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...，“巴奴涨价”一话题在社交平台上持续发酵，起因是有消费者反映称巴奴北京门店部分菜品涨价2—4元，涉及到拽面、茴香小油条等菜品。巴奴官方客服称，因原材料采购价格和运输成本上涨，价格会稍有浮动，具体情况以到...……更多
2024-05-14 22:02:00菜品,主义,产品,消费,消费者,门店
近日，有消费者发帖称，海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项，而是统一变成“一份”。本周三（11月15日）晚间，海底捞官方微博曾公开回应称，在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
2023-11-19 01:48:00西安,门店,海底,海底,门店,价格
...23年产值突破5000亿元，正加速驶向万亿元赛道。要如何让消费者吃得明白放心？如何推进预制菜产业规范健康发展？首次明确预制菜定义和范围到底什么算预制菜？对预制菜的概念公众一直比较模糊。通知明确，预制菜应当兼具...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...坐满人了，几道招牌菜售罄”。在社交平台上，不少北京消费者和张琴一样驱车一两个小时赶往燕郊，就是为了体验这一新模式。△图片来源：受访者供图廊坊的张家菜馆同样生意火爆。网友“娜娜”发帖称，中午11点开始线上...……更多
2024-05-07 17:26:00道菜,餐馆,八道,菜品,门店,方家
...在守正创新的一线，不仅“不服老”，还尝试拥抱新生代消费者。为此 ，北京商报记者专访周延龙，听他讲述让老字号永葆青春的秘诀。产品创新 数字化转型北京商报：近日，全聚德集团发布2023年三季度财报，“7-9月实现归属...……更多
2023-12-19 10:36:00全聚德,守正,永立,潮头,党委书记,中国
...麻六记在创办时便决定走大众化路线，希望能够面向更多消费者，而非高端餐饮。其次，麻六记的门店在300平方米左右，以经典的川菜菜品为主，价格也较为亲民，外加创始人汪小菲个人IP的加持，受到了较多消费者的喜爱。打...……更多
2023-10-09 13:48:00长红,六记,餐饮,餐饮管理,门店,北京
...的是乡村基建设品牌能力的薄弱。02品牌力、产品力不足消费者没有“进店理由”回溯乡村基品牌的发展史，便可发现其基因里就存在，不善于做品牌的问题。乡村基成立于1996年，原名“乡村鸡”，英文名为“countrystylechicken”...……更多
2024-06-20 22:26:00乡村,而是,乡村,品牌,老乡,门店
...成都新晋排队王”“冬季限定美食”……社交平台上不少消费者分享称罗妈砂锅多家门店生意爆火，一位难求，还有不少达人纷纷前往探店。
据了解，罗妈砂锅门店的单日翻台可以达到15轮以上，门店单日营收能达近3万元。红...……更多
2024-01-16 16:03:00单日,品类,餐饮,砂锅,菜品,门店
...宏杰说：“希望联手推出的新口味八宝饭，能够圈粉年轻消费者，让更多的外地消费者吃到王家沙的八宝饭。”初涉外卖差评如潮除了电商主动上门寻求合作，更多老字号则在主动求变。豫园股份旗下中华老字号餐饮品牌松鹤楼...……更多
2023-01-06 06:00:00老字号,主场,老字号,八宝饭,鹤楼,八宝
...是，因极具品质与价格诱惑，“毛肚自由”套餐曾令不少消费者直呼“不敢相信，甚至以为活动是假的”，直至门店核销方知“真香”。仅从价格这一维度横向对比，且不论海底捞、巴奴等高价位火锅品牌，即便是一般的火锅店...……更多
2024-06-24 19:56:00火锅店,火锅,自由,消费,供应链,套餐
...观察《快餐小调研》结论同样显示：在选择快餐时，75%的消费者会选择以粥饭粉面为主的中式快餐。在过去，中式快餐一直因为品类繁多、做法复杂、全国口味不统一等问题，没有明显的头部品牌，不过，《DT商业观察》发现，...……更多
2024-01-24 18:21:00老乡,快餐,消费,老乡,品牌,消费者
本文转自：中国食品报寒潮来袭，火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年，随着线下实体消费场景的恢复，餐饮消费热情得到释放。在此背景之下，火锅作为一种社交属性较强的品类，焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...方面，粤菜品牌洞察市场趋势，调整改良模式，更容易受消费者喜爱。1、“先天条件”决定粤菜具备市场潜力1）咸鲜口味：消费者喜爱味型的最大公约数粤式餐饮讲究最大限度发挥食材的新鲜本味。因此，粤菜最脸谱化的口味...……更多
2024-06-25 09:55:00万家,关店,品类,粤菜,菜品,白皮
...鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房，并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨，逐渐赢得了广大消费者的喜爱。近年来，老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过...……更多
2023-11-30 18:35:00快餐,榜首,老乡,连锁,全国,行业
...日，汤圆、元宵进入销售高峰期，门店凌晨三四点开工，消费者七点便开始排队购买，甚至有门店日销量高达上百斤。不仅是年夜饭市场，多家餐企负责人表示元宵节预订依旧火热，部分预订率同比增长超10%，客流预计直逼除夕...……更多
2024-02-22 00:57:00热情,消费,市场,消费,消费者,四世
...迎来12岁的生日，在庆典上，钱大妈邀请与“有故事”的消费者、加盟商、供应商、员工，分享自己或家人与钱大妈经历的难忘点滴，与每一位朋友分享成长故事，一起探索更多美好生活。助力优质农产品走出深山3月29日，广州...……更多
2024-04-10 16:25:00露珠,振兴,乡村,爱心,大妈,农产
...尝试。《报告》指出，螺蛳粉、米线、酸辣粉等品类受到消费者青睐。2022美团平台消费者推荐菜TOP10品类分别为广西螺蛳粉、云南过桥米线、川西酸辣粉、云南小锅米线、贵州牛肉粉、四川肥肠粉、番茄米线、麻辣米线、广西土...……更多
2023-01-18 09:24:00快餐业,快餐,我国,时代,快餐,小吃
...玉堂春暖餐厅总经理林镇海说。记者了解到，为提前锁定消费者的堂食需求，不少餐饮商户还通过美团、大众点评等平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐。整体看，1月以来，在美团平台上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...个外卖成为打工人的生活常态。但问题也随之而来，不少消费者反映，在使用外卖平台点餐时，经常会遇到一些“外卖刺客”，即使用优惠券后，外卖价格仍然比线下购买贵，甚至同样的价格，外卖分量却比店里少。这到底是怎...……更多
2024-03-10 20:53:00费率,门店,消费者,消费,平台,平台
中国消费者报北京讯（记者孟刚）3月13日，记者从国家企业信用信息公示系统获悉，抱抱（上海）餐饮管理有限公司近日因生产经营混有异物的食品，被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示，有顾客在...……更多
2024-03-13 19:27:00菜品,异物,门店,点心,异物,食品
...调到了70元/斤，目前仍然持续在这一价位，仅仅由过去的消费者自付邮费变成了包邮。本轮的牛肉降价潮，并未影响到其生产经营。一位摊主告诉餐饮供应链指南，他售卖的牛肉是小黄牛肉，要比大黄牛肉的拿货价贵上很多。虽...……更多
2024-06-07 14:54:00牛肉,赛道,创业者,餐饮,创业,价格
...，鱼身的做法又增添了新品种，这道新菜一推出就受到了消费者的好评。在新菜推出的同时，旺顺阁还将水煮鱼用过的油和辣椒，用专门的玻璃瓶打包或制作成辣椒酱免费提供给客人。这种做法既得到了消费者的赞许，也减少了...……更多
2023-10-21 00:12:00菜品,名菜,剩余,原料,菜品,同和
...交融商业街区内，“一座充满泰式风情的热带岛屿”带给消费者别具一格的体验。Zapver·泰爽金（新印厂店）位于新印厂一楼，占地面积约328平方米。6月1日晚17时，店内已是人声鼎沸，30多桌的座位几乎坐满了食客，身着泰国特...……更多
2024-06-12 16:48:00消费力,贵阳,观察,产业,消费,经济
...500多家直营门店，以优质服务、精美菜品、亲民价格受到消费者的普遍好评。小菜园，亲民的经营理念，与其创始人的经历息息相关。汪书高，出生在铜陵的普通农家，因家境贫寒，他早早离开学校，步入社会。为了生计，开始...……更多
2023-12-29 20:43:00徽菜,菜园,认可,味道,厨房,母亲
...有名气的聚宝源更名为聚宝涮，近日又变为马辈儿。不少消费者质疑这是不是李鬼门店。北京商报记者通过多方调查，并独家专访该门店运营方——牛街聚宝源创始人马刚后了解到，马辈儿是马刚团队新推出的涮肉品牌，聚宝源...……更多
2023-10-18 23:24:00聚宝,马刚,辈儿,聚宝,辈儿,马刚
...营业时间延长至夜间10点,部分门店还增加了夜宵服务,为消费者提供了诸多便利;同时紫燕食品不断丰富门店产品售卖品类,大大满足了消费者的餐桌选择需求。此外,为响应广大消费者长久以来的热烈支持,紫燕食品北京区域多家门...……更多
2024-05-29 16:41:00紫燕,门店,北京,成效,脚步,区域
...咖啡结合，开业仅40多天，现在每天能卖出300多杯饮品，消费者以年轻人为主。
“从乌梅汤、养发饮到熬夜护肝元气茶，这两年来，中药材开始走出药房面向市场，圈住了越来越多年轻人的心。”阿豪说，药膳和咖啡的结合正...……更多
2024-06-15 05:15:00风尚,餐饮,重庆,文化,天街,陶然
...什么不一样？首先就是产品种类更加精简。根据大众点评消费者上传的菜单来看，嗨捞火锅的锅底目前只有「招牌川味麻辣鸳鸯锅」和「经典清油麻辣鸳鸯锅」两种选项，二者均可拼番茄/三鲜锅底。而根据海底捞点餐小程序，...……更多
2023-10-14 19:51:00海底,低价,市场,海底,火锅,品牌
...包、外卖点餐打包，餐厅会收取一定的打包费。近日，有消费者反映，“打包费”的背后猫腻多多，“打包费”话题也引起消费者热议。消费乱象：8元菜品收取3元打包费？“好贵啊！一盒臭豆腐卖8块钱，打包费另外加收3元！...……更多
2024-03-18 11:41:00可通,猫腻,多种,背后,消费者,方式
...日，南京万象天地一面绘制了巨型小熊猫的墙面吸引众多消费者打卡。从万象天地到黑簪巷、弓箭坊、金沙井，沿线落地了一面面动物形象墙绘，打造城市中心的“生态廊道”，不少市民游客来此开展了一场CityWalk。“我是在社...……更多
2024-04-06 09:48:00南京,江苏,消费,市场,南京,消费
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近日，在上海复兴公园“INS新乐园”，由得物App联合30余家国潮品牌打造的“2024国潮集结”游园会盛大开幕。此次活动作为商务部首个“中国国际消费中心城市精品消费月”活动的重点项目
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尽管市场上关于折叠屏iPhone的传闻已久，但苹果始终保持着神秘姿态，迟迟未推出相关产品。然而，近日苹果在折叠屏技术上的突破似乎已近在眼前——公司获得了一项全新的折叠屏铰链设计专利
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特斯拉副总裁陶琳在公开场合表示，只有纯视觉方案才能实现更安全、更智能的完全自动驾驶。这一观点与特斯拉创始人马斯克多年前的判断一致
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