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咸鱼腌制小技巧,别直接抹盐腌,多加1个步骤,咸香入味更易储存
...。经过腌制的鱼肉味道香醇,而且改变了鱼肉以往细嫩的口感,吃着更加有嚼劲,下饭更下酒。但是,别直接抹盐腌,多加1个步骤可以让咸鱼更加咸香入味,而且还可以更易储存。下面我将详细分享腌咸鱼的做法,自己做或者...……更多
青羊美食出海记
...蒙牛肉饼(以下简称“酥小蒙”)店外,一列队伍蜿蜒,食客几分钟乃至半小时的等待,只为吃上一个酥香可口的牛肉饼;一旁的贡院里牛排面(以下简称“贡院里”),人来人往食客不断;二楼的天府皇城坝牛肉火锅(以下简...……更多
萝卜还具有丰富的营养价值,非常适合冬天食用
...场上的萝卜每斤只需一块钱,价廉物美。萝卜水分充足,口感清脆爽口,无论是做菜还是炖汤,都能增添美味。同时,萝卜还具有丰富的营养价值,非常适合冬天食用。下面将为大家介绍一种以萝卜为主要原料的美味饺子的制作...……更多
山东烟台:在春天里赶赴一场百“椿”宴
...宴菜品。曲正扬 摄当地饭店也适时推出“香椿宴”吸引食客。烟台嘉源饭店负责人张相斌称,西牟香椿的种植量远不够食客的需求量,每年春季,香椿宴的预定都会“爆满”。董新乐是这家饭店的厨师长也是香椿宴的创始人,...……更多
品味一道传承千年的经典美食——萍乡炒粉
...菜和香料,经过独特的炒制工艺,炒出的肉片鲜嫩多汁,口感酥香。每一口都能感受到肉质的鲜美和香料的独特风味,让人欲罢不能。如果你敢于尝试一些与众不同的美食,那么手撕狗肉绝对是你的不二选择。这道美食选用当地...……更多
油焖大虾的正确做法:鲜香味美,简单易学!
油焖大虾一直以来都是备受食客们钟爱的一道美味海鲜菜肴。下面,我将分享给大家油焖大虾的正确做法,让大家在家也能轻松享受到鲜美的大虾美味。首先,准备新鲜的大虾,将其洗净并去除虾须、虾枪和虾足,挑出虾线,...……更多
这些炖菜不仅能够驱散寒意,还可以提供丰富的营养和能量
...以小鸡和榛蘑为主要材料,搭配香料和调味料炖制而成,口感鲜美,温热暖胃。小鸡炖蘑菇不仅能提供丰富的蛋白质和维生素,还有助于增强体力和抵抗寒冷的能力。在制作小鸡炖蘑菇的过程中,我们还可以根据个人口味的喜好...……更多
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食
...锅焖鳜鱼,一道色香味俱佳的江南美食。鳜鱼肉质细嫩,口感鲜美,搭配丰富的调料和砂锅慢炖,让这道菜散发出诱人的香气。食材及调料:鳜鱼1-2条生姜15克大葱20克蒜瓣10克生抽2勺老抽1勺料酒3勺白糖5克白胡椒粉2克八角2个桂...……更多
重庆大渡口区:25道菜各自精彩 春节旅游美食集体出圈
...先炸后煮,口味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,是一道深受食客喜爱的佳肴,获得了非遗认证。吉友鱼负责人赵总介绍,吉友鱼选用绿色生态鱼,肉质鲜美,口感绵软嫩滑,入口即化,唇齿留香。“应食客们要求,我们大年初四就...……更多
创新重庆|鲜龙井火锅公园“放大招” 打造重庆沉浸式火锅新体验
...创了大型户外园林景观火锅公园的先河。鲜龙井火锅备受食客青睐。鲜龙井火锅供图 华龙网发为给广大食客更好的体验, 鲜龙井火锅公园内配有会议室、棋牌室、茶室、KTV、池塘垂钓、儿童乐园等配套设施,可以同时容纳4千人...……更多
红烧凤爪绝了,酱香浓郁,软糯入味,一吃就是整盘,根本把持不住
...带神秘色彩的美味——红烧凤爪。这道菜肴,以其独特的口感和丰富的味道,在中国各大餐馆、小吃街乃至无数家庭餐桌上占据了一席之地。要说起红烧凤爪的历史渊源,可就有些说不清道不明了,但可以肯定的是,它早已成为...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭
...白酒。1、买一些肥瘦相间的五花肉,这样腌出来的腊肉口感才又嫩又香,别用纯瘦肉,吃起来会发柴,口感不好。选肉就是腌腊肉的第一个重要步骤。2、买回来的猪肉,大家第一步是不是就用水清洗了呢?千万别再这么做了。...……更多
潜江油焖大虾,是湖北潜江地区的一道经典美食
潜江油焖大虾,是湖北潜江地区的一道经典美食,深受食客们的喜爱。这道菜以其独特的烹饪工艺、鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名,成为了潜江的一张美食名片。油焖大虾的烹饪过程讲究火候和调料的搭配。首先,选用...……更多
杭州城北美食榜更新, 这家新面馆是什么来头
...家庭作坊,它们凭借着传承多年的独特口味,赢得了广大食客的青睐。这些美食往往简单实惠,却能让人流连忘返。堪称一绝牛肉丸和牛杂 是如何做出来的?在历史与现代交相辉映的小河历史文化街区,有一家店名十分有意思...……更多
独属越西的“美食密码”
...组成,又称“五荤四素”。烤乳猪——名声在外的乳猪肉口感鲜嫩,营养价值丰富,是越西人的四季必备之品。这道美味的关键点就在于酱汁的把控,点滴之间,也影响着味道成败。烤好的乳猪,色泽红润、形态完整,皮酥肉嫩...……更多
小寒这样吃,年年交好运,滋补养生,强身健体
...制出更加浓郁的汤底。(4)羊肉和羊杂煮烂后更容易入味,口感更好。因此,火候和时间的掌握非常重要。二、八宝饭八宝饭是一道由糯米和各种杂粮、果干、坚果等制成的传统甜点。杂粮中包括红豆、绿豆、花生、红枣、桂圆等...……更多
这菜南方人最爱吃,遇见别错过,钙是鸡蛋8倍,3月再不尝就过季
...菜作为一种地道的南方蔬菜,让她一次次被其清脆爽口的口感以及简单烹饪方法所吸引。在大妈的推荐下,哈妹第一次尝试烹饪儿菜,发现其美味非凡,营养丰富。这种蔬菜含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,不仅能促进机体水...……更多
春季肝火旺盛,常吃4种“降火菜”,降肝火护肝脏,防春燥
...将其炒熟备用。炒熟的花生可去皮或者保留皮,根据个人口感喜好选择。4.拌料调味:将焯好的苦菊和炒好的花生放入大碗中,加入适量盐和白糖,调味时根据个人口味控制,可以根据需要增减。然后加入适量的香醋和麻油,搅...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...的满足。一、酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道经典的川菜,口感鲜美,酸辣开胃。选用新鲜的土豆,切丝后下锅快速炒制,再配以醋、辣椒等调味料,烹饪出酸辣爽口的美味菜品。土豆丝口感酥脆,色泽金黄,酸辣味浓郁,香气四...……更多
青青茼蒿试春盘
...茼蒿也是火锅的绝佳伴侣。香浓的原汤、肥厚的肉食,令食客们酒酣肉饱。姗姗来迟的茼蒿顿时让大家眼前一亮,熟练地拈几根茼蒿,放入锅中来一个“快捞即食”。在汤汁的浸润下,此时的茼蒿更加滑、嫩、香、脆,且不油不...……更多
这家砂锅店让济南土著都疯狂,人均50吃到爽!
...位于济南的繁华地段,虽然店面不大,但每天前来光顾的食客却络绎不绝。一走进店里,就能感受到那股锅气十足的诱人香味,仿佛在向你诉说着这里的美食故事。最特别的是,这家砂锅店采用明档厨房的形式,所有的菜品都是...……更多
虾仁玉米,凭借其互相映衬的美味口感和丰富的营养价值
...凭借其互相映衬的美味口感和丰富的营养价值,深受广大食客的喜爱和推崇。首先,从选材上来说,虾仁的新鲜程度与玉米的香甜程度,两者的搭配,就已经让人难以抗拒。虾仁肉质细嫩,口感鲜美,富含高质量蛋白质,且易于...……更多
入秋后要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
...桂皮、冰糖一小把即可,这样烧出来的猪肘子颜色鲜亮,口感鲜美,味道超级棒。2、猪肘子价格也不贵,一斤20元,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,买的时候让卖家给处理一下表面的猪毛,顺便剁成小块,烹饪就方便多了。把洗干净...……更多
炒田螺,切忌直接下锅,提前做一步,又鲜香又入味,没土腥味
...在这个过程中,田螺壳中的细微杂质和异味难免会影响到口感,通常人们会通过加入盐和食用油的方式来处理。泡发的过程不仅有助于清洗田螺,更可以让其吐出内部的泥沙,使得吃起来更加干净爽口。此举可以有效消除腥味,...……更多
石鸡是黄山地区的特色蛙类,肉质鲜嫩,口感滑嫩
...吃之一。烧饼外酥里嫩,香气四溢,一口咬下去,酥脆的口感和丰富的馅料会让你欲罢不能。接下来是刀板香,这是黄山的传统名点之一。其意在刀板留香。要说起来,刀板香的制作过程并不复杂,新鲜猪肉先用先盐腌,再暴晒...……更多
冬天上火,建议多吃这5道菜,滋阴润燥,排毒去火
...。以下是五道滋阴润燥、排毒去火的美味佳肴,它们不仅口感美味,而且富含各种营养成分,有助于清热解毒,滋润身体。让我们一同品味这冬日养生的美味佳肴,为身体注入一份温暖与滋养。一、醋熘白菜:醋熘白菜是一道兼...……更多
香味是一种良善的力量
...转自:北京日报融合历史、自然与科学,调查植物散发的香味如何影响人类生活——香味是一种良善的力量埃莉斯·弗农·珀尔斯汀 早在有历史记载此类事情之前,人们就会往地板上撒香草、用松枝净化室内空气,或者用浸泡过...……更多
离开西安之前,一定要打包带走的6样特产,本地特色,最值得送礼
...的辣椒粉中,顿时弥漫出诱人的香气,最后农家醋一加,口感更加丰富,使得油泼辣子的香味更加浓郁。在陕西,油泼辣子随处可见,岐山擀面皮、凤翔豆花泡馍以及羊肉泡馍,无一不伴随着油泼辣子的香气。 赵记素斋的绿豆...……更多
辽宁大连美食震撼登场!十款小吃味觉冲击,吃货们必备!
...大连的地方小吃以其独特的风味和丰富的口感吸引着无数食客前来品尝。无论是海鲜还是地方特色小吃,都展现了大连丰富多彩的美食文化。 ……更多
爆炒五花肉的家常做法:香脆可口,简单易学,让你食欲大增
...炒五花肉,更是以其独特的烹饪方式和口感,成为了众多食客的喜爱。今天,就让我来为大家分享一下这道家常美食的独特魅力,并详细介绍其制作过程。首先,我们需要准备以下食材:五花肉、芹菜、生姜、料酒、生抽、淀粉...……更多
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河北阜平|旧貌换新颜,沉浸式演出助力村民增收
本文转自:人民网-河北频道人民网保定9月29日电 (记者李兆民)日前,河北省保定市阜平县台峪乡平房村一场行进式沉浸戏剧《我的青春在华北联大》激情上演
2024-09-29 20:34:00
邮储银行上饶市分行:金融活水带来甜“猕”产业
本文转自:人民网-江西频道眼下,正是猕猴桃成熟的季节,走进鄱阳县油墩街镇猕猴桃种植基地,五百多亩绿油油的猕猴桃藤映入眼帘
2024-09-29 21:16:00
江西抚州市东乡区:“生态康养+文旅融合”促发展
本文转自:人民网-江西频道9月28日,江西省抚州市东乡区王桥镇清湖乡村森林公园内彩旗招展、人头攒动,生态康养文化暨庆花果芋丰收活动正式启动
2024-09-29 21:20:00
秋天,睡眠差肝火旺,多吃这6道菜,清心养肝,增强免疫力
随着季节气候的变化,早晚温差加大,容易导致人体阴阳失衡,肝气郁结,从而出现情绪波动大、失眠多梦、口干舌燥等肝火旺盛的症状
2024-09-29 18:10:00
入秋后,中老年人多吃这3菜,腿脚有劲强免疫
秋季养生三菜推荐 随着秋季的到来,气温逐渐降低,中老年人的身体需要更加关注。这个季节,适当调整饮食结构,增加营养摄入,有助于增强体质和免疫力
2024-09-29 18:10:00
糖尿病的食疗佳方——赤豆海带猪胰汤(中)
糖尿病患者常用的食品大致可分为以下几大类第一类,富含无机盐、维生素和纤维素的蔬菜。第二类,富含蛋白质的瘦肉,以及蛋类和豆腐干等豆制品
2024-09-29 18:11:00
最近爆火!这种饮料减脂、抗老、保护心血管……但这类人需注意!
继咖啡之后,抹茶又成了年轻人的饮品新宠。从社交平台围观,这个热度部分源于年初的“农业大摸底”,很多人惊喜发现贵州竟然是“全球抹茶的重要生产地”
2024-09-29 18:11:00
秋冬,少吃苹果和香蕉多这种食物,润肺祛燥,滋补又营养?好多人还不知道
大家都知道,秋冬季节天气干燥,身体也需要一些特别的呵护。说到吃水果,很多人第一时间想到的是苹果和香蕉,但其实,秋冬季节
2024-09-29 18:12:00
秋天,一定要让孩子多吃蒸菜,营养不流失
秋天,是个收获的季节,而在这个时节天气干燥,容易上火,对于正在成长的孩子来说,饮食的调养尤为关键。蒸菜,作为一种传统的烹饪方式
2024-09-29 18:57:00
女人不想变成“黄脸婆”,就要把肝养好,养肝一月,胜过美容一年
肝不好,脸先知。晚上爱熬夜的姐妹?!真的要好好注意一下自己的小心肝了!脸作为身体的“镜子”,能够反映出肝脏和心血的健康状态
2024-09-29 18:57:00
中外学者谈文化出海“新三样”:展示中国传统文化和现代生活方式
9月27日,由《亚太日报》主办的“数字内容和数字生活方式出海:⼈⽂交流和⽂化传播新载体”分享会在北京顺利举办,中外专家学者从产业经济
2024-09-29 14:58:00
空气炸锅食谱做法大全
空气炸锅,作为一种健康、便捷的小型厨房电器,利用高速循环热风替代传统油炸方式,可以制作出多种美味而低脂的食物,深受现代健康意识强的人们喜爱
2024-09-29 15:14:00
经方堂泌尿科专家钟永林:呵护泌尿健康,需要中医扶阳!
经方堂泌尿科专家钟永林主任认为,泌尿系统的健康问题,其实很大程度上是由于阳气不足引起的,呵护泌尿健康,需要中医扶阳!泌尿疾病
2024-09-29 15:49:00
四川省建筑医院神经外科以卓越服务和技术治疗帕金森获赞
洁净的就诊环境、精湛的医疗技术、热情的服务态度、快捷的服务流程,全体医护人员用心、用情为患者提供满意的治疗与护理服务,实实在在的为患者解决问题让四川省建筑医院神经外科在众多大型公立三级医院中脱颖而出
2024-09-29 15:52:00
健康的人,一般早上起床有这6个习惯,来看看有你吗?
一、早起很多人都喜欢睡懒觉,其实睡懒觉是不利于健康的,特别是对于长寿的人,他们会早起,养成良好的生活习惯。早起不仅可以避免熬夜带来的危害
2024-09-29 16:11:00