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卖火锅食材的锅圈食汇走起高端路线。近日，首家锅圈黑珍珠直营店落地郑州，不仅食材定位高端，还在门店中增加了火锅和铁板烧堂食服务，套餐售价在298-798元/每位。其实，锅圈食汇早就在上市材料中预告了开黑珍珠店的想...……更多
2023-11-23 18:37:00高端,路线,餐厅,动作,珍珠,门店
...变得越来越少。今年以来，多家被称为“天花板”级别的高端餐饮品牌接连闭店，连米其林餐厅也顶不住压力。随着市场环境和消费者偏好的变化，高端餐饮的盈利逻辑正遭受前所未有的挑战。高端餐饮品牌纷纷闭店在北上广深...……更多
2024-09-07 16:27:00餐饮,高端,观察,行业,餐饮,消费
...两大“黑米”餐厅——TIAGO、Opera BOMBANA闭店欠款引发了对高端餐饮生存模式的讨论。近日，Opera BOMBANA、TIAGO闭店消息引发热议，除了消费端对餐厅的突然停业表示惋惜和维权无门外，欠房租、欠薪资以及欠货款的声音不断。纵观...……更多
2024-04-21 19:30:00黑米,欠款,高端,餐厅,餐饮,餐厅
...货架上不难发现产自江西的农产品。眼下，江西土特产与高端商超和餐饮的美丽相遇，正越来越多。初尝甜头：181款农产品进入高端商超餐饮好山好水产出好食材，自古江西就是鱼米之乡。一组数据能看出江西农产品在全国版图...……更多
2024-02-22 08:30:00土鸡,金凤,农产,江西,农产品,高端
近日有食客发现人均1580元，位于外滩十八号的高端餐厅L\'Atelier 18突然闭店了，但他还有5000元的餐券没来得及用。“外滩十八号”显示已暂停营业外界尚不清楚该家餐厅突然闭店的确切原因，不过有知情人士透露，该餐厅数月...……更多
2024-08-21 17:24:00八号,外滩,人士,餐厅,高端,餐饮
...菜产业的排头兵，一方面，福州亟需繁荣餐饮产业，发挥高端餐饮品牌在拉动文商旅融合中的重要作用，提高福州的知名度、美誉度；另一方面，福州作为闽菜发源地，引入高端餐饮品牌，有利于提升新闽菜产学研体系建设，推...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
...上，这并非山河万朵首次以此形式面向消费者，而从整个高端餐饮来看，虽然说上榜米其林指南、黑珍珠指南是餐厅定价的勇气，但如今不少米其林黑珍珠餐厅正在以接地气的形式和价格向消费者招手。“米其林”们的集体下凡...……更多
2024-05-21 17:12:00米其林,套餐,米其林,餐饮,品牌,餐厅
...总部，也是精致餐饮最集中的区域之一。景祥街将为这些高端餐饮门店提供更多承载空间，建设有中国特色的“米其林黑珍珠”一条街。美食并非这条小巷惟一的魅力，景祥街还将增设小剧场、小型音乐演出场所等文娱业态，并...……更多
2023-02-18 09:38:00米其林,核心区,珍珠,一条街,北京,核心
...海世博源购物中心举行，发布3条“ 城市漫步+美食指南”路线。启动仪式上，美团发布了《环球美食在上海：2024餐饮消费趋势报告》。报告显示，今年上海环球美食消费继续保持规模和品质领先优势，国内城市交易额和商户数...……更多
2024-06-01 17:33:00美食指南,美食,环球,上海,路线,指南
...亭（新天地店）是南昌本土知名餐饮企业“炉忆”旗下的高端品牌门店。荣获黑珍珠餐厅的称号，不仅彰显了餐厅在江西菜味道创新方面的卓越成就，更展示了餐厅对江西文化传承的执着与弘扬。餐厅取名为“牡丹亭”，旨在将...……更多
2024-04-09 06:37:00牡丹亭,牡丹,江西,南昌,牡丹亭,戏曲
...28日，为进一步推动台州菜高质量发展，2024年首场黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会在台州远洲凤凰山庄举行。黑珍珠餐厅指南，是美团推出的一份联合烹饪专家、知名美食家和美食研究者共同遴选，以年为维度发布的榜单。会上，...……更多
2024-04-29 01:13:00珍珠,首场,峰会,餐饮,台州,珍珠
...励。鼓励中华老字号餐饮店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅等高端品牌落户，对新开门店装修支出等实际投资总额50万元以上的，按照实际投资总额的30%，给予最高不超过50万元的奖励。资金如何申请？首发首秀首店经济发展资金为...……更多
2023-11-27 21:18:00三亚,经济发展,奖励,发展,经济,品牌
...方菜系第一。当库迪、瑞幸陷入9.9元低价咖啡厮杀，听来高端的精致餐饮为何能逆风而起？《2023年中国餐饮消费趋势》给出了一种解释。报告指出，我国的餐饮消费呈现出“K形分化”，即一端向上探顶，一端往下坠落的分化走...……更多
2024-02-29 12:34:00库迪,餐饮,餐饮,消费,餐厅,中国
...底捞看上了张俊杰？从品牌调性上看，此前海底捞主打中高端市场的作风经营，并以服务闻名。而霸王茶姬的调性同样是布局中高端市场，其热销的伯牙绝弦（茉莉雪芽）在奶茶价格带中扎根中高位置，中杯17元，大杯22元。作...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...认为福州菜不够精致。这次我们上榜‘黑珍珠’，证明了高端化、精致化的福州菜，拥有非常强的生命力。”章建明表示，“看到各地文旅‘出圈’带动当地关注和发展，我们也希望以获得‘黑珍珠’为契机，进一步打造福州精...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...，精致餐饮的线上访问量比去年同期涨了接近20%，黑珍珠餐厅指南上榜餐厅访问量上涨38.7%。当前，品质餐饮更加注重为顾客提供健康的菜品和良好的用餐环境。黑珍珠餐厅指南理事、《舌尖上的中国》总顾问陈立介绍，一顿饭...……更多
2023-02-16 10:24:00消费,迎新,机遇,品质,观察,餐饮
...活方式业态将各占五成。有30多年历史的赛特是京城老牌高端百货的代表，其所在的CBD商圈聚集着大量高端商务客群。随着人们对于高端消费体验的需求逐渐晋升到生活方式层面，赛特在改造中对业态进行了聚焦和取舍，通过培...……更多
2023-10-17 04:10:00赛特,京味,赛特,业态,生活方式,方式
...落户成都核心商圈地标——成都太古里IFS商场。作为全球高端餐饮领域的佼佼者，茹丝葵经典牛排馆自上海、成都、重庆及长沙四地皆取得巨大成功后，本次将这家落户大陆的第二家门店焕新，继续甄选地道经典的口味和精致多...……更多
2024-07-22 14:25:00成都,太古,牛排馆,牛排,经典,牛排
...制酱料。从精选食材与搭配细节来看，DQ汉堡走了一条“高端品质”路线。官方也曾表示，相比连锁汉堡品牌，DQ更偏向于采用好的食材、成本更高的货，并无意走低价路线。那么，这与DQ汉堡店强调“质价比”的品牌标签天然相...……更多
2024-07-10 21:55:00汉堡,冰淇淋,冰淇淋,汉堡,产品,安格斯
...活动，发动沪上人气商圈、覆盖五大洲特色美食两千余家餐厅参与，共同营造上海多元、繁荣的餐饮消费氛围。规模大、品质佳，上海环球美食领跑全国美食节启动仪式上，美团发布了《2023环球美食消费指数报告》（以下简称...……更多
2023-05-20 17:13:00环球,美食,第四届,上海,规模,消费
...记提及数量最多的湘菜品牌TOP10中，除了新长福走的是中高端路线，其余品牌客单价基本在60-80元之间。（图/DT商业观察）而在平价之外，通过进一步拆解上述品牌的菜单，我们发现，以上品牌中，有两道菜高频出现在各家餐厅...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...文转自：台州日报台传媒记者单露娟4月28日，2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会台州站在椒江举行。借助此次峰会，将进一步推动台州菜高质量发展，推动本地餐饮企业提质升级，吸引外来品牌来台州发展，为创建“世界美食之...……更多
2024-04-29 01:13:00台州,提速,美食,世界,台州,美食
...英国风格，精美的餐具和优雅的布局都彰显了这家餐厅的高端定位。在这样的环境中用餐，无疑是一种极致的享受。食物更是让人垂涎三尺。照片中的美食摆盘精致，色彩斑斓，看起来既美味又诱人。无论是鲜嫩的牛排、滑嫩的...……更多
2024-03-29 14:58:00劳斯,莱斯,劳斯莱斯,珍珠,豪气,李湘
...头企业引领带动作用，强力推进招商引资，积极引进一批高端餐饮品牌，培育更多餐饮名店，更好满足群众个性化、多样化的消费需求。要打造让外地人喜欢、本地人自豪、年轻人向往的富有活力的城市，持续办好城市标志性品...……更多
2024-04-02 06:43:00南昌,菜品,本土,效应,餐饮,特色
本文转自：北京日报老牌高端百货转型精致餐饮聚集地赛特购物中心焕新亮相昨天，改造升级后的北京赛特+购物中心正式开业。本报记者 邓伟摄本报记者 马婧昨天，位于建国门外大街南侧的赛特购物中心以“赛特+”的新形象...……更多
2023-12-03 03:05:00赛特购物中心,赛特,购物,赛特,赛特购物中心,业态
...渠道拓展等方面助力。据悉，melt season成立于2021年，定位高端沙龙香，目前一共上市了经典和高定两个系列，共10款香水。前者定价980 元/100ml，后者定价1280 元/100ml。为了增加消费场景的多样性，melt season也如大部分高端定位的...……更多
2023-12-16 15:26:00雅诗兰,雅诗兰黛,沙龙,香水,国产,集团
...：北京日报门店现炒吸引“锅气”拥趸“不用预制菜”成餐厅新卖点本报记者 杨天悦近几年间，预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌，对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔，增加了消费...……更多
2024-01-30 05:04:00卖点,餐厅,不用,门店,淮扬,菜品
...示，2月份以来，深圳餐饮商家外卖订单量环比增长83.7%，餐厅线下、线上生意持续向好。此外，据美团数据，2月13日当天，深圳市数字消费交易规模同比增速为6.44%。其中，夜间消费规模同比增长17.41%；餐饮类以及休闲娱乐品类...……更多
2023-02-28 06:16:00深圳,热力,餐饮,消费,深圳,消费
...引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事，展现了城市的人间烟火气，也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“网红”城市的南昌，饮食文化在不断创新和发展，变得更...……更多
2024-03-26 06:41:00向阳,舌尖,力量,餐饮,餐饮,南昌
...时便决定走大众化路线，希望能够面向更多消费者，而非高端餐饮。其次，麻六记的门店在300平方米左右，以经典的川菜菜品为主，价格也较为亲民，外加创始人汪小菲个人IP的加持，受到了较多消费者的喜爱。打好配合，由线...……更多
2023-10-09 13:48:00长红,六记,餐饮,餐饮管理,门店,北京
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Meta创始人兼CEO扎克伯格最近心情很好，步入不惑之年的他似乎在个人形象和公司发展上都迎来了第二春。而他的秘诀：不怕大举押注
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