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红烧凤爪绝了,酱香浓郁,软糯入味,一吃就是整盘,根本把持不住
...那香气四溢的红烧凤爪,外观红亮诱人,每一只凤爪都被调味料精心炖制,直至肉质软糯,几乎可以骨肉分离。它的味道,是那种深入骨髓的美妙,既有甜味,又不失鲜香,辣中带着一丝丝的回甘,让人一吃就是一个箸不停手的...……更多
这3道菜俗称“米饭杀手”,鲜香美味,营养丰富,上桌一会就空盘
...新鲜的番茄和肥牛,切块备用;2、爆香蒜、姜、芫荽等调味料,激发食材香气;3、加入清水煮沸,放入肥牛焯水后捞出;4、依次加入番茄、调味料,烹饪出酸汤底;5、加入肥牛烧煮片刻,撒入香气四溢的白芝麻,即可出锅。...……更多
凤爪为何价格攀到这么高?
本文转自:西宁晚报一只6.2元 ,一公斤约180元凤爪为何价格攀到这么高?一只虎皮凤爪6.2元,凤爪价格贵过牛肉……近期,吐槽凤爪价格太贵的声音在网络频频出现。记者近日走访看到,零售终端的凤爪口味花样繁多,有虎皮...……更多
朱丹蓬:618战绩刷新历史纪录背后,看王小卤凤爪零食宇宙?
...业分析师 朱丹蓬2024年7月4日/安全食报/ -- 王小卤的虎皮凤爪又完成了一次市场考验:在刚刚过去的“618”电商大促中,王小卤分别位居天猫休闲零食店铺销售榜TOP5、京东肉干肉脯热销品牌榜TOP2。作为新消费品牌的代表,王小卤...……更多
制作虎皮凤爪时先煮还是先炸?掌握这个技巧,自己在家就可做了!
虎皮凤爪是一道非常美味的食物,凤爪酥烂入味,入口即化,浓浓的酱香味扑面而来。在春节期间,作为招待亲朋好友不失为一道有特点的美味佳肴。我们大部分人一般都掌握不好炸凤爪的油温和火候,做出的凤爪要不就是没...……更多
虎皮凤爪是一道美味可口的地方名肴,归属于粤特色菜。皮小酥肉嫩,颜色圆润,非常诱惑,生活中下酒小菜。肉掌丰富,鲜香气辣,越嚼越香,越嚼越带劲。以凤爪麻椒、八角茴香、八角、少量盐等制做而成。凤爪在美食专...……更多
王小卤为何困在食安和窜货?
...吃出头发”“鸡爪发黑”的探讨。来源:12315官网作为“凤爪”品类的“冉冉新星”,2019年至2023年,王小卤连续5年位居全国虎皮凤爪销售额第一(沙利文数据),同期企业营收分别为2000万元、2亿元、8亿元、10亿元、超10亿元。...……更多
...鸡爪的做法有很多种多样,在其中非常简单的作法便是将凤爪放到水里边煮开就可以服用了。在煮鸡爪的情况下,最先要将凤爪清理干净,随后将所需要的食物备好,像葱蒜和调料包必须放入水里,那样能够提高凤爪的味儿。那...……更多
凤爪撞上腊八蒜,小菜有了新风味
...转自:农村大众报左图:苗宗燕展示饭店制作的“腊八蒜凤爪”。腊八蒜,颜色翠绿,酸中带辣;风味凤爪,脆嫩爽口,下酒好菜。如果把两种食材结合起来,做成“腊八蒜凤爪”会是什么味道?苗宗燕尝试的结果是:美味可口...……更多
虎皮凤爪,酥软入味、口感鲜美而广受食客们的喜爱
大家好,今天我要分享的是一道美食——虎皮凤爪。这道菜是一道非常受欢迎的中华小吃,以其酥软入味、口感鲜美而广受食客们的喜爱。现在,让我们一起进入虎皮凤爪的制作过程吧!所需原料:凤爪:500克花生米:100克蒜...……更多
6月,无论多忙,平常要多喝这汤,滋阴润肺,补足营养,安稳度夏
...体提供营养,多喝一些养生的靓汤,比如说这款苹果沙参凤爪汤,汤品超级鲜美,滋补养颜,对失眠有很多好处,早食早受益。许多人还没有掌握此汤的做法,不如详细看一看哦。6月,无论多忙,平常要多喝这汤,滋阴润肺,...……更多
一、尿酸偏高能吃凤爪吗尿酸偏高可以吃凤爪,可是要少吃。除开凤爪以外,尿酸偏高的病人还理应留意下列事宜。二、常见问题1、多饮水每天维持1500~3000mL,少量多餐喝了,以助血尿酸排出来。2、控酒乙醇易使身体肌肉疲...……更多
袋装凤爪出现死苍蝇消费者索赔未果,澎湃介入后商家同意赔偿
蔡女士提供的袋装凤爪照片中能明显看到袋内有一只苍蝇。 受访者供图近日,消费者蔡女士向澎湃质量观投诉平台反映,今年12月7日晚,她在自动售卖机购买了一袋“鲁媳妇”牌泡椒凤爪,但在开袋食用前,发现包装袋里面有...……更多
孕妇可以吃泡椒凤爪吗
孕妇最好是少吃泡椒凤爪,偶尔吃几个是可以的,但是不要经常吃,也不要吃太多。泡椒凤爪实质上属于腌制食品,亚硝酸盐含量会偏多,它可以致癌,不仅对孕妈妈造成影响,还会影响腹中的胎儿,是一种毒副物质,所以尽...……更多
“身价”暴涨!台州卖到这个价格了,你还愿意买单吗
...有友等传统品牌,良品铺子、三只松鼠等也陆续推出不少凤爪品类的零食。除了零食企业,街边也出现许多卖鸡爪的卤味摊。“这几年,买鸡爪的人的确越来越多了。有些人一买就是几十斤,拿回去加工成泡椒鸡爪、柠檬鸡爪等...……更多
本文转自:农村大众报这几年,随着“泡椒凤爪”等零食的兴起,鸡爪的受欢迎程度水涨船高,而且很多人喜欢吃鸡爪的理由是:都是胶原蛋白,美容养颜不说,热量还不高。不过,真的是这样吗?吃鸡爪能美容吗不仅吃鸡爪...……更多
有友食品净利润双位数下滑:投资现金流下降超九成,持续沉迷理财
...年来,有友食品似乎持续面临着业绩承压、主营产品泡椒凤爪发展不畅以及“沉迷”投资理财等多重问题。近日发布的2023年最新年报显示,有友食品营收净利双降,尤其是主营业务泡椒凤爪出现营收下滑的情况。作为公司拳头...……更多
柠香泡椒凤爪
本文转自:金陵晚报主料:鸡爪做法:1.将鸡爪洗干净,去除指甲后入锅,加料酒、葱段、姜片、香叶和水,煮至鸡爪熟透;2.鸡爪煮熟后,立即放入冰水中浸泡5分钟,剔除鸡爪上的骨头;3.碗中放蒜末、泡椒汁、柠檬片、洋葱...……更多
医生:少吃这5类食物,甲醛或许远离你,了解下
...菜营养价值降低,经常食用会对健康造成威胁。4、泡椒凤爪有些食物也容易隐藏甲醛,不能经常食用,比如说,泡椒凤爪虽然味道很清爽,但泡椒凤爪可能被甲醛浸泡腌制的,泡椒凤爪看起来白白胖胖,非常有食欲,但是这些...……更多
东北特色菜有哪些?这8道东北菜是东北人“心头好”,遇到别错过
...些都是调味的,也得来点;料酒、生抽、白糖、盐,这些调味料也得备齐;食用油别忘了,炒的时候得用;香菜嘛,看个人喜好,想放就放点,装饰一下。动手做起来吧,按下面这些步骤来:1.咱们先把鸡爪好好洗一洗,把指甲...……更多
享受“空调房”,俄罗斯的凤爪坐着中欧班列来成都
...各大市场、超市和餐饮企业,丰富了消费者的餐桌选择。凤爪的跨国旅程历时12天从俄罗斯抵达成都7月5日,这批冷鲜肉类开启“跨国旅程”,一路享受着“空调房”的待遇,历时12天抵达成都。17日下午,在成都国际铁路港冷链...……更多
...清理干净,将北芪裁成三段;随后在锅中添加冷水,放进凤爪、米酒和生姜,将凤爪中的鲜血都熬煮出去;把凤爪捞出来清理干净,再和其他全部原材料一起放进火锅里,添加适量冷水;在煮沸后转文火熬料两小时,就可以起锅了。...……更多
打工人零食,打工人吃不起了
...零食鸡爪,鸡爪的价格有多离谱?久久丫的爆打柠檬脱骨凤爪零售价为199.6元/公斤;良品铺子柠檬去骨凤爪的零售价为229.8元/公斤,另一款袋装的柠檬蒜香去骨凤爪27.9元/128克,折合约217.97元/公斤;三只松鼠泡椒味无骨凤爪零售...……更多
E句话 |侯主播的发言,一如既往高情商
...零食鸡爪,鸡爪的价格有多离谱?久久丫的爆打柠檬脱骨凤爪零售价为199.6元/公斤;良品铺子柠檬去骨凤爪的零售价为229.8元/公斤,另一款袋装的柠檬蒜香去骨凤爪27.9元/128克,折合约217.97元/公斤;三只松鼠泡椒味无骨凤爪零售...……更多
冰箱里的这些“宝贝”,或是白血病的源头,趁早管住嘴,别任性
...这种辅助也是白血病的诱因,建议还是尽早远离。5.泡椒凤爪各种泡椒凤爪小零食,酸酸辣辣的口感直接提高胃口,很多人喜欢将泡椒凤爪放置在冰箱中储存。但是泡椒凤爪不宜多吃,泡椒凤爪会对身体带来诸多伤害,这也是白...……更多
1月30日有友食品(603697)龙虎榜数据
...入502.03万元。有友食品(603697)的关注点:1、国内泡椒凤爪龙头;公司主要产品是以泡椒凤爪为主,猪皮晶、豆干、花生、竹笋等为辅的泡卤风味类休闲食品,其中泡椒凤爪为主导产品;公司采用以线下经销为主(销售占比达95...……更多
有友食品去年营收9.66亿元赚1.16亿元,负债率7.4%
3月16日,泡凤爪头部企业重庆有友食品(603697)发布2023年年报,努力克服经济形势复杂、生产成本上涨等诸多因素影响,实现营业收入9.66亿元,同比下降5.68%;实现归属于上市公司股东(归母)的净利润1.16亿元,同比下降24.38%...……更多
“李丁”的烟火气
...猪耳……这家位于牌楼巷的卤菜店经营30余种卤菜品类,酱香牛肉和五香牛肉是他们的招牌卤菜。来这里买卤菜的大多是周边的老客户,也有来牌楼巷参观的游客,他们路过时看到大盆香气扑鼻的卤肉后没忍住,便想捎回些这诱...……更多
在白露时节,不要忘记品尝一碗滋补的汤,以保持身体的健康
...。此外,它们还含有丰富的膳食纤维,促进肠道健康。2.凤爪菇:凤爪菇是蛋白质的良好来源,对于肌肤的修复和维护至关重要。它们还富含硒,具有抗氧化作用,有助于清除自由基。3.虫草花:虫草花被认为是一种滋补草药,...……更多
又一批知名品牌与盒马达成战略合作 “好货好价”商品队伍扩容
...人王雄(左)和盒马成品部总监张宇(右)王小卤是虎皮凤爪的领导品牌,聚焦卤味零食细分品类,其超级大单品虎皮凤爪深受消费者的喜爱,已经连续四年位居全国虎皮凤爪销售额第一。此次与盒马达成战略合作,双方将基于...……更多
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药食同源的木姜子,是大自然的馈赠
木姜子,这一自然界的瑰宝,是樟科木姜子属下一抹独特的绿意。它别名繁多,如山姜子、木香子、香桂子等,每一别名都蕴含着人们对它独特魅力的认知与赞美
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胡椒猪肚汤,蕴含古老食疗智慧的佳肴
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中秋之夜,月圆如镜,高悬于天际,洒下温柔的光辉,将大地笼罩在一片祥和之中。家家户户,灯火通明,欢声笑语中弥漫着浓浓的节日气氛
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热干面革命:颠覆传统,创新无限
武汉热干面革命。说说武汉的夜晚!1.武汉的夜晚不仅有璀璨的灯光,还藏着一场味蕾的风暴。2.一碗热干面如何从街头小吃成为城市革命的引擎
2024-09-27 15:44:00
桂花米酒香,醉美中秋夜
中秋佳节,月华如练,银辉洒满人间。在这宁静而祥和的夜晚,除了月饼的甜蜜,还有一种香气,悄然弥漫在空气中,那便是桂花米酒的醇香
2024-09-27 15:44:00
一道温暖人心的羊肉炖白萝卜制作方法,您学会了吗
羊肉炖白萝卜,这道经典的家常菜肴,不仅温暖了无数冬日餐桌,更以其独特的鲜美与滋补,成为了中华美食文化中的一抹亮色。精选上等羊肉
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水果吃起来越甜说明含糖量越高吗
水果的甜度,这一直观感受,往往让人误以为与含糖量直接划等号,实则不然,这是一场味觉与科学交织的微妙舞蹈。首先,我们必须明确
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