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...者报■本报记者 张文章喝白酒配“生腌”，蘸芥末吃“鱼生”。时下一些美食视频会推荐这些生食水产品的制作和吃食方法。然而，生食或半生食水产品，因制作环节的风险较难控制，存在较大的食品安全隐患。为此，近日福...……更多
2023-03-16 05:17:00鱼生,食用,食品,食水,弧菌,鱼生
...哪里？主要是产品含有寄生虫或微生物。有人说，在吃“鱼生”或“刺身”时，芥末、醋、烧酒等能够杀灭这类水产品内的寄生虫和微生物。因此，搭配调料、高度酒就能安全食用了。这也是消费误区。调料、高度酒等不足以杀...……更多
2024-02-28 06:00:00比加,食水,调料,标识,可生,水产
...日报客户端洪秋婷 陈殷11月25日，河源市龙川县首届八宝鱼生美食文化周系列活动在龙川县文化广场启动，将进一步擦亮龙川鱼生文化品牌和全域旅游品牌，促进文旅融合，提升龙川知名度和美誉度，推动县域经济高质量发展。...……更多
2023-11-26 17:58:00鱼生,龙川,河源,八宝,首届,美食
...刀等厨具一定要分开。曾有一病例，一位女士从未吃过“鱼生”，但却被诊断为肝吸虫病，其实只要经常接触淡水鱼，也会感染肝吸虫。肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体的肝内胆管引起的一种疾病，患者多因进食了未煮熟的淡水...……更多
2023-01-08 22:41:00痢疾,伤寒,肠炎,肝吸虫,食物,鱼生
...来，就是丢人，非常丢人。科普过寄生虫的我准备尝试「鱼生」2020 年的十一，没法出国玩，我和女朋友从太原去了顺德。当地最著名的食物就是鱼生，就是中国特有的生鱼片吃法。特点是拌料众多，口感丰富，而且刀工非常讲...……更多
2024-01-22 11:13:00鱼生,寄生虫,寄生,科普,医院,鱼生
...(一)肝吸虫的传播能力比我们想象的要强大，除了生吃“鱼生”可能感染肝吸虫，共餐时使用接触过“鱼生”的公筷也可能感染肝吸虫，此外，被带有肝吸虫囊蚴的鱼虾污染过的砧板、菜刀、碗碟再接触其他肉菜也有可能造成食...……更多
2024-01-13 10:30:00肝吸虫,防治,肝吸虫,鱼生,粪便,囊蚴
...美食，也有人避之不及。在市民汪先生看来，生腌海鲜、鱼生都是“舌尖上的美味”。“吃生腌只有‘零次和无数次’，生腌采用的食材都很新鲜，吃起来滑嫩鲜甜，冰镇的口感配上些许芥末，吃起来别有一番风味。”汪先生说...……更多
2024-04-08 09:28:00隐患,还是,美食,寄生虫,寄生,海鲜
...检查发现，该店未取得“生食类食品制售”许可，却制作鱼生刺身、生鱼肉寿司等本报讯 （记者 陈泥 通讯员 陈萍丽 张曼茜）营业执照上的经营范围未包含“生食类食品制售”，却擅自从事鱼生刺身等生鲜冷食制作、销售。近...……更多
2024-04-08 07:37:00刺身,违规,调查,食盐,海沧,经营
...营醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹，难以保障产品质量安全，食用上述生食水产品易导致食源性疾病的发生。因此，《上海市生食水产品卫生管理办法》设置季节性禁止相关品种的条款。随着经济社会的发展，目前本市人居环境、市...……更多
2023-12-20 09:36:00摊贩,上海,饮料,限制,经营,食品
...热爱，探访了位于潮州市湘桥区下东平路388号的“官塘王鱼生”店，一场味蕾的盛宴即将上演！一进门，就被店内温馨而古朴的装修风格所吸引。木质桌椅，古色古香的装饰，仿佛一下子把人带到了古老的潮州城。店家热情好客...……更多
2024-04-14 17:43:00鱼生,潮州,鱼生,潮州,一口,官塘
看完日本的生鱼片，再看看中国广东美食鱼生，网友：差距一目了然提起生鱼片，很多人都会想到日本的料理，而且让日本大厨特别得意的作品就是美味的生鱼片，即便在国际上，大家对于生鱼片认同度最高的也是日本，很多...……更多
2024-02-22 20:14:00生鱼,鱼生,生鱼片,日本,广东,中国
...场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
这种鱼生下来就被日本人惦记，蛋白质含量很高，肉质鲜嫩无比日本这个国家是一座小小的岛屿，周围四面环海，而深海里面都有非常多的鱼类呢。相信大多数朋友们都是很喜欢吃鱼类吧？是一种低脂肪，高蛋白质的东西，减...……更多
2024-02-22 12:05:00鱼生,肉质,日本,蛋白质,蛋白,含量
...阴阳平衡，中医理论中就有这么一句话，叫作“肉生火，鱼生痰”，意思是说吃肉类和鱼类太多的话，就容易导致我们体内生热、生痰，影响健康。在我们的传统观念里，凡是身体虚、大病初愈就会煲一些高汤来进补一下，像鸡...……更多
2024-04-09 10:54:00鱼生,饽饽,脾胃,牛肉,脾胃,性味
...冲击之下，象拔蚌的清甜爽脆得以充分激发；菲律宾真鲷鱼生采用了顺德鱼生的经典吃法，用各式食材拌鱼生。厨师使用的鱼是深海真鲷鱼，它的特点是鲜味浓厚，只需要一点盐花，入口后便能感受到丰富的鲜味和鱼味。中山蓝...……更多
2024-02-06 04:07:00好意头,好意,鱼生,鲜味,云吞,道菜
...家好好介绍一下顺德的美食吧！首先，我们得说说顺德的鱼生。这里的鱼生可不是一般的鱼生，而是用新鲜的鱼肉切成薄片，再配上特制的酱料和配菜。吃上一口，鱼肉鲜嫩多汁，酱料香醇可口，让人欲罢不能。特别是在夏天，...……更多
2024-02-24 16:49:00顺德,多好,广东,小城,美食,顺德
...互动记者又联系到这家饭店的老板冯师傅，一位专注顺德鱼生的大厨，从业逾二十年，一手刀法炉火纯青，经营着两家饭店。在短视频平台上搜索“清道夫”、“做菜”，你可以找到一大堆五花八门的视频，做法也千奇百怪，有...……更多
2023-12-17 14:41:00清道夫,特色菜,佛山,广东,火爆,饭店
...一种食品行业新业态，不同于在餐饮店现场加工现场销售食用的生食水产品，速冻生食水产品已提前在生产基地统一加工完毕，消费者只需解冻，无需加热熟制即可生食，极速低温技术让“舌尖上的美味”保持了鲜美，食用也更...……更多
2024-02-03 03:41:00食水,通行证,全国,市场,产品,食水
...间。”四川省农业科学院农业资源与环境研究所副所长秦鱼生说。“在高标准农田建设过程中，地力水平的提升是一项建设的重要标准。而有机肥施用是提升地力水平的重要途径，这是有机肥推广的重要增长空间。”省耕地质量...……更多
2023-05-03 02:34:00有机肥,四川,推广,有机肥,四川,肥料
...后，记者又联系到这家饭店的老板冯师傅，一位专注顺德鱼生的大厨，从业逾二十年，一手刀法炉火纯青，经营着两家饭店。在短视频平台上搜索“清道夫”“做菜”，你可以找到一大堆五花八门的视频，做法也千奇百怪，有鱼...……更多
2023-12-17 09:02:00清道夫,广东,美食,清道夫,鱼生,广东
...肥蟹美，正是吃海鲜的好时节，不少人为尝“鲜”，喜欢食用生腌海鲜。近日，一条男子因吃生腌海鲜感染创伤弧菌被截肢的新闻引发群众热议，创伤弧菌是什么？食用海鲜有哪些注意事项？记者采访了沈阳市疾病预防控制中心...……更多
2023-10-12 10:12:00时节,海鲜,杀手,提示,专家,弧菌
...要经过长时间的高温烹饪。
第三种：生鱼片生鱼片也叫鱼生，它是用新鲜的鱼贝类生切成了片，然后蘸调味料生吃的一种食物，这样吃的确是口感和味道截然不同，很多人会说“原汁原味”，但是也会被很多人所怀疑，那就是...……更多
2023-11-13 20:28:00寄生虫,寄生,食物,寄生,寄生虫,牛蛙
“鱼生撒上柠檬叶丝、酸姜丝，一口下去YYDS！”“生腌青蟹伴着酒香，炫到停不下来！”“血蚶只烫10秒，带血水吃才够鲜”……天气渐热，很多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来，温馨提醒：小心寄生虫风险。最近，杭州...……更多
2024-03-22 09:36:00阳性,同时,医生,寄生虫,寄生,抗体
...紧，年鱼欢腾跳跃，为新年增添了几分盎然生机。湘湖年鱼生长在水深三四十米的湘湖里，和一般鱼塘的鱼有很大区别，因为湖水深，鱼的颜色较深，口味品质更嫩，没有土腥味。鱼的个头还大，包头鱼基本都长了五六年以上，...……更多
2023-01-14 07:35:00年味,包头,湖里,白鲢,鳊鱼,鱼生
...里。妈妈有养鱼的经验，提前买了加热棒、氧气泵。孔雀鱼生孩子生得很多很多，虽然死了几条大鱼，但是小鱼苗却越来越多，鱼缸里可热闹了。它们游动时嘴巴一张一合的，好像在说：“主人，快开饭吧。”我掀开鱼缸盖子，...……更多
2023-03-13 07:06:00孔雀,鱼缸,放进,新建路,妈妈,鱼生
... 许维娜4支球队队名各具特色，分别是中山扣肉队、佛山鱼生队、北京烤鸭队和西安肉夹馍队。来源：受访方供图过去的一年，各地火热的“村BA”“村超”等乡村体育赛事让屏幕前的体育迷、当地观众、游客们都大饱眼福，许...……更多
2024-02-05 09:49:00赛事,深度,篮球,城市,文化,交流
...，又富有新意。济南香格里拉大酒店推出“风生水起”捞鱼生和龙年福袋大饽饽特色美食。“捞鱼生有‘捞起捞起，风水水起’的意头，寓意步步高升。福袋则有着吉祥好运、招财纳福的美好寓意。”济南鲁能希尔顿酒店年夜饭...……更多
2024-01-20 17:05:00济南,年夜饭,火爆,餐厅,年夜饭,酒店
...被誉为“甘棠三宝”，叶包糍、灰水粽、蜜汁叉烧、甘棠鱼生、甘棠干粉等颇有名气。近年来，当地把发展传统美食产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手，先后引进了多家食品生产企业、与当地农户深...……更多
2023-01-13 07:42:00甘棠,宾阳,甘棠镇,价钱,传统,美食
...狮、二十四节令鼓等是过年的重要习俗。独具特色的“捞鱼生”尤其让人印象深刻。亲朋好友围站桌前，用长筷将七彩鱼生高高捞起，同时高喊“兴”“旺”“发”等吉祥话，寄托对来年的美好祝福。尽管各国节日习俗不尽相同...……更多
2023-01-24 04:36:00光彩,友谊,大使,随笔,不断,马来
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随着春天的到来，3月正是应季蔬菜丰收的时节，我们可以选择一些新鲜的绿色蔬菜来搭配日常的饮食，提高免疫力，让身体更健康地迎接春天的到来
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孩子是家庭的小太阳，但很多家长都面临一个共同问题，就是孩子的脾胃虚弱，容易积食，容易生病。积食不仅影响孩子的身体健康，还会导致其他疾病的发生
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肝脏是人体的重要器官之一，具有排毒、解毒、合成蛋白质等重要功能。保护肝脏健康对于维持人体整体健康至关重要。而饮食是影响肝脏健康的重要因素之一
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在年纪渐长的时候，对于饮食的选择尤为重要。高蛋白食物是维持身体健康所必不可少的一部分。尽管它们可能会稍显昂贵，但是它们提供的丰富营养和健康益处却是无可替代的
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春天来临，百花盛开，正是身体需要调养的时候。在这个季节，多吃一些白色食物，不仅可以提高营养吸收，还能帮助我们健康度过春季
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春天是一个充满生机和活力的季节，身体也需要更多的营养来应对季节性变化。在这个时候，多吃一些白色食物，可以帮助我们提高免疫力
2024-04-20 11:09:00
在老年人的饮食中，补充足够的钾元素尤为重要。钾是一种必需的矿物质，对维持心血管健康、调节血压、促进肌肉功能以及维持水电解质平衡都至关重要
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今天来聊一聊那些被称为餐桌上的“胰岛素”，它们不仅好吃，而且升糖慢，是我们饮食中的健康小能手！清炒空心菜、蒜蓉娃娃菜、青椒炒肉
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在男性过了50岁之后，随着年龄的增长，身体开始出现一些变化，例如代谢变慢、免疫力下降、肌肉质量减少等。因此，为了保持健康和精力充沛
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三月，春暖花开，正是减肥的黄金期。在减肥过程中，选择合适的食材和做法至关重要，不仅要保证营养均衡，还要确保美味可口。以下推荐了五道家常减脂菜
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春季时节，湿气重，容易让人感到身体沉重、乏力。为了祛湿解乏，我们可以通过饮食调理来帮助身体排除多余湿气，让自己感觉轻松舒适
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随着年龄的增长，人体的新陈代谢逐渐减缓，身体的免疫力和抵抗力也随之下降。因此，对于中老年人来说，保持良好的饮食习惯至关重要
2024-04-20 11:13:00
本文转自：人民网-云南频道人民网记者 程浩阳宗海，云南九大高原湖泊之一，这里气候宜人、风光旖旎、绿水青山环绕。得天独厚的地理条件
2024-04-20 11:13:00