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用大厨的方式 开启赤水竹笋的味觉之旅
赤水拥有一百三十多万亩竹林,被誉为“中国竹都”。今天大厨为我们带来了“竹升富贵”这道菜,让我们跟着大厨一起学习制作。来源 赤水市融媒体中心贵州日报天眼新闻记者罗玉青编辑李芳芳二审 刘方鑫三审 徐海婴 ……更多
贵州赤水:采收竹笋
本文转自:新华网10月8日,在贵州省赤水市宝源乡联华村,农民采挖竹笋。眼下,贵州省赤水市竹笋进入采收季,当地农民抢抓时节采挖、搬运、加工竹笋供应市场。新华社发(王长育 摄)10月8日,在贵州省赤水市宝源乡联华...……更多
盐津:20名大厨赛技能
...这里齐聚一堂,比拼厨艺,进行舌尖上的对决,尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢,过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼,更是激情与速度的较量,大厨们各显身手,或煮或炸或炒或煎,简单的食...……更多
【食在遵义】走!去中国竹都吃一席“熊猫宴”
...明目等功效,拌以现烤胡辣椒,清爽解腻,味道极棒……赤水现有竹林面积132.8万亩,在赤水,一年四季皆可吃到鲜竹笋。从竹笋品种分类,有冬笋、春笋、苦竹笋、慈笋、菁竹笋、方竹笋等;从烹饪方法分类,有爆炒、炝炒、...……更多
...联手,真是不可错过的暖意之一。在养育美酒这件事上,赤水河堪称劳模。这条名副其实的美酒之河,孕育了一大批中国和世界知名的白酒(蒸馏酒)品牌,据统计,中国60%以上的顶尖级白酒厂家都处在赤水河流域和周边的遵义...……更多
金湾&赤水:共铺“凭竹致富”产业路
本文转自:人民日报客户端金枭枭 税兵 赤水融媒 贺林平初秋,贵州遵义赤水市丙安镇三佛村,流水潺潺,竹浪滚滚。连日来,三佛村党支部书记明小星工作依然繁重,但心情却与5个月前全然不同。三佛村党支部书记明小星。...……更多
一家企业领衔一个园区,“红赤水”兴起“绿产业”
红色赤水,绿意十“竹”。130多万亩竹林,让这里成为全国最绿的“竹乡”。在赤水,有这样一家企业——它领衔兴建了“红赤水食品产业园区”,吸引17家企业入驻,提供800多个就业岗位;它专注绿色、生态、有机食品研发、...……更多
超级下饭菜——香气四溢的竹笋炒腊肉!咸香可口,不要错过!
当鲜嫩的竹笋与咸香的腊肉相遇,一场美妙的味觉之旅就此开启。竹笋与腊肉相互交融,腊肉的油脂浸润着竹笋,使其更加香滑。青椒和红椒的加入,为这道菜增添了鲜艳的色彩和微微的辣味,让口感更加丰富。现在,我们制...……更多
青神:“竹”够有趣 共“童”成长
四川新闻网消息坝坝会上听分享,竹笋基地闻竹香;竹林丛中学竹舞,青神有夜探流光……人间四月天,春日正盛时,一场以品“三苏文化”,传“东坡家风”为主题的竹文化研学活动在青神县瑞峰镇天池村如火如荼地开展。...……更多
“冰雪味觉之旅”火热杭城
...。”门女士介绍道。此外,位于湖滨银泰in77的橱创东北大厨的生意也在最近变得十分火爆。该店相关负责人表示:“去年12月底以来,有越来越多的顾客选择来我们这儿用餐,我们每天接待的顾客都比过去增加了好几十位。目前...……更多
...一垄垄茶树的湄潭到遍地古木参天的务川,从茂林修竹的赤水到花团锦簇的桐梓,处处游人如织,美景如画,与《上春山》适配度拉满,生态环境“高颜值”和经济发展“高质量”协同并进,活力满满。“十三五”以来,遵义林...……更多
收鲜笋 增收益
本文转自:贵州日报10月8日,遵义赤水市宝源乡联华村,农民在采收竹笋。近年来,赤水市在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接中,依托得天独厚的自然资源优势,引导山区农户种竹和改良中低产竹林并科学管护,让...……更多
油焖春笋、玉子豆腐、竹节虾、花团锦簇迎春开
...,又能送上祝福,可谓是一举两得。这次,童伟和顾玉亮大厨就要带来3道寓意着“节节高”的美味,大家赶紧往下看吧~春笋应该算是“节节高”的典型代表食材,眼下也正是吃的好时候。“不可多得春笋一口鲜,胃口大开油焖...……更多
从田野到餐桌,舌尖产业有滋有味
...肉及肉制品等门类较为齐全的生态特色食品产业体系。在赤水市天台镇的五桂河中桥旁,赤水曾氏晒醋景区的风景可谓别具一格,2万余个“戴着”笠帽的棕黑色陶缸整齐排列,有些已被周围的草木掩映,显得静谧古朴。空气中...……更多
【乡村行 看振兴】玉竹架起“金湾桥”:“三条路”铺就赤水市竹产业振兴路
赤水市竹资源丰富,竹林面积达到132.8万亩,被誉为“中国竹子之乡”。长江上游筑起一道绿色生态屏障,也为当地百姓铺就一条特色致富道路。过去,竹子只能当原料卖。三佛村村民卖竹,还要运到其他乡镇,成本高、售价低...……更多
一根环保竹,撑起一个西南贫困村的“致富梦” | 碳案
...做、怎么做”的问题。「碳案」第十一期,我们来到贵州赤水。这里因历史上的“四渡赤水”而声名在外,但它还有另一个“身份”——中国竹子之乡,全国首个“以竹代塑”绿色示范点也落户在这里。竹子是一种天然的环保材...……更多
赤水:“山海”约定,共绘“竹都”未来
...。随着珠遵东西部协作的不断深化,珠海市金湾区加大对赤水市的对口帮扶力度,两地持续推进在开放发展、产业协作、医疗教育、人文交流等领域的合作,共绘“竹都”赤水新未来,谱写了山海情深“新篇章”。教育帮扶共续...……更多
贵州省竹产业综合产值达125亿元
本文转自:人民网-贵州频道人民网赤水4月23日电 (龙章榆)4月22日,记者从贵州竹产业发展大会上获悉,贵州省竹产业呈现破“竹”之势,截至2022年底,全省竹林面积超500万亩,产业综合产值达125亿元。赤水竹海国家森林公...……更多
小竹笋的美味之旅:探索多种做法
小竹笋作为一种独特的美食,因其清脆的口感和丰富的营养价值而备受欢迎。它不仅能为我们的餐桌增添色彩,更是能带来无尽的烹饪灵感。接下来,就让我们一起探索几种简单而美味的小竹笋做法,让这一季的美味更显独特...……更多
...,绿树成荫,市民携家带口漫步于步道,好不惬意。位于赤水河岸边的赤水市复兴镇凯旋村,秋日的阳光下,草木葱茏,一大早红托竹荪基地管理员赵家伦就带着工人们穿梭在竹林中管护竹荪,今年100亩竹荪长势良好,预计产值...……更多
山水食事|白水+鱼=“鲜”!
...泉水养的鱼都叫做白水鱼,鱼肉质细嫩,味道鲜美。”在赤水市丙安古镇,有一小店,简单的招牌上写着“王记白水鱼”,起锅、下鱼,老板王雪辉便缓缓讲述自己的故事。赤水丙安古镇17岁左右,他便开始在镇上做鱼。水煮沸...……更多
赤水:建强“小站点”释放乡村振兴新动能
多彩贵州网讯 近年来,赤水市因地制宜,整合辖区各类资源力量,大力建设乡村振兴服务站(点),开设电商服务、物流服务、代缴代办等功能,为群众提供农资供应、农产品购销及生活日用消费品销售服务,实现一站多能、一...……更多
赤水市融媒体中心 肖尧11月11日一大早,遵义市赤水市两河口镇黎明村党支部书记王廷科就开车来到村里生态鱼养殖基地,和村民们一起忙着捕捞,拉网、装鱼、称重。“今天要来的批发商是基地的长期客户,总共购买生态鱼120...……更多
数字金融赋能乡村振兴 工行遵义分行建成全省系统首个“多彩农链通”场景
...贫困人口,有效带动了地方就业,进一步助力乡村振兴。赤水竹业收购线上化赤水市竹资源丰富,有“十大竹乡”之美誉。作为当地的龙头企业,赤水某公司每年采购大量竹片,但由于供应商分布广、管理难度大,企业在日常收...……更多
...品线路。此外,依托“优质酒资源+旅游资源”,推出了赤水丹霞旅游区、中国酒文化城旅游景区等14个酒旅融合景区,贵州茅台酒博物馆、贵州酒文化博物馆等5家酒文化博物馆以及国台酒庄、夜郎谷酒庄等18家星级酒庄和10条酒...……更多
秋林尽染丨赤水:谱写竹业新篇章
赤水竹海位于赤水市葫市镇,距赤水市主城区近40公里,主要由赤水河东西两岸的两大片区组成,总面积近1万公顷。驱车前往赤水竹海,在元厚收费站下高速之后,继续前行,视野中的竹子便渐渐多起来,漫山青翠,不知秋之...……更多
寻味江津美食
...。说到江津的春菜,侧耳根、茼蒿、蒲公英、穿心莲、雷竹笋和羊肚菌都是绕不开的主角。说到品尝江津春菜,还得把江津吴镇聂帅故里旁的聂府家宴搬上台面。每一次光临聂府家宴,我眼里的野菜总是鲜翠欲滴的模样,只一眼...……更多
从赤水河到塞纳河:美酒架桥在巴黎塞纳河畔与埃菲尔铁塔的辉映下,贵州茅台以三场盛大的活动,展现了其深厚的文化底蕴与国际化视野。法国文化部代表,巴黎七区第一副区长乔赛安·戈德先生等政商界名流与文化界人士齐...……更多
贵州赤水:一根翠竹铺就致富路
...竹编匠人正在加工竹编制品。人民网记者 涂敏摄人民网赤水7月21日电 (记者涂敏、实习生袁华强)夏日的阳光下,贵州省赤水市大同古镇格外幽静。石板路旁,竹片在竹编匠人灵巧的手指间上下翻飞,经纬交织之下,精巧、实...……更多
...生活方式”转变,当地白酒企业将茅台镇深厚文化底蕴与赤水河沿线丰富的旅游资源相融合,为景区景点的老底子注入酒旅融合新内涵。其中,京华酒业早在2013年便巧妙地将酒文化与酒体验融为一体,构筑起一个涵盖生产、加...……更多
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大白菜上洗不掉的“黑点”到底是什么?能吃吗?
冬季一到,白菜就成了咱餐桌上的常客。它价格实惠,味道可口,做法丰富,不管是炒着吃、煮着吃、炖着吃还是腌着吃,都别有一番风味
2024-12-11 11:51:00
这种饮料让肾病风险增加45%!喝水记住一个原则,很多人不知道!
生活中有些人每天很少喝水,只喜欢喝饮料。他们总是嫌弃白水没有味道,尤其喜欢含糖饮料。不过喜欢喝饮料的人要注意了!最新研究发现
2024-12-11 11:54:00
@长期服药的人,这些水果要慎吃!
央广网北京12月11日消息(记者 郑洁怡)橙子、柚子、柑橘等水果维生素含量丰富,营养充足,而且口感酸甜又鲜嫩多汁,口感极佳
2024-12-11 12:06:00
补药一堆不如黑豆一把,常吃对头发眼睛好,还补气血,越吃越健康
我妈妈说,冬天身体虚就吃黑豆,老人传下来的,后来我才知道,冬季严寒,肾喜温补,而且冬主藏。肾也是主藏精的,是相对应的,《延年秘录》里说
2024-12-11 12:26:00
冬季,这果使劲吃,不仅润肺健脾,还化痰止咳,冬天不懂吃真可惜
说来很好笑,小时候特别不喜欢吃金桔,长大后反而喜欢上了,金桔的营养价值很高,是柑橘中唯一款带皮吃的果子(金柑80%营养储存在果皮中)
2024-12-11 12:26:00
现在一顿饭的热量太高了!院士提醒:适当饥饿感会启动长寿基因
“吃饱穿暖”是生活水平提升的标志,然而“吃得过饱,过度保暖”,却可能对健康造成损害。过去老话常讲,“想不生病,肚里常空”“若要身体安
2024-12-11 12:27:00
“男人补气,女人养血”,气血不足的人常有这些表现
本文专家:张念,湖北省武汉市第一医院中医门诊副主任医师日常生活中大家经常听到“气血”这个词,“气血”到底是什么?它如何影响我们的健康状况呢
2024-12-11 12:28:00
一个简单的动作能强身健体、预防疾病!比走路还简单!
生活中很多人空有一颗想运动的心,但苦于没时间付诸行动。如果告诉你,有一个可以随时随地都可以锻炼的运动动作,比走路还简单
2024-12-11 12:28:00
折寿又伤身的5个吃饭习惯,希望你一个也不占!
俗话说,“病从口入,祸从口出”。人这一辈子吃什么?喝什么?如何吃?可以说和自身的健康、寿命息息相关。然而很多人生活中都有一些不良的饮食习惯
2024-12-11 13:32:00
“热休克”致死增多,日本专家提预防建议
本文转自:环球时报【环球时报综合报道】54岁的日本演员兼歌手中山美穗于6日在浴室被发现死亡,其死因很可能是“热休克”。浴室本应令人享受
2024-12-11 09:54:00
韦昌铠携经云手:以民族医药之光,照亮健康中国路
在健康中国的壮阔蓝图徐徐铺展之际,韦昌铠继承侗族民族医传承、自创太极经络·经云手,照亮了无数人奔赴健康的旅程,为全民健康事业倾尽全力
2024-12-11 10:01:00
上海白玉兰医院:科学治疗 从内部到外部的全面恢复
张女士与丈夫的生活平静而幸福,婚后两人育有一子。然而,当他们准备迎接第二个孩子时,却遭遇了意想不到的挑战——不孕。这段经历
2024-12-11 10:38:00
黄果树旅游区:黔旅先锋黄果树 共话发展新思路
本文转自:人民网-贵州频道12月6日下午,黄果树旅游区于龙宫镇下苑村村委及地戏博物馆举办“黔旅先锋青年非遗行”之“党建促文化 非遗根脉续”活动
2024-12-11 10:40:00
我国多地试行“共享病床”
一张小小的病床,可能只是大医院的“千分之一”,却会是住院患者的“百分之百”。着眼患者“一床难求”之忧,我国多地医院探索试行“共享病床”——打通各科室
2024-12-11 10:45:00
中医理论如何影响孩子对健康生活习惯的认知
在现代生活中,孩子们往往容易沉迷于电子产品,忽视身体健康,养成不良的生活习惯。如何引导他们树立正确的健康观念,培养良好的生活习惯
2024-12-11 10:54:00