有了一个想法,要根据栖霞苹...……更多
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本文转自:人民网-江苏频道“智融模方”平台发布。鼓轩摄9月26日,南京市鼓楼区“智融模方”平台推介会暨南京市创新积分制推广首发仪式举行
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本文转自:人民网-江苏频道新品发布仪式。9月26日,在第32届中国国际信息通信展(简称:PT展),亨通集团现场发布了基于超算中心的浸没式液冷技术产品及方案
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本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年09月28日 第 08 版)张律师:我是一名来自泰国的留学生
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9月27日,有数码博主爆料称,华为将会在10月带来一系列新产品,其中便包括大家期待已久的nova13系列。华为nova13系列渲染图该博主发文称
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9月26日晚,埃安宣布旗下新款轿车AIONRT正式开启预售,提供520km、650km两个续航版本。同时,该车的内饰官图也正式公布
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9月25日-26日,2024年中国暖通空调产业发展峰会暨中国“冷暖智造”颁奖盛典在武汉举行,来自暖通空调产业链的600多位精英人士
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在家居空间构筑的命题中,场景消费、体验经济正在搭建消费者与产品之间的桥梁。三星秉持“有AI的科技·艺术·家”理念,以艺术调动多重感官体验
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9月26日,2024联合国大数据黑客松中国赛在第三届全球数字贸易博览会上正式发布。国家统计局浙江调查总队副总队长、联合国统计大数据和数据科学全球中心中方代表宋少英出席仪式
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拯救英特尔大作战:白宫据传将敲定85亿美元芯片拨款
财联社9月27日讯(编辑 马兰)英特尔正在努力自救,除了本月中旬宣布的重大业务调整之外,该公司近日还传出可能将被高通并购的消息
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