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网红餐饮如何长红?对话北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇:品质为先,不会一味追求门店数量
...有线下门店的菜品均是现场制作,原材料更是当天加工,烟火气同样是餐厅的灵魂所在。北京商报:今年以来,许多餐饮企业都在跑马圈地,麻六记今年有怎样的规划?安勇:餐饮属于密集型行业,就麻六记而言,并不是一味追...……更多
荣州烟火味 陶香千万家——自贡荣县陶产业供应链对接活动在蓉成功举办
本文转自:人民网-四川频道活动海报。李铭枫摄9月27日,自贡荣县陶产业供应链对接活动在成都世纪城新国际会展中心成功举办。荣县,一座拥有千年陶艺历史的文化名城,正以全新的姿态,拥抱产业升级的春天。本次活动借...……更多
宝安消费市场热辣滚烫
...;夜幕降临,自由路美食街灯牌流光溢彩,锅气、人气、烟火气逐渐升温。这些瞬间,正是宝安消费市场春意涌动、热辣滚烫的真实写照。2024年清明小长假,宝安假日经济不断升温,休闲玩乐、品尝美食、观影购车,重点商圈...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
...自:中国食品报布局多渠道 产品差异化碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓目前许多碳酸饮品正在餐饮门店内“冒汽”,并不断解锁冬季火锅、夏日烧烤等场景。在勇闯餐饮渠道的过程中,碳酸饮品也在差异化等方面面临挑战。随...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...增绿减碳”政策近年来,绿色消费已经逐渐成为一种流行趋势,各大餐饮商家携手共同践行低碳生活。美团于2017年推出行业首个环境保护行动——“青山计划”,围绕塑料污染治理、减少食物浪费、推动可持续消费、应对气候...……更多
包鲜十里:点燃城市的烟火气,一口咸鲜一口满足
早餐,永远是城市烟火气的开始。一座城市晨间微光还泛着些许淡蓝,街头巷尾里的早餐店就已在雾腾腾的热气弥漫中,开始新一天的忙碌。年长一些的食客们,可以悠闲地坐在街边大快朵颐,而赶着去上班的“社畜”们,往...……更多
...度的体现。红餐产业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。花三的坚持,是他契合了消费者心理预期,从源...……更多
...究冰淇淋奶昔机的市场动态、驱动因素、阻碍因素、发展趋势、行业内竞争者现在的竞争能力、潜在竞争者进入的能力、供应商的议价能力、购买者的议价能力、替代品的替代能力第12章、冰淇淋奶昔机行业产业链分析、上游的...……更多
夜经济催生更多全天候商家
...以来,餐饮类商家“24小时营业”搜索量大幅上升,这一趋势甚至扩展至书店、便利店等行业,显示出居民夜间消费需求在增长。有稳定客流的商家,更能尝到“超长待机”甜头晚上9点以后,特别是秋冬季节的夜晚,消费量有多...……更多
税添“烟火气”,守好舌尖家乡味
常言道,食为天下之先。色香味俱全的特色小吃、热辣鲜香的火锅,这些美味佳肴如今不仅满足了人们的口腹之欲,挑逗着大众的味蕾,更在悄然间推动着地方经济的发展,成为拉动文旅产业“火红出圈”的重要推手。宁强县...……更多
本文转自:平凉日报崆峒区:城市烟火气复苏 餐饮业正在重回正轨 □本报记者 朱龄美 文/图为适应疫情防控新形势,更好地满足老百姓日常生活需求,12月9日开始,崆峒区积极落实相关政策,各行业领域恢复正常生产生活秩序...……更多
全面激发榕城夜经济的“文化味”和“烟火气”——市政协召开“推动福州三大国家级夜间文旅消费集聚区联动发展”对口协商会暨重点关切问题情况通报会福州新闻网8月10日讯(记者 周昊)近年来,榕城夜经济持续升温、渐...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
腌料、起火、撒料、烤制、上桌……在每个期待烟火气抚慰人心的夜晚,木屋烧烤的招牌下总会重复着以上的制作流程。出品稳定且上菜快速——这是绝大部分深夜食客对这一近年来快速扩张的连锁烧烤品牌的印象。鲜为人知...……更多
151家食品饮料上市公司2023年报最全解读:净利润近2500亿,市场充满变局
...具有健康现金流和稳定经营模式的龙头企业将会继续带领行业发展。从消费群体来说,白酒消费更加多元,随着80后90后逐步成为酒类主力消费人群,无论在产品还是销售渠道等方面,都将出现革新性的机会。其他酒类:消费者...……更多
寻味宜昌烟火气  品鉴肥鱼最美味
本文转自:三峡日报寻味宜昌烟火气 品鉴肥鱼最美味“荆楚购·宜起购”首批宜昌肥鱼美食地标餐厅评选启动寻味宜昌,鮰味无穷。日前,由市商务局、市城市品牌塑造与传播办公室、市烹饪酒店行业协会联合开展的“荆楚购·...……更多
...2024品质食堂发展报告》《珊瑚智造•12348团餐标准化调味趋势报告》和《2024品质食堂精选案例集》2本报告1本精选案例集,受到行业内外关注。本届美食文化节进一步搭平台、促合作、育人才,推动青岛优质食材走向全国,助力...……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...费者餐后打包等,满足消费者群体多类需求。随着外卖等行业发展,强化平台管理,设定科学机制遏制浪费行为也迫在眉睫。中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江表示,维护消费者知情权、选择权和公平交易权,...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
...化、可持续发展环保化、个性化服务优化和全球化布局的趋势。企业需不断创新和改进,以适应市场的变化和满足消费者的需求。面对复杂多变的未来,餐饮人该如何拨开迷雾,抓住新机遇?ACE亚洲餐饮展(简称ACE亚餐展)作为...……更多
“AI+”加什么?老板电器的答案很有烟火气
...从写诗画画、内容创作,变成烹饪创造过程中的伙伴,在烟火气中带给人们最简单的陪伴和辅助。老板电器在AI+烹饪领域的探索,不仅为行业带来了崭新的视角,更为行业带来启示:“AI+”并非是空洞的概念,它承载的是实实在...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
...、品牌化发展。《报告》分析,多因素驱动酸菜鱼预制菜行业发展。首先,我国水产品行业重心不断向水产养殖偏移,水产养殖作为水产品的重要来源,行业产量随之扩大。数据显示,2013—2022年,我国人工养殖海水和淡水产品...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...来越关注餐饮业在“溯源”等方面的透明度。根据透明度趋势报告发现,从2018年到2023年,认为透明度很重要的消费者比例增加了7个百分点(从69%增长到76%)。目前,在茶饮行业,配料表、供应链、卡路里等的公开透明已不是新鲜...……更多
老板电器烹饪全链路惊艳亮相2024AWE
...容、生态于一体的解决方案,为现场观众上演了一场充满烟火气的科技盛宴。“全链路”亮相AWE,打造个性化烹饪解决方案早在去年12月,老板电器就正式确立“烹饪全链路整体解决方案提供商”的全新企业定位,此次AWE也成为...……更多
烘焙产品:营销给力效果好 品质创新还不够
...与发展。根据艾媒咨询《2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》,随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整,中国烘焙食品行业消费需求旺盛,上下游产业快速发展,我国烘焙市场将进一步扩容,预计2025年市场规模...……更多
...业集团负责人张章表示。新年气象新。当下,黄冈餐饮业烟火气升腾。相信随着市市场监管部门“三送”入企活动深入开展,必将助力全市餐饮企业在促消费、扩内需、保安全、规模化、品牌化方面携手并进,做大做强,让浓浓...……更多
短视频流量变现新趋势?小城市的机会来了!
...街拍、娱乐休闲等城市生活为核心的“第三阶段”。这一趋势,已在无数案例上得到印证。回看这一年,在南昌吃拌粉、去淄博撸烧烤、到榕江看“村超”......不难发现,打法各异的小众城市,如今已然成为旅游热潮的主角。今...……更多
数实共融加快产业升级,游戏成为实体增量新引擎
...电竞游戏产业火爆出圈,赋能周边产业进行数字升级的大趋势下,沙特王储宣布启动规模远超以往综合赛事的电子竞技世界杯。沙特王储认为,比赛将促进沙特实现2030宏观愿景目标,即经济多元化、发展旅游业、创造就业机会...……更多
...热点。艾媒咨询CEO张毅表示,“卫星店”模式是一个重要趋势。对于品牌餐饮企业来讲,在租金等成本低的区域适当开设卫星店,辐射周边几公里,既降低了成本,同时也提升了整体消费的频率,对于业务来讲是一个非常好的拉...……更多
青岛酒店管理职业技术学院联合发起成立全国现代餐饮行业产教融合共同体
...高质量发展的必然要求,是精准把握政策趋势、精准感知行业发展的睿智选择。他对共同体未来发展提出三点期望:一是要发挥政行企校间资源优势互补的作用,建立常态化、实体化的运作机制,实现优质教育资源与先进生产力...……更多
关键词里读懂消费新趋势
...新选择。前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示,中国中式养生水市场规模已达到4.5亿元。出游方式也有了更多选择。在春节、元宵、端午、中秋等诸多传统节日,越来越多消费者选择“新...……更多
杨国福首席战略官平俊杰:标准化、工业化和数字化是餐饮业大趋势丨WISE2023未来消费大会
...团首席战略官平俊杰发表了题为《用一碗麻辣烫持续引领行业发展》的精彩演讲。平俊杰在演讲中表示,杨国福集团在2024年的战略会上,确定了全新的使命、愿景和价值观,做数字化、供应链、品牌升级等一系列事情,都是为...……更多
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明星大咖云集:央视跨年晚会节目单公布
12月31日消息,据媒体报道,《启航2025——中央广播电视总台跨年晚会》节目单正式出炉,这档晚会将于晚上8点正式播出
2024-12-31 18:41:00
卫星直击179人遇难的韩国济州空难:机场大片被熏黑
当地时间2024年12月29日上午9时许,韩国济州航空公司一架客机在降落中飞机发生鸟击,降落时冲出跑道,与跑道尽头的围墙等设施发生碰撞
2024-12-31 18:41:00
抖音李亮:字节70亿美元购买英伟达芯片不实 张一鸣从未参与算力采购和数据中心建设
快科技12月31日消息,针对今日媒体报道的字节跳动70亿美元购买英伟达芯片的消息,抖音集团副总裁李亮回应称,相关报道多处不实且数字不准确
2024-12-31 18:41:00
华为鸿蒙智行官宣入驻天猫京东!全系车型都将上架
快科技12月31日消息,今天鸿蒙智行官方宣布入驻天猫、京东两大电商平台,对应的官方旗舰店也在今天正式开业。店铺内上架了包含近期刚上市的享界S9
2024-12-31 18:41:00
胖东来:明日起 自有品牌部分商品调整为同城线上限购销售
快科技12月31日消息,据媒体报道,今日,胖东来发布通知称,胖东来超市自有品牌部分商品调整为同城线上限购销售,凭会员账号每周每个单品按照限购数量购买一次
2024-12-31 18:41:00
沪渝蓉沿江高铁最后一段宜昌至涪陵正式开工:全程时速350公里
国铁集团官方宣布,12月31日,赶在2024年的最后一天,沪渝蓉沿江高铁宜昌至涪陵段(沿江高铁宜涪段)正式开工建设!沿江高铁宜涪段起自在建的沪渝蓉沿江高铁武汉至宜昌段宜昌北站
2024-12-31 19:12:00
赵明:荣耀12月海外销量占比突破50%!真正成为国际化企业
快科技12月31日消息,今天,荣耀CEO赵明在微博上发布了管理团队新年致辞。赵明透露,在今年12月,荣耀的海外销量占比突破50%
2024-12-31 19:12:00
大嘴猴5A级抗菌秋裤到手19元:锁温保暖 赠退货宝
大嘴猴5A秋裤原价46元,下单领取优惠券,到手价为19元。购买链接:天猫(券后19元)这款秋裤采用远红外热感升温科技,面料纤维吸收远红外线光波
2024-12-31 19:12:00
售价1.5亿!宝骏E100计划登陆越南:将成当地市场最便宜的车
快科技12月31日消息,据媒体报道,TMT汽车与上汽通用五菱合资公司达成协议,将三款小型低成本电动汽车Baojun Yep
2024-12-31 19:12:00
购物狂欢、电音跨年、烟花秀……元旦假期济南商场活动缤纷来袭
元旦假期,济南多家商场购物中心不断“上新”,超多福利与精彩活动吸引潮流一代前往现场打卡。消费抽大奖、DJ电音倒数跨年、新春启幕跑
2024-12-31 19:21:00
近日,交通运输部科技司组织综合交通运输大数据专项交通强国建设试点两项试点任务验收工作,高德地图承担的“综合交通大数据提升综合交通运输服务便捷化”任务顺利通过验收
2024-12-31 19:38:00
美女COS《剑星》伊芙:身材完美还原
日前,国外美女@Abi Aikou分享了其COS《剑星》伊芙的最新作品。据称服装灵感来自游戏更新的假日兔子战衣,这套服装完美的展示了Coser的性感身材
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罗技ERGO M575 S鼠标首发269元:配备无线轨迹球
快科技12月31日消息,罗技ERGO M575 S鼠标目前已经上市,首发269元。据介绍,罗技ERGO M575 S由罗技Ergo Lab的专家开发研制
2024-12-31 19:42:00
四川一长寿老人喜迎124岁生日:现已六世同堂 每天必食用猪油
快科技12月31日消息,据媒体报道,今日,在四川省南充市南部县花罐镇柴氏祠村,一位名叫邱柴氏老人迎来她的124岁生日。据了解
2024-12-31 19:42:00
2149元 蓝戟Intel Arc B580 Tri OC显卡终于开售!目前仅在中国销售
快科技12月31日消息,前不久蓝戟正式发布了全新Intel Arc 580系列显卡,共推出了ARC B580 PHOTON
2024-12-31 19:42:00