• 我的订阅
  • 头条热搜
包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
...的调料,以清汤的方式烹制而成。包公鱼的独特之处在于鱼肉鲜嫩,清汤澄澈,汤中还加入了一些清爽的蔬菜,口感清新,营养丰富。二、包公鱼的食材准备1.主料:新鲜草鱼选择身体鲜红、鳞片光亮、眼睛清澈的新鲜草鱼,确...……更多
买鲅鱼,要分清“黑尾”和“黄尾”,别买错了,不然肉柴腥味大
许多人钟爱美味的鱼肉,其口感鲜美,香气诱人,且富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质等,经常食用可增强免疫力,促进消化,对健康大有裨益。人们在享用鱼肴时,最让人讨厌的莫过于那些刺,容易戳伤...……更多
鱼肉鲜嫩多汁,色香味俱佳,是秋季非常适合食用的美食
...葱段、姜片、蒜片、花椒粒等辅料,腌制30分钟以上,让鱼肉充分入味。同时,准备一个调味汁,混合葱段、姜片、料酒、生抽、米醋和少许糖,搅拌均匀备用。 接下来,我们将炒锅加热,倒入适量的食用油,待油热后将腌制...……更多
这3种鱼,鲜嫩爽滑,还能提高免疫力
...助提高免疫力,为身体健康提供强有力的保障。一、黄花鱼肉质细腻,富含DHA和EPA,有助于促进脑部健康和改善心血管功能。推荐做法:黄花鱼炖豆腐材料黄花鱼:1条(约500克);嫩豆腐:200克;姜片:3片;大葱:1根(切段)...……更多
衙前至味|走进西小江畔的“鲜”味小馆,品味萧山衙前老味道
...菜厨师的手里。配菜厨师将鱼切成两份,一份鱼骨,一份鱼肉,移至厨师的手中。经过翻炒烹煮后,鱼肉和鱼骨汤在同一个盘子中合璧,浇上热油,淋上葱花香菜,美味看上去就已经呼之欲出。“我们的招牌菜山泉水清蒸鸡,用...……更多
无论是煮汤还是炒菜,鱼丸都能为餐桌增添一份鲜美和营养
...介绍如何制作鱼丸。一、准备食材制作鱼丸的主要食材是鱼肉,可以选择鲈鱼、鲢鱼、鲮鱼等肉质细嫩、鱼刺少的鱼类。此外,,用刀还需要背准备剁淀粉成、鱼盐泥、。白胡椒粉、2鸡蛋清等调料。二、处理鱼肉1.将鱼肉去骨、...……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...开,将调理好的鲈鱼放入蒸锅中,蒸8-10分钟,或者直到鱼肉变白变熟即可。5取出蒸好的鱼,淋上热油,撒上香菜末装饰即可。温馨提示:-清蒸鲈鱼的味道鲜美,如果你不喜欢太腥的味道,可以提前用盐腌制鱼肚。-约500克的鲈...……更多
烤鱼用什么鱼做好吃,选新鲜的鱼是关键,爱吃烤鱼的看过来
...不错的选择。它们的肉质鲜美,口感细腻,经过烤制后,鱼肉能够更好地吸收调料和香料的味道,使得烤鱼更加美味。其次,我们还要考虑鱼的脂肪含量。适量的脂肪能够为烤鱼增添更多的香气和风味。例如,秋刀鱼、马鲛鱼等...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
...们饮食养生的重要时节。有句古老的谚语说道:“春天吃鱼肉,活到九十九”,这说明了春季食用鱼肉对身体健康的重要性。春天的鱼肉新鲜肉质鲜美,不仅是美味佳肴,更是滋补身体、增强免疫力的良好选择。在这四季更迭的...……更多
“蛋白吃的好,少往医院跑”,5种高蛋白食物,补脑益智强免疫
...汤汁浓稠后即可关火。06.撒上葱花增香,即可上桌。五、鱼肉——海洋的馈赠,智慧之选推荐菜谱:清蒸鲈鱼材料:鲈鱼1条(约500克)、姜丝、葱丝适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油适量。 步骤:01.鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃...……更多
舌尖上的海洋馈赠:凤尾鱼干的美味探索
...于两次油炸的火候掌控。第一次油炸要用六成热的油,让鱼肉充分吸收油脂的香气;第二次则要用八成热的油,迅速封住鱼肉表面,使其外酥里嫩。然后,我们再用姜片、话梅、冰糖和蜂蜜等食材熬制一锅浓郁的汤汁,将炸好的...……更多
酸甜可口!超级简单的糖醋鱼做法大公开
...的一道绝妙的家常菜。无论是酸酸甜甜的口感还是鲜美的鱼肉,都令人垂涎欲滴。而且制作过程也非常简单,即使是厨艺小白也能轻松驾驭。现在就让我教你如何做出一道香喷喷的糖醋鱼,让你在家也能享受到餐馆级别的美味!...……更多
麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受
...少的。其中,草鱼、鲶鱼等都是制作水煮鱼的优质选择。鱼肉鲜嫩,口感滑爽,脂肪含量适中,非常适合用来烹制水煮鱼。此外,辣椒和花椒也是制作水煮鱼的关键调料。四川的二荆条、干辣椒,以及汉源花椒等,都能够为水煮...……更多
鱼肉还是钙、磷、锌等矿物质的良好来源,有助于骨骼的发育和维持
鱼肉一直被视为美味佳肴,而且其营养价值也备受认可。不同种类的鱼肉都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,是均衡饮食的重要组成部分。而在众多鱼类中,有2种鱼肉的特点更加突出,这两种鱼肉厚刺少、...……更多
减肥最猛的4道菜谱出炉!加速脂肪燃烧,减脂人士看过来
...还想吃!清蒸鲈鱼,这道菜可是个低脂低卡的宝藏啊!鲈鱼肉质细腻,口感滑嫩,还是个优质蛋白质的小仓库,里面还藏着不少不饱和脂肪酸,吃了对身体特别好。用清蒸的方法做,能尽量保住鲈鱼的营养,又不会让你吃进去太...……更多
大千干烧鱼,张大千的家宴菜,学会自己请客烧一条,巨好吃有面子
...大千干烧鱼便是他最为得意的作品之一。这道菜以鲜嫩的鱼肉、浓郁的酱汁和独特的烹饪技巧为特点,一经问世便赢得了食客们的一致好评。制作大千干烧鱼,首先要选用新鲜的鱼肉。一般来说,草鱼、鲤鱼等肉质细嫩的鱼类都...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...的口感和浓郁的酸辣味而广受欢迎。这道菜肴选用鲜嫩的鱼肉和口感酸爽的酸菜,经过巧妙的烹调,让鱼肉入味,不仅去除了腥味,还让口感更为鲜嫩爽滑。酸菜的酸度与辣椒的香辣相互融合,令人回味无穷。无论是家庭日常烹...……更多
乌鱼,它的口感更为滑嫩,让人回味无穷
...鱼和酸菜鱼时,相信许多人的口水都会瞬间流出。鲜嫩的鱼肉搭配着麻辣的调料,让人每一口都无法抵挡。而在制作水煮鱼和酸菜鱼时,我们常常会选择使用淡水鱼草鱼和黑鱼作为食材。然而,我们今天要介绍的是一种不同的海...……更多
建议中老年多吃一些富含营养的食物,提高身体的抵抗力和精神状态
...以作为早餐食品,也可以作为下午茶的点心。除了补钙,鱼肉也是冬季补品的好选择。鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对于身体的补钙和补脑都有积极作用。我们可以尝试制作砂锅焖鲤鱼,这是一道口感鲜嫩、汤汁浓郁的...……更多
化疗后白细胞低,3款鱼汤补得快
...。二、黄芪枸杞鲈鱼汤推荐指数:⭐⭐⭐⭐营养价值:鲈鱼肉质细嫩,富含蛋白质和多种矿物质,具有健脾益肾、补气养血的作用。黄芪和枸杞都是传统的中药材,能够增强免疫力、促进白细胞生成。这款汤品将传统中药材与鲜...……更多
炖带鱼的家常秘方,简单又美味
...,准备材料是关键。选购带鱼时,最好挑选中段,这样的鱼肉更加鲜嫩。除了带鱼,我们还需要姜、葱、蒜、八角、料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水等辅料。看似简单,但每一种材料都有其独特的作用,让这道菜的味道更加丰...……更多
老得慢的女人,大多都爱吃它,自带“黄体酮”
...焖煮一会,食材入味,起锅前,加入葱花即可。第三种:鱼肉鱼肉里面除了蛋白质丰富外,里面的黄体酮含量也不低,特别是一些深海鱼。鱼里面的黄体酮,促进女性体内雌激素的分泌,抗氧化、抗衰老的作用,让皮肤更加光滑...……更多
气血不足百病生:中老年人多吃这4样,气血双补,提高身体免疫力
...鱼约10-15分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整,确保鱼肉熟透。7. 调味:蒸好后,取出蒸盘,倒掉蒸出的多余水分,均匀淋上生抽和少许食用油,最后可以撒上香菜增香。8. 装盘:将蒸好的洋葱蒸鲈鱼小心盛出,摆盘后可以...……更多
在众多食物中,鱼类被公认为天然的“补脑专家”
...将煎好的鳕鱼放入烧酒洋葱中,用中小火慢炖5-6分钟,使鱼肉入味。3、摆盘时可以将煮好的洋葱铺在鳕鱼上,淋上酱汁。4、最后,可以配以烤土豆或者蔬菜沙拉作为早餐的伴侣。通过以上推荐的美味食谱,您不仅能够享受到鱼...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...将处理好的鱼摆放其上,置于锅中蒸制约8分钟左右,待鱼肉变熟后,撒上葱丝,淋上蒸鱼豉油,最后浇上热油即可。鱼肉这道菜,口感鲜嫩,味道咸鲜可口,完全保留了原汁原味的美味。四、白灼菜心菜心,一道以清爽嫩绿为...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...即可,关火,盛出装盘。 萝卜炖鱼干食材准备:晒干的鱼肉、萝卜、葱、姜片、料酒、食盐、生抽、清水。做法流程:1、将晒干的鱼肉洗净,用清水浸泡一会,沥水切成小块备用。萝卜去皮,切成块状。葱姜切片备用。2、烧...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...底,放入腌制好的鲈鱼片。6.小火慢煎至两面呈金黄色,鱼肉熟透即可。7.出锅前,撒上一些葱花作为点缀。8.葱煎鲈鱼即可上桌,根据个人口味可适量加入一些黑胡椒粉或生抽。温馨提示:(1)在煎鱼时可以根据个人喜好加入适量...……更多
在冬季,补充足够的营养格外重要,尤其是钙质的摄入
...菜叶和鲜嫩的猪肉等材料来制作美味可口的饺子。 多吃鱼肉鱼肉是一种含有丰富蛋白质的食材,而且人体对其中的蛋白质吸收率较高,能够为机体提供充足的能量。此外,鱼肉中还富含维生素A、维生素D以及磷、镁、铁等微量...……更多
去广西必吃!桂菜之魂,六道经典广西菜,味道鲜美,千万不要错过
...人视为家常美馔中的至爱。这道美食选用上等酸笋和新鲜鱼肉为原料,再搭配精心挑选的调味料烹制而成。其烹饪工艺并不复杂,也无需漫长等待,即可轻松营造出美妙口感。当酸笋鱼端上餐桌时,那滋味鲜美的鱼汤,以及鲜嫩...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...昌鱼清洗干净后,用剪刀将鱼鳍和鱼头剪下来。然后,将鱼肉切成薄片,但不要切断,以保持鱼的完整性。在大碗中加入一些清水,将鱼肉洗净,去除表面的粘液和血水。接下来,将洗净的香葱切成小段,将老姜切成细丝,放入...……更多
更多关于健康的资讯:
威海市中医院肿瘤血液科:中医综合疗法助力肺癌患者术后康复
“刘主任,你给治疗的效果真不错,这才没几天,我就基本不咳嗽了,太感谢了!”近日,威海市中医院肿瘤血液科副主任刘艳霞在查房时
2024-11-23 17:52:00
威海市中医院专家提醒:坚持治疗与健康生活方式,远离痛风困扰
在日常生活中,人们常提到的“三高”——高血压、高血糖、高血脂广为人知,然而,高尿酸血症这一健康威胁也悄然上升,尤其在体检表上频繁出现
2024-11-23 17:55:00
2024年赣南“脐橙王”评比结果揭晓
本文转自:人民网-江西频道2024年赣南“脐橙王”评比结果揭晓现场公益拍卖拍出6.2万元高价人民网宁都11月23日电(朱海鹏)11月22日
2024-11-23 21:45:00
一项被低估了的“长寿运动”,至少带来5大好处!不是跑步、游泳
俗话说,“生命在于运动”。确实,运动是普通人提升健康、延长寿命最直接且有效方式之一。然而,运动也有“性价比”高低之分,有些运动在相同的运动量下
2024-11-23 19:39:00
指压板超慢跑“很痛但有用”?医生:有益,但需循序渐进!
“易坚持、加速代谢、小肚子瘦得快”“很痛,但对减肥有用”……近期,宣称原地动一动就能减肥的“指压板超慢跑”火了,许多人踩上有按摩凸起的指压板
2024-11-23 19:40:00
低GI饮食靠谱吗?真能控糖?了解一下
在各社交平台上,低GI饮食受到追捧,很多糖尿病患者一日三餐几乎都放弃了精制米面,只吃各种粗粮及相关低GI食物、低GI零食
2024-11-23 19:49:00
肛周湿疹顽疾得解,威海市中医院肛肠科中医显奇效
近日,在威海市中医院肛肠科门诊,肛周湿疹患者王先生(化姓)难掩喜悦之情,对科室医生张长磊称赞道:“张大夫,你这中药真是太好了
2024-11-23 17:18:00
城步苗乡“五香”农产品亮相第二十五届中国中部(湖南)农博会
本文转自:人民网-湖南频道近日,为期5天的第二十五届中国中部(湖南)农业博览会在长沙国际会展中心落幕,城步苗族自治县甄选的以城步峒茶
2024-11-23 17:34:00
“渝味360碗”再掀山城美食文化热潮
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆11月23日电 (记者冯文彦)小雪已至,寒意陡增,重庆却激荡着一股美食文化热潮。随着“渝味360碗”美食集市在重庆大足区荷棠夜市及昌州古城街区的火热开市
2024-11-23 19:12:00
“免疫力之王”原来是它,吃一口含17种氨基酸,中老年常吃,增强免疫力,少生病
秋冬是一个养生的好时候,因为冬天的气候非常的适宜,我们的胃口也大。冬天,可以适当多吃一些滋补的食材,为我们身体提供能量
2024-11-23 14:00:00
“冬天吃一根,腿脚站稳跟”,买10斤晒起来,随吃随取,真省事!
冬季,天寒地冻,万物凋零。在这样的季节里,人体也会变得懒散和僵硬,尤其是腿脚部位,常常感到寒冷和酸软。正因如此,老话说得好
2024-11-23 14:00:00
医生:血压高了先别慌,多吃3种食物,有益平稳血压,头痛不来扰
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:01:00
冬吃3豆,疾病请走:这3豆要常吃,提高免疫力,腿脚有劲精神足
寒冷的冬季是养生的最佳时机,而食疗则是增强免疫力、驱寒保健的有效手段。冬天是身体最容易感到疲惫和虚弱的时候,因此饮食上需要特别关注滋补和增强体力的食物
2024-11-23 14:01:00
高血压怎么控制?大蒜加“它”一起吃,堪称降压神器,不妨一试
若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”,其实一点儿也不夸张,毕竟在血压长期不稳定的情况下,稍不注意,就会诱发一系列心血管事件
2024-11-23 14:02:00
对肺特别好的“5种蔬菜”,入冬后要多吃,人人吃得起,别不懂吃
冬季是寒冷干燥的季节,也是肺部健康最容易受到影响的时节。随着气温的下降和空气湿度的降低,呼吸道的粘膜容易受到刺激,导致咳嗽
2024-11-23 14:02:00