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...型案例。其中，福州市晋安区柏强餐饮店未经许可，通过网络平台经营生食类被处罚。3月27日，福州市晋安区市场监管局执法人员对网店名称为“蚝兄弟.生蚝.海鲜.大闸蟹”（经营主体为：晋安区柏强餐饮店）的线下实体店进行...……更多
2023-12-19 12:24:00餐饮店,福州,网络平台,未经,餐饮,经营
...食加工、闲时、夜间等时段视频，开展轮巡与智能分析。餐饮店的监控视频接入人工智能(AI)轮巡监管系统后，AI服务器将定期抽取接入的商户视频，能够及时、准确地发现和捕捉抽烟、光膀子，未规范佩戴口罩、帽子，垃圾桶不...……更多
2024-03-14 13:52:00黑名,网店,福州,舌尖,违规,黑名单
...市场监管体系，跑出智慧监管加速度。执法人员检查外卖餐饮店后厨情况。执法人员对食品溯源信息进行核对。客梯接入电梯物联网，显示健康指数优秀。
网络餐饮数智治理排查下架近6000户次【场景一】近日，福州一商户向美...……更多
2024-05-24 03:21:00监管,智慧,市场,监管,电梯,系统
...食类食品如刺身等则需在洁净度要求更高的专间内进行。餐饮店在未取得冷食类食品制售许可的情况下通过网络外卖平台销售凉菜，根据《网络餐饮服务监督管理办法》，市场监管部门应依法给予当事人相应行政处罚。（全文共...……更多
2023-02-12 08:16:00小吃店,黄瓜,小吃,违法,销售,小吃店
...否则就举报我超范围经营。”说这话的人，是湖南株洲某餐饮店主刘先生，他的店，因为前段时间向一对晏姓父子售卖了“拍黄瓜”而被举报，理由是没有办理冷食类食品制售许可证，属于超范围经营。和张先生一样遭遇的，还...……更多
2023-05-18 21:00:00湖南,黄瓜,父子,餐馆,封面,多家
...椰（儋州）科技有限公司检查，在该公司运营管理的外卖网络平台（儋州地区）内，发现店铺“烤肉拌饭脆皮鸡饭（海花岛店）”（营业执照名称:儋州白马井凉虾餐饮店）和“烤肉拌饭·脆皮鸡饭”（营业执照名称:儋州白马井...……更多
2023-02-01 11:14:00儋州,海南,餐饮服务,提供者,餐饮,经营
...筑牢食品安全“防护网”。区市场监管局工作人员到网络餐饮店进行食品安全检查。检查中发现，部分网络餐饮店存在明显的食品安全隐患，如食品标签标识不全、“三防”设施不到位、设施设备老旧以及店内卫生较差等情况。...……更多
2024-07-19 19:47:00山湖,舌尖,重拳,餐饮,安全,网络
...态异常等情况。连日来，记者根据反映情况，先后到外卖餐饮店相对集中的宝山北路及四川巷、虎门巷、华宫巷、延安巷等路段和背街小巷进行暗访。现场：环境脏乱差位于宝山北路366号的半城樱花日式料理店铺，大门未完全关...……更多
2024-04-29 06:06:00餐厅,餐饮,云岩区,云岩,平台,记者
...治等六个方面”，以“小切口”入手，以订单量大的网络餐饮店、网红餐饮店为重点，整治网络餐饮食品安全突出问题，严厉打击网络餐饮食品安全违法违规行为，促进网络餐饮服务经营主体全面落实主体责任，促进网络餐饮服...……更多
2024-02-26 22:40:00铁拳,贵州,半年,行动,餐饮,网络
...、总部、配送中心、各门店、仓库、加工厂形成一个局域网络平台，建立以总部为管理中枢，以配送中心为信息中枢的一体化统一管理网络，实现了从单店到连锁的统一管理，实现完善的连锁异地管理方案。企业实现经营过程的...……更多
2024-07-15 13:55:00餐饮,经营,连锁经营,连锁,模式,连锁
...昌市青山湖区检察院积极履行食品安全相关职责，对辖区餐饮店在网络第三方平台经营行为进行了全面检查。检查中发现，部分餐饮店在网络订餐第三方平台的食品安全档案中存在公示的小餐饮小食杂店食品经营登记证超过有效...……更多
2023-04-25 18:14:00南昌市,青山,南昌,湖区,舌尖,检察院
...专项行动，现场督促整改问题。据统计，2023年累计检查餐饮店3.3万余家（次），整改问题900余个，下达行政警告处罚83起，立案处罚7起，公布典型案例31起。市市场监管局查处某餐饮公司设置最低消费额案被中国工商出版社评选...……更多
2024-01-13 07:57:00工作成效,成效,专项,行动,餐饮,工作
石景山区市场监管局执法人员对餐饮店进行检查近日，针对“幽灵”外卖乱象，石景山区市场监管局强化网络餐饮食品安全监管，开展专项检查，严查线上线下地址不一致。检查中，执法人员采用“非现场监管”与线下实地检...……更多
2024-09-04 00:55:00石景山区,石景,监管,食品安全,北京,山区
...1000元，并没收违法所得26.8元。今年4月，常熟市蟹记蚝宅餐饮店在外卖平台“蟹记蚝宅”店铺销售生醉皮皮虾、海胆刺身、生醉梭子蟹等生食，但其《食品经营许可证》不包含“生食类食品制售”经营项目，被监管部门没收违法...……更多
2023-11-24 09:21:00包子铺,豆腐脑,包子,豆腐,网友,经营
...不合理的送餐门槛等，从严从速查处违法行为；围绕落实网络平台主体责任，加强行政指导，督促网络平台以显著方式提示消费者按需点餐、理性消费，加强对餐饮服务经营者的引导；围绕落实商户主体责任，督促餐饮服务经营...……更多
2023-05-19 20:59:00晋中,山西,成效,专项,餐饮,餐饮
...菜品和主食规格数量，积极推广小份餐品，鼓励餐饮服务网络平台支持商户积极参与反食品浪费。消费者通过外卖平台订购小份菜品。人民网记者 许维娜摄作为平台企业，美团在点餐各环节提醒消费者适量点餐，激励商家提供...……更多
2024-11-28 17:55:00协力,餐饮,餐饮,菜品,行动,消费
...美团平台称“明厨亮灶”）。在共计100个商家中，有44家餐饮店没有后厨直播功能，接近总数的一半。其中不乏张亮麻辣烫、付小姐在成都、袁记云饺、稻状元等一些连锁品牌。而在支持后厨直播的在线餐饮商家中，存在着直播...……更多
2024-01-19 10:06:00直播,直播,商家,平台,餐饮,画面
...费者。“网上点外卖虽然方便，但是消费者并不知道这些餐饮店后厨的实际情况，仅凭商家上传的几张照片也很难分判真假。环境是否脏乱差、厨师制作菜肴时是否规范卫生等都处于消费者‘盲区’，有了‘互联网+明厨亮灶’...……更多
2023-05-30 08:54:00食品安全,有把握,直播,食品,安全,上海
...权。消费者徐女士投诉称，7月5日，她在万达广场附近一餐饮店就餐，该店没有告知就收取了消毒餐具费，要求退还。梅女士投诉称，在丹徒新城一家餐厅就餐，手机扫码点餐页面选定就餐人数后，会默认收取2元/人的餐具费，...……更多
2024-09-03 10:03:00餐具,侵权,未经,消费者,商家,消费
...市云岩区文明路和省府路交界处，有一家“叫了只炸鸡”餐饮店，如今门店已经人去屋空，但还能点到店取堂食，同时，某第三方平台上写的亨特店与实际地址也有较大差异，希望市监部门与平台进行查验，严厉处置类似“幽灵...……更多
2024-11-12 23:25:00贵阳,月余,天眼,炸鸡,云岩区,云岩
... （ 2024年04月29日  第 05 版）在网络平台上“点外卖”（即网络餐饮）是现在很多人特别是年轻消费者的日常饮食之选。但与传统堂食餐厅相比，“外卖厨房”在食品安全监管方面存在不少难点。近年来...……更多
2024-04-29 01:59:00舌尖,安全,厦门市,厦门,监管,农工
...表示，在日常餐饮安全监管中，他们会遇到很多规模较小餐饮店因不知情等原因出现无冷食制售许可制作凉菜的情况，“面对这样的情况我们会根据实际情况采取柔性处理原则。如果拒不整改，再根据相关法律规定处于5000元左...……更多
2023-01-04 16:21:00凉菜,范围,食品,凉菜,冷食,餐饮店
...飞猪、美团等平台信息发布的监管力度，公开发布《强化网络平台经营行为提醒函》，推送网络商户3000余家，积极开展网络旅游市场价格和土特产品销售监测工作，监测发现平台虚构划线价（原价）、虚假折扣行为2件，销售三...……更多
2024-07-10 13:20:00西宁市,监管,西宁,市场,秩序,主动
...”规范化管理工作，消费者可以通过APP对自己购买外卖的餐饮店后厨，进行远程观看。 “直播”外卖店后厨位于扬州江都区的龙川步行街，是网络餐饮的聚集地。这里的餐饮店铺，以无堂食、单纯从事网络餐饮服务的商家为主...……更多
2024-10-28 16:52:00扬州,全市,直播,餐饮,餐饮店,扬州
...政策的调整，今年，很多市民希望带上家人走出家门，到餐饮店吃年夜饭。年夜饭的预订也火爆起来，已有近4000人预订聚春园集团旗下企业提供的年夜饭。随着除夕脚步的临近，我市很多餐厅的包厢也变得十分紧俏，不少酒店...……更多
2023-01-19 06:16:00强势,餐饮,年夜饭,餐饮,春园,消费
...，与丈夫李汝标在丽江城区北门坡开办了“阿婆腊排骨”餐饮店，专卖腊排骨、腊猪脚和土鸡火锅。39元一小锅的腊排骨成为招牌菜。然而，因为店面又小又破，客人较少。为了拓展客源，王艳芬举着牌子，在路口招揽客人。 她...……更多
2024-04-08 09:54:00从小,饭店,品牌,公司,排骨,丽江
...营销策略丰富多样。常见的策略包括在美团、大众点评等网络平台投放广告，或者与探店达人、网红主播展开合作，在小红书、抖音、视频号等社交媒体平台发布美食指南和短视频。为了提升店铺知名度，部分店主甚至不惜投入...……更多
2024-03-21 07:32:00美食街,美食,美食街,美食,汕头,餐饮
...的食品经营单位，在全县校园食堂、机关企业食堂、大型餐饮店、麻辣烫店、小作坊等开展抽样，主要抽取复用餐饮具、米、油、肉制品、火锅底料、包装饮用水、白酒、海鲜以及部分节令食品等，2023年县本级抽检任务512批次...……更多
2024-01-10 11:38:00乾安,吉林,食品安全,环节,水平,保障
...在食品制作中未戴手套。”收到短信提醒，台江区某网络餐饮店的老板立刻登录“e福州”APP，查看视频记录后发现确有其事，店铺信用分被扣4分。发送这条短信的，就是“互联网+明厨亮灶”AI摄像头巡查下的触发式监管系统。A...……更多
2023-04-25 22:17:00福州,大脑,数字,城市,福州,数字
...3963个，处置率99.5%。检查入网餐饮单位12.2万家次，责令餐饮店下线522家。交出了一份不俗的“食安答卷”。然而，食品安全保障没有最好，只有更好。尤其是网络餐饮服务的迅猛发展，食品安全答卷上的考题也在不断变化，需...……更多
2023-01-19 21:22:00舌尖,安全,监管,餐饮,食品安全,安全
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