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日前,由中国食品科学技术学会主办的第二十四届中国方便食品大会暨方便食品展在江苏昆山召开。在大会同期举办的行业领袖论坛上,来自今麦郎、安井、IFF、通用磨坊、日清、统一、康师傅、乐斯福八家企业的负责人围绕...……更多
...光荣、责任更加重大”……日前,市场监管部门负责人、食品行业专家学者和产业代表在由中国食品报社、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会主办的第八届中国食品企业社会责任年会上表示,为推动食品企业持续践行社...……更多
数智化装备引领方便食品产业跑出提质增效“加速度”
□ 本报记者 闫 利 文/摄日前发布的“2023—2024年度方便食品行业十大创新趋势”显示,AI技术使包装设备创新如虎添翼。从圆形、方形单体包装机到条状、异形的整线包装线,从人工、机械筛选到AI技术、全方位视觉色选技术的...……更多
多方合力 共助特医食品产业高质量发展
...共享的平台模式,将特医领域的科研成果及时转化,形成生产力,大力推动特医食品产业高质量发展,让“小蓝花”在北京“绽放”。图为宣传活动现场 ……更多
味都杨安“出圈记”——乐陵市调味品产业转型发展观察
...创新性配置生产要素,帮助企业深度转型升级,形成新质生产力,让“乐陵味道”飘香世界。(张春法 贾鹏 郝亚明) ……更多
预制菜:“青岛味”如何打出“特色牌”
...,属于食用农产品,不属于预制菜;三是速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜;四是不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜...……更多
网红美食折戟IPO,“吃穿住”企业上市频频“撤回”
...?阿宽红油面皮。 图片来源:百家阿宽小程序A股“新型方便食品第一股”回到原点劲道有嚼劲的面皮加上焦香火辣的红油辣子,经过简单的加工即可美餐一顿的红油面皮,近几年可谓是不少人心中的新晋网红速食。在2020年的一...……更多
...)有限公司。“如果能把美味的凯里酸汤做成畅销四方的方便食品,满足更多消费者的味蕾,那该多好!”受到螺蛳粉速食产品启发,祝婷萌生了研发冲泡即食型酸汤产品的想法。为了研发新型酸汤产品,祝婷深入调研,查阅有...……更多
建瓯笋产业迈上新赛道
...目是建瓯与七匹狼集团合作的标志性成果,更是发展新质生产力的关键性项目,将有力推动建瓯笋竹产业高质量发展,助力“做强一根竹”500亿元产值目标的实现。 ……更多
2023年度河北省食品行业品牌影响力企业30强榜单发布
...朴)5月28日,河北省轻工行业协会发布了2023年度河北省食品行业品牌影响力企业榜单,30家企业榜上有名。这也是该协会首次对河北省农副食品加工业、食品制造业、酒饮料制造业重点企业主要经济指标、市场占有率、研发创新...……更多
...特产现代化、预制菜产业化正在发生深刻改变,彰显巨大生产力。那么如何推进土特产预制菜有机结合,把土特产密码契合预制菜基因,加快三产融合,推进乡村振兴高质量发展呢?根据对土特产的深入理解,结合预制菜成功实...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...消费者存有质疑和疑虑,预制菜仍被地方政府、投资者、食品行业研究者视作前景光明、大有可为的潜力产业。在业内人士看来,2022年,中国预制菜的市场渗透率(当前市场需求和潜在需求的比较)不到15%,相比美国、日本等...……更多
...民网人民网北京2月27日电 (记者孙博洋)25日,博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举行,来自行业内的专家学者及从业者就食品健康、食品科技创新等议题进行了探讨交流。大会上,中国科学院院士陈君实表示,健康食...……更多
满足方便速食多元化需求 这家企业创新有妙招
...酸甜风味、老坛酸菜味等系列,深受消费者的喜爱,成为方便食品赛道上的火爆产品。大学生群体参与阿宽产品试吃及消费者沟通这正是瞄准年轻消费者需求后,阿宽食品的成功之道。如何链接年轻人,进行品牌年轻化营销,打...……更多
最新发布 | 《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准发布
...有更多的企业愿意加入到执行这团标,助力行业发展新质生产力,不断提升整个行业的水平。同时,也为家长选择高品质产品提供了很好的参考标准。奶酪博士创始人陈昱桦称,奶酪博定位于中高端,在业内较早推出了干酪含量...……更多
SIAL西雅国际食品展国际化水平再创新高 沪深双城“梅开二度”聚焦世界目光
...食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类品、区域名优食品、加工包装配送等领域。展会同期还将举办SIAL 西雅国际餐饮供应链...……更多
本文转自:中国食品报以科技赋能方便食品产业高质量发展“方便食品供应链安全与风险交流”专题会举办本报记者 王 薇后疫情时代,方便食品的关注度从整体食品行业的1.2倍上升至3.3倍,如何以科技...……更多
让消费者更清晰地认识预制菜
...要把最先进的科技和管理体系用在预制菜产业上,用新质生产力来满足消费者的更多需求,如增加预制菜产品丰富性、保存维生素和保健成分、实现减油减盐不减美味等,提升品质、提升安全、提升营养,这才是行业的发展方向...……更多
全谷物产业“觉醒”
...的营养价值,更符合健康饮食理念。在“第二十四届中国方便食品大会暨方便食品展”期间,第二届全谷物创新与发展论坛如期而至。本次论坛以“全谷物:工艺创新,塑造方便食品消费新风尚”为主题,由中国食品科学技术学...……更多
行业新锐聚力开拓方便食品产业蓝海
...自:消费日报发挥新优势 担当生力军行业新锐聚力开拓方便食品产业蓝海□ 本报记者 闫 利 文/摄行业高质量发展离不开企业源源不断的创新动力,从行业新锐到行业领军,方便食品企业凭借自身独特的技术优势和产品优势,共...……更多
汤河镇:向“新”而行,激发高质量发展新动能
...传统设备的3倍,可实现充电5分钟续航300公里。凭借新质生产力的强劲动能,公司实现从传统电力设备制造向新能源充电桩领域成功转型,自主研发生产大功率智能化直流充电桩、交流充电桩、充电堆、光储充一体化充电站等产...……更多
以创新引领行业发展,阿宽食品成为秋糖会上最靓的仔
...品交易会(下称“深圳秋季糖酒会”)在深圳开幕,健康方便食品倡导者阿宽食品旗下的三款黑马产品汤真鲜、小鲜粉、高纤红油面皮一经亮相,便引起了现场经销商群体的广泛关注和好评。阿宽表现吸睛产品研发功不可没刚刚...……更多
第110届全国糖酒会:争夺“新食力” 舌尖企业巧做加减法
...会暨春糖节(简称糖酒会)正在成都举行。在这场有着中国食品行业“晴雨表”之称的食品酒类行业盛会中,不少舌尖企业巧做加减法,争夺“Z世代”、银发族、养生党等“新食力”。20日,采购商、市民排队试吃烤鸭。记者贺劭...……更多
...6个展区,面积共约80000平方米,展示范围包括餐饮食材、方便食品、速冻食品、即热食品、即食食品、调味品;餐饮、预制菜品牌加盟展区;食品机械、厨房设备及周边配套;冷链物流装备等品类。据预博会执委会秘书长赵嘉浜...……更多
...大会(以下简称“大会”)开幕式在京举办,大会以“新质生产力促健康安全高水平”为主题,立足科技创新,汇聚全球智慧,以服务政府决策、回应行业关切为导向,为加快发展新质生产力,推动食品安全与健康高质量发展建言...……更多
“配方公开”一周年后,喜茶发布首个新茶饮健康标识体系
...为,喜茶此次发布的“新茶饮健康标识体系”,正是新质生产力理念在新茶饮行业的生动实践。喜茶通过这一体系,在专业技术加持下,用简单、直接的方法,将新茶饮的每一杯茶转化为提升产品透明度和消费者信任的实际行动...……更多
文明互鉴 联结世界 SIAL西雅国际食品展上海开幕
...爪第一股重庆有友食品等国内知名品牌悉数登场,今年的方便食品馆更是“明星云集”,当下赛道火热的实力品牌如盐津铺子、麻六记、空刻、微念、王小卤、食族人、莫小仙、好欢螺、橙子快跑等共同打造超强势的方便食品矩...……更多
奋进春天里丨潍坊临朐:春潮涌动 向“新”而行
...干的现代化产业体系,强化科技创新引领,不断厚植新质生产力,为高质量发展打开新天地、提供强支撑。新质生产力之“新”,在于摆脱传统增长路径、由科技创新发挥主导作用。还是万豪纸业,尽管公司产品成功打入了多个...……更多
山东省食品工业协会第九次会员代表大会在济南召开
...10日,山东省食品工业协会第九次会员代表大会暨山东省食品行业产学研协同创新发展新质生产力论坛在济南鸿腾国际大酒店召开。中国食品工业协会副秘书长张京玉、中国产学研合作促进会会长王建华、中国包装联合会副会长...……更多
奶酪博士发布全新品牌升级计划 助力儿童健康成长
...会以食育助力儿童健康成长为主题,共同探讨儿童食育与食品融合、标准体系建设、食品认证等相关问题。由中国副食流通协会指导,奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布,这是国内首次制定...……更多
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智慧家庭重磅文件,征求意见稿来了!事关千亿市场、8大应用场景
智东西11月22日消息,11月21日,中华人民共和国工业和信息化部官网发布《智慧家庭综合标准化体系建设指南(2024版)》(征求意见稿)
2024-11-23 09:40:00
拿下游戏界「人民选择奖」的《黑神话:悟空》,年底还有更多惊喜
拿下游戏界「人民选择奖」的《黑神话:悟空》,年底还有更多惊喜黎明前线Alan2024/11/23中国游戏,首次以金摇杆历史最高票数获奖
2024-11-23 09:40:00
黄仁勋明天登港!沈向洋3小时重磅演讲:发布多款大模型,具身智能激情碰撞
智东西11月22日报道,今日,一年一度的2024 IDEA大会在深圳举行,这场由美国国家工程院外籍院士沈向洋发起的人工智能盛会
2024-11-23 09:42:00
全球十亿级轨迹点驱动,首个轨迹基础大模型来了
在智慧城市和大数据时代背景下,人类轨迹数据的分析对于交通优化、城市管理、物流配送等关键领域具有重要意义。然而,现有的轨迹相关模型往往受限于特定任务
2024-11-23 09:42:00
大模型不会推理,为什么也能有思路?有人把原理搞明白了
大模型不会照搬训练数据中的数学推理,回答事实问题和推理问题的「思路」也不一样。大语言模型的「推理」能力应该不是推理,在今年 6 月
2024-11-23 09:42:00
如今的智能体,已经像人一样「浏览」视频了,国内就有
当你正在观看一部紧张刺激的动作电影,忽然好奇:“那个角色到底是在哪一集说的那句话?”“这里的背景音乐是什么?”又或者在一场足球比赛中
2024-11-23 09:43:00
首个可保留情感的音频LLM!Meta重磅开源7B-Spirit LM,一网打尽「音频+文本」多模态任务
【新智元导读】Meta最近开源了一个7B尺寸的Spirit LM的多模态语言模型,能够理解和生成语音及文本,可以非常自然地在两种模式间转换
2024-11-23 09:43:00
机器人训练数据不缺了!英伟达团队推出DexMG:数据增强200倍
【新智元导读】最近,Jim Fan参与的一项研究推出了自动化数据生成系统DexMimicGen。该系统可基于少量人类演示
2024-11-23 09:44:00
OpenAI 与全世界最新锐的团队,想要用 AI 完成对浏览器的「复兴」
AGI 时代如果我们还需要浏览器,那它会是什么「形状」?网景公司创始人 Marc Andreessen 曾过说:浏览器可以说是有史以来对人们生活影响最大的一个软件
2024-11-23 09:44:00
被迫剥离Chrome和安卓?谷歌或将迎来“至暗时刻”
谷歌的“至暗时刻”或许才刚刚开始。当地时间 11 月 20 日晚,美国司法部正式向美国联邦法院提交了一份最终判决建议书(以下简称“建议书”)
2024-11-23 09:48:00
第一批用AI的外贸人已经赢麻了|钛媒体「出海参考」
图片AI生成11月21日傍晚,阿里巴巴集团发布全员邮件宣布成立电商事业群,整合国内外电商业务,同时,邮件中表示,电商进入了新时代
2024-11-23 09:49:00
华为官宣新旗舰鸿蒙平板,重塑智慧办公新高度
11月21日,华为终端正式官宣新旗舰鸿蒙平板将在华为Mate品牌盛典首发亮相。同时,华为终端BG首席执行官何刚也发文表示
2024-11-23 09:50:00
华为手机激活量份额连创近三年新高!同比去年大涨
【CNMO科技消息】在经历快速发展后,华为手机已经重新回到舞台中央。据CNMO了解,华为近三周的手机激活量份额都创下了近三年的新高
2024-11-23 09:50:00
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IT之家 11 月 21 日消息,小米 REDMI 全新品牌标识今日正式登场。新标识采用红色设计,代表敢红的心气和能红的底气
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IT之家 11 月 22 日消息,第四届网络空间内生安全学术大会今日(11 月 22 日)在江苏南京开幕。紫金山实验室正式发布世界首款内生安全 MCU 芯片“ESC0830”等系列重大科研成果
2024-11-23 09:52:00