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...尘一条运河孕育了一座城市，一方水土滋养了一方人家。南运河蜿蜒曲折，汇入海河，也造就了沿岸居民的岁月。我家住在西北城角，天津人管这里叫西头儿，意思是在城中心的西面。其实，这里距老城厢也不过一里地。因此，...……更多
2024-01-04 05:26:00锅巴,锅巴,父亲,天津,南运河,天津人
...子就芝麻烧饼或夹大饼，配上稀食豆浆、锅巴菜或馄饨。天津人所说的果头儿（注意：必须有儿话音，不能生硬地念成“果头”）的材质和加工方法其实和果子是一样的，只是外形上有所区别。果头儿外形介于方形和圆形之间，...……更多
2024-02-17 20:49:00小推车,走街串巷,小吃,只需,群众,美食
...：“是新报主办的早点节给了我创作灵感。天津早点对于天津人来说，有着基因自带的亲近感、熟悉感。大家都能在早点里达到共情，这很神奇！”创作 一半具象一半想象潘泽为本次“津味食光——天津首届早点文化旅游节”...……更多
2024-04-24 14:30:00潘泽,天津,青年画家,早点,画家,创作
本文转自：天津日报天津人艺创排津味儿故事话剧《爱的嘎巴菜》下月“上桌”（图）本报讯（记者 刘莉莉）昨日，记者自天津人艺获悉，该院新近创作的一道津味儿“文化餐”──话剧《爱的嘎巴菜》，将于5月12日正式“上...……更多
2023-04-18 05:27:00话剧,天津,天津人,故事,文化,味儿
...、星河永旺面食、惠宾骨汤云吞、秀泽熟梨糕等超级重磅天津人气早点（小吃）品牌火热加入。“明星早点组团集结”，真正凸显出本届早点节的大阵仗。“津味食光——天津首届早点文化旅游节”将打造国内首个以“早点”为...……更多
2024-04-19 10:22:00天津,大牌,首届,早点,多个,文化
...已经踏上了寻找天津地道早餐的旅程。听说“真素诚”是天津人心中不可或缺的早餐圣地，于是，我兴冲冲地来到了九经路的分店。店门外，早已排起了长队。窗口点餐付款的方式，透出一股子老天津的市井气息。我注意到，除...……更多
2024-04-15 11:05:00素诚,早餐,魅力,天津,煎饼果子,豆腐脑
...油条炸出来要香脆可口，还要伴以包子、馄饨、锅巴菜。天津人的早点不是点到为止，要吃了干活儿，午饭也不能在量上含糊，需要吃饱还要带点“腥乎”。大饼卷着头肉，烧饼夹上牛杂。没有肉，有炸蚂蚱也行。晚餐倒是可以...……更多
2023-11-03 05:27:00习性,社会,天津,竹签,风俗,天津人
...、一条街道、一个门牌叫西北角，但提起西北角，大多数天津人都门儿清。如果给西北角划个范围，它大概指天津市红桥区北至芥园道、南至西关大街、东至西马路、西至铃铛阁中学的那片有着浓郁烟火气和生活味的区域。西北...……更多
2024-01-23 00:22:00市井,烟火,生活,天津,天津人,炸糕
...潮中，早点摊是游客无法抗拒的“碳水天堂”。而在几代天津人心里，早点是刻入生命基因的日常烟火。朴素却讲究，低调而美味，天津人对生活的热爱、对吃的执念成就了天津早点的可口多样，在岁月中积淀出独一无二的天津...……更多
2024-04-19 05:38:00打卡,味儿,盛宴,来这里,早点,天津
...板“二嫂子”延续了四十年的情谊；20世纪50年代，一代天津人来到石家庄支援纺织业建设，天津锅巴菜便在石家庄扎下了根，成了众多老食客忘不了的“乡愁”，诉说着津冀两地携手并进的悠久历史。观众不仅看到了酸甜苦辣...……更多
2024-03-29 11:51:00烟火,答案,美食,城市,天津,石家
...开了二店，选址同样在旅游热门地五大道。”作为地道的天津人，陆先生对五大道有着浓厚的情怀，“其实天津并非典型的旅游城市，但这十年间外地游客却成了不少商家的主要客群。”一家在重庆道卖熟梨糕的商户坦言，“这...……更多
2024-02-27 15:54:00京津,高铁,京津冀,客流,天津,北京
本文转自：今晚报300年前建在南运河畔 乾隆皇帝四次驻跸天津曾有座“大观园”1933年《河北第一博物院半月刊》出版的水西庄专号金庸了解天津水西庄研究成果1723年是清雍正元年，就在这年，天津盐商查日乾、查为仁父子在...……更多
2023-12-19 00:12:00大观园,天津,大观,西庄,天津,乾隆
...来相声春晚了，每次来天津他都觉得像是回家。他说：“天津人幽默、热情好客，我特别喜欢走在天津的大街上，他们看见我都说‘小岳岳，回来啦’，这一句‘回来了’，我觉得特别亲切，就认为我是天津人。”首次参与相声...……更多
2023-01-23 05:26:00天津卫视,天津,盛宴,卫视,相声,欢乐
...文库中外美食舌尖相遇之三油条与吉拿棒作为土生土长的天津人，我每天的早点都是具有天津特色的食品，其中一种闻名遐迩的食物就是油条。油条作为一种古老的中式面食，在天津又被叫作“馃子”，形状像棒槌，裹在煎饼里...……更多
2024-01-17 01:31:00油条,油条,西班牙,堂吉诃德,中国,扁豆
...收获了自己的爱情。某次在合唱革命歌曲时，朝气蓬勃的天津人何光吸引了她的注意。两人逐渐确立了恋爱关系。不过战争年代，两人聚少离多，一直到了张家口才结婚建立了家庭。何光
何光曾在河北省立天津中学就读，也是...……更多
2024-08-22 00:57:00八路军,八路,香港,弟弟,爱人,导演
...板“二嫂子”延续了四十年的情谊；20世纪50年代，一代天津人来到石家庄支援纺织业建设，天津锅巴菜便在石家庄扎下了根，成了众多老食客忘不了的“乡愁”，诉说着津冀两地携手并进的悠久历史。《城市烟火》——寻味京...……更多
2024-04-01 10:56:00京津冀,京津,文化,美食文化,味蕾,纪录片
...咋还想吃玉米面了？父亲说他从报纸上看到玉米面可以做锅巴，咱也试着给孩子做一些。父亲把母亲拿来的玉米面加上白面，还加了一点淀粉，再加上鸡蛋、盐、调料和好，擀成薄片，切成锅巴大小下锅炸。炸好的锅巴，父亲又...……更多
2023-02-20 07:29:00年货,父亲,父亲,母亲,玉米面,锅巴
...复了正常语气，留下一句：“最近好想回家吃，自己煎的锅巴，也罢，久了，昨天煎的荷包蛋，它们说是养锅，我说，真香。”
——也是不知道林靖恩口中的那个家，到底是夫家李家还是娘家林家呢。不管是哪个家，林靖恩都...……更多
2024-01-08 19:32:00锅巴,好想,去向,遗产,林家,娘家
...认出谢娜并上前询问，谢娜却否认自己是谢娜，她自称是天津人，而谢娜是四川人。事后谢娜笑称自己都不知道自己说的是哪里的口音。服务员不甘心，又问她是不是谢娜的孪生姐妹，谢娜没有正面回应，只是感慨太奇怪了，怎...……更多
2023-01-06 11:13:00林青霞,幽默,服务员,服务,视频,林青霞
...径，为广大食品企业提供一种发展的新思路。本次聚焦在锅巴这一中国极具代表性的零食，作为一款十分常见的零食品类，却鲜有全国知名型的品牌，而寻唐记就是这么一个有口皆碑的锅巴品牌。2024年1月24日，由成都市食品工...……更多
2024-01-26 21:52:00锅巴,品类,标杆,极致,锅巴,品类
...要性。每一道美食背后都有着独特的故事和情感，而大米锅巴也不例外。大米锅巴，源自中国传统烹饪，历史悠久，制作工艺精湛。它不仅是一种美食，更是一种文化的传承。每一口大米锅巴都承载着厨师的心血和对食材的尊重...……更多
2024-06-07 09:08:00香脆,锅巴,佳肴,大米,美味,锅巴
...有“砍不尽高阳杉，吃不完浦城米”之说。林中盛产用作锅巴馅的香菇、木耳、竹笋。这里生产的大米米质特优，是做锅巴皮的主要材料。这里养殖的闽北黑猪——土猪，肉特嫩、特肥、特香、特甜，是做锅巴皮和馅的优质材料...……更多
2023-12-25 03:07:00高阳,锅巴,高阳,锅巴,顺昌,米浆
本文转自：天津日报本报记者 张雯婧“锅巴菜来大碗小碗？”“香菜、辣子要不要？”6月10日5时许，位于西北角特色美食街区的正味斋锅巴菜店内座无虚席，门外候餐的队伍还在拉长，店员王欣忙得不亦乐乎。他告诉记者，今...……更多
2024-06-11 05:37:00西北角,热力,美食,消费,购物,西北角
...这道菜在天津的餐馆里非常受欢迎，是必点菜之一。3、锅巴菜说到锅巴菜，这可是天津的街头小吃之一。绿豆、小米水磨成浆后摊成煎饼，再配上各种调料制成。口感香嫩有咬劲，味道十分独特。如果你喜欢尝试新鲜口味的小...……更多
2024-05-16 12:39:00美食,天津,第一次,爱上,推荐,城市
...文转自：乌鲁木齐晚报□范振巧丈夫每次去饭店必点一盘锅巴，椒盐锅巴、三鲜锅巴、蛋黄焗锅巴……他边吃边说：“还是怀念咱妈做的柴锅里的锅巴。”用土灶台做饭如今在农村老家都很少见了，现代化家电充斥着厨房，不过...……更多
2023-02-13 03:36:00锅巴,母亲,锅巴,灶膛,灶台,柴火
...60套左右。在桂发祥柜台前，来自北京的游客李欣购买了锅巴菜礼包：“‘天津早点好，处处西北角’，我和家人最喜欢天津的锅巴菜，这个带回去开水一泡很方便，在家也能吃到天津早点了。”销售人员介绍说：“这是桂发祥...……更多
2024-02-10 05:24:00味儿,天津,果仁,年货,街店,张古
...奶就用玉米面撒上葱花油盐，放在草锅上面给我们烙玉米锅巴，金黄色的玉米锅巴脆脆的、夹着玉米的香味好吃极了，让人回味无穷，现在想起来还想来上两口。玉米锅巴吃腻的时候，奶奶还为我们做爆米花，用刚刚晒干的黏玉...……更多
2024-03-31 00:03:00奶奶,玉米,锅巴,时候,楝树,老屋
...煮饭也是用柴灶，所以香喷喷的米饭下面常有一层坚硬的锅巴。咬不动锅巴，母亲就把锅巴盛起第二天煮粥，比我平时在餐馆里吃到的锅巴粥不知要香甜多少倍。十二时许，我们开始吃饭。打开高压锅，倒出扇子骨和铁棍山药汤...……更多
2023-02-15 07:18:00母亲,母亲,锅巴,假牙,南瓜子,牙齿
...24日10点开售。除了手机外，一加Ace2原神定制礼盒还包含锅巴卡针、香菱卷轴海报、香菱贴纸、联动展示卡、说明画册。锅巴卡针：不锈钢、锌合金材质，让卡针也有分量感；使用烤漆和电镀工艺，还原锅巴真实色彩和表情。香...……更多
2023-04-24 21:23:00礼盒,锅巴,设计,贴纸,壁纸,收纳
...先生反映，他购买了合肥宝大祥食品有限公司生产的米酥锅巴，没想到家人在食用时却发现有卷曲的疑似毛发状异物，这让他感到反胃，也气愤不已。对此，市场监管部门回应，厂家不认可消费者说法，将组织双方进行调解。消...……更多
2024-03-12 18:30:00锅巴,监管部门,毛发,不明,监管,消费者
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