- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白...……更多
2024-05-25 15:46:00食物,亚硝酸,亚硝酸盐,绿叶,细菌,银耳
...是霉菌等微生物在繁殖过程中可能产生一些有害物质，如亚硝酸盐。亚硝酸盐在一定条件下可能转化为亚硝胺，后者是一种被全世界公认的的致癌物质，食用过多会对身体造成严重危害。但亚硝酸盐转化为亚硝胺的这一过程需要...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...菜→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，不要剩！根茎类蔬菜→分装冷藏反复加热后维生素损失明显，硝酸盐含量较绿叶类低，隔夜后口感尚可。处理建议：吃不完的尽快分...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
...做法相似。但也有朋友认为，剩饭菜尤其是隔夜菜会产生亚硝酸盐，会致癌，不能吃。那么，剩饭菜到底能不能吃？我们该如何科学储存、食用呢？2月20日，记者请市疾病预防控制中心公共卫生监测管理科副科长张璐来解答市民...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...该男子血液颜色异常，经过标本检测结合其病史确定其为亚硝酸盐中毒。后来根据工友回忆，此前这位男子吃了隔夜的生蚝、包菜、茼蒿等。医生提醒：ICU很贵！不要因为吃剩菜来医院，这样真的划不来。隔夜菜与“夜”无关很...……更多
2023-12-11 11:55:00剩菜,广东,食物,男子,剩菜,食物
...这其实和食物保存、食材种类等有关。一是隔夜菜会产生亚硝酸盐，在一定条件下会和体内的胺类物质结合生成致癌的亚硝胺，长期摄入会增加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险；二是外来细菌对食物的二次污染，如切...……更多
2024-05-27 11:48:00剩菜,冰箱,天气,医生,剩菜,细菌
...含量相对较高。假如长时间放置，必定量的硝酸盐会变成亚硝酸盐，进入人体后会转化为亚硝胺。它是一种致癌物，对身体有很大的损伤。2、芹菜芹菜富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，具有防备和缓解便秘的效果，对人体有许...……更多
2024-06-03 14:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...响非常大。”重症医学科主任朱英说。一是隔夜菜会产生亚硝酸盐，在一定条件下会和体内的胺类物质结合生成致癌的亚硝胺，长期摄入会增加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险；二是外来细菌对食物的二次污染，如切...……更多
2024-05-23 23:30:00剩菜,看吧,冰箱,天气,医生,剩菜
...吃，也被称之为隔夜菜。虽然说有一些隔夜菜当中会含有亚硝酸盐，但是也要分哪一种食物，一般情况下隔夜菜当中的亚硝酸盐，还达不到致癌的标准。难免每天会有一些剩菜，尤其是在节假日的时候，每个家庭都会准备丰盛的...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
...隔夜菜致癌主要是因为，当食物放置的时间过长，食物的亚硝酸盐的含量会逐渐增加，不过，亚硝酸盐本身是不致癌的，但是在进入人体后，在体内容易转化为亚硝胺，而亚硝胺就是平时导致食道癌，胃癌，肝癌，肠癌的主要元...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...上撒播着隔夜菜简单致癌的说法，而其间的关键因素就是亚硝酸盐这一化学元素。可是，真相是否如此呢？各种隔夜食物，如隔夜肉、隔夜菜、隔夜水、隔夜蛋等，是否都会构成亚硝酸盐？这其间又有哪些能吃，哪些不能吃呢？...……更多
2024-05-06 14:12:00鸡蛋,食物,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌,食用
...-10小时的菜，都属于隔夜菜。随着食物放置的时间变长，亚硝酸盐含量也会越来越多，这也是为什么隔夜菜不断被诟病的一点，不少人担忧吃了隔夜菜会招致亚硝酸盐中毒，以至招致癌症。
隔夜菜能不能吃？常熟的菜中有油和...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...鲜菇、杏鲍菇和香菇等在冰箱低温保存和二次加热过程中亚硝酸盐的含量会继续增加。海鲜食物，虾、蟹、花甲等海鲜类食物不适宜二次加热，没吃完的海鲜如果放置太久，容易滋生细菌，产生毒素，而通常的加热时间和温度难...……更多
2023-12-26 10:39:00加热,肝肾,脾胃,致癌,米饭,加热
...放置时间过久，硝酸盐就会在细菌的作用下还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种潜在致癌物质，进入人体后会影响人体健康。当绿叶蔬菜放置过久时，其中的维生素C和抗氧化物质也会逐渐流失，进一步降低蔬菜的营养价值...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...同了，隔夜菜吃了对身体不好，尤其是隔夜的绿叶蔬菜，亚硝酸盐含量会升高，那可是致癌物啊！”小李耐心解释，但语气中也不乏担忧。这样的争论，在每年春节过后都不少见。那么，这些被热议的“隔夜菜”究竟还能不能吃...……更多
2024-02-19 10:30:00致癌,剩菜,亚硝酸,亚硝酸盐,致癌,小李
...，吃了不仅没什么营养，有的时候还会让体内摄入大量的亚硝酸盐，体内摄入亚硝酸盐以后就会被转化为硝酸胺，这种物质相对来说是具有一定致癌性的，对我们的身体是一个严重的威胁。第二、隔夜的高蛋白，高脂肪的食物大...……更多
2023-11-26 06:28:00食物,麻烦,绿叶,卤菜,细菌,食物
...在长时刻的寄存过程中，硝酸盐或许转化为对人体有害的亚硝酸盐，过多摄入亚硝酸盐不只会对健康发生不良影响。隔夜菜隔夜菜能否食用取决于多种要素。在食品保存与饮食安全的角度上，部分耐糜烂的菜品的确能够在妥善保...……更多
2024-05-29 10:54:00鸡蛋,食用,亚硝酸盐,亚硝酸,鸡蛋,小李
...，其致癌风险并没有普遍认为的那么高。通常，食物中的亚硝酸盐含量确实会在存放过程中增加，这在一定程度上会增加亚硝胺（一种潜在的致癌物）的生成。不过，实际转化出的亚硝胺数量并不足以引发癌症。确实，当亚硝酸...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...蔬菜在经过一晚上的变化会产生一些化学反应。产生一些亚硝酸盐的成分，而亚硝酸盐就会转化为亚硝酸胺这种物质带有非常强烈的致癌性不经常吃就会增加患癌的几率如果在日常的饮食过程中有很多人非常喜欢吃一些肉类食品...……更多
2024-01-24 19:52:00家人,绿叶,身体,肉类食品,亚硝酸,蔬菜
...夜的绿叶蔬菜，我都不建议大家吃，因为隔夜的蔬菜会有亚硝酸盐产生，这种物质是一种致癌物，吃的亚硝酸盐含量越多的食物，癌病率会越高，所以吃不完的绿叶蔬菜，直接倒掉就可以了。上午炒的绿叶蔬菜，也不建议大家吃...……更多
2023-10-21 15:54:00营养,身体,健康,海鲜,菌类,绿叶
...会不会致癌？实际上，大家对吃剩饭的担忧主要有两个：亚硝酸盐致癌和细菌污染，但是只要操作合理，其实吃隔夜饭也是可以保证安全的。剩荤还是剩素，这是个问题先说结论，剩荤菜比剩蔬菜好：因为相比肉类，蔬菜更容易...……更多
2023-01-26 08:28:00剩菜,年夜饭,亚硝酸,亚硝酸盐,细菌,硝酸盐
...封状态下放置了一夜的水，这种情况下，水的细菌含量和亚硝酸盐含量变化都很小，可以忽略不计，从科学角度来看，隔夜水并没有太大的变化，仍然可以饮用。有人认为隔夜水有毒，这种观点更是无稽之谈，毒素并不是凭空出...……更多
2023-12-11 14:05:00鸡蛋,食物,食用,微生,细菌,变质
...话，扔掉就可以了，因为绿色的蔬菜一旦隔夜就会容易让亚硝酸盐含量升高，而且常吃含有过高亚硝酸盐的食物，那么身体就会越来越差，会引发肾脏的负担，尿毒症肾衰竭可能会慢慢的出现，所以说绿叶的蔬菜在平常的时候一...……更多
2024-03-01 09:58:00健康,海鲜,豆浆,越来,饭菜,食物
...物凝集素可能会中毒，造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。亚硝酸盐：少量的亚硝酸盐对人体是没有危害的，但过量的亚硝酸盐具有一定的毒性。而且，亚硝酸盐还会增加患癌症的风险，因为亚硝酸盐与蛋白质分解的产物在酸性条...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...或加热消毒，就会在室温下迅速变质和产生有毒物质，如亚硝酸盐和细菌毒素。这些有毒物质一旦进入人体，就会引起呕吐、腹泻、发热等症状，甚至危及生命。除了蛋炒饭之外，还有哪些食物是不能隔夜吃的呢？一碗隔夜蛋炒...……更多
2024-02-09 16:59:00食物,中毒,危险,营养,蛋炒饭,亚硝酸盐
...敢吃的人看一看有的人觉得隔夜菜不能吃，因为其中含有亚硝酸盐，隔夜菜再次被加热之后产生的亚硝酸盐物质会比较多，这是致癌物，所以不能吃隔夜菜，对此央视的，《真相调查》组曾进行过一项实验，涉及了4道菜，分别...……更多
2024-05-29 17:39:00砒霜,答案,实验,亚硝酸,亚硝酸盐,食物
...们迫不及待地想要远离所有的致癌物。因为隔夜水中含有亚硝酸盐的说法流出，给人们带来了许多不方便，关于隔夜水究竟能不能喝？一夜之间的水可以彻底饮用，不用忧虑，也不会有致癌的危险。亚硝酸盐发生的原因是，在沸...……更多
2024-02-28 10:27:00亚硝酸盐,亚硝酸,食物,鸡蛋,细菌,致癌
...烧有效果。但实际上，腌制冬瓜的过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐，如果一次性摄入200mg亚硝酸盐就有中毒的风险，摄入1.5g就有死亡的可能。除了隔夜冬瓜水外，这6类食物也是亚硝酸盐的聚集地。图片来源：网络✿发芽的土豆...……更多
2024-03-06 11:58:00生活,蔬菜,家庭育儿,冬瓜,亚硝酸,亚硝酸盐
...，也不能补充身体所需要的营养。而且绿叶菜里面还有的亚硝酸盐可能会对身体造成更多的刺激，不利于身体的健康。
3、没有煮熟的蛋类不宜隔夜有很多人都比较喜欢吃溏心蛋，但是溏心蛋却不宜过夜食用。因为唐心蛋本身就...……更多
2024-03-14 10:19:00营养师,饭菜,食用,营养,剩菜,细菌
...后放入冰箱冷藏,下次食用时彻底加热,长时间保存会导致亚硝酸盐积累和营养成分丢失,最好在1-2天内吃完,素菜尤其是绿叶蔬菜更容易产生亚硝酸盐,不建议过夜,最好现煮现吃。②蔬菜蔬菜洗干净、沥干水后用保鲜膜、塑料袋包装...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
更多关于健康的资讯：
“刘主任，你给治疗的效果真不错，这才没几天，我就基本不咳嗽了，太感谢了！”近日，威海市中医院肿瘤血液科副主任刘艳霞在查房时
2024-11-23 17:52:00
在日常生活中，人们常提到的“三高”——高血压、高血糖、高血脂广为人知，然而，高尿酸血症这一健康威胁也悄然上升，尤其在体检表上频繁出现
2024-11-23 17:55:00
本文转自：人民网-江西频道2024年赣南“脐橙王”评比结果揭晓现场公益拍卖拍出6.2万元高价人民网宁都11月23日电（朱海鹏）11月22日
2024-11-23 21:45:00
俗话说，“生命在于运动”。确实，运动是普通人提升健康、延长寿命最直接且有效方式之一。然而，运动也有“性价比”高低之分，有些运动在相同的运动量下
2024-11-23 19:39:00
“易坚持、加速代谢、小肚子瘦得快”“很痛，但对减肥有用”……近期，宣称原地动一动就能减肥的“指压板超慢跑”火了，许多人踩上有按摩凸起的指压板
2024-11-23 19:40:00
近日，在威海市中医院肛肠科门诊，肛周湿疹患者王先生（化姓）难掩喜悦之情，对科室医生张长磊称赞道：“张大夫，你这中药真是太好了
2024-11-23 17:18:00
本文转自：人民网-湖南频道近日，为期5天的第二十五届中国中部（湖南）农业博览会在长沙国际会展中心落幕，城步苗族自治县甄选的以城步峒茶
2024-11-23 17:34:00
本文转自：人民网-重庆频道人民网重庆11月23日电 （记者冯文彦）小雪已至，寒意陡增，重庆却激荡着一股美食文化热潮。随着“渝味360碗”美食集市在重庆大足区荷棠夜市及昌州古城街区的火热开市
2024-11-23 19:12:00
秋冬是一个养生的好时候，因为冬天的气候非常的适宜，我们的胃口也大。冬天，可以适当多吃一些滋补的食材，为我们身体提供能量
2024-11-23 14:00:00
冬季，天寒地冻，万物凋零。在这样的季节里，人体也会变得懒散和僵硬，尤其是腿脚部位，常常感到寒冷和酸软。正因如此，老话说得好
2024-11-23 14:00:00
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-11-23 14:01:00
寒冷的冬季是养生的最佳时机，而食疗则是增强免疫力、驱寒保健的有效手段。冬天是身体最容易感到疲惫和虚弱的时候，因此饮食上需要特别关注滋补和增强体力的食物
2024-11-23 14:01:00
若要说高血压疾病是威胁人类健康的一大“杀手”，其实一点儿也不夸张，毕竟在血压长期不稳定的情况下，稍不注意，就会诱发一系列心血管事件
2024-11-23 14:02:00
冬季是寒冷干燥的季节，也是肺部健康最容易受到影响的时节。随着气温的下降和空气湿度的降低，呼吸道的粘膜容易受到刺激，导致咳嗽
2024-11-23 14:02:00