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福菜 | “闽南金三角”的生活态度,用吃来体会
...火,都是人们吐故纳新的探索足迹。作为闽南文化的“黄金三角”,福建省的厦门市、漳州市、泉州市,一直是古今中外游人常来常往的宝地。在这样从内到外的人口自然流动过程中,承载着闽南人民在生产生活中体现的美好品...……更多
...医疗卫生、邮政电信、餐饮住宿、司法系统、口岸设施、闽南风俗等。2021年,厦门市还印发《厦门市市城范围内公共场所双语标志标识规范化标准化工作方案》,市外办协助市区各有关部门和单位对全市市域范围内公共场所双...……更多
食遇泉州 幼儿寻味“闽南食文化”
...蛎遇见海丝蟳埔……日前,一场别开生面的“食遇泉州”闽南美食游品会在泉州市丰泽机关幼儿园举行,幼儿在品、做、玩、演、说、看等丰富的感官中沉浸式体验闽南文化,在“烟火气”中感受丰富多元的饮食文化。活动现场...……更多
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...权转载自地道风物(ID:didaofengwu)作者 | 风物菌对于离家闽南人来说,面线糊是剪也剪不断的乡愁。 在这碗乡愁里,包容了闽南的山川湖海,汤底用猪骨、海鱼、海蟹、干贝熬煮,鲜美尽情释放。丝线一样细的面线,入口如丝绸...……更多
厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”
本文转自:厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考,把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日,国家卫健委发布《成人肥...……更多
全新美食地标邀您打卡
...次——渔村海鲜大比拼中,10支乡厨队伍分别制作一桌“闽南海鲜宴”,评选同安地道好味;美食文化游园会上,20余家同安品牌商家现场展销,荟萃本地饮食文化;欢乐啤酒节上,“非遗之夜”“闽南好声音”“摇滚派对”三...……更多
粉团里的乡思
...够在异乡的私房菜馆相逢,着实令人惊喜。老家泉港,属闽南地界,却又靠近莆田,故而风俗、语言、吃食都带有闽南和莆田两地的特点。我一直以为,泉港的习俗、泉港的语言、泉港的小吃,都只局囿于故乡,就比如这个地瓜...……更多
在升腾烟火气中讲好泉州美食故事
本文转自:泉州晚报泉州市“闽南厨娘”厨艺展示主题活动举办在升腾烟火气中讲好泉州美食故事巧手厨娘们一展厨艺(石狮市妇联供图)本报讯 (记者陈凌鹭)19日,由泉州市妇联、石狮市妇联共同主办的“寻味海丝·技能泉...……更多
安家厦门 老外成了“中国通”
...、点外卖样样精通,还学着给家人做中餐;有的除了会说闽南话、喜欢喝茶外,还致力于向世界推广中华传统文化。 2023年即将结束,本期家访,记者走进两位不同国籍的外国人家中,听他们讲述在鹭岛的2023年生活以及2024年的...……更多
...的开工标志着东山正式进入高铁时代,对加强东山与闽南金三角和珠三角的互联互通及经济协作具有重要意义。随后,市县领导一道前往东山旗滨一窑多线光伏组件高透基板材料项目(一期)现场,与旗滨玻璃企业负责人共同推...……更多
本文转自:厦门日报 ●许晓春对于闽南人来说,除了粥饭之外,面线就是餐桌上的常客了。早餐吃面线糊,一早有精神头;夜宵来碗鸭肉面线,外加烧酒配话仙。宴席上总是少不了一道炒面线,老朋友聚餐不点个蚵仔面线、...……更多
海蛎煎,这是一道美味的传统小吃,让人回味无穷
...的传统小吃,让人回味无穷。它起源于福建泉州,流行于闽南、台湾、潮汕等地,成为了当地的一道经典之作。制作海蛎煎并不复杂,只需几个简单的步骤。首先,将新鲜的海蛎洗净,然后加入蚝油,拌匀后腌制15分钟。接下来...……更多
时不我待抓招商 铆足干劲促发展
...发展现状和未来的目标定位。陈艺章指出,龙海地处闽南金三角地带,与厦门陆路相连、隔海相望,区位优势明显、交通方便快捷。当前,龙海正聚焦贯彻落实福建省委“深学争优、敢为争先、实干争效”行动部署,深入开展“...……更多
漳州人太热情了!
本文转自:闽南日报四川阿姨驾“床车”环游中国。这一站,她在角美镇逗留了一个多月,接下来 还将转场漳浦、东山。只因——漳州人太热情了!殷琦在角美镇过起了“床车”生活 殷琦向网友分享在角美镇收到的礼物 好客...……更多
回家吃海蛎煎
...,奶奶把对家人的爱,都藏在了这盘海蛎煎里。海蛎煎是闽南地区的特色小吃,是逢年过节,家中的餐桌上必不可少之物。多少年来,它像长在我记忆里的乡愁,在我想家的时候,总是会不经意地涌上味蕾。奶奶和爷爷都是普通...……更多
2023第二届厦门同安乡厨争霸赛暨同安消费节启动 为市民游客打造一场美食文化盛宴
...市民游客。陈灯摄人民网厦门5月1日电 (张萌)近日,“闽南海味·舌尖同安”2023第二届同安乡厨争霸赛暨同安消费节·夏夜狂欢活动启动。本次活动以一场渔村海鲜大比拼为主线,串联预制菜品鉴会、美食文化游园会等三大支...……更多
人物|他的创业故事:把烧制肉粽整成一场“化学实验”
...了有一定的配方,最主要的是用心。●我们的品牌标识是闽南古厝简笔画里有一个“粽”字,意为粽子产自百年古厝,传承古法技艺。【人物名片】郭家麟,集美区杏滨街道后浦村人,厦大材料化学专业2003届毕业生,“郭家粽...……更多
福厦高铁正式进入运行试验阶段
...厦门将形成“一小时生活圈”,厦门、漳州、泉州闽南“金三角”将形成半小时交通圈,东南沿海城市群将串联起一条“黄金旅游带”,对服务国家“一带一路”建设,促进东南沿海城市群快速发展具有重要意义。 ……更多
泉州人的“古早味”——润饼
...界遗产名录》……从安居乐业的美丽乡村,到出砖入石的闽南古厝,到饱经沧桑的名山、名寺、名桥、民居,甚至是市民日常的“古早味”美食……住泉州、逛泉州、吃泉州,泉州古城的一街一巷都承载着历史,泉州的一砖一瓦...……更多
...,洗菜、切菜、炒制、油炸,忙活大半天,端出了20多种闽南传统小吃,吸引来自全国各地的游客争相品尝。岩内村党委书记吴志杰介绍,埔中央社比邻厦门北站,周边高校环绕,辖区内的100多家民宿、共2000多个房间春节期间爆...……更多
...澳大湾区与海西经济区交流、加强福建与广东特别是闽南金三角和珠三角的互联互通及经济协作具有重要意义。 ……更多
“五一”来同安寻味美食
... 林燕萍)这个“五一”假期,邀您来同安寻味美食!“闽南海味·舌尖同安”2023第二届同安区乡厨争霸赛将于4月29日下午在美林街道潘涂海蛎夜市启动。本次乡厨争霸赛为期三天,通过一场主线活动、三大支线活动,打造一场...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...佳肴中的珍品,与山珍海味相提并论也毫不逊色。【三,闽南糊】 福建宁德的闽南糊,深受当地人喜爱,成为他们早餐的首选。其美味之处,堪称汇聚了整个海洋的精髓。在清晨的曙光中醒来,当地居民偏爱使用质朴的瓷碗装...……更多
(寻味中华|饮食)蚵仔煎,平民美食香飘两岸
...此间盛行的说法是,早年从福建泉州传入台湾。在泉州,闽南语即称“蚵仔煎”,普通话则常称“海蛎煎”,因蚵仔也称“海蛎”。还有一种说法是,1661年,郑成功军队与荷兰殖民者作战时,被断了粮食,为让士兵充饥,利用...……更多
“脑洞大开”的英语创意绘本
本文转自:闽南日报“哇,真是太赞了!好多小动物都会动!”“我最喜欢上面的英语注解。”……在市实小创意绘本微视展播活动中,来自五年级同学的英语绘本作业,受到了老师和同学们的一致好评,大家纷纷表示,这一...……更多
爷爷,我永远记得你
...就好。上完香,我们和爷爷道别了。到家后,我们品尝了闽南清明特色美食“润饼”,它有着胡萝卜的红、荷兰豆的绿、鸡蛋的黄、海蛎的白……颜色五彩缤纷,口感鲜美无比。“润饼”寓意着团圆、思乡以及对已逝亲人的思念...……更多
中国煎蛋地图,专治各种不服!
...分其实十分认同它的美味。 在福建,尽管那些保守派的闽南人仍视加鸡蛋的 海蛎煎为异类,但这并不妨碍,一张大蛋饼形态的海蛎煎大杀四方,大受欢迎。地道的海蛎煎,除了一定要用到 蒜苗与 地瓜粉,下鸡蛋的方法其实也...……更多
乡村振兴勇探新路“漳州样板”成色更足
...村振兴是打赢脱贫攻坚战后的又一历史使命。地处“闽南金三角”的福建省漳州市,近年来扛牢农业大市责任,把实施乡村振兴战略作为新时代“三农”工作的总抓手,不断健全长效机制,勇探新路,打造乡村振兴“漳州样板”...……更多
东北女子首次去福建吃席,随礼500元,菜上桌后,有些慌了
...等。此外,福建的菜肴还以烹调技法丰富多彩而著称,如闽南煮、闽南卤等。在福建的婚宴上,福建特色菜更是少不了的,让宾客们大饱口福。听说都是一桌3800元16个菜品的标准。近日,一则关于一位山东女子去福建参加婚宴的...……更多
“海味”美食为约 同安邀您来做客
...“海味”。同安乡厨现场烹饪同安特色美食。 29日,“闽南海味·舌尖同安”2023第二届同安区乡厨争霸赛暨同安消费节·夏夜狂欢季在该区美林街道潘涂海蛎夜市启动。活动以“一场渔村海鲜大比拼”为主线,串联“三大支线配...……更多
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小茴香炒鸡蛋,不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受人们的喜爱
小茴香炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受人们的喜爱。下面,我将详细介绍小茴香炒鸡蛋的做法
2024-04-18 10:06:00
金丝牛肉饼的制作方法,让您在家也能轻松享受到这款美味的小吃
金丝牛肉饼是一款传统中式小吃,以其酥脆的外皮和鲜嫩的牛肉馅料而深受喜爱。下面,我将为您详细介绍金丝牛肉饼的制作方法,让您在家也能轻松享受到这款美味的小吃
2024-04-18 10:08:00
茶树菇鸡汤不仅口感鲜美,而且具有滋补养生的功效
茶树菇鸡汤是一道营养丰富的家常汤品,不仅口感鲜美,而且具有滋补养生的功效。下面,我将为大家详细介绍茶树菇鸡汤的做法。首先
2024-04-18 10:07:00
郑州高新区,不仅科技产业发达,美食文化也同样丰富多彩
郑州高新区,作为河南省的科技创新高地,不仅科技产业发达,美食文化也同样丰富多彩。在这片充满活力的土地上,各种美食汇聚一堂
2024-04-18 10:18:00
详细探讨一下蒜黄和蒜苗的不同之处
蒜黄和蒜苗,两者虽然都属于大蒜的衍生食材,但在形态、口感、营养价值以及烹饪方法上都有着显著的区别。下面,我们就来详细探讨一下蒜黄和蒜苗的不同之处
2024-04-18 10:13:00
走进济南,不妨尝试一下这些特色美食,让味蕾在美食的海洋中畅游
济南,这座拥有悠久历史和文化的城市,不仅是山东的省会,更是美食的天堂。每当提及济南,人们总会想起那独特的泉水,以及与之相伴的美食
2024-04-18 10:12:00
羊肉汤,因其鲜美的口感和滋补的功效而备受喜爱
在繁忙的现代生活中,人们对于美食的追求并未减少,反而更加追求简单、快捷且美味的食物。羊肉汤,作为一道传统的滋补佳品,因其鲜美的口感和滋补的功效而备受喜爱
2024-04-18 10:16:00
“浮针发明人符仲华名医传承工作室” 落户东城中医医院
为弘扬中医传统文化,传承中医学术精髓,将浮针疗法和实践经验传播给更广泛的群体。2024年4月17日下午“浮针发明人符仲华名医传承工作室”落户东城中医医院
2024-04-18 10:22:00
介绍制作玉米面馒头的步骤和技巧,让您轻松掌握这门手艺
玉米面馒头以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。然而,要想做出又松又软的玉米面馒头,并非易事。下面,我将为您详细介绍制作玉米面馒头的步骤和技巧
2024-04-18 10:27:00
竹笋煮过水后的保存方法有多种,以下是几种常用的保存方法
竹笋煮过水后的保存方法有多种,选择合适的方法能确保竹笋的新鲜度和口感。以下是几种常用的保存方法:**方法一:冷藏保存**将煮过的竹笋沥干水分
2024-04-18 10:21:00
中家医口腔袁秋烨植牙医生用全智能技术让高龄老人安心种好牙
在中家医家庭医生口腔,同时拥有全科、种植经验的口腔专家当属袁秋烨了,他被团队里的医护同事亲切称为“多面手”医生。因为他有全科医生的经历
2024-04-18 10:25:00
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七彩菌菇汤是一款色香味俱佳的汤品,其独特的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。下面,我将为您详细介绍七彩菌菇汤的煲法,让您轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧
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X光机的新征途:立位三维影像时代已经到来
随着医学科技的进步,X光机核心零部件平板探测器技术的日趋成熟,X光机也得到飞速发展,可以看到医学影像设备一直在往“图像更清
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