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和府捞面要做加盟!新中式面馆竞争激烈 3年曾亏7个亿
...金牌匾,推行加盟特许经营模式。前不久,号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟,加盟条件中承诺统包合作费69.8万元绝不割韭菜。有业内人士分析称,和府捞面、海底捞与佩姐老火锅等原本坚持直营的品牌如今却纷纷选...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
网红面馆集体遇冷曾被资本踏破门槛的面馆,开始陷入颓势。最近,有人在微信朋友圈看到陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50...……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
从卖大闸蟹到开面馆,蟹太太跨了一大步。近日,北京商报记者调查发现,国贸附近添了一家主卖蟹黄面的面馆,一份秃黄油面报价238元。价格高到让人乍舌之外,其背后的操盘手也有些让人吃惊,正是大闸蟹圈里小有名气的...……更多
黄晓明背书的面馆开在国贸,一份238元的面到底谁在吃啊?
...近日,国贸附近楼宇的底商新添了添了一家主卖蟹黄面的面馆,门头上黑底白字较为显眼,面积并不算大,看起来像是一家快餐店。然而就是这样一家看似普通的面馆,一份面三位数的售价却让人咋舌。小编看到,菜单上的菜系...……更多
和府捞面放下身段求生存
...面”已经没有了书香气,招牌更多的是绿色有机“草本汤面馆”的字样。点餐形式上,从自助选取小食再点餐的过程变成了直接落座扫码点单,门店整体使用面积比之前小了不少,快餐属性更加浓郁。关于店型的调整,和府捞面...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...暂未吹到餐饮业。最后一笔融资纷纷停留在2022年的中式面馆开店的步伐踟蹰不前;老乡鸡、老娘舅等中式快餐连锁品牌冲击上市也纷纷折戟,沪深港三地最近一个餐饮公司IPO还要追溯到2023年3月上市的达势股份(1405.HK)。不过...……更多
和府捞面会顺势成为下一个“万店之王”吗?
...朋友、向下沉、出海去、深布局”的战略方向。这家中式面馆连锁品牌的前述表态,看起来野心勃勃,一系列重要业务动作也随之揭示。核心体现在门店端,和府捞面旗下品牌预计将全面提速扩张,开放联营合伙人模式,在目前...……更多
味千拉面关店200家:日式拉面老网红上半年亏损700万元,网友吐槽“40元吃不饱”
...骚的味千拉面,如今正面临着前所未有的挑战。随着中式面馆的迅速崛起,味千拉面陷入了强敌环伺的困境。搜狐财经记者通过实地走访发现在北京大型购物商场、飞机场、火车站等公共场所,不乏和府捞面、陈相贵、马记永、...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...Retail-Finance近日,网传消息称,自2023年12月底开始,连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动,裁员比例或达20%以上。4月2日,和府捞面做出正式回应称,“裁员20%-30%”的消息无事实依据,纯属谣言。几天后(4月7日),...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
快餐、米线、面馆都试了个遍后,海底捞又干起了老本行。近日,海底捞开出了子品牌嗨捞火锅,主打牛肉火锅,点单模式上更加灵活,可点单可自取,价格上更加“亲民”,人均在60-80元左右。事实上,海底捞曾推出多个快餐...……更多
和府捞面喜提500+店,感恩消费者的“挑剔”
...不仅斩获“2023中国餐饮品牌力百强”,还蝉联了2023年度面馆十大品牌TOP1,稳居行业头部。此外,和府捞面还获评“2023安心奖”年度人气餐饮连锁品牌,并凭借其严苛的食安管控体系以及良好的消费者口碑,成为该榜单唯一上...……更多
和府捞面荣获“2023年度高质量成长品牌”,逆周期成长领跑行
...牌”“2023中国餐饮品牌力百强”等奖项,蝉联“2023年度面馆十大品牌”TOP1,收获了众多行业权威认可。面向未来,和府捞面将保持高质量的发展节奏,以创新作为企业发展的驱动力,紧随先进技术与文化的更新迭代,对产品与...……更多
和府捞面“大规模裁员”好似有靠山?
...Retail-Finance近日,网传消息称,自2023年12月底开始,连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动,裁员比例或达20%以上。4月2日,品牌方做出正式回应称,“裁员20%-30%”的消息无事实依据,纯属谣言。和府捞面表示,2023年公...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...。而在国内市场,目前海底捞也开始布局铺设中式快餐,面馆等等不同的餐饮方向,面向更广的餐饮市场。这样的思路同样可以应用到海外市场的开拓,相比较于火锅,中式快餐和面馆对于点对点服务的需求相对较低,可以节省...……更多
降价风刮至连锁餐饮?太二陈记顺和怂火锅和府捞面均出现降价
...元、25.6元、25.3元和25.0元。 同样在6月,原本作为中高端面馆品牌代表的和府捞面再次宣布降价,多款产品价格下调,会员价的降幅在27%-32%,非会员价的降幅在17.14%-22.86%。针对降价,和府捞面表示,其主要“通过集采优势,成...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...马木海子奋力开创出属于自己的拉面品牌,把一间无名小面馆发展成品牌直营店。如今,马木海子将这一碗青海人民的“致富面”在全国各地“拉”得越来越长、越来越“响”。时光追溯到上世纪七八十年代,卡力岗人和化隆拉...……更多
渭南:创新监管举措  守护“舌尖安全”
...群众“舌尖上的安全”。■ 创新举措 餐饮安全更直观“面馆评级由C级提升为C+级,表明我们在食品安全方面做得比较到位,食客们‘寻笑脸就餐’,也会更加放心。”2023年12月23日,在渭南市临渭区西五路梁氏面馆,负责人陈...……更多
...如海底捞火锅之外的市井火锅,火锅之外还可以有烤肉、面馆等多种业态。海底捞店长可以再管理一家比如烤肉店、面馆或其他业态,未来一个店长管理的多家门店,可以进行资源共享。”作为执行者,海底捞“老人”苟轶群当...……更多
当生意越来越难做,这五类门店仍在“狂飙”?
...却又真实温暖的生活质感。小区门口的馄饨店,校门口的面馆,还有弄堂里的包子铺,夜市里热闹的小摊,甚至是菜场里热情的商贩……这些普通而又平凡的门店,能够长久地存活,依靠的或许并非精湛的技术或水平,而是深谙...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...临多重风险。据了解,店面小、坪效高、翻台快的米粉与面馆比直营大店更加抗风险。《2022快餐品类分析报告》显示,截至2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门店总数达32.87万家;米粉赛道2022年门店数量同比达到26.33%,呈现出...……更多
初心筑梦再启新程 味千拉面荣获\\\
...局,荣获由国际知名调研机构欧睿信息咨询颁发的\"全球面馆第一的品牌——以直营门店计\"的权威认证(以下简称\"全球面馆第一的品牌\")。这一殊荣不仅有力佐证了味千拉面热销全球120余座城市的非凡成就,更是对55年来始...……更多
潮流的风,终于吹到了新中式
...装修,从将新中式运用到外包装的奶茶品牌到特色新中式面馆、咖啡、烘焙等餐饮领域,从新中式妆容到各种以非遗体验游、茶文化游、古镇游等为主题的新中式出行……新中式可谓是遍地开花。事实上,新中式的这阵风来自各...……更多
...题。行业融资潮——人面不知何处去曾经火爆一时的中式面馆、国潮点心店、美妆小样集合店等线下店今年默契地集体消失了。同线下店一般,低度酒、速食、零食和彩妆等新消费赛道也陷入了“凉得惊人”的境地。据统计,在...……更多
知名品牌被曝大量关店!南京已无门店
...城门店的关闭,目前在南京也只剩下4家门店。 业内激烈竞争下需深度理解消费者心理中国矿业大学(北京)管理学院硕士生企业导师支培元分析表示,太平洋咖啡大量闭店,映射出传统咖啡零售商在现代竞争环境下所面临的严...……更多
...展直播带货等方式,扩大品牌的影响力和销售额。从市场竞争格局来看,南京连锁零食超市市场竞争激烈,品牌众多。比如:来伊份是上海知名品牌,一直注重产品品质和品牌建设,在南京消费者中具有较高的知名度和美誉度。...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
...后,海底捞好似陷入了子品牌焦虑。在北京,推出十八汆面馆,人均24元;饭饭林盖饭,人均21元;秦小贤米线,人均24元。在郑州,佰麸私房面,人均12元;孟小将米线,人均12元;骆大嫂水饺,人均10元;乔乔的粉,人均13元;...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
...年来,海口餐饮市场的发展愈发繁荣,在市场选择增多、竞争愈发激烈的背景下,撇去品牌既有的滤镜,保证品质并推动价格的回归,或许才是品牌长远发展的法门。南海网记者 王子遥湊湊海口门店先后关停省内已无在营门店...……更多
新茶饮企业加速海外开店抢市场
...不断上升新茶饮企业加速海外开店抢市场随着新茶饮赛道竞争加剧,新茶饮海外市场扩张再现“肉搏”战,多家企业加速海外业务布局,寻求第二增长曲线。加速布局海外市场近日,喜茶美国首店在纽约百老汇正式投入运营,据...……更多
零食很忙集团投资10亿开拓全国市场,发布2024年新加盟政策
...贴。值得注意的是,除了减免加盟一系列费用以外,针对竞争门店,还推出了竞争补贴与房租转让费补贴方案。如遇到竞品门店恶意打折促销,距离符合高竞争门店标准,公司将全力支持,补贴毛利率至15%;凡在竞品高销门店100...……更多
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想换到西湖区或拱墅区 又纠结现在卖房要亏钱
问:我们在余杭区良渚文化村有一套200平方米的跃层,现在孩子1岁多,考虑到以后读书,想置换到教育资源优越一些的西湖区或拱墅区
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