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和“掌柜的”一起向前冲(谚语里的老家河南)
...位于郑州市中原区文思街上一家名叫“超姐咱家小院”的饭店,就开始有三五成群的顾客鱼贯而入。“今年春节没打烊,订餐的顾客不少,我们也都打起了十二分的精神。”负责前台的苏丽果介绍。“超姐咱家小院”在郑州小有...……更多
迎宾楼:雁北风味 喜迎宾朋
...厨里的大同人迎宾楼位于体育南路商圈内,这片区域里,饭店鳞次栉比,想从众多饭店中杀出重围,俘获一众食客的心,并不是容易的事。没人能做到面面俱到,迎宾楼选择把雁北风味作为餐厅的主打菜系。原因无他,老板就是...……更多
...争气地叫了起来,MC笑着说:“该吃饭了,走吧,我们去饭店。”说完,它打了一个响指。下一秒,一台像泡泡一样的飞行汽车出现在我们面前。我和MC跳上飞行汽车,车门立刻自动关闭起飞,一分钟后落在了一家饭店门口。我...……更多
纵览原创丨河北一饭店老板推出“1号餐”,困难人群免费吃还管饱,有肉包子、粥、面条等
...来月的时间里已送出5份。“我是白手起家,先后开过3家饭店。在我资金最困难的时候,是周围的亲人、朋友甚至陌生人给了我很多鼓励和帮助,才让我有了今天这家生意稳定的粥铺。”说起推出“1号餐”的初衷,李玉锋讲起了...……更多
宋朝的外卖有哪些特色呢
...菜谱,到时间就会有饭馆的伙计来送餐。有些生意火爆的饭店在饭店时间伙计不够,居然逐渐出现了“外卖员”的职业,这大概是最早的外卖送餐员吧。 古代外卖的特色在古代,外卖的特色主要体现在送餐用具上。由于没有现...……更多
铁锅炖大鹅的家常做法,饭店大厨告诉你,这几步就够了
铁锅炖大鹅,是一道传统而美味的家常菜。它不仅滋味醇厚,口感鲜嫩,还蕴含着浓厚的家的味道。接下来,我们就来详细探讨一下这道菜肴的制作方法,以及如何通过一些小技巧使其味道更上一层楼:所需食材主料:农村散...……更多
《繁花》6集过后,对中国繁华的一次有效讲述,上海真正的小时代
...得着,觉得这腔调有味道了。什么腔调呢?宝总跑到李李饭店的后厨,直接在灶台边上吃炒牛河。这是俩腔调。第一个腔调,吃一个最简单的炒制的菜品,是考验厨师水平的。第二个腔调,离锅台越近,越能感受到菜品的锅气。...……更多
...上漫漫学徒之路,学成归来,在家乡隆化创办属于自己的饭店——“万里美食山”。经过20多年的打拼,杨万里将“美食山”打造成既有宴会中心,又有全国特色美食的知名餐饮企业。时至今日,杨万里已经拥有3个不同风格的饭...……更多
真正的杭州味
...完湖心亭、三潭印月,在孤山上岸,径直走进雕梁画栋的饭店,点了一桌高级套餐,包括油爆虾、西湖糖藕、西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫花童子鸡、宋嫂鱼羹,还有片儿川、八宝饭,吃得好不惬意。过去在杭州开国际会议...……更多
首届美食评选推优活动收官
...,共评出单军炝锅面等2023年度宝丰十大传统美食,金秋饭店香煎翘嘴鱼等2023年度宝丰十大特色菜,应河口服液醋等2023年度宝丰十大特色食品,应河园饭店等2023年度规范化宴会餐厅。“通过此次评选活动,挖掘一批宝丰地方传...……更多
河南鲁山县“地道食材”成就“地道美食”
...的北入口处,2009年,回到老家的牛宝锋把父辈经营的老饭店升级改造,利用山区的木、石、竹、柴瓦片、农家瓶罐、雕花木窗等老物件装饰单间和雅间,该农家院后被评定为“三星级”。山里人农家院面积近2000平方米,院外还...……更多
“我在家连炒蛋都没做过,现在要去国外压力山大。”有留学生焦虑发问,会不会做饭,直接影响留学成功率?
...饭。“也有一些不大会做饭的同学,会每天点外卖或者去饭店餐厅吃饭,但是开销不小。”他说,大部分同学还是希望可以节省一点生活费,减轻一些家里的负担,像他这样一般一周五天自己做饭的情况下,算上学费、房租、生...……更多
...记者 张彪一家人团聚,吃团圆饭可谓是重头戏,但有的饭店“一桌难求”,在家张罗又嫌劳累,“厨师上门”服务就受到很多人的欢迎。不过有行业人士提醒,作为餐饮新现象,“厨师上门”在管理上还存在模糊地带,市民预...……更多
...入箩筐,干的变成了折箩,湿的就成了泔水。不像现在的饭店,顾客吃剩下来的菜肴不管干的湿的,一股脑儿都倒进了泔脚桶。伙计们嘴馋的话,就把折箩热热后吃了,算是打了牙祭。也可以把那些折箩拿出来卖,那些穷苦的劳...……更多
厨师从不点它,饭店不会洗!自己做吧!肉中极品,营养极高
第一次品尝圣子王,简直让我大开眼界!这海鲜简直太实惠了,每一口都是满满的肉感,真是让人惊喜连连!一斤的圣子王竟然能炒出一大盘,简直是海鲜中的性价比之王!下次还要再尝尝,绝对值得推荐!圣子王,也被大家...……更多
团圆饭香喷喷  迎佳节喜洋洋
...。本报记者 陶磊 摄影报道满堂座宴席火除夕夜,沪上各饭店年夜饭火爆开席。年夜饭带动餐饮业迅速走出疫情影响,烟火气回归。图为在豫园老城厢,上海老饭店年夜饭晚宴全部满座 本报记者 刘歆 摄影报道 ……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...近的餐馆座无虚席,于是柱哥与亲戚来到稍远一些的一家饭店。 这家饭店格外冷清,餐厅里几乎没几个食客。品尝了几口菜后,柱哥不禁皱起了眉头,这简直是太难吃了!作为曾在星级酒店担任大厨的柱哥,实在难以对这位老...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...牌,如光明谷锦、ALBO、龙门、九阳、喜茶、绿波廊、老饭店、真尝家、孙小鹿等,通过厨神大赛的平台,和消费者有了更多全新的互动。 选手作品:1号选手作品——三文鱼塔塔&白切墨鱼1号选手作品,是全场唯一一位带来...……更多
众筹50头藏香猪 多了真没有
...牧场”。当天中午,张勇带了些猪肉,到猪场附近一家小饭店,请老板帮忙烧几道菜。白切、红烧、猪蹄炖土豆,菜刚上桌,饭店烧菜的老板来了,想来尝尝猪肉,“我自己开饭店,东西好不好,我一烧就知道。这个肉太好了,...……更多
端午节,外行人吃猪肉,内行人专买它吃,烹炒一盘上桌人人抢着吃
...。炒出来不是口感老化就是整盘菜汤汤水水的,完全没有饭店吃的那种感觉与味道。为此今天分享您饭店的具体炒法,让您家中小聚小露一下厨艺让亲戚好友刮目相看。做法简单,但味道和口感真心不错。 黑椒鱿鱼食材:鱿鱼1...……更多
【新春走基层】一道道佳肴 品出浓浓乡味
...年初四中午,位于晋城市城区凤台东街的“晋城十小碗”饭店大堂里,排队的食客摩肩接踵。“晋城十小碗”是一家经营当地传统美食的饭店。平日里生意火爆,赶到过年过节,更成为在外游子、各地宾朋品味晋城味道的首选。...……更多
...的农民,“用太平车或驴马驮之,从城外守门入城货卖”;饭店“多点灯烛沽卖,每分不过二十文,并粥饭点心。亦间或有卖洗面水,煎点汤茶药者,直至天明”。洗漱完毕(请记得刷牙,宋朝市民已有刷牙的习惯了,市场上也出现了贩卖牙...……更多
中年之后如何保持年轻态?记住:不吃3种饭,不睡3种觉
...偏甜、偏油的食物,尤其是有不少人喜欢下馆子吃饭,去饭店吃饭等等。吃这些重口味的饭菜,是比较容易摄入过多的盐分、糖分、油脂,从而容易诱发高血压、高血糖、高血脂的发生,尤其对中年人来说。在现实中就是有不少...……更多
...苏童疏于做饭,为了解决吃饭问题,他对新街口周围的小饭店如数家珍,最后是一家招待所食堂的饭,因为既便宜又好吃,成为他人生记忆中非常难忘的一页。“炖生敲在南京菜中独树一帜,是京苏大菜中的精华。盐水鸭也一样...……更多
出门下馆子打包没吃完的食物丢人吗?老广:我以为全国都一样
...回家是一件很丢脸的事。那些地方的人们觉得吃饭就是在饭店吃饭,如果带着剩饭会显得小气和丢脸。他们害怕被人看不起,觉得自己没钱,或者太节省。尤其是那些比较在意自己的形象与社会礼节的青年人,更是如此,他们不...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
...化鸡、南庙豆腐、彬江黄牛肉。近日,记者走进宜春风味饭店,探秘这三道菜的鲜美滋味。中国江西新闻网全媒体记者曾志翔 文/图慈化鸡“鲜、酸、辣”融合的奇妙风味慈化鸡慈化鸡,得名于宜春所辖乡镇慈化镇,传统的慈化...……更多
三亚年夜饭预订“热气腾腾”
...空包厢可预订。1月29日上午,记者在大东海海花路的一家饭店看到,年夜饭预订电话让工作人员应接不暇,为了满足客人,饭店特意开启了一晚划分两个时间段的年夜饭模式,但包厢还是供不应求。“预订年夜饭的大多为外地老...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
我国南方的重要省份广东,经济繁荣,人才辈出,美食琳琅满目。粤菜,作为“八大菜系”之一,源自于这片富饶之地。虽然不是最广泛的菜系,但在海外却享有最高的声誉,成为了代表中国美食的瑰宝之一。广东美食涵盖了...……更多
色香味俱佳的铁板牛柳——香气浓郁,口感方法,不能错过!
...吸引着无数人的目光。下面就让我们一起来了解一下这道饭店级的铁板牛柳的制作方法吧!首先,准备好需要的食材:牛里脊肉、洋葱、青椒、红椒、蒜末、姜末、黑胡椒粉、盐、生抽、淀粉、老抽、鸡精和黄油。牛里脊肉切成...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
...表演节目,赢得了现场观众的阵阵掌声。根据赛制,每家饭店需要做两道菜,一道辛店炖鹅查验饭店辛店名菜的基本功,一道特色菜自由发挥考验创造力。“这次辛店村美食文化节真是热闹,来了20多家本村的餐饮商户,借着这...……更多
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用音乐讲述聂耳的一生,这部多媒体合唱剧直击人心
12月10日、11日,由中国音乐学院出品、该校艺术实践中心制作的大型多媒体合唱剧《聂耳的歌》在中央歌剧院上演。该剧不仅呈现了聂耳创作的经典音乐作品
2024-12-13 10:29:00
如约而至!济南市区迎来初雪 | AI播泉城
12月13日,济南从清晨开始飘落小雨和雪花,上午8时部分地区地面已经“染白”。在槐荫区齐鲁大道西侧,车辆上、菜田里覆盖着白色的冰雪
2024-12-13 10:32:00
突然走红!给眼珠拍写真?医生紧急提醒
“虹膜写真”最近火了不少网友和商家在社交平台发布写真照片并配上浪漫文案图源网络不少情侣也将其作为一种情感见证图源网络什么是“虹膜写真”
2024-12-13 10:33:00
这个小吃摊火了!来的顾客都不约而同“闭嘴”……
闹市区的一个小摊前顾客都不约而同“闭嘴”这是为什么?在浙江宁波慈溪新浦镇新新路上有一个摊位既没有叫喊的喇叭也没有“收钱包到账通知”老顾客来点餐都不必说话这个摊点是小吃街上的“人气
2024-12-13 10:34:00
19371213,南京,不能忘,不会忘!
1937年12月13日,侵华日军野蛮侵入南京,制造了惨绝人寰的南京大屠杀惨案,这是人类历史上无比黑暗的一页。今天(2024年12月13日)
2024-12-13 10:37:00
男子带娃参加亲子活动时突然倒地身亡!8岁孩子:以为爸爸只是睡着了……
“有一个爬山的在路边躺着,边上还有一个不到10岁的孩子……”12月7日下午,北京房山蓝天救援队接到求助电话,一名父亲带儿子参加亲子登山活动时身体突发不适倒地
2024-12-13 10:38:00
救人!救人!他跳入湘江!
长沙11月的一个凌晨,湖南外国语职业学院大一学生吕吉恒跳进江水中,救下一名落水女子。这事他“瞒”了半个多月,却被学姐无意中获悉并发到了朋友圈
2024-12-13 10:41:00
群众被压车底情况急,蜀黍这句“123”太给力!
12月11日傍晚黄浦区外马路靠近王家码头路上演了一场惊心动魄又温暖人心的救援行动一辆小轿车在调头过程中与一辆电动自行车发生碰撞导致骑着电动自行车的女士不慎被卷入车底当日17时许一
2024-12-13 10:41:00
他们的血泪故事不容遗忘
即将过去的2024年,多位南京大屠杀幸存者和侵华日军“慰安妇”制度受害幸存者离开了我们。见证者在减少,但历史不容忘却。悼念逝者,守望和平。吾辈自强! 来源:人民日报
2024-12-13 10:42:00
国际象棋世界冠军赛:丁立人无缘卫冕
12月12日,丁立人(左)与古克什在比赛中。当日,在新加坡举行的2024年国际棋联国际象棋世界冠军赛第14盘比赛中,中国选手丁立人执白不敌印度新星古克什
2024-12-13 10:42:00
每天两碗!男子体内密密麻麻长满“石头”!很多深圳人也爱喝
广东人喜爱“饮靓汤”在寒凉的冬天餐桌上来碗冒着热气的汤喝完整个人都暖暖的特别是很多老人爱喝骨头汤觉得能补钙、预防骨质疏松但其实经常喝骨头汤也有着健康隐患↓↓↓六旬老伯爱喝骨头汤膝盖长满痛风石汪老伯今年63岁
2024-12-13 10:43:00
九成发热温度高于46℃!上海消保委提醒:部分蒸汽眼罩存低温烫伤风险
年轻人因长期使用电子产品导致用眼过度、“数字眼疲劳”现象越来越普遍而蒸汽眼罩成为很多年轻消费者缓解眼部疲劳的选择长期使用蒸汽眼罩好不好
2024-12-13 10:45:00
事发广西一小区!他抬头看到这惊险一幕,紧急冲上楼……
南国早报全媒体记者 莫淑媛12月12日上午,广西梧州藤县一小区发生惊险一幕:一名幼童在家玩耍时发生意外,被卡在阳台护栏外
2024-12-13 10:46:00
“买房送工作岗位”? 多方回应
12月12日,一张“东北老铁在南宁买房送工作岗位”的PPT页面,引发广泛热议。引发热议的PPT截图记者注意到,网传图片显示
2024-12-13 10:46:00
1213,以国之名,祭以史痛
2024年是南京大屠杀惨案发生87周年,截至今年12月1日,登记在册在世的南京大屠杀幸存者仅32人,均已步入耄耋之年。今年12月1日
2024-12-13 10:51:00