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满汉全席的说法又是怎么来的
...都没有找到“满汉全席”这一说。那么,“满汉全席”的说法究竟是怎么来的?清朝的宫廷宴会,其实一开始不太讲究。努尔哈赤还在满洲经营的时候,当时的宴会也就是努尔哈赤自己和亲戚子孙坐在一起喝酒吃肉,有养的鸡鸭...……更多
...锅爱好者【博览荟】◎周 乾火锅既是我国的传统食具,又是与之相关的美食代称。以锅、灶组合体为器具,锅内盛汤水,烧沸之,置入各种荤素原料,边煮边吃。这种美食不仅味道鲜美,而且保温暖胃,尤为冬令佳肴。火锅有...……更多
清宫油水最多的机构是哪个,连皇帝都管不了
...府总管大臣一般由皇帝非常信任的满族王公大臣来担任。乾隆年间,内务府总管被升为正二品,和各省总督是一个级别的。一般来说,皇帝想用钱了,就从内务府拿。因为户部管的是国库,是留给国家大事用的,皇帝要钱只会被...……更多
...多人。从现代科学养生的角度来看,晚餐不宜吃得过饱。乾隆皇帝,也包括整个清代的皇帝,不存在晚饭暴饮暴食的情况。因为清朝皇帝用膳,也就是正餐,一天只有两次,分别叫早膳和晚膳,早膳在早晨六七点钟,晚膳在下午...……更多
乾隆85岁还要办千叟宴,和珅想什么妙招化解难题
...己的生辰,却是在冬季。那时候的北京,天寒地冻,宴会又是在露天的场地里举办,很多老人本就身体虚弱,根本就扛不住呼啸的北风。 再加上从上菜到吃菜,一共要经历很多个环节,等乾隆下令可以动筷的时候,这些饭菜早...……更多
香妃最爱的宫廷小吃是什么呢
...,而是早已经结婚生子,是一位新疆首领的妻子,结果被乾隆皇帝看上后不由分说地抢到宫中做自己的女人,香妃哪儿能咽的下这口气,但又无力反抗,只得不吃不喝闹绝食。乾隆皇帝一看,哟!这可不行啊人别给饿死了!赶紧...……更多
古代弑君的手段中,为什么没有在御膳中下毒这一种?
...持社会秩序的稳定;另外据《诗经》记载,周天子在召开宴会之时,还会列钟设鼓来助兴。同时御膳根据场景的不同,也有着不同的功用,《左传》与《礼记》中,都曾表示说在祭天仪式上,最好的祭品乃是牛羊;众所周知中国...……更多
大清内务府如何在百忙之中,端出万岁爷满意的御膳
...泛,甚至包括后宫后妃在日常生活中的伴护侍从,例如在乾隆年间《内务府奏销档》中,我们便能看到很多清朝后妃身边都有跟随的内务府当差人员,随侍左右,作为生活上的陪伴,像是负责裁制荷包的内务府辖下太监刘进玉,...……更多
古代皇帝吃饭的排场有多大
...裕太后这个排场又是从哪继承的?是从慈禧那,按溥仪的说法,隆裕太后的排场比起慈禧太后来,也减弱了很多。那么慈禧一餐到底有多少菜?简直不敢想象。 但这些菜肴溥仪是并不碰的,他吃的是隆裕太后送来的“爱心餐”,...……更多
...,所有人都感到十分痛惜和惋惜。这也是历史上的第一种说法。其实还有另外一种说法,在后宫中,有一位名为霍卓氏的维吾尔族妃子。她出生在回疆的一个贵族家庭,从小就受到优良教育的熏陶。二十六岁那年,她被选中进入...……更多
...权物化的重要表征。清代服饰承载着严格的规制与礼仪,乾隆时期颁布的《皇朝礼器图式》成为我国历代最为详细和严格的宫廷冠服制度,形成满汉融合的宫廷服饰特色。从“华服有章”展出的精美宫廷服饰可见一斑。清宫宴饮...……更多
...饮食,是皇权的体现,等级最高,烹饪最精,用料最好。乾隆皇帝曾说,“水之德在养人”。他对北京玉泉山的水情有独钟,并总结出两大特点:一是味道甘美,二是质地最轻。乾隆曾让人把北京玉泉山、济南珍珠泉、扬州金山...……更多
《穿越时空的美食》千年茶韵与宫廷御膳的绝美邂逅
...王僚时展现绝勇的传奇之剑。其名字的由来,流传着一种说法:剑身之精巧,竟能隐匿于鱼腹之内。据传,专诸巧妙地将鱼肠剑藏于烤鱼之中,献给吴王僚,而后在关键时刻剖开鱼腹,取出利剑,完成了惊天一刺。因此,鱼肠剑...……更多
美丽白塔下的漪澜堂修缮开放,北京核心区再现御园真容,还画只胸有乾坤的兔子
...漪澜堂处在这组古建筑群“C位”,既可观赏太液风光,又是读书休闲之地,乾隆皇帝用“漪澜”冠名,牵连上千年历史文化经典,符合建筑的功能与价值。在造型艺术上,漪澜堂坐南朝北,面阔5间,室内分割成一个三间的大空...……更多
历史上真实的香妃年近三十才出嫁,在后宫混得风生水起
...剩女”,因此,野史上说容妃是小和卓的妻子,但是这一说法显然站不住脚,容妃是回教始祖派噶不巴尔的后裔,与大小和卓木是同一祖父或曾祖父,怎么可能是夫妻呢?关于容妃27岁前的痕迹,史料上并没有太多的记载,只知...……更多
2022-12-16 20:00风生,后宫,历史
融合美食与创意,品味丰富多彩的饺子世界
...不断发展,饺子宴成为了一种新潮的社交方式。在这样的宴会上,朋友们聚在一起,共同动手包饺子,分享美食,谈笑风生。这既是一种交流互动的方式,也是对传统文化的一种创新。饺子宴让人们在美食的同时,也享受到了社...……更多
古代宫廷宴到底是什么样的
...其实在吃的方面很有讲究的,慈禧太后并不是最早的。在乾隆执政期间,他在吃的方面也是做足了功夫,丝毫不必慈禧夸张。当然乾隆时期的宫廷御宴并不是每天都吃的,而是有着特定的日子,每当逢喜张节的时候就会在朝廷举...……更多
古代皇帝吃剩下的哪些饭菜都是怎么处理的
...道菜左右自己一个人,肯定是吃不完的,剩下的剩饭剩菜又是如何处理的呢?03皇帝用膳后饭菜的处理方法在皇帝用膳之后,这些饭菜不会被扔掉,而是用作其他的用途,首先这第一种就是恩赐给皇帝宠信的大臣,别看只是剩饭剩...……更多
...开心地告诉记者。前殿最西面的一间是著名的三希堂——乾隆皇帝读书、写字的地方,乾隆皇帝御笔“三希堂”匾悬挂堂内。“虽名为‘堂’,却小得出乎意料。”袁语彤的妈妈刘慧乾女士说。乾隆十一年(1746年),鉴于王羲...……更多
...20道。 雍正时期,为了减少用度,将菜的数量减至64道,乾隆时期减至48道。尽管如此,这食物的数量也是很多。皇帝即便是出去打猎等,吃东西也不可能全部吃完,况且为了防止下面的人摸出皇帝的喜好,他们即便是遇到自己...……更多
乾隆办“千叟宴”,请3000老人为何突然去世
...而这\"千叟宴\",在清朝的历史上总共创办了4次,其中,乾隆皇帝举办了1次。我们都知道,乾隆皇帝是清朝生命最长的皇帝,由于他十分崇拜自己的爷爷康熙,所以在即位时就发誓,在位时间绝不超过他爷爷,因此在即将超过康...……更多
南宋灭亡之后被软禁的皇族都怎么样了
...杀,以充庖厨货之物,良可惜也。今后官府上下公私饮食宴会并屠肆之家,并不得宰杀牛马,如有违者,决杖一百。”只有病死和不堪使用的牛马才允许开剥。虽然这一禁令在元朝多次重申,但是民间私下宰杀牛马并未因此停止...……更多
穿越千年的御膳珍馐:揭秘秦始皇钟爱的“红烧牛尾”秘制食谱
...尝后龙颜大悦,不仅当场重赏店主,更将这道菜纳入皇室御膳,成为宫廷养生食谱中的璀璨明珠。御医们对“烧牛尾”进行深入研究后发现,牛尾富含胶原蛋白、矿物质与多种维生素,其味甘性平,可入脾肾经,具有益气血、强...……更多
荤素搭配,白菜、豆腐少不了我们先来看一下乾隆临死前两天,也就是嘉庆四年(1799)正月初一的“膳单”:燕窝肥鸡丝热锅1品,燕窝烧鸭子热锅1品,肥鸡油煽白菜热锅1品,羊肚片1品,托汤鸡1品,炒鸡蛋1品,蒸肥鸡鹿尾1品...……更多
康熙和乾隆为何长寿?祖孙俩从来不碰一样东西,许多皇帝却做不到
康熙和乾隆,这对祖孙帝王,以其卓越的治国能力和惊人的长寿闻名于世。康熙帝在位61年,乾隆帝在位60年,两位帝王的长寿秘诀一直是历史学家和民众热议的话题。康熙和乾隆在保持长寿方面有一项独特的禁忌,这个禁忌帮...……更多
朱元璋定下规矩,后世子孙每顿饭必须有粗菜,执行中变味了
...。皇帝如到别的地方赴宴,翰林们就向光禄寺索要剩下的御膳,以改善一下生活。有一天,皇帝去赴宴,众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭。一个年轻的翰林去晚了,只端回一盘豆腐,大为懊恼。一个后来的老翰林知道了,十分高兴,...……更多
和珅出上联“三斤四两五花肉”,纪晓岚对下联,和珅瞬间惊慌失措
1799年的一个清晨,乾隆皇帝决定微服出宫,去亲身感受京城民间的烟火气息,他身着寻常百姓的衣物,独自悄然迈出宫门,踱步于京城幽静蜿蜒的小巷。乾隆面带微笑,眼中满是对此次出行的憧憬。他深知,这次出行不仅是为...……更多
《如懿传》中阿箬历史原型揭秘,命运比电视剧更加离奇!
...不是这样的命运。那么,阿箬的历史原型是谁?她的命运又是怎样的呢?首先,阿箬在剧中的身份是乾隆皇帝的宫女,但她的出身并不低。在清朝宫廷中,宫女一般是来自内务府包衣佐领下的女子,而阿箬则是出身于内务府三旗...……更多
故宫养心殿穿越时空“搬”进澳门
...阅奏折、穿搭宫廷服饰、炮制美味御膳,还可以“走进”乾隆帝最爱的书房三希堂,打卡拍照或鉴赏珍贵文玩,体验清朝皇帝在养心殿的生活。据悉,此展曾在上海、深圳展出,本次“搬”进澳门又有创新和完善。责编:王瑞景...……更多
妃子去世其父请赐遗物留作纪念,乾隆:给谁都行,娘家人一律免谈
...】刚才也讲了,所谓后妃的私人珍藏品,那只是狭义上的说法,说到底这些东西都是皇家的私人财产,而不是个人的。话说乾隆五十三年,容妃(也就是野史里说的香妃)仙逝了,操办丧事的和珅和大人就找乾隆商量,问他容妃...……更多
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回顾:残疾首富靠卖白糕成亿万富翁,分800万给妻子,却仍被杀害
“你能不能别打麻将了,我计划了好久要和你出去玩,你天天都找不到人。”“你现在怎么变成这样了,整天脑子里都只想着钱!”“我立遗嘱了
2024-11-30 13:52:00
慈禧手上的珍珠手串有多重要,让她不惜犯险,两次从金井中取出来
1898年,慈禧一身珠翠罗绮,挺着高昂的头颅,迈着六亲不认的步伐,走进宴会。她手上的东珠手串吸引了全场目光,慈禧看到众人的神情
2024-11-30 13:54:00
回顾:母狼闯入老人家里,扔下狼崽就跑,一年后母狼做出惊人之举
“嗷呜.......”一声狼叫声从门外传来,阿海此时正在睡觉,突然一个翻身坐了起来,他竖起耳朵仔细听,门外嗷呜嗷呜的叫着
2024-11-30 13:55:00
回顾:深圳3岁男孩被拐,父母苦寻无果,3年后在人群中一眼认出生父
可怜天下父母心,每个孩子都是他们父母的宝贝,捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了。只是人贩子这个群体的出现让每一个人类幼崽的生命都受到了威胁
2024-11-30 14:14:00
智取严颜,智欺张郃,谁说张飞有勇无谋?
一碗酒,为大汉,桃园结义佐炎刘。两碗酒,声先震,虎牢关前战温候。三碗酒,为百姓,安喜县里鞭督邮。四碗酒,辩奸佞,君臣聚义古城楼
2024-11-30 14:31:00
巨婴杨锁:刨坑上厕所,烧家具取暖,懒得做饭,23岁饿死在家中
河南省罗山县23岁的小伙杨锁,四肢健全,神志清楚,也没有任何疾病,可就是这样的一个年轻力壮的人,却活生生地饿死在家中。在我们日常生活中
2024-11-30 14:35:00
新征文物史料发布,侵华日军罪行再添新证
十一月二十九日,侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆发布二〇二四年新征文物史料,图为工作人员整理文物史料。 南京日报/紫金山新闻记者 孙中元 摄南报网讯(记者杜莹)11月29日
2024-11-30 08:56:00
书画雅趣丨心若无尘,墨舞岁月香
在喧嚣的尘世中,寻一方静谧,让心灵得以栖息,这便是“书画雅趣”赋予我们的独特韵味。心若无尘,方能执笔绘流年,泼墨写春秋
2024-11-30 09:14:00
明朝皇帝真有七位是明君,昏君未必占多
明朝皇帝,为啥老被说成昏君?其实大部分都是明君!提到明朝,很多人第一反应就是"昏君多"。什么"二百多年不上朝""整天玩木工""斗蟋蟀的皇帝"
2024-11-30 09:45:00
张居正:明朝的“改革狂人”,为何他能让历史为他喝彩
张居正乱来的史料记载,你可知道这些事大家好,今天我们来聊聊一个历史人物,他可是明朝的“改革狂人”——张居正!说到张居正
2024-11-30 09:46:00
李自成:明末农民起义的铃袖与历史的悲剧
李自成起义,不让百姓纳粮…李自成,明末农民起义的杰出领袖,以其卓越的军事才能和非凡的政治智慧,在历史的舞台上留下了深刻的印记
2024-11-30 09:47:00
永乐帝看到一囚徒的名字,惊问:这哥们还活着?锦衣卫:这就处死
寒风凛冽,鹅毛大雪覆盖了整个紫禁城。永乐十三年的某个冬夜,朱棣在批阅奏折时,看到了那个令他惊愕的名字——解缙。早在五年前
2024-11-30 09:48:00
一入皇宫深似海?入了王府往往更惨!残酷然而奏效的明代殉制度
深入明代皇宫与王府:触目惊心的殉葬制度,背后的真实原因揭秘我国的明代历史中,有一个特别引人注目的现象,那就是残酷的人殉制度
2024-11-30 09:49:00
玄武门政变之后,秦琼尉迟恭命运反转,背后真相耐人寻味
战争的起因,往往并不简单。这次的玄武门之变后,李世民从太子李建成手中夺得皇位,而在这场血雨腥风中,曾经的并肩作战的兄弟秦琼与尉迟恭的命运却截然不同
2024-11-30 09:49:00
武则天为何要杀亲姐姐?不是她冷血,只是她意外发现了姐姐的秘密
皇权争霸:武则天竟亲手杀害姐姐,背后的隐情让人难以置信为何一代女皇武则天会对亲姐姐痛下杀手?这一问题,千百年来都在历史的长河中反覆辩论
2024-11-30 09:50:00