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...小吃“即将消失”，它们是很多人的回忆，你吃过几种？麦芽糖是润肺止咳的糖品，而且还有通肠通便的功效。于是，充满创造力的民间人士，就充分利用麦芽糖的粘性来制作糖画。手艺精巧的阿伯们什么精致的图案都能用麦芽...……更多
2023-12-05 15:13:00零食,小吃,冰棍,麦芽糖,麦芽,小吃
...差不多了，砰的一声，一袋子的米花就好了。
第二种，麦芽糖，这种食物在以前很便宜，都是论斤卖的，买一次能吃很长时间，孩子们能有麦芽糖吃也是很幸福的。但是，有钱人却觉得不干净，觉得它的制作过程不卫生。第三...……更多
2024-02-22 11:53:00城里人,穷人,小吃,还是,麦芽糖,麦芽
...些还存在的能够勾起一代人回忆的小吃吧。第一种小吃是麦芽糖。现在在一些地方的街头还能看到边走边叫卖的麦芽糖商贩，只不过相比那个时候数量已经非常少了。剩下的都是形式大于内容。在那个物质匮乏的年代，这种对于...……更多
2024-02-22 11:57:00小吃,味道,小吃,爆米花,味道,小伙伴
...天空是那么蓝，阳光是那么灿烂，而那些陪伴我们成长的零食，仿佛还飘散着淡淡的香味。40年前，我们还没有各种进口的、高级的零食，但那些简单的、手工制作的零食却给我们带来了无尽的快乐。每当放学铃声响起，我们都...……更多
2023-12-20 16:26:00零食,爷爷,奶奶,年前,零食,果丹皮
...。可惜茂林糊的外表差了些，一直没有拍照留个念。不过麦芽糖的照片可以分享一下，家乡过年也是要吃麦芽糖的，传说是专门给灶王爷吃的。小时候没啥甜的吃，就很馋过年时这一口，现在遇到做麦芽糖的匠人，都忍不住要拍...……更多
2024-02-10 06:27:00读者,茂林,读者,麦芽糖,麦芽,窗花
...本报全媒体记者 林 雍2月9日，在南昌市新建区联圩镇，麦芽糖制作技艺代表性传承人段细黑正在熬制麦芽糖。灯光下，只见他反复搅动，去除麦芽糖中的水分。锅中的糖色逐渐由浅变深，拉勺挑动下，麦芽糖变成万缕千丝。制...……更多
2024-02-16 02:24:00年味,麦芽糖,麦芽,圩镇,苞米,小店
...品。其制作的工艺是将小米炸脆炸酥，待炒香后，再加入麦芽糖混合翻炒制成。吴老板表示，现在的人越老越注重健康，所以考虑到糖分的摄入，在配方上将蔗糖换成了麦芽糖，味道浓厚醇香，营养价值也更高。 ……更多
2023-12-22 09:47:00老底子,条头,荷花,老底,小吃,杭州
...尔滨小吃街”展示的东北特色美食。
孩子们在排队品尝麦芽糖。操场上的舞狮表演吸引了很多小朋友。小朋友在品尝冰糖葫芦。
操场上连做爆米花的老爷爷也来了。孩子们在“豫园”打卡拍照。孩子们在给食物涂上颜色。孩...……更多
2023-10-05 19:11:00美食街,美食,美食文化,中华,教室,学校
...食小吃就是说平常很普遍的甜甜圈，由于甜甜圈归属于小零食甜点，口感十分的甜而不腻，因此许多女生都很喜爱吃，但没问题大小的甜甜圈，通常全是有个饼干的大小，尽管味儿很不错，但没问题吃上四五个就能吃饱。但这些...……更多
2024-02-22 11:59:00冰棍,橘子,美食,橘子,小吃,美食
...始制作。糖浆的熬制是狮子糕制作中的一大考验，红糖和麦芽糖的比例、糖浆的稠度等需要恰到好处，狮子糕的色香味才能一应俱全。将炸好的糯米条和熬制好的糖浆混合在一起，然后快速地翻炒，让糯米条和糖浆均匀黏合。糯...……更多
2023-01-20 09:06:00年货,年货,花团,狮子,腾冲,杨红
...萄干适量、蔓越莓适量、红枣适量、黄油或煎炸油适量、麦芽糖适量。步骤一：首先将准备好的4个红薯用清水洗净，然后去皮，切成薄片。锅置大火烧热，加入适量水，上锅蒸。当然，你也可以用紫薯，那么当红薯蒸熟的时候...……更多
2023-11-03 06:45:00窍门,零食,不用,红薯,淀粉,切成
本文转自：金陵晚报手工麦芽糖：春节必备，品出童年回忆□金陵晚报/紫金山新闻记者 胡英华提起麦芽糖，会勾起很多人的童年回忆。如今，可选的零食越来越丰富，但麦芽糖仍是很多家庭春节必备小食。在溧水区晶桥镇芮家...……更多
2024-02-23 01:03:00麦芽糖,麦芽,金陵,制作,金陵晚报,关键点
...就在旁边你们可以去看看，我这里也有‘黄鹤楼’，是用麦芽糖画出来的。”说完之后他又画了起来，只见他挥洒自如，勺子成“笔”、融化的糖成“墨”，一幅幅栩栩如生的糖画就这样诞生了。艺人在画糖画。上游新闻记者 ...……更多
2024-02-16 11:13:00户部,武汉,大年,美食,户部,干面
...烤肉、百种风情，全国门店超过7000家；昭通凉粉、鲁甸麦芽糖、镇雄三角汤圆、彝良桐子叶粑粑、威信扎西烙锅、大关月饼，个个有特色，个个有亮点。昭通，“特色菜”耳熟能详。天麻汽锅鸡作为最具代表的昭通特色菜之一...……更多
2024-02-24 15:39:00昭通,特色牌,云南,不断,特色,品牌
...效、农民增收，为乡村振兴注入“云动力”。“我们这款麦芽糖是纯手工制作的，具有润肺止咳、健脾养胃等功效。”面对镜头，村民们显得从容不迫，用筷子卷起黄金色的麦芽糖，讲得头头是道……1月19日上午，新民街道柑岭...……更多
2024-01-25 00:40:00新农,直播,同安,直播,选调生,同安区
...就有甜味的“白糖”以及“米子”。“白糖”是村里人对麦芽糖拉糖后呈白色的称谓，是春节时节重要的甜食。而“白糖”又是制作“米子”的黏合剂。“米子”是春节期间招待亲朋好友最重要的零食，也是春节拜年的回礼。农...……更多
2024-01-25 03:04:00麦芽糖,麦芽,山村,白糖,米子,母亲
...欲滴。糖葱薄饼是汕头的一道传统小吃。虽然有点甜，但麦芽糖的香气和薄饼的酥脆口感让我爱不释手。
在安鲁德蛋挞，我尝试了榴莲蛋挞。香甜的榴莲与酥脆的蛋挞皮完美结合，让人欲罢不能。此外，我还品尝了何妈绿豆饼...……更多
2024-04-14 17:46:00汕头,爱上,美食,城市,汕头,梅汁
...传统美食，地瓜面粉擀的皮儿包着豆沙内馅儿，外裹一层麦芽糖和爆米花，很受欢迎。“我带着孩子到建设亲身体验萝花的制作，他们受益匪浅。”高仙兰一边忙活一边说。学校蜡染社团设摊于传统义卖区，摊上摆着经蜡染而成...……更多
2024-02-21 01:18:00年味,民俗,文化,传统,学生,年级
...用。丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健。麦芽糖：相信麦芽糖肯定是很多人童年的回忆。麦芽糖是一种营养价值丰富的糖食，而且还可以用来制作其他糕点或者是糖果。目前，市面上的麦芽糖是由粟、大麦和米制...……更多
2024-02-22 20:56:00中国,食物,特色,代表,麦芽糖,麦芽
...花生瓜子不同的是，做糖炒板栗的时候锅里除了有板栗、麦芽糖、植物油，还有很多黑色小石头，翻炒板栗的同时也要翻动石头，主要是因为小石头传热快，受热均匀，栗子能熟得更快，风味更好。民间有传言：糖炒板栗的小石...……更多
2024-03-01 07:42:00坚果,传言,真假,坚果,板栗,白果
...桶、理发、磨剪刀、修鞋等服务，更有老式爆米花、传统麦芽糖让人品尝儿时的味道，找回童年的记忆。传统的秦淮花灯，各种特色的小吃和手工艺品在市集中售卖，供居民游客挑选，为即将到来的新年储备年货。 ……更多
2024-01-22 06:32:00西湖,年味,腊八粥,西湖,传统,市集
...材：黑芝麻、核桃、红枣、葡萄干、枸杞、花生、白糖、麦芽糖做法步骤：1.首先准备食材，黑芝麻250克、去皮核桃50克、花生米50克、枸杞20克、大枣30克。2.黑芝麻用水淘洗干净，沥干水分。3.锅烧油，倒入黑芝麻，中小火不停...……更多
2023-10-14 13:06:00头发,气血,看吧,零食,红枣,切成
...厘米、长十厘米左右、中间发泡而不空的小圆柱，再裹薄麦芽糖和滚粘炒香的芝麻即成。因其用芝麻包裹，内如通草而得名“麻通”。小董麻通有着轻、香、甜、酥、脆的特点，食用性强，口感好，大而不重，甜而不腻，酥脆爽...……更多
2023-01-16 21:21:00年味,一根,基层,小董,小董镇,广西
.../100克以上，脂肪含量也很高，配料里更是加了白砂糖、麦芽糖浆等添加糖。但是魔芋蛋糕的能量就低很多，一小块（30克左右）魔芋蛋糕的能量只有27千卡，还没有1个200克的西红柿能量高。这主要归功于魔芋的低能量，当然配方...……更多
2024-03-14 01:10:00零食,食用,部分,奶豆腐,小黄,魔芋
...。蒸好后晾凉备用。2、将葡萄干和蔓越莓干加入适量的麦芽糖或蜂蜜中，搅拌均匀。然后将果干混合物和核桃仁放入红枣的中心，稍微用力挤压使其紧实，并保持完整的形状。3、将红枣一侧沾上少量麦芽糖浆或蜂蜜，然后沾上...……更多
2023-10-23 19:50:00零食,营养,女人,黑豆,黑芝麻,红枣
...讲究不令不食，早春时节，在白洋湾乡间有一种时令美食小吃“草头饼”备受青睐。2月20日，几位姑苏区白洋湾街道金筑社区的“美食达人”相聚到一起，制作起了白洋湾地区一道香糯可口的特色“草头饼”，共同迎接春天的到...……更多
2024-02-21 22:39:00草头,白洋,苏州,小吃,特色,草头
...的童年记忆，从小到大喜欢吃大白兔的人不少。精选优质麦芽糖，鲜制奶油，上等白砂糖制作而成，颜色洁白，甜味纯正。经典传承，回味小时候的味道。这么多好吃的零食，怎么能忍心拒绝，好吃的零食就应该赶快到胃里来。...……更多
2024-01-26 10:17:00年货,零食,清单,坚果,零食,奥利
...，又不能像做面糊那样稀溜。用手抓起和好的发酵面像是麦芽糖，虽绵软，却似乎有点扯不断的感觉。我家炸“面鱼”还加上葱花，锦上添花，那样炸出来的“面鱼”更加可口。妻子检查发酵面是否饧透就是拍一拍面团，抓起一...……更多
2023-01-15 07:45:00乡愁,胶东,油锅,岳父,发酵,面团
...节目，家里的小学生提问。在他刚观看的视频里，澄黄的麦芽糖块被制糖人捏成了糖圈，拉长、扭成八字，对叠，再拉长……如此循环往复、动作如行云流水，片刻间糖块已化作瀑布般的千丝万缕，每根银丝都是一阵微风就能吹...……更多
2024-02-07 06:01:00龙须,龙须,糖块,雍正,银丝,一口
...快速的来回拉动它，直到所有的白色都变成诱人的黄色。麦芽糖不知道要拉多少次，打多少次，才算完全打完。最后，一大块糖被打成小块，一次一口。那是黄澄澄的，裹着一层面粉，被我奶奶放进了一个袋子里。这是我小时候...……更多
2023-01-15 13:23:00红豆,东西,生活,红豆,奶奶,麦芽糖
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