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...而多样化的大豆制品，源远流长的历史使其成为世界各地饮食文化中的重要组成部分。不仅在亚洲，豆腐在素食者、健康饮食爱好者和对植物蛋白质感兴趣的人群中都备受喜爱。从南豆腐到北豆腐，从麻婆豆腐到水煮豆腐，豆腐...……更多
2024-01-11 11:35:00豆腐,做法,小孩,老人,营养,价值
...文化街，那里有很多小吃，既可以享受美味，还可以了解饮食文化。”夏令营已结营，营员们意犹未尽。卡罗琳娜说：“将来有机会，我很想去西安，看一看兵马俑。在我的印象里，西安历史悠久，古老又神秘。我也想到上海看...……更多
2024-08-02 04:47:00中文,学习,文化,营员,中文,夏令营
...远流长、历史底蕴深厚、文化遗存璀璨。当三国文化遇上川菜美食，会碰撞怎样的火花？1月13日一早，来自仪陇的川菜厨师欧阳军，早早开始备菜、制作了菜品“诸葛手撕兔”，参加三国文化特色美食厨艺创新大赛。“兔子是仪...……更多
2023-01-13 16:06:00桃园,川菜,美味,三国,文化,南充
...道家常菜，因其独特的调味与制作工艺，成为了这座城市饮食文化的象征：每一口，都能感受到鲜明又层次丰富的味道在舌尖舞动，辣、咸、鲜、酸四种味道完美交织，在嫩滑肉丝与爽脆木耳的映衬下，上演着一场味蕾的盛宴。...……更多
2024-02-03 04:01:00成都,肉丝,印象,成都,肉丝,年夜饭
...府 留住乡愁本报讯（四川日报全媒体记者 田珊）为推动川菜美食文化走出去，搭建交流合作的桥梁，11月12日，2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班在四川旅游学院开班。本次研修班由省侨联、商务厅、四川...……更多
2023-11-14 03:44:00乡愁,天府,川菜,四川,研修班,乡愁
...山区丰富、多元的历史与人文况味，而酸与辣，正是当地饮食文化的灵魂所在。作者 | 西武编辑｜道喵叽封面｜图虫创意贵州菜正在悄悄占领成都。川菜重镇，如今流行的吃食却是贵州菜，这不是什么天方夜谭。无论是下班后约...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...味享受。它的独特风味和丰富营养成分使其成为受欢迎的川菜之一，也在全国范围内受到广大消费者的喜爱。扩写部分：麻婆豆腐是四川的一道经典菜品，以其特有的麻辣口感和独特的香味而闻名。它的制作过程需要一定的技巧...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...彰显了饮食在人们生活中的重要位置，反映了中华民族对饮食文化的深厚情感和独特理解。可以说，饮食不仅是为了满足基本的生存需求，更是一种生活艺术和文化传承，体现了国人对美好生活的向往和追求。美食在旅游中扮演...……更多
2024-05-01 07:14:00之旅,幸福,美食,生活,美食,旅游
...胃健脾的功效，至今已有近百年的历史。
保宁醋被誉为川菜的灵魂，甚至有人说“没有保宁醋，便无法让川菜受到广泛喜爱”。保宁醋与众不同之处在于采用纯粮为原料，珍贵中药为曲，“松华”井水为基础。这三者的结合，...……更多
2024-04-24 10:38:00最好,地方,老醋,口感,保宁,喀左
...烹调师刘波正给学生们详细讲解水煮鱼片、冷吃兔这二道川菜的由来以及烹饪秘诀。选修这门课的中外学生们在掌握了麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等12道经典川菜做法后，将获得2个学分。该选修课不仅包括川菜烹饪实操，同学...……更多
2024-06-21 14:56:00选修课,四川,学分,川菜,美味,学生
...仅仅是一次味觉的享受，更是一次文化的体验。它承载着川菜的精髓，体现了巴蜀地区人民的智慧和创造力。每一口都仿佛在诉说着一个关于传统与创新的故事。如果你有机会亲自下厨尝试，不妨大胆创新。比如，可以尝试不同...……更多
2024-08-26 13:27:00肉质,茶香,盛宴,香味,樟树,鸭肉
川菜文化的传承发展，离不开厨师们的创新与改变。几千年来，川菜文化生生不息，正是得益于这源源不断的创新之力。在这样的背景下，川菜创新厨艺烹饪大赛应运而生，连续几届持续助力着川菜美食文化的发展与传承。8月2...……更多
2024-08-29 10:28:00川菜,金宫,厨艺,第五届,美味,大赛
...“冒烤鸭”，非麻非辣的版本，让不少观众头一次知道，川菜并非都以辣为主，甜味才是川渝人的心头好。来到杭州，一份简简单单的“改良版”葱包烩，承载着摊主阿姨对后辈的关爱；一碗油香扑鼻的拌川，背后蕴藏着中国面...……更多
2024-04-11 11:33:00子来,互联网,美食,互联,生活,美食
...宴。从南到北，从东到西，各地的美食在这里汇聚一堂。川菜的麻辣、粤菜的清淡、鲁菜的醇厚、苏菜的精致……每一道菜肴都经过精心挑选和制作，旨在满足广大师生的不同口味。无论是清晨的热气腾腾的包子、豆浆，还是深...……更多
2024-03-26 18:37:00华苑,齐鲁,济南,校区,食堂,餐厅
...经典的例子就是全猪宴……淮扬菜彰显着文人雅致之气，川菜充满着江湖烟火的风情，粤菜散发着商贾生意的气息，而鲁菜则散发着雍容华贵的气息——毕竟齐鲁大地，礼尚中原，在明清两代宫廷都是以鲁菜为主打。清末时期，...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...的嘉宾主持。青海省饭店烹饪协会副会长 马平胜在青海饮食文化中，鲤鱼是必不可少的一部分。家有喜事的时候都会有鲤鱼的身影，比如糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼、家烧鲤鱼等。最让人记忆深刻就是青海羊与青海鱼融合的一种味道...……更多
2024-03-26 12:19:00九省,黄河流域,黄河,郑州,鲤鱼,流域
...不再难为无米之炊了。”得益于京杭大运河的开通，南北饮食文化交流，北方烹鱼用醋的习惯融入嗜甜的鱼米之乡，酸与甜的巧妙调和最大程度激发出鱼鲜，西湖醋鱼由此而来。晚清著名学者俞樾曾在杭州讲学30多年，距杭州老...……更多
2023-01-22 09:43:00中华,四海,吉祥,一道,西湖,吴黎明
本文转自：重庆晨报毛血旺、水煮鱼、回锅肉……是川菜还是渝菜？烹饪大师、文化学者有话说主题交流会现场提到川菜，无数人会脱口而出：鱼香肉丝、回锅肉；与此同时，很多来到重庆的游客又会津津乐道于自己吃到的毛...……更多
2024-04-16 00:57:00川菜,还是,重庆,川菜,餐饮,重庆市
本文转自：中国新闻网中新网广安10月18日电 第六届世界川菜大会新闻发布会10月17日在四川省广安市举行。发布会上宣布第六届世界川菜大会将于11月16日至17日在小平故里——四川省广安市举办。川菜大会秉持全面唱响“让世...……更多
2023-10-18 11:43:00广安,四川,川菜,第六届,将于,大会
...，各地的游客纷纷被其香辣魅力所吸引，纷纷前来品尝。川菜选料广泛，调料繁多，菜品种类丰富，口感多变，以其独特的鲜、香、麻、辣、醇、浓为特点，深受食客喜爱。品尝川菜，仿佛能品味到幸福的味道，让人流连忘返。...……更多
2024-05-03 11:58:00川菜,味道,幸福,口感,道菜,川菜
...，浙江该如何进一步做强“百县千碗”美食IP，形成地方饮食文化标志性成果，为下一步吸引国际国内游客做好充分准备？12日，在此间举行的浙江省两会上，浙江省政协委员、民盟衢州市委会副主委，衢州市衢江区政协副主席...……更多
2023-01-12 19:23:00浙江,豆腐,观察,百县,浙江,浙江省
...文组织世界遗产地格拉茨,为当地居民展示了别具一格的川菜文化魅力。10月22日上午,在奥地利第二大城市格拉茨的地标区域——老城区中心广场,20余个摊位琳琅满目,成都特色美食、文创非遗展示、传统民俗体验三大主题板块各...……更多
2024-10-24 13:41:00奥地利,川菜,香味,美食,格拉,成都
...从眉山、乐山到自贡，再到重庆，这一线路正好可以涵盖川菜最重要的三个流派。苏东坡，是眉山绕不开的名字，眉山最有名的景点就是三苏祠，最有名的菜则当为东坡肘子。早在宋代，苏东坡的家就已经是一个旅游景点，访客...……更多
2023-02-03 11:41:00四川,自贡,眉山,乐山,四川,川菜
...那种独特的椒麻味，让人一尝难忘。然而，当我深入探索川菜的世界时，竟意外发现了一道同样令人惊艳的椒麻鸡，让我对川菜有了更深的了解和喜爱。川菜的椒麻鸡与新疆的椒麻鸡在风味上有所不同，但同样让人回味无穷。川...……更多
2024-06-18 17:43:00麻鸡,新疆,吃法,川菜,川菜,麻鸡
...，不光地方大、人多口，好吃的美食也很多。不同地区的饮食文化各有特色，那你知道每个地方都有它们特色的美食吗!全国啥地方好吃的最多？这4个城市榜上有名，去了就不想走！今天，小编跟您说一说4个吃食最丰富的地方美...……更多
2024-05-04 12:57:00榜上有名,地方,城市,全国,四川,美食
本文转自：绵阳日报“炒”级精彩全国川菜交流会在绵阳举办本报讯（记者 李锦辉）感受川菜魅力、探寻川菜文化根源……5月29日，2024年全国川菜交流会在绵阳仙海举办。当天，来自全国的大厨们纷纷使出看家本领，炸、煎、...……更多
2024-06-02 07:53:00川菜,大厨,绵阳,进一,全国,菜品
本文转自：人民网-四川频道世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄11月16日，联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉，本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳...……更多
2023-11-17 16:20:00川味,大比,刀功,厨艺,大赛,川菜
...的平衡点，让食客们在品尝美味的同时，也能感受到中华饮食文化的博大精深。
随着“金钥匙”5C臻选品质餐厅称号的斩获，如意8号·精选中国菜将开启新的征程。未来，他们将继续秉承对精致宴饮文化的热忱与追求，不断提...……更多
2024-07-31 11:20:00国菜,河南省,如意,金钥匙,河南,餐厅
...质酸菜鱼调料为核心产品，深度挖掘至美川味，弘扬川蜀饮食文化。科技创新是发展新质生产力的核心要素，必须摆在更加突出的位置聚焦聚力推进。何以为“新”？川至美靓汤酸菜鱼调料美味的核心，就在于其酸菜与众不同：...……更多
2024-03-15 07:05:00东坡,泡菜,收入,销售,泡菜,东坡
...车餐车坚持烹饪“记忆的味道”——巴肴渝味，将京味和川菜很好地融合在一起，根据沿线不同地区人民群众的饮食习惯，不断改良菜品制作工艺，让“舌尖上的麻辣鲜香”成为人们对重庆独特的记忆。据悉，“巴肴渝味”是重...……更多
2024-05-12 09:00:00旅途,重庆,旅客,客运段,肉丝,菜品
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“刘主任，你给治疗的效果真不错，这才没几天，我就基本不咳嗽了，太感谢了！”近日，威海市中医院肿瘤血液科副主任刘艳霞在查房时
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在日常生活中，人们常提到的“三高”——高血压、高血糖、高血脂广为人知，然而，高尿酸血症这一健康威胁也悄然上升，尤其在体检表上频繁出现
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本文转自：人民网-江西频道2024年赣南“脐橙王”评比结果揭晓现场公益拍卖拍出6.2万元高价人民网宁都11月23日电（朱海鹏）11月22日
2024-11-23 21:45:00
俗话说，“生命在于运动”。确实，运动是普通人提升健康、延长寿命最直接且有效方式之一。然而，运动也有“性价比”高低之分，有些运动在相同的运动量下
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“易坚持、加速代谢、小肚子瘦得快”“很痛，但对减肥有用”……近期，宣称原地动一动就能减肥的“指压板超慢跑”火了，许多人踩上有按摩凸起的指压板
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近日，在威海市中医院肛肠科门诊，肛周湿疹患者王先生（化姓）难掩喜悦之情，对科室医生张长磊称赞道：“张大夫，你这中药真是太好了
2024-11-23 17:18:00
本文转自：人民网-湖南频道近日，为期5天的第二十五届中国中部（湖南）农业博览会在长沙国际会展中心落幕，城步苗族自治县甄选的以城步峒茶
2024-11-23 17:34:00
本文转自：人民网-重庆频道人民网重庆11月23日电 （记者冯文彦）小雪已至，寒意陡增，重庆却激荡着一股美食文化热潮。随着“渝味360碗”美食集市在重庆大足区荷棠夜市及昌州古城街区的火热开市
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秋冬是一个养生的好时候，因为冬天的气候非常的适宜，我们的胃口也大。冬天，可以适当多吃一些滋补的食材，为我们身体提供能量
2024-11-23 14:00:00
冬季，天寒地冻，万物凋零。在这样的季节里，人体也会变得懒散和僵硬，尤其是腿脚部位，常常感到寒冷和酸软。正因如此，老话说得好
2024-11-23 14:00:00
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:01:00
寒冷的冬季是养生的最佳时机，而食疗则是增强免疫力、驱寒保健的有效手段。冬天是身体最容易感到疲惫和虚弱的时候，因此饮食上需要特别关注滋补和增强体力的食物
2024-11-23 14:01:00
若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”，其实一点儿也不夸张，毕竟在血压长期不稳定的情况下，稍不注意，就会诱发一系列心血管事件
2024-11-23 14:02:00
冬季是寒冷干燥的季节，也是肺部健康最容易受到影响的时节。随着气温的下降和空气湿度的降低，呼吸道的粘膜容易受到刺激，导致咳嗽
2024-11-23 14:02:00