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...玩生活美学等丰富业态的综合性空间已初具雏形，呈现了重庆火锅的百年历史，将商业、美食、游玩、工业生产、科技研发、文化传播融于一体。该项目主理人夏雪梅介绍，大火锅庄园筹备多年，总投资超3亿元，单就文化改造...……更多
2023-10-18 11:53:00火锅,地标,对外开放,庄园,将于,对外
...语大学的留学生和重庆青少年们一起跟着火锅大厨，探索重庆火锅的精髓，领略重庆火锅的独特魅力。火锅调料有学问中药材也是原材料“大家凑近闻一下，这两种辣椒有什么区别？”隔壁·文创花园老火锅李大厨端起两碟辣椒...……更多
2024-06-21 17:05:00大厨,川外,重庆,重庆火锅,奥秘,留学生
本文转自：重庆日报新重庆-重庆日报记者 周双双台上，扮相鲜艳华丽的川剧演员在变脸、喷火；台下，麻将碰撞的声音与川剧爱好者的叫好声不绝于耳；后台，4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映...……更多
2024-05-03 04:17:00川剧,重庆,火锅,美食,电影,川剧
...暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称“重庆火锅节”）在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和食品、海舵琵琶岛海产品等5家海鲜企业携百余种威海...……更多
2023-10-28 18:07:00威海,重庆,重庆火锅,海鲜,火锅,市场
本文转自：人民网-重庆频道初夏时节，重庆市南岸区南山夜景火锅公园，市民品火锅美味看山城夜景。郭旭摄人民网重庆5月16日电 （陈琦、常碧罗）初夏时节，伴随着绚丽晚霞，市民在重庆市南岸区南山夜景火锅公园赏晚霞、...……更多
2023-05-16 08:03:00重庆,活力,城市,经济,夜景,南岸区
...锅&重庆啤酒体验店”，让更多外地食客能体验到“吃重庆火锅、喝重庆啤酒”的特色消费场景。上游新闻记者 刘勇 实习生 祁宇编辑：饶治美责编：孙琼英,周尚斗审核：冯飞 ……更多
2024-01-14 23:53:00啤酒,重庆,高端,布局,火锅,多家
...打卡。“这个很像我们之前去过的重庆磁器口古镇。”“重庆火锅好吃！”“没去过重庆，来看看重庆展馆有啥特色呢”夜幕降临，游客人潮如织，很多外地游客都被古典的装饰和重庆的美食吸引过来。城市交流展现场，沙坪坝...……更多
2023-11-05 13:29:00沙坪,青城,沙坪坝,市集,重庆,深圳
大皖新闻讯 近日，关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发广泛关注。对此，重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称，消费者反映“火锅有瓷砖”情况...……更多
2023-10-07 17:37:00火锅,调查,火锅店,重庆,瓷砖,主管
...瞬间爆棚……4月21日，此前凭借电视剧《人世间》大火的重庆籍女演员黄小蕾回到了家乡重庆，跟着她一同“回家”的正是这样一部重庆味、尤其是火锅味都拉满了的新电影：《没有一顿火锅解决不了的事》。《没有一顿火锅解...……更多
2024-04-22 11:12:00重庆,妹子,火锅,电影,重庆,于谦
...行》“上新”，今天讲述火锅料理师的故事。“底料，是重庆火锅的灵魂，每一味调料都有自己的‘个性’，每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山，熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店，寻觅美味，循着麻辣香气走进后厨...……更多
2024-05-02 09:11:00三行,火锅,老师傅,身份,老师,火锅
...系之一，川菜中最重要的两大主角就是重庆菜与成都菜。重庆火锅广义的重庆菜是泛指古往今来一直在巴渝大地上流传的各种菜式，如传统菜、火锅、江湖菜、小面、小吃及烧烤等；而狭义的重庆菜专指上世纪80年代以江湖菜为...……更多
2024-06-25 11:43:00纵横谈,重庆,美食,重庆,火锅,歌乐山
本文转自：重庆晨报建微信群勾结，与出租车司机联合拉客，出租车司机拿返点……坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元游客晒出的账单 据上游新闻“来了重庆，你不吃火锅？”“我们家就住附近，但这家是网红火锅，千万...……更多
2024-04-04 00:36:00火锅店,火锅,游客,火锅,火锅店,司机
...新闻记者“好大的火哟，好吓人……”2月18日晚8点过，重庆市江北区一家火锅店突发大火。失火后，重庆消防出动10余辆消防车实施救援，目前暂无人员伤亡报告。2月18日晚8点过，重庆市江北区融景城郦苑小区旁的火锅店突发...……更多
2023-02-19 00:21:00消防车,火锅店,失火,重庆,救援,突发
...，她带来了关于建设国际火锅食材交易中心的提案，助力重庆火锅走向世界。《重庆市人民政府关于大力度推进食品及农产品加工产业高质量发展的意见》指出，要做强做优火锅食材产业，推动跨越式发展。在此背景下，刘秀荣...……更多
2024-01-23 02:41:00山城,火锅,全球,刘秀,巴南,刘秀荣
...好地方，也是吃货们向往的天堂。到重庆旅游怎么能错过重庆火锅，在去重庆旅游前，做攻略的时候着重看了各种美食攻略。在看关于重庆火锅的相关信息的时候，看到有人说在重庆点鸳鸯锅会被笑。看到这个不免一惊，重庆的...……更多
2023-10-22 19:09:00鸳鸯,重庆,重庆,鸳鸯,火锅,重庆旅游
本文转自：重庆晨报两江新区人民小学二年级己班 李宏嘉 指导老师：赵洪苛在重庆，春节的活动可多啦！其中，我觉得最有趣的是准备年夜饭。今年春节，我家的年夜饭是火锅，为了品尝到自己的劳动果实，我主动参与准备。...……更多
2023-01-31 08:24:00重庆,火锅,重庆,火锅,年夜饭,放进
...坤》这一次，陈泰湧将重庆人最为熟悉的火锅，以及无数重庆火锅人作为了书写对象。如果你是火锅从业者，翻开这本新作，你很可能从中找到现实中格外熟悉的人和事。据悉，《小乾坤》已经入选2023年度重庆市文艺创作重点...……更多
2024-05-23 21:22:00乾坤,新作,本土,火锅,作家,青年
...中国（重庆）国际火锅产业博览会日前在重庆召开。本届重庆火锅节展出面积近10万平方米，集结全国1000余家火锅产业链企业，展出5万余种火锅特色产品，从上游农牧渔业食材原料，到中游底料、调料、预制菜、酒水饮料、配...……更多
2023-10-30 21:56:00一城,火锅,趋势,观察,产业,全球
...。活动现场掌声不断，气氛热烈。长篇小说《小乾坤》以重庆火锅为切入点，通过童家三姐妹与张家两兄弟合伙开火锅店的故事，展现了改革开放以来重庆火锅产业的发展和变化。陈泰湧表示，小说中约七成的故事均有现实原型...……更多
2024-07-27 22:24:00新闻记者,重庆,乾坤,新书,作家,记者
...开启健康化、年轻化、连锁化的新进程。川渝“当道”，重庆火锅消费势头最旺美食遍地有，火锅最销魂。据美团综合洞察，火锅门店数占比及堂食订单量连续三年居正餐品类之首，连锁化率较2019年提升63%，长期呈现供需两旺...……更多
2023-10-31 16:33:00火锅,品类,洞察,团购,订单,贡献
...文转自：重庆晨报□陈小林一四一火锅店，是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一，创办于20世纪30年代后期，创始人为蓝树云。该店原名“化食居”，后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年四...……更多
2024-01-06 00:44:00重庆,名店,重庆火锅,火锅,就是,火锅
...“从美食角度来看，将匈牙利托卡伊产区的葡萄酒与中国重庆火锅进行配对，这在世界上是独一无二的特色。”23日在重庆开幕的匈牙利国庆节暨2024年中国西部匈牙利文化节布达佩斯之春活动中，匈牙利总理办公室国家葡萄酒推...……更多
2024-03-23 21:01:00匈牙利,重庆,重庆火锅,葡萄酒,火锅,葡萄
...富醇厚的汤底和多样的食材。除了这些,还有独具特色的重庆火锅，历史悠久，口味独特。就像长江的水一样，源远流长，给山城的人们带来美食享受，也受到各地食客的喜爱。据说重庆火锅的起源可以追溯到明末清初的嘉陵江...……更多
2024-07-09 14:41:00天全,牛油,又是,知识,火锅,牛油
...的菌菇，都可以在这里找到它们的身影。除了四川火锅，重庆火锅也是一道不容错过的美食。与四川火锅相比，重庆火锅更加注重麻、辣、鲜、香、烫的口感体验。在重庆火锅的餐桌上，你会发现一个独特的现象，那就是每个人...……更多
2024-06-18 14:21:00火锅,图鉴,中国,家乡,味道,火锅
...机遇中国·品牌重庆”全球宣传推广行动上，重庆小面、重庆火锅、涪陵榨菜、世界温泉之都等，成为首批重点向海外宣传推广的重庆品牌。当地将依托西部陆海新通道、中欧班列、“渝满俄”国际铁路班列等，让重庆品牌与境...……更多
2024-05-18 19:44:00重庆,火锅,推广,品牌,全球,重庆
在涉事门店曝出“吃出完整老鼠”事件两天后，重庆网红火锅一一牛杂火锅店发出致歉声明，称涉事门店万象里店已主动停业，并移交了资料和视频以配合相关部门的调查。此前一天，重庆九龙坡区市监局发布通报称，上述事...……更多
2023-03-07 16:49:00重庆,火锅,进展,老鼠,商家,门店
...超过七成，客流量较往年增长近一倍，生意“超预期”。重庆火锅越来越受到外地游客欢迎,正是重庆打造美食名城的一个缩影。近年来，重庆培育打造国际消费中心城市，持续壮大“重庆火锅”“重庆小面”“重庆小吃”等特...……更多
2023-10-07 03:10:00重庆,金字,招牌,美食,重庆,美食
烫火锅、尝小面……有外地朋友来重庆了，除了这两样，大家还能有更多的选择了！4月16日下午，由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会、重庆市梁平区人民政府联合主办的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式在...……更多
2024-04-16 21:08:00重庆,道菜,火锅,重庆,美食,旅游
...身“小厨神”，炒料、熬汤底、切菜、揉面，摆出180余桌重庆火锅、重庆小面“长桌宴”。这是沙坪坝区树人景瑞小学校“学会生活，热爱生活”劳动课程成果展的现场。成果展旨在以活动形式集中展示学生传统劳动课程的学习...……更多
2024-04-27 17:59:00树人,景瑞,舌尖,余名,火锅,集体
...，喷鼻的火锅香气在空气中弥漫，撩动着食客的味蕾。“重庆火锅麻辣鲜香，吃了还想吃。”即将返回新西兰的Chloe恋恋不舍。近年来，凭借开放包容的城市基因，重庆致力打造国际消费中心城市，打响了系列重庆品牌。其中，...……更多
2024-07-05 11:02:00打卡,重庆,入境,游客,重庆,重庆江北机场
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智领未来，向新而行。近日，以“工业聚能 新质领航”为主题的第二十四届中国国际工业博览会（以下简称“工博会”）隆重开幕。来自全球28个国家和地区的2600家企业展商
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