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做出美味又营养的牛肉餐有3个要领,还有一个步骤不能少
...烂、鲜香。成菜既可直接食用,也可切片冷拌,还可以做牛肉面、咖喱牛肉等菜式,炖牛肉的原汤也可以再炖菜或炖汤,可谓一菜多吃。 ……更多
原来兰州牛肉面有那么多讲究,难怪老兰州都这么吃
...你将永远难以忘怀。兰州美食界的代表,毫无疑问是兰州牛肉面,其遍布全国的店铺数量之多令人惊叹。有人说,兰州人的一天从一碗热气腾腾、香味扑鼻的牛肉面开始,这并非言过其实!在两千年之前,兰州牛肉面并没有24小...……更多
牛肉价格大跳水,养一头亏五千
...着部位买,“因为都不贵”。 张伟(化名)是一家兰州牛肉面连锁品牌创始人。他告诉中国新闻周刊,目前的牛肉价格基本在31元-33元/斤,比最高点时降了有10块钱。“我们全国共有100家店,以每家店每天需30斤生牛肉计算,...……更多
...的2022年“我喜爱的湖北品牌”电视大赛决赛上,“襄阳牛肉面”喜获金奖。“我喜爱的湖北品牌”电视大赛由湖北省知识产权局和湖北广播电视台联合举办,是以推介湖北商标品牌、提升湖北产业竞争力为宗旨的赛事活动,至...……更多
酸菜牛肉面事件调查结果出炉
...广泛关注和热议。该网友表示,自己开箱的是一款“红烧牛肉面”,结果里面装的却是另一款酸菜牛肉面,打开桶内一看,几盒方便面不仅都没酸菜包,面饼也各不相同。11日,上游新闻记者联系该款酸菜牛肉面包装上标明的厂...……更多
“吃货”的幸福时光来了
...旅,立即有热心网友回应,并向大家推荐了多家口碑好的牛肉面面馆和一些特色美食店,如白记爆炒牛犊肉、春台手抓、胡家包子、李记沙湾大盘鸡、伊兴面片、周达面片、阿西娅、浆水居、再回首、贵花麻辣烫、马三洋芋片、...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
暖心牛肉面 情暖环卫工
本文转自:新疆日报木垒哈萨克自治县暖心牛肉面 情暖环卫工连日来,木垒哈萨克自治县出现连续降温降雪天气,给城市交通出行带来诸多不便,但环卫工人们加班加点在大街小巷清雪除冰,坚守着城市的整洁与亮丽。12月19日...……更多
养殖业 迎来牛气冲天的好时候
...自:兰州日报对于很多兰州人来说,一天的生活是从一碗牛肉面开始的。对于很多外地人来说,走进兰州吃手抓羊肉,则是一次颇具特色的味觉享受。走进兰州,牛肉面馆星罗棋布,手抓羊肉店铺寻常可见,肉蛋奶已成为百姓生...……更多
最光亮的那个点
...面馆环境差不多,里面经常传出响亮的声音:“唉,你的牛肉面!”“喂,谁的荷包蛋?”这样想着,我就到了朋友约的烧烤店。店是一对夫妻开的,妻子在后厨准备材料,丈夫负责烧烤,一个男孩在人群中穿梭往来,给一桌桌...……更多
...也不会受到处罚,那为什么还要相信呢?就如同你去一家牛肉面馆,招牌上写着买一送一,进去了发现是点一份牛肉面送一碟咸菜。你没当场走那是你脸皮薄,但你下次还去,那就是你脑子里的水没倒干净。最后,想缓解血荒,...……更多
自主研发 打造兰州牛肉面速食系列产品现代化企业
本文转自:兰州日报自主研发 打造兰州牛肉面速食系列产品现代化企业——访兰州尕兰郎食品有限公司总经理张振国近年来,速食食品市场涌现出众多以传统风味为核心的产品,兰州尕兰郎食品有限公司推出的牛肉面系列,凭...……更多
他们是“老外”但不是外人
...、黄河穿城而过的城市。午饭时间,阿尔弗莱德熟练地在牛肉面馆点了一份牛肉面,用二维码付了款。来中国之前,阿尔弗莱德对于中国可以说既陌生又熟悉。在利比里亚的中餐馆,他学会了如何用筷子,甚至还知道中国人吃饭...……更多
本文转自:襄阳日报演员马菲:“襄阳牛肉面郎瑟得很!”全媒体首席记者 严俊杰 通讯员 敖洁“襄阳牛肉面郎瑟得很!”12月4日,在班河大峡谷节目录制现场,演员马菲带领大家了解襄阳牛肉面,还专门学了一句地道的襄阳...……更多
天水麻辣烫、兰州牛肉面火到渤海之滨
...足。活动现场,热辣滚烫的天水麻辣烫,一清二白的兰州牛肉面现场开煮,香气四溢的汤汁吸引了当地市民。“这和我在兰州吃到的牛肉面味道一样!”许多人排着长队吃了牛肉面又吃麻辣烫。麻辣烫、牛肉面师傅们也不负众望...……更多
不出名的云南牛肉
...过云南记忆的,倒是兰州的朋友寄来的值得一吃。兰州以牛肉面著称,卤牛肉自然出色。我自己也做过,先用盐、小茴香炒过的花椒腌一道,再用酱隔夜腌制,第二天卤。这个食谱口味比较清淡,只要牛肉好,做出来就不会差。...……更多
走进青海籍马师傅们的成都生活
...连心走进青海籍马师傅们的成都生活“欢迎光临斌韵青海牛肉面!”走进店中,撒油、和面、揉搓、烹煮……拉面师傅“手脚齐舞”,只需倒上一壶热茶,稍等片刻,青海牛肉面便出现在桌前,葱花点缀,白段如绸,双筷拾起一...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
中国首富与低欲望时代的侧面:方便面、辣条被抛弃,饮料销量暴增
...94亿,较2022年的106.2亿减少了10.26亿。在12年前,统一酸菜牛肉面这一桶,年销售额就能达到40亿元。时光荏苒,老坛的酸菜味,早已在一脚接一脚的坑里随风飘散。康师傅好一些,去年上半年方便面卖了139.5亿,增长了3%。日清202...……更多
免费为积石山地震受灾群众送出近5万份牛肉面的店主:仍在震中附近,会继续送面
...,多位厨师在震区现场搭帐篷架锅,免费为受灾群众送出牛肉面。帐篷上还配有写着“爱心牛肉面”的红色条幅,这一暖心举动引起关注。最先发布该视频的抖音账号为“筷上瘾牛肉面”,被兰州市七里河区文化宫忠明筷上瘾牛...……更多
“幸福包裹”点燃城市烟火气
...边老人和残疾人交口称赞的邵氏公益、遇到困难报“传统牛肉面”不收费的满啦牛肉面馆……这些我们身边充满烟火气的小店,遍布南京秦淮、鼓楼、玄武、江宁、建邺、雨花等各个辖区,除了维持自身经营,他们本身也在坚持...……更多
某品牌酸菜牛肉面中吃出鼠头?企业回应→
近日,有网友发布视频称在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物该网友表示:是鼠头,还咬了一口此事引发热议网友爆料:方便面酸菜包里吃出鼠头来自杭州的当事人吴先生称,7月14日在一家小店铺购买了统一老坛酸菜牛肉面,...……更多
品味早茶烟火气
...十年的培育,喝早茶的人越来越多。刚开始是‘八宝茶+牛肉面’,配上烫面油香、锅贴、包子那些简单的,后来各种正式的面点就有了。最近两年我们去广州考察,把虾饺、无骨鸡爪、墨鱼饼这些广式小吃也带过来了。”杨洪...……更多
男性健康的秘密武器!3种高锌食物助你充满活力,拥有强大免疫力
...熟或煮熟,与蔬菜一起炒或煮,制作出美味的牛肉炒饭、牛肉面或牛肉汤等菜肴。牛肉不仅提供高质量的蛋白质和锌,还能增加肌肉力量和提高男人的体力。 第三种食物是蚕豆。蚕豆是一种富含蛋白质、纤维和锌的豆类食物,...……更多
“牛肉面不要牛肉” 成都一小吃店因爱心暗号走红
...没有收入遇到困难,您可以来本店,告诉本店人员来份‘牛肉面不要牛肉’,吃完直接走就好,不必客气!在以后您有了能力的日子里,记得帮助一下身边需要帮助的人,谢谢!”近日,位于成都的阿顺小吃店因一句暖胃又暖心...……更多
枣庄台儿庄区村村有好戏——黄花牛肉面:
大众网记者 孟献欣 通讯员 张家维 枣庄报道黄花牛肉面是枣庄市台儿庄区的特色美食,距今已有百年历史。人们喜欢把上好的金针菜浸泡、改刀切段,将本地黄牛肉手工切成一厘米见方的肉丁,配以具有温补、散寒、理气作用...……更多
...系我县某工地外来务工人员)在其个人抖音账号发布“吃牛肉面在汤里发现疑似动物头”的视频,引发网民和媒体关注。我县立即组织公安、市场监管等部门成立联合调查组进行核查,现将有关情况通报如下:11月12日12时许,杨...……更多
便利店里能开小灶了 你喜欢这样的烟火气吗
...店里,出现了一块“热气开灶”的现做区域,可现做红烧牛肉面、热压三明治、烤红薯。昨天下午,我去网友爆料的这家便利店看了看,吃上了一碗“广告”中的同款牛肉面。这家便利店在文三路的东部软件园附近,从沈塘桥地...……更多
以工作作风转变提升政务服务质量(法治头条)
...应俱全,旁边还有一个冷食专用的水池。这是记者在一家牛肉面馆里看到的场景,这家面馆也已于5月15日领取到了最新的食品经营许可证,经营项目明确增加了“冷食类食品制售(仅简单制售)”。“不用再考虑花大价钱建专间...……更多
突然涨价!很多福州人爱吃!
红烧牛肉面、老坛酸菜牛肉面、鲜虾鱼板面……康师傅的这些方便面产品福州人都耳熟能详,然而最近有网友发现康师傅上调了部分方便面产品价格。福州的康师傅方便面涨价了吗?7月6日下午,记者从福州市区多家便利店和商...……更多
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曲阜东站暖心守护,遗失物品“完璧归赵”
在曲阜东站,“小惠微善”服务队就像守护旅客的贴心卫士,时刻准备着应对各种突发状况,用点滴善举传递着温暖与正能量。12月26日
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中新网厦门12月29日电(杨伏山 郭婉玥)“2024第四届集美·两岸大学生摄影大赛”27日在华侨大学厦门校区完成终审。经过初评与终评两个匿名评审环节
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农行兰山支行:“农”情服务,搭建心桥,‍传递人间温情
在快节奏的数字时代,银行作为连接金融与民生的重要窗口,不仅承载着经济流通的重任,更在细微之处传递着人间的温情。近日,一位女士来柳青支行办理业务
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跨年夜,天津站、解放桥、大沽桥,鼓楼及奥体中心等三个区域将采取交通管制措施。交管部门提示广大交通参与者,请提前掌握相关信息
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12月28日,海南省第七届人民代表大会常务委员会发布第60号公告:海口选出的省七届人大代表罗增斌因涉嫌严重违纪违法,海口市人大常委会决定罢免其省七届人大代表职务
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利津县中心医院关于就诊卡余额退款公告尊敬的广大居民朋友:因利津县中心医院整体搬迁后启用新医疗管理HIS系统,原有老就诊卡已停止使用
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唐山疾控提醒预防家庭呼吸道传染病的交叉感染秋冬季节是呼吸道传染病的高发季节,一人患病可能导致全家“中招”。唐山市疾控中心提醒您
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大众网记者 徐欣 戚威 通讯员 程贵宝 田雪 临沂报道随着生活节奏的加快及生活方式的改变,社会中存在着各种各样的焦虑情绪
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农行兰山兵学城支行暖心服务获赞
近期,农行临沂兵学城支行网点门庭若市,工作人员在巡视过程中,发现一名老年女性客户倒地不起。网点负责人立马上前查看,经询问
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农行临西澳龙城支行:举办新市民金融知识宣传活动
为进一步落实“普及金融知识守住钱袋子”系列宣传活动,有效提高“新市民”的金融安全意识,提升反诈能力,中国农业银行临沂澳龙城支行努力开展形式多样
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冬季是呼吸道传染病的高发季节,这两天,到杭城各大医院发热门诊看病的人多起来了。那么,如何判断自己患上了流感?吃药能代替流感疫苗接种吗
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大众网记者 陈曦 潍坊报道近日,食品安全与虫害风险管理研讨会在潍召开,会议邀请了山东省、潍坊市市场监管、疾控部门、科研院所等食品质量管理资深专家,聚焦虫害带来的食品安全风险,围绕
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