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有外媒称北京上海许多餐馆周末晚上空无一人,新鲜出炉的统计数据却显示……
...。以不久前的端午假期为例,虽然是“小长假”,但全国餐饮业非常热闹。商务部商务大数据监测显示,端午假期,全国重点零售和餐饮企业销售额比去年假日同期增长9.8%。全国示范步行街客流量、营业额同比分别增长11.7%和9.2...……更多
从人人追捧到人人喊打,火了百年的全聚德为啥不行了
...全聚德有过诸多辉煌历史:它是国内第一家上市的老字号餐饮业,是国宴必备菜,也是周总理一生曾27次光顾、宴请外宾的地方。但盛名之下,却是全聚德近年来利润连连下滑,业绩低迷。点评网站随手一搜,也都是吐槽其服务...……更多
2022-12-18 12:59全聚德,人人
...4638亿元,同比增长6.9%。近日,《商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》发布,重点从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加...……更多
...”。但早在2014年,商务部和国家发改委就曾联合颁布《餐饮业经营管理办法(试行)》,明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”,餐饮企业若违反规定,将面临最高3万元的罚款。2021年,《北京市反食品浪费规定》提出,“...……更多
...选择,也为餐饮企业开辟了全新的营收渠道,推动了整个餐饮业的数字化转型和创新发展。当前,美食外卖行业已渗透到城市的每一个角落,成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。据市场调研数据显示,中国餐饮外卖市场规...……更多
...全面梳理现行有效标准,参与《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》4项国家标准宣贯会。同时,组织各地开展餐饮外卖、节粮减损、单位食堂绿色餐饮等相关标...……更多
...费旺盛、线上线下持续融合、川味预制菜走俏等,让四川餐饮业在这个春节火了一把。据监测,春节期间成都20个重点餐饮品牌的30个门店人流量同比增长210%,营业收入同比增长45%-120%不等。其中,柴门推出5个档次的团年饭产品...……更多
小店区住宿餐饮业荣誉榜评选揭晓
...转自:太原晚报擦亮消费地标 释放消费潜力小店区住宿餐饮业荣誉榜评选揭晓 本报讯(记者 张国英)历时4个月激烈角逐,11月21日,2023小店区“品味优逸 乐享小店”住宿餐饮业荣誉榜评选揭晓,入选企业获得表彰。此次活动...……更多
...来越浓。随着疫情防控措施优化,最能体现“烟火气”的餐饮业也逐步回暖。不仅如此,今年赣州市中心城区餐饮市场还呈现不少新变化,省时、便捷、个性化的餐饮服务受到消费者欢迎。1月15日是农历腊月二十四,小年,不少...……更多
塔斯汀中国餐饮品牌节再获殊荣,为餐饮业健康发展贡献力量
...民族自信、文化自信日益增强,新中式餐饮概念逐渐风靡餐饮业,“中式汉堡”们正在展现强大的品牌力和市场潜力。作为中式汉堡的领跑品牌,希望塔斯汀能够继续秉承创新发展理念,不断提升产品品质和服务水平,为消费者...……更多
...单位餐饮用具使用管理规范》等6项地方标准。扎实开展餐饮业食品安全大检查,暑期开展夏季食品安全专项检查,学生餐配送企业实施“专人日查”,常态开展抽样监测,全年共计检查餐饮服务单位27243家次,有力保障了市民用...……更多
...玩乐等生活服务业日均消费规模同比增长153%。可以说,餐饮业迎来了一个热闹的“春节档”。 最高销量增长超800%火锅、新茶饮赛道表现亮眼具有强社交属性的火锅,成为新春聚餐首选。资料显示,2月10日到17日的8天假期里,...……更多
本文转自:经济日报朱克力要营造更好发展环境,推动餐饮业数据要素化,强化平台经济赋能引领作用,完善相关配套支持政策,加快促进餐饮业数字化转型发展。国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出...……更多
上半年餐企业绩综述:竞争与分化加剧,行业门店扩张趋向轻量化
...2024年上半年北京限额以上餐饮企业利润下跌的数据引发餐饮业内外热议,但二季度利润扭亏为正,盈利达6.34亿元。拆开来看,北京上半年利润暴跌,主要是客单价相对较高的正餐亏损了7651万,快餐等业态是盈利的。一线城市餐...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
...仍呈现稳步上升的发展趋势。虽然受疫情影响,2020年里餐饮业总体市场规模有所滑落,但2021年时,行业总体规模也达4.7万亿元,恢复至2019年的水平。不少餐饮相关人士预计,2023年,餐饮行业的总规模和生产总值将持续提升。...……更多
...记者薛庆元)事先不告知,事后须买单,餐具收费乱象在餐饮业屡禁不绝。江苏镇江“智慧315”平台最近接到多位消费者的投诉。镇江市消费者协会认为,餐饮企业未提前告知悄悄收取餐具费的行为,涉嫌侵犯消费者的知情权、...……更多
年夜饭预订不该玩套路
...点总价格要求达到4000元标准。早在2014年,我国出台的《餐饮业经营管理办法(试行)》明确规定禁止餐饮经营者设置最低消费。现实情况却是,年夜饭不仅有最低消费,而且最低消费成了“超高低消”。 春节期间,餐厅照常...……更多
...富的今天,对大众来说,吃得饱、吃得好已不再是难事。餐饮业高度发达,粮食浪费问题日益凸显,“盛宴”变“剩宴”的情况时有发生。节约粮食、遏制餐饮浪费是一项长期任务。党的二十届三中全会提出,健全粮食和食物节...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...闻2024年10月,北京米其林指南发布会落下帷幕,这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称:海归海)在本次大会上,一跃成为一匹黑马,手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度蝉联米其林一...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...者带来了更加美味、健康的餐饮体验。老乡鸡深知食材是餐饮业的基础,因此在采购过程中注重食材的新鲜度和质量。采用定点采购的方式,选用优质的肉类、蔬菜和粮食等原材料,以保证食材的新鲜度和质量。 为确保食材的...……更多
从内卷到破局:餐饮业如何借助供应链实现转型升级
...毕竟无根之木难以参天。更高效的餐饮供应链服务商面对餐饮业的细微变化,华鼎冷链科技已敏锐察觉并付诸实践:以全国化履约的数字化冷链解决方案+个性化需求的满足,助力连锁餐饮品牌打造更高效的供应链体系,用效率...……更多
感受烟火里的幸福 四川渠县举办百道特色菜品推介会
...。目前,渠县共有餐饮企业(单位)858家,其中限额以上餐饮业45家,餐饮从业人员达2万余人。2022年实现餐饮业营业额35.9亿元,同比增长33.2%。随着万达广场、两江四岸夜间经济沉浸式文旅综合体等一大批重磅级文旅项目建成...……更多
第一批抄底香港的餐饮店,站稳脚跟了吗?
...顾虑不外乎两点:客流和租金。而过去几年,香港零售及餐饮业受影响较大,各大商圈店铺的租金也处于多年来的低位。房地产咨询公司戴德梁行报告显示,铜锣湾2019年的月租金水平为1520港元/平方英尺,而2024年第二季度的街...……更多
...年夜饭不仅是消费者在春节期间最特别的情感载体,更是餐饮业的风向标之一。2023年,随着疫情防控平稳转段,餐饮住宿等接触型、聚集型消费较快回暖:餐饮收入首次突破5万亿元,同比增长20.4%,餐饮业商务活动指数年均值...……更多
...,并根据有关行政主管部门提出的项目建议,组织制定《餐饮业节约服务规范》(DB46/T681-2023),从基本要求、制度建设、环境要求、设备设施要求、菜品设计、餐食制作、服务要求等方面,为餐饮业开展餐饮厉行节约各环节提供...……更多
各地餐饮、商超等消费场所有序回暖
...登记、合法经营的市场主体,比如批发和零售业,住宿和餐饮业,教育、文体和娱乐等行业中的民营企业和个体工商户均可享受此次补贴。江苏:商圈人气高涨 “小店计划”助小店恢复活力同样,江苏多地的商圈客流量也在不...……更多
华莱士单狄:迎接将要到来的春天
...的扶持与帮助。从2022年初开始,国家发改委等部门出台餐饮业纾困扶持措施,包括引导外卖等互联网平台企业下调服务费标准、帮助餐饮企业续保续贷等;同年5月,国务院推出稳经济一揽子政策举措,部署对餐饮住宿等困难行...……更多
...为米其林指南新晋城市,持续浓郁餐饮消费氛围,上半年餐饮业零售额同比增长9%。二是集聚资源打造IP。开展“秦淮小吃”品牌提升行动,通过举办“秦淮小吃”遴选活动、技能竞赛和美食市集,优选63道地道的小吃单品、20道...……更多
...,管理规范、功能齐全,对地方特色美食的弘扬或者当地餐饮业的繁荣与发展作出积极贡献的专业特色街区或综合性餐饮消费场所。阜城5个街区入选,分别为阜纺小吃街、东关美食街、双清湾水街、大学城·红街、颍东高速时代...……更多
消费向“新”力|从人工巡店到AI巡店 一家餐厅背后的AI变革
...各业新质生产力的核心驱动力,作为服务性行业的代表,餐饮业亦不例外。巡店是企业保证各岗位服务“快速准确”的必须流程,如今海底捞获悉员工业务是否熟练,某个岗位是否缺人、顾客体验是否得到保障不再只是通过大量...……更多
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“张文宏是不是带货了?”最近,有网友称在网络卖货视频中看到知名医生张文宏在售卖一种蛋白棒产品。不过,经常刷短视频的朋友很快就能分辨出这是AI合成的视频
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中新网北京12月14日电 (记者 马帅莎 应妮) 12月14日,第四届“天宫画展”在中国空间站、北京、澳门三地同步开展
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本文转自:人民网-广西频道近日,中信银行南宁分行成功揭露并堵截一起以“彩礼取现”为幌子,实为涉嫌交易洗钱的犯罪活动,协助公安机关抓获犯罪嫌疑人
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【理论思考】夯实新时代美育建设 推进教育高质量发展
为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于全面加强和改进新时代学校美育工作的意见》,贵州商学院紧跟政策导向,紧扣商业变革
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寒冷天气下,室内外温差过大会诱发或加重基础疾病。冬季出行,怎么做能减少疾病的发生?中国医学科学院阜外医院副主任医师 孔博
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盗取20万!黄山一女子上演“偷天换日”
大皖新闻讯 “你这几张存款单都是假的”,银行工作人员坚定的话语让黄山市年逾六旬的程大叔一脸懵,这究竟是什么情况?事情回溯到12月6日
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为强揽工程多次妨碍重点工程施工,方平被逮捕
大皖新闻讯 12月13日,歙县公安局扫黑办发布关于检举揭发方平违法犯罪线索的通告,称近日该局经过缜密侦查侦破一起寻衅滋事案件
2024-12-14 16:20:00
深圳特区报讯(记者 邹媛)扩大本外币一体化资金池试点覆盖面、升级“跨境理财通”试点、拓宽便利化试点主体范围……今年以来
2024-12-14 17:17:00
提起碎片化睡眠,一听起来可能以为是利用碎片化时间进行补充睡眠,但其实不然。碎片化睡眠是一种常见的睡眠障碍,指在睡眠过程中由于各种原因导致的睡眠中断
2024-12-14 18:17:00
《再见爱人4》:爱人的前提是爱自己
最新一期《再见爱人4》里,黄圣依在听完杨子读完婚姻承诺书后哭到不能自已。看到这里,很多人表示不理解黄圣依。当在场嘉宾、观察室嘉宾都认为杨子更多是在敷衍时
2024-12-14 18:17:00
2017年,53岁的生物博士高志强放弃国外的生活和优厚的待遇回国,应邀入职长沙某生物公司,因没有得到公司的重视,高志强在自认为竞业协议解除的情况下跳槽
2024-12-14 18:26:00
2024贺岁档电影票房破15亿
据网络平台数据,截至12月14日17时58分,2024年贺岁档(11月22日—12月31日)档期票房(含预售)突破15亿!(总台央视记者 许盼盼)【编辑:张子怡】
2024-12-14 18:47:00
山东省海上搜救中心发布通报,12月13日23时许,山东省海上搜救中心接报,一辽宁籍渔船在黄海中部海域失联,船上12人。山东省海上搜救中心立即协调交通运输部北海救助局专业救助船
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中新社北京12月14日电 (记者 陈杭)为期3天的中国人工智能大会(CCAI)14日在北京开幕。大会上发布的《北京人工智能产业白皮书(2024)》(下称“白皮书”)显示
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中新社悉尼12月14日电 题:中国幽默文化有何独特之处?——专访澳大利亚悉尼大学客座教授梅卓琳作者 顾时宏 王心怡幽默作为一种跨文化的情感纽带
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