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勤俭节约是中国的传统美德，不少人从小时候就接受父母的教导，不能浪费粮食。而为了不浪费食物，有的人就会将剩菜、剩饭留到第二天加热后食用。可是这个做法受到很大的争议，因为有人认为经常吃隔夜的剩菜剩饭，可...……更多
2024-03-14 10:19:00营养师,饭菜,食用,营养,剩菜,细菌
...的剩菜。对此，焦煤中央医院临床营养科主任、国家注册营养师赵霞提醒，春节期间饭菜丰盛固然重要，但对待剩菜要理性，否则会给身体带来危害，轻则导致腹痛腹泻，严重者引发中毒。赵霞称，剩菜剩饭反复加热后产生的亚...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...在日常生活中，我们常常会遇到这样的情况：一顿丰盛的饭菜过后，桌面上还剩下了不少美味佳肴。为了避免浪费，我们通常会选择将剩菜打包保存。然而，剩菜打包并非简单的将食物装进容器那么简单，其中有许多细节需要注...……更多
2024-06-13 17:46:00剩菜,细节,健康,剩菜,食物,容器
...次取一包很方便。市民赵先生则认为，冬季温度较低，剩饭菜储存时间可能较其他季节稍长一些，“只要不发霉、不变味，三五天内的我家基本都吃了。”赵先生说，只要保证再吃时热透了就行。建议：科学分类储存，避免反复...……更多
2023-01-28 18:49:00富余,饭菜,处理,科学,专家,饭菜
...专家的指导和孩子的积极配合下，才能让孩子科学成长。营养师推荐6种“长高明星食材”，让孩子跟上趟
1.牛奶牛奶营养充足、非常容易吸收消化、价廉物美、服用便捷，是“最几近完美的食物”。尊称“白色血液”，是最佳...……更多
2023-10-13 15:20:00孩子,食物,营养,健康,孩子,营养
...可是，现在生活水平提高了，大家肚里都不缺油水，一桌饭菜常常剩下不少。“倒掉了可惜，我一般是用保鲜膜封一下，放冰箱里冷藏，下一顿热热自己家人吃。”刘大妈说。记者询问身边不少朋友，他们与刘大妈的想法和做法...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
冬天经常吃”酸菜“真的相当于吃”剩菜“吗？营养师是这样说的！第一：酸菜酸菜是蔬菜经过腌制发酵，得到一种风味独特的小吃，经过发酵的过程中，蔬菜中多了很多菌类分解出的氨基酸，维生素B族，不仅让味道更鲜美，...……更多
2023-12-28 10:30:00剩菜,营养师,酸菜,实话,营养,酸菜
...又应该如何正确处理那些不宜再次加热的剩饭剩菜呢？剩饭菜真的会导致胃癌吗？近期报道关于一家三人因经常食用剩余食物而诊断出胃癌的消息，引起了广泛关注。这种情况确实让人担忧，但深入了解后会发现，剩饭剩菜的危...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...。但是随着人们养生认识的不时进步，许多人都以为隔夜饭菜是不能吃了，否则吃多了会容易损伤身体，以至会容易致癌，那么隔夜菜到底能吃还是不能吃呢？今天就带大家理解分明。隔夜菜到底怎样定义？可能有人就要问了：...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...吃完的却很少，吃又吃不下倒了又可惜。问题来了，隔夜饭菜会致癌吗？该如何妥善保存呢？来看南京市第二医院营养科医师王霞的分享——问题一：隔夜饭菜会致癌吗？含量通常较低，不足以致癌首先，隔夜饭菜中可能含有亚...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...因此，人们自觉形成了不浪费一粒粮食的习惯，将剩余的饭菜视为宝贵的资源，尽可能地利用起来。而这种习惯在家族和社会中代代相传，成为了一种根深蒂固的文化传统。所以，在现代社会中，虽然人们的生活条件得到了极大...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...菜。从科学的角度讲：放置时间超过8—10小时就属于隔夜饭菜了。隔夜饭菜的危险主要来源于饭菜中的细菌和亚硝酸盐。对此，泉州市营养健康协会常务副会长杜三元提醒，六种隔夜菜要慎吃。蔬菜：蔬菜含有的能量特别低，建...……更多
2024-03-28 10:25:00剩菜,剩饭,冰箱,蔬菜,食物,保鲜盒
本文转自：甘肃日报【健康新知】年夜饭吃不完 剩饭菜咋处理□ 马迭微 除夕夜，一家人聚在一起吃一桌丰盛的年夜饭，这是很多家庭每年的保留项目。不过，这么一大桌的美味佳肴，吃不完的情况也是会有的。那...……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
本文转自：今晚报本市公共营养师支妙招家中剩菜剩饭 这样保存靠谱本报讯（记者刘波）过春节，家家户户免不了大吃大喝，也因此留下了不少剩菜剩饭。本市公共营养师王鑫为您介绍剩菜剩饭该如何保存。绿叶蔬菜和凉拌菜...……更多
2023-01-26 03:37:00剩菜,剩饭,剩菜,剩饭,装好,食用
...厉意义上来讲，隔夜菜指的是放置时间超越8~10个小时的饭菜，并不一定需求过夜。不同隔夜菜的品种，最佳贮存时间会有所区别。绿叶蔬菜贮存时间最短，最好不要超越24个小时。主食贮存时间次之，不要超越48个小时。肉菜能...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...夜饮用，最好在3个小时左右就饮用完毕最为宜。家里剩饭菜太多怎么办？1.如果一次确实吃不完，最好提前拨出来分装几份，及时冷藏，不要用筷子扒拉过很长时间再把剩菜存起来。2.如果剩菜数量和种类较多，建议提前准备一...……更多
2024-05-27 11:48:00剩菜,冰箱,天气,医生,剩菜,细菌
...免反复融冻、增加食品安全风险。此外，隔夜、隔顿的剩饭菜在冰箱存放后，应在食用前再次彻底加热，以杀灭冰箱储存期间增殖的微生物；重复加热不可超过一次。食物存放常见误区误区一：绿叶蔬菜密封后放入冰箱。叶类蔬...……更多
2024-03-18 05:02:00冰箱,冰箱,细菌,置物架,剩菜,剩饭
...着不少争议。对于老一辈的人来说，他们都会将吃剩下的饭菜放进冰箱里面，然后第二天再拿出来继续吃，但是有很多年轻人认为这样的饭菜在冰箱里面发酵了一个晚上之后，滋生了很多细菌，吃进肚子里面对身体不好。那么隔...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...不能吃，还需要结合实际情况来判断我们对待隔夜饭菜不能够一概而论，尤其需要看我们饭菜的保存情况。当我们的米饭出现发酸，发臭，有馊味等情况，这样都是腐败变质的问题，是肯定不能够吃的。通常情况下，当我...……更多
2022-12-16 11:05剩菜,剩饭,建议,生活
...会聚在一起吃“折箩”在寻常百姓家初一到初三期间的剩饭菜便称为“折箩”吃“折箩”体现了我国人民群众勤俭节约、克俭克勤的好习惯而这春节“剩宴”到底能不能吃？怎么吃？一篇文章帮您理清思路↓↓不同剩菜如何处理...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
...如何判断剩菜剩饭不能再吃了？今天就来全部讲清楚01剩饭菜到底能不能吃? 很多人担心剩饭菜有亚硝酸盐，会致癌。的确，随着存放时间延长，剩饭菜中亚硝酸盐含量会增加。当亚硝酸盐进入人体后，在一定条件下，会转化成...……更多
2023-01-28 08:03:00饭菜,加热,剩菜,剩饭,亚硝酸,亚硝酸盐
...来说，将前一晚的剩饭剩菜放入冰箱冷藏，第二天再加热食用，已经成为了一种生活习惯。根据食品科学大数据的统计，超过98.6%的家庭会选择这种方式来处理剩饭剩菜。这种看似节约粮食的做法，却也引发了一些关于食物安全...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...餐不建议食用，鸡蛋已上榜？看看你中招了吗？
1、隔夜饭菜很多家庭晚上的饭菜没彻底吃完，会先在冰箱中储存，等到第2天加热继续食用。但饭菜在隔夜储存的过程中，会有一些有害成分和细菌产生，早上是补充营养的关键...……更多
2023-01-24 13:12:00看吧,食用,早餐,鸡蛋,建议,早餐
...老人、小孩和孕妇，隔夜菜能不吃还是最好不吃。家里剩饭菜太多怎么办？1宁剩荤菜，不剩蔬菜蔬菜中硝酸盐较多，存放过程中可能转变成有毒的亚硝酸盐。所以，一餐中应该集中火力把蔬菜吃完，尽量不要剩。吃不完的荤菜...……更多
2024-05-23 23:30:00剩菜,看吧,冰箱,天气,医生,剩菜
...健康产生不良影响。在食用皮蛋之前，应咨询专业医生或营养师的建议，以确保个人的饮食安全和健康。2.孕妇、儿童和老人孕妇是一类需要特别关注食品安全的人群，因为她们对胎儿的发育有直接的影响。皮蛋中的沙门氏杆菌...……更多
2023-10-09 09:36:00皮蛋,最好,皮蛋,沙门,杆菌,中毒
...是可以食用的简单地说隔夜菜致癌是一种危言耸听他指出饭菜放置8小时以上就算隔夜时间越久，亚硝酸盐含量越高如果把隔夜菜放在冰箱里不超过24小时亚硝酸盐含量一般不超过10mg/kg无需过度担心他建议但影响不大不代表剩饭...……更多
2023-01-27 11:36:00年夜饭,完了,胃肠,胃肠道,年夜饭,亚硝酸盐
...短时间内迅速繁殖，导致食物变质。解决方案：将剩菜在食用后尽快放入冰箱。误区二：重复加热多次常见的做法是将剩菜反复加热以保证“安全”。但这种做法会导致食物中的营养成分严重流失，特别是维生素C和一些B族维生...……更多
2024-02-27 13:43:00剩菜,秘诀,健康,剩菜,食物,容器
...营养素尤其是维生素破坏的弊端。冷却后暴露在空气中的饭菜会成为微生物良好的培养基，提高了细菌感染的风险，进而导致免疫力低下的人群很容易生病。要注意的是，反复加热隔夜菜的做法也不可取，因为细菌释放出来的化...……更多
2024-02-16 03:27:00细菌,加热,蔬菜,硝酸盐,硝酸,刘波
...3种食物是癌症的“帮凶”。一、癌症“帮凶”一——剩饭菜冰箱中的剩饭菜绝对算的上是癌症的“帮凶”。勤俭节约是我们中华民族的传统美德，不管是过去的贫穷匮乏还是现在的生活富足，我们都有把剩饭剩菜热一热吃的习...……更多
2024-05-31 10:12:00三口,帮凶,癌症,冰箱,先后,食物
...更短。二、隔夜菜会致癌？到底还能不能吃？
关于隔夜饭菜的危害，听得最多的说法就是会“致癌”。但生活中难免会有摄入的情况，所以不少人会担心，这隔夜菜还能不能吃了？隔夜菜致癌主要是因为，当食物放置的时间过...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
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声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-12-11 14:06:00
进入大雪节气以后，已经明显感受到了寒冬该有的样子，风呼呼地吹，即使穿得厚厚的，也感觉从头到脚都冷。一场来自于大自然的考验来临
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冬季来临，寒风呼啸，气温骤降，很多人开始觉得食欲大增，而肠胃功能却容易变得迟缓。寒冷的天气使身体代谢变慢，稍不注意，肠胃蠕动就可能变得迟缓
2024-12-11 14:07:00
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-12-11 14:08:00
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2024-12-11 14:09:00
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导读：冬天“养胃就是养命”，老传统讲究：多吃3样，暖胃健脾，好过冬在寒冷的冬季，人们常常感觉四肢冰凉，体内寒气上升，消化系统也容易受到影响
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关于健康、关于养生，在现代社会可以说是人人在意的热门话题，关注度一直都算得上“顶流”级别。而其中包含的大大小小的健康知识更是数都数不完
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冬天，很多人都有手脚冰冷的问题，其实这大多与本身阳气虚、抵御不了寒冷有关。如果说，人体就像个热烘烘的小炉子，那么阳气就是保证温度的热量来源
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自从出来上班之后，我们一直在外面上班，回家的次数也少。这一周正好有时间，所以回到了家里，一到家里，奶奶看到我们非常的开心
2024-12-11 14:12:00
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俗话说的好，“食以黑为珍”，“百补黑为先”。也就是说，黑色食物弥足珍贵，在进补食物中也是佼佼者。从中医角度来说，这么讲是有道理的
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1、早金匮配晚六味：中医认为，早上是人体阳气逐渐上升的时刻，特别是清晨寅时（凌晨3点-5点），阳气生发最为显著。金匮肾气丸主要用于补肾阳
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