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...多都具有高水分、高纤维、低热量的特点。但是，正规的营养学书籍上并没有“负热量食物”这个概念，也没有正经的营养学家认为可以靠“负热量食物”来减肥，因为没有什么科学证据来支持这个概念。为什么“负热量食物”...……更多
2024-09-20 10:47:00食物,热量,食物,减肥,营养,消耗
...，癌症患者食用花生确实可能增加癌症转移风险。不过，营养学主任医师、中国营养学会科普委员葩丽泽指出：只有大剂量的食用花生（一次吃250克以上）后一小时左右才会增加癌症转移风险，少量食用花生并不会导致癌症转移...……更多
2023-12-13 11:56:00专家,肿瘤,癌症,营养,花生,食物
...么这两者之间有什么区别呢？事实上区别还是有的。现代营养学将人体所需的营养素共分为7类，分别为：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水与纤维素。水对人体的作用或许就不用我说了。来说说蛋白质、脂肪、以及糖...……更多
2024-06-26 16:50:00营养不良,偏见,食物,营养,人体,营养
...竟谁更胜一筹？这不仅是一个关于味觉的选择，更是一场营养学的较量。1.红薯：低热量的饱腹选择红薯，作为一种常见的根茎类食物，因其低热量和高纤维的特性，在减重饮食计划中备受推崇。每100克红薯大约只含有86千卡的...……更多
2024-02-23 17:26:00营养师,芋头,山药,红薯,营养,减肥
...居民健康体重管理之减重行动20条》发布，该共识由中国营养学会肥胖分会和西安交通大学全球健康研究院组织来自多所大学、研究机构和医院的跨学科专家编写，就我国居民减重行动提出20项建议。算了，我这规模，还是清淡...……更多
2023-11-27 22:02:00照镜,多运,中国,居民,减肥,指南
...的，可能对脾胃产生影响，这让张伟感到非常困惑。现代营养学认为牛奶富含优质蛋白质和钙质，健康益处显著，而中医却警惕牛奶对脾胃的可能伤害。这种理论上的冲突引发了他对牛奶是否真的适合自己的深思。为了弄清楚问...……更多
2024-07-25 18:06:00牛奶,脾胃,中医,建议,专家,牛奶
...血压的病因复杂，单靠利尿并不能解决所有问题。有一些营养学研究结果发现玉米须中含有比较丰富的植物化学物质，如玉米多糖、黄酮、皂苷、氨基酸等。但并没有充足证据表明玉米须可以降压。更何况，这些有益健康的植物...……更多
2024-07-31 17:15:00玉米须,水能,玉米,玉米须,玉米,碳水化合物
...谓偏方、经验方等。“国家卫生健康委食品司前期也组织营养学、中医学领域的有关专家，针对呼吸道感染的症状，提出了一些简单易操作的食养方。比如，发热恶寒可以选用白萝卜蜂蜜水、葱白豆豉饮，有咳嗽可以选用玉米须...……更多
2023-11-24 22:11:00专家解读,呼吸道,饮食,权威,专家,食品
...能将钙吸收到骨骼中，以防止骨折的风险。据《亚太临床营养学杂志》(AsiaPacificJournalofClinicalNutrition)的一项研究，纳豆中发现的纳豆激酶可能有助于提高HDL水平，同时降低总胆固醇和LDL胆固醇水平。富含脂肪的鱼类并不是心脏健...……更多
2023-12-14 11:05:00胆固醇,有害,食物,胆固醇,水平,燕麦
...肝了。”六个月前，胖女孩小尹面对江苏省妇幼保健协会营养学分会副主任委员、扬州市妇幼保健院营养科主任张翠军时，低着头讲述自己的减肥史。而六个月后，胖女孩小尹拿到体检报告，笑容满面、自信满满地对张翠军主任...……更多
2023-10-10 20:35:00姑娘,主任,营养,半年,减肥,营养
...的抗氧化剂对于维护眼睛健康至关重要。根据《美国临床营养学杂志》的研究，定期食用富含叶黄素和玉米黄质的食物，如蛋黄，可显著降低患眼疾风险。蛋白也不可小觑。蛋白主要由水和蛋白质构成，是一个低卡路里、高营养...……更多
2023-12-17 15:27:00蛋黄,蛋白,深度,营养,鸡蛋,蛋黄
...部黄斑性病变的风险。从古至今，鸡蛋的好处已经得到了营养学和医学上的肯定，但鸡蛋最好也不要过量，尤其过了50岁的老年群体更应该控制鸡蛋的摄入量。
鸡蛋当中也含有丰富的胆固醇，一旦吃多会使得血液当中的胆固醇...……更多
2024-05-24 20:52:00早饭,老年人,早点,鸡蛋,医生,早饭
...观念中，红枣与红糖往往被视为补血佳品。然而，在现代营养学的视角下，红枣和红糖的补血效果并非如人们想象的那样显著。事实上，真正能够有效补血的食物并非只有红枣和红糖，而是包括其他多种富含铁质、维生素B12和叶...……更多
2024-08-05 16:33:00红糖,红枣,食物,贫血,桑葚,黑木
...素组合可能对降低老年痴呆风险有积极作用；中医与现代营养学的结合，为我们提供了一个全新的视角；以下是一些建议：维生素B群：有助于维护神经系统健康，包括记忆力和认知功能； 维生素E：一种强效抗氧化剂，可以保护...……更多
2024-05-10 14:49:00老年痴呆,维生素,多种,组合,风险,研究
...入胃、大肠经，有清热消痰、利尿消肿、止泻痢的功效。营养学研究发现，竹笋富含维生素、胡萝卜素及氨基酸等营养成分，是一种低脂肪、低糖、低热量的健康食品，能够促进肠道蠕动，缓解便秘，还能预防肠道肿瘤的发生。...……更多
2024-04-15 07:40:00脾胃,脾胃,螺蛳,食用,竹笋,营养
...于食物的“性质”和“平衡”，而现代医学则更倾向于从营养学和生化作用的角度进行解释。虽然两者角度不同，但共同点在于都强调了饮食与健康的密切关系。了解‘发物’，并不意味着要完全避免这些食物。关键在于了解它...……更多
2023-12-17 15:11:00发物,发物,食物,饮食,中医,医学
...这个夏季，不妨将空心菜纳入你的餐桌，让它成为你健康饮食的一部分。 ……更多
2024-05-24 15:05:00中老年人,碱性,蔬菜,空心菜,健康,营养
...血糖的直接影响，现有科学证据表明是微乎其微的。现代营养学研究指出，豆腐的血糖生成指数较低。GI值是指食物摄入后引起血糖升高的速度，豆腐的GI值低意味着它不会导致血糖迅速上升，因此，将适量的豆腐纳入饮食，对...……更多
2024-08-27 14:46:00糖尿,越来,血糖,糖尿病,越来越,研究
...。院方供图该套餐是在传统健康饮食理念的基础上，结合营养学知识，采用粗粮米饭，搭配新鲜食材，由餐饮机器人按照科学配比标准量化调配，经专业营养师和高级厨师精心制作而成。低盐低脂套餐以低盐、低脂、高纤维为特...……更多
2023-11-27 16:33:00医事,食堂,人群,健康,膳食科,健康
...埃及就开始利用酵母发酵面包。而在现代，酵母已经成为营养学研究的重点。它们富含B族维生素，这对维持神经系统健康非常重要。除此之外，酵母还含有蛋白质和多种矿物质，如硒、铁等，这些都是维持身体正常运作所必需...……更多
2023-12-17 15:58:00发酵剂,酵母,发酵,宝库,营养,还是
...美味可口，还因为它富含营养，被誉为“白色血液”。在营养学领域，食物被分为酸性和碱性食物两类，这一分类基于食物在体内代谢后产生的残渣的酸碱性质。那么，牛奶究竟是碱性食物还是酸性食物呢？本文将详细探讨这一...……更多
2024-04-02 12:02:00碱性,益处,成分,牛奶,食物,人体
...，鸡蛋、鸡肉、羊肉什么都算发物，那到底能吃吗？A：营养学上并没有发物的说法，所谓发物就是指个别人群吃了海鲜、鸡等这些食材后导致的过敏反应，除非是对食物过敏或者特定疾病营养要求的不在此列，其他人该吃吃该...……更多
2023-01-05 09:44:00胃口,帮助,方法,发物,营养,电解质
...和图尔库应用科学大学组成的团队进行，发表在最近的《营养学前沿》杂志上。共有5043名18岁及以上的成年人（55.9%为女性；平均年龄为55岁）向研究人员提交了包含134项问题的问卷，内容涉及他们最近12个月内日常食物摄入的构...……更多
2024-05-29 02:19:00蔬菜水果,睡眠,蔬菜,水果,睡眠,时间
...持膳食平衡和关注食品安全。未来随着科学技术的进步和营养学研究的深入，我们将更加全面地了解牛肉与健康的关系，为人们的健康生活提供更多科学依据。最后需要强调的是，每个人的身体状况和营养需求都是独特的。因此...……更多
2024-01-20 11:05:00牛肉,而是,健康,牛肉,致癌,健康
...奶就能够满足钙质需求，从而维持骨骼健康。然而，现代营养学的研究表明，多种蔬菜也含有丰富的钙质，并且其中一些菜品还富含其他重要的营养素，如维生素、膳食纤维等，有助于促进钙的吸收与利用。因此，中老年人在养...……更多
2024-03-21 13:44:00腿脚,牛奶,年纪,切成,带鱼,荷兰豆
...，身体代谢重新回到活力满满的状态。文/范志红（中国营养学会理事，中国科协聘科学传播首席专家） ……更多
2023-11-02 00:27:00尿酸,年轻人,尿酸,碳水化合物,果糖,饮料
...了确保观点的准确性与深度，本次分析不仅依托于传统的营养学知识，也融合了最新的研究成果。通过比较肉汤与肉类在蛋白质、维生素、矿物质等多个营养维度的保留情况，我们将揭示烹饪过程中营养成分的真实流向。此外，...……更多
2024-03-01 13:30:00营养,肉汤,说法,营养,肉汤,维生素
...国农业部人类营养衰老研究中心的研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表了一篇研究论文。该论文显示，有一种蛋白质的摄入量跟延长健康寿命相关，与摄入较少的人相比，中年时摄入这种蛋白质的人，晚年衰老时能够更加...……更多
2024-02-08 14:34:00延寿,哈佛,蛋白质,寿命,蛋白,可能性
...的美称。野生水芹菜虽然营养价值和芹菜差不多了，很多营养学上也认为它具有平肝清热的作用，不过，真可谓是成也萧何败萧何，其实它对肝脏也有反作用，它还含有草酸，是一种天然的有机酸，具有很强的刺激性，食用后进...……更多
2023-11-14 06:04:00健康,肝脏,健康,芹菜,黄花,耳根
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