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...贴反食品浪费海报，餐桌上摆放有“光盘行动”提示牌，菜单多个菜品设有半份（小份），基本符合餐饮服务日常监督检查要求。对个别餐饮业户存在的食品安全隐患、未严格落实制止餐饮浪费宣传提示义务等现象，执法人员现...……更多
2023-05-05 13:37:00营口市,营口,辽宁,专项,行动,餐饮
...或槟城的华人餐厅。6月11日，食客们在赵国樑的餐厅前看菜单。中新社记者 缪超 摄餐厅菜单菜品繁多，娘惹九层糕、娘惹焖鸡、娘惹黑叉烧、马来炒粿条、咖喱叻沙米面、椰浆饭、海南鸡、肉骨茶、椰香兰花糕等，都是地道的...……更多
2024-06-17 11:22:00马来,西亚,马来西亚,云南,风味,马来
...费者按需适量点餐、是否制定“小份菜”“半份菜”特色菜单、是否根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务等。随机抽查餐厅7家，现场发放责令改正通知书1份，并就发现的问题现场指导商户开展整改，督促经营者落实主体责...……更多
2023-04-21 14:06:00餐厅,餐饮,餐厅,检查,直播,餐饮服务
...员单位、重点企业之间的联系互动，创造更多合作空间和市场机会；三是通过协会平台对顺德美食、本地食材、本地饮食企业进行广泛宣传，这次调研也邀请了人民日报、新华社、凤凰网等媒体进行报道，为推动顺德特色美食产...……更多
2024-04-14 17:06:00粤海,顺德,广东,协会,顺德,协会
...运动员服务的餐厅厨师团队有1000多名成员。打开运动员菜单，包括欧陆、地中海、亚洲、清真和四川五大风味。冉伟介绍，菜品原材料涉及30余类近500种食材，每一种食材都经过精挑细选，其中约75%的原材料都来自成都，体现出...……更多
2023-04-22 01:29:00成都,名城,历史文化,活力,文化,历史
...“茶旅居停”茶生态住宿集群、“茶香惹味”茶文化主题菜单以及“茶马古道”茶历史旅游线路等一系列茶旅融合项目。岭南控股住宿业将与大益集团共同在西双版纳涵盖星级酒店及精品文化民宿的“茶生态”酒店集群，从云南...……更多
2024-03-15 15:06:00前海,深圳,名片,绿色,前海,供冷
...餐消费红火，《告诫书》提醒，餐饮行业经营者使用的点菜单、标价签或店内其他点菜工具对同一种类、同一规格菜品的标价应当统一，不得出现“两套菜单”，不得使用“时令价”等模糊标价。此外，《告诫书》还提醒，机场...……更多
2024-02-06 18:28:00重庆,订单,酒店,价格,经营者,经营
...合力，防止餐饮浪费，保障粮食安全。首先，餐厅在堂食菜单上可明确标注主食分量，为顾客提供多元化的点餐选择。天津社会科学院社会学研究所副研究员王小波认为，可进一步细化完善主食分量规格的标识说明，加快推广中...……更多
2023-10-16 15:43:00份饭,主食,餐饮,主食,份饭,天津
...度都在一定范围内。同时，该负责人强调，整体而言，在菜单价格调整后，湊湊的人均消费有所下降。随后，北京商报记者联系到呷哺集团，其相关负责人表示消息不实。据了解，湊湊为呷哺集团旗下中高端火锅品牌。 ……更多
2024-03-07 20:23:00菜单,消息,价格,调料,火锅,菜品
...辉尝试成为一名“培训师”，帮助新手从业者选址、设计菜单、开发新品等，为精致的门店设计增加观感，以科学的厨房动线安排提升效率，用一道道菜肴俘获食客的味蕾。他觉得，不能在传统模式里故步自封，基于标准化的改...……更多
2024-08-08 10:27:00小店,来头,小吃,营业额,营业,全球
...进入消毒柜，125摄氏度高温消毒50分钟。营养师每周调整菜单去年7月，吉丰餐饮入选昆明市餐饮服务食品安全量化分级管理第十批A级单位名单、学生集体用餐配送单位年度动态等级评定A级单位名单。吉丰餐饮总经理布伟说：“...……更多
2024-01-08 06:10:00舌尖,流程,餐饮,安全,营养餐,食品安全
...刘鹏、李春、王雯、梁文生摄影报道）记者昨日从顺德区市场监督管理局获悉，日前，由该局联合顺德区质量技术监督标准与编码所组织制定的《豉汁蒸盘龙鳝》《清蒸石斑鱼》《烤乳猪》《八宝冬瓜盅》《白灼虾》《姜葱炒蟹...……更多
2023-01-10 04:10:00湾区,湾区,顺德,粤港,标准,美食
...让宜昌的“国际范儿”美食成为世界级宜昌的新标签。
菜单的第一道，正是上榜2016年宜昌首届十大名菜的肥鱼。宜昌是中国鮰（肥）鱼美食地标城市，也是肥鱼的原产地和繁育地。明朝初期，宜昌肥鱼就作为珍品献给明太祖朱...……更多
2024-04-26 06:12:00宜昌,名菜,餐饮,推广,品牌,宜昌
...消费场所存在“消费只能扫码、拒收现金、拒绝提供纸质菜单；强制关注公众号、跳转小程序；不当索取消费者个人信息；广告、优惠弹窗频繁，真假难辨”等问题，影响了消费体验。对此，北京烹饪协会向广大餐饮服务经营者...……更多
2024-01-06 15:12:00北京,意愿,法律法规,消费者,三大,法规
...两家餐厅的订餐区，了解询问年夜饭预订情况，并查看了菜单价格明细、销售记录、服务费用等，特别是套餐费用构成内容，并对半份菜、“年菜”礼盒等多种规格的菜品价格进行检查，要求餐饮单位标价要做到真实准确，货签...……更多
2024-01-31 00:42:00丰台区,丰台,监管部门,年夜饭,专项,监管
...消费者权益。餐饮场所严禁设置最低消费，不出现“阴阳菜单”“两套价格”，保证消费者的知情权。以人为本，提升服务品质。各商家应提升服务人员专业技能与服务意识，坚持以消费者为中心，强化行业自律，牢固树立“质...……更多
2024-09-18 12:15:00山西省,餐饮,商务厅,山西,全省,场所
...假期期间，自治区商务厅开展以“迎国庆 促消费‘宁夏菜单’”为主题的系列促消费活动170多场。策划组织开展“爱尚宁夏 惠享生活”促消费活动、绿色智能家电下乡巡回展销等活动10余场次，举办了一系列美食文化消费体验...……更多
2023-10-07 06:29:00宁夏,供需,消费,市场,宁夏,消费
...到“红色炸弹”。调侃之余，也反映出中秋国庆假期餐饮市场、婚宴市场的火爆。记者走访发现，不少酒楼食肆的服务员几乎“脚不沾地”忙着布置场地，抢抓婚宴与家宴市场。“黄金周”期间，广东处处人头攒动，餐饮行业重...……更多
2023-10-05 12:55:00黄金周,火爆,场景,餐饮,黄金,行业
...啥■番鸭、柿子等食材走俏 ■餐厅外卖红火，推出特色菜单 本组供图/视觉中国市民在农贸市场选购。文/图 本报记者 杨霞瑜民间谚语说“一年补透透，不如补霜降”。昨日，记者走访发现，番鸭、柿子等霜降进补的食材近期...……更多
2023-10-24 07:25:00厦门人,节气,厦门,柿子,市民,鸭汤
...门立案查处。
监管部门在检查中发现，“湊湊肥牛”在菜单标注“150克”，实际称重140.43克，偏差-9.57克；“湊湊和牛”在菜单标注“200克”，实际称重177.90克，偏差-22.10克，商品实际重量值与结算重量值之差超过规定负偏差(...……更多
2023-03-17 07:35:00吉野,违规,商家,吉野,消费,食品
...厅就餐区域及包房内未张贴反食品浪费标识标语，且餐饮菜单及餐桌上均未标注菜品规格重量，也未标注应当勤俭节约，适量点餐的消费提示。当事人的行为违反了《反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定。乌当区市场...……更多
2023-05-05 22:33:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,典型案例,专项
...可以理直气壮地拒绝。餐饮服务经营者不得强制消费。以菜单格式条款、通知、声明、店堂告示等形式，单方设置茶位费、自助费、餐具消毒费，排除消费者自主选择权的，其内容无效，消费者可以拒绝支付。特别是消费者不需...……更多
2024-03-15 13:19:00茶位费,福州,监管,商家,市场,茶位费
...房建设，提升辖区餐饮质量安全水平，近日，青神县瑞峰市场监管所组织辖区内大中型餐饮经营单位到悦来春酒楼参观学习5D厨房。参观厨房原料存放间 万强/图当天，与会人员依次观摩了悦来春酒楼5D厨房原料存放间、粗加工间...……更多
2024-08-02 15:51:00青神,监管,全力,餐饮,模式,环境
...员连轴转筹备婚礼布景用品、酒店工作人员忙着定制婚宴菜单、婚庆主持人赶着写主持稿……临近“五一”假期，厦门多家酒店及婚庆相关的公司订单量激增。今年厦门“五一”假期还涌现出“补偿式结婚潮”，一部分新人选择...……更多
2023-04-23 07:15:00婚礼,婚礼,婚宴,小洁,酒店,厦门
...金牌餐饮服务员、宁夏全羊宴十大金牌店、红酒配菜系列菜单评选等多项评比活动，提升全区餐饮服务业发展水平。“五一”期间，全区各市、县（区）结合各自实际组织开展135场内容丰富、形式多样的主题促销活动，全面释放...……更多
2023-04-29 08:35:00宁夏,特色,美食,宁夏,美食,消费
...提示信息，通过标注食品分量、建议消费人数等方式完善菜单信息，为消费者合理点餐提供更清晰的信息参考。每个餐饮企业还设立“光盘行动监督员”“光盘行动倡导员”，主动提示消费者适量点餐，引导更多的消费者践行制...……更多
2023-05-19 17:01:00云南省,昆明,云南,餐饮,宣传,绿色
...然涌现酸菜鱼专卖店，且新品牌一直在冒出来，这些店的菜单就是一道酸菜鱼再搭配其他菜品。据报道，台湾多家知名餐饮集团近日也宣布将“抢入”酸菜鱼市场，明年可望重点布局。《联合报》专栏文章说，明年可能多出10家...……更多
2023-12-12 19:06:00酸菜鱼,台湾,酸菜,现状,人力,媒体
...二维码，餐饮单位在承办宴席的同时，将宴席人员数量、菜单、所用食材索证索票等情况通过“业户端”上传，市场监管部门通过后台查收，构建“码上见”电子档案，以智慧化手段完成宴席报备，方便快捷规范，省时省力有效...……更多
2023-10-09 15:18:00二维码,新平,东里,东里镇,二维,沂源
...选出外卖经营效果更好的门店位置。针对线上消费需求的菜单优化，美团外卖会提供品牌卫星店外卖菜单菜品推荐数据，包括品类、口味、趋势、热销等。同时，按照此前品牌卫星店的万店返佣计划约定，将为2024年新开的老乡...……更多
2024-06-05 14:30:00新开,老乡,卫星,半年,品牌,品牌
...”、“小份菜”等不同规格选择，提升菜品供给质量，在菜单上明示餐品分量、规格、建议消费人数等信息，引导消费者按需点餐，主动提供免费打包服务，加强行业自律，争做制止餐饮浪费“带头人”。三、推崇健康饮食，倡...……更多
2024-04-03 00:48:00倡议书,海南,餐桌,管理局,文明,监督
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