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“隐藏菜单”,市场是否“买单”?
本文转自:广州日报世界美食之都佛山顺德首推“隐藏菜单”“隐藏菜单”,市场是否“买单”?“三鲜炒银针”“鱼米之香”“隐藏菜单”上的老姜禾秆焗肠头。 厨师在展示“隐藏菜”大红袍黄鱼。今年“五一”假期,在世...……更多
餐馆额外收费众多 争议不少
...套用塑料薄膜密封的一次性消毒餐具“福碗餐具”和两份菜单,记者看到菜单上只有菜品标价,并没有标示“福碗餐具”的费用,桌面也没有“餐具消毒费”的收费提示。记者注意到,餐具塑料薄膜上印有餐具消毒厂家福碗(福...……更多
记者暗访!“餐具消毒费”“餐位费”仍在悄悄收……
...实中向消费者索取“餐具消毒费”的现象普遍存在餐桌及菜单均未明示“餐具消毒费”收费事宜。3月16日,记者走进位于福州市鼓楼区阿楷美食一条街的阿楷渔家小寨,只见餐桌上摆着两套用塑料薄膜密封的一次性消毒餐具,记...……更多
“省出一辆小汽车!”杭州阿姨晒出儿子婚宴菜单,账单亮了
...给儿子买辆小汽车了。”记者也要来了吴女士儿子婚宴的菜单,包含5个冷菜、18个热菜,一道点心,一个汤还有一份水果拼盘。冷菜有松子马兰头拼鸭舌、糟卤肚片、蜜枣、凉拌海蜇、酱笋萝卜双拼。热菜分为海鲜水产类和其他...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
...起人高福说。找准流量密码等成餐饮发展新趋势世界美食菜单流行趋势是什么?来自六大世界美食之都成都、澳门、顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表“扬州论剑”。“美食企业营销模式创新,要找准流量密码。餐饮人...……更多
守护“年夜饭” 安心迎新年
...凉菜加工制作、餐饮具清洗消毒、店内卫生环境、年夜饭菜单价格等为重点环节开展监督检查,全力加强节日食品安全监管。在遵义市余庆县都市庄园店内,市场监督管理局执法人员正在对食材的采购、从业人员的健康情况、餐...……更多
桂林通报游客餐饮店遇阴阳菜单:对该店立案调查、闭门整改
...报称,1月20日13时许,我们接到正阳步行街某米粉店阴阳菜单问题的反映,我区高度重视,由市场监管、文旅等部门组成调查组进行调查核实。经核实,涉事店铺已办理营业执照和小餐饮登记证且在有效期内。该店对销售的几款...……更多
...百盛餐饮公司经营场所进行检查时发现,该经营场所电子菜单内有部分餐品名称中含有“盐池羊肉”字样,但当事人现场提供的羊肉检疫合格证显示羊肉生产单位为宁夏涝河桥肉食品有限公司。经查,该经营场所以电子菜单的形...……更多
...时更加丰富。”王斌向记者表示,白云宾馆特意在年夜饭菜单上添加了“龙腾四海”“祥龙齐辉映”两道“龙”意头的特色菜,均为龙虾菜品,丰俭由人。为了迎接龙年的到来,广州花园酒店的大堂、餐厅、客房都换上了新年“...……更多
...订一空,大厅尚余少量餐位。不少餐饮酒楼推出的年夜饭菜单上,每一道菜式都有一个美好寓意,比如新年笑虾虾、金银鱼、发财猪手、年年有余等寓意美好的意头菜。来自美团的数据显示,全国预订除夕夜餐厅桌位的订单量日...……更多
菜品热量多少 标得明明白白
...得更健康?一些餐饮外卖商家,尤其是轻食外卖餐饮店的菜单内容近来正悄然发生改变:除了标注每种食材的克重外,还会标出蛋白质、碳水化合物的含量,以及食物的卡路里等数据……记者了解到,近期厦门市场监管部门持续...……更多
...者从呷哺呷哺集团了解到,旗下火锅品牌呷哺呷哺上线新菜单,单人套餐及双人套餐价格全面调整,单人餐均价58元,双人餐均价130元,对比下来套餐均价下调超10%。呷哺呷哺方面表示,整个餐饮消费市场趋于理性,小火锅赛道...……更多
“双节”假期内蒙古381家商贸企业销售额同比增长11%
...早早便开始规划中秋团圆宴,餐饮企业也推出了各种创意菜单、家庭套餐、团购折扣、礼品赠送等活动吸引顾客消费,中秋未到餐饮门店上座率已开始走高,各大餐馆酒楼也在节前迎来宴席预订高峰。“双节”期间,不少市民游...……更多
游客吐槽在桂林遭遇阴阳菜单,“本地人5元,外地人10元”,
...爆料视频中,男子说当地人表示很多餐馆都是这样的阴阳菜单。墙上标着的是贵的菜单,本地人吃就是恢复平价。21日,桂林秀峰区人民政府发布通报称,对该店进行立案调查、闭门整改。 通报如下1月20日13时许,我们接到正阳...……更多
...吃5元一碗,外地人吃10元一碗广西桂林一米粉店现“阴阳菜单”引质疑当地政府表示,将深入推动诚信经营,让游客和本地市民以同样价格享用桂林米粉《工人日报》(2024年01月29日 04版)本报讯 (记者庞慧敏 通讯员蒋少萱)...……更多
...”“光盘行动”提示,设计、摆放“小份菜”“半份菜”菜单、展示牌,主动提醒消费者、特别是外地旅游消费者,按需点餐、适度点餐,提供免费打包服务,坚决杜绝诱导过量点餐行为。(二)服务方式有新度。餐饮服务提供...……更多
68元一份锅包肉被网友骂到关店!
...给东北人丢脸”“给哈尔滨抹黑”“还锅包肉68,拿阴阳菜单骗外地人”“老板心术不正啊,哈尔滨旅游火了就拿阴阳菜单挣缺德钱”。而据该游客发布的后续视频显示,店家联系女孩,辩称是亲戚帮忙收钱不了解价格,原本这...……更多
下馆子吃的竟是预制菜?
本文转自:北京晚报餐厅菜单上并无明显标注下馆子吃的竟是预制菜?“在饭馆点了一碗牛丸牛杂面,原本以为吃的是现场制作的牛丸、牛杂,结果端上来发现全是预制菜。”“我去饭馆是懒得做饭,没想到饭馆都懒得做饭了...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
东北网2月15日讯(记者 许诺)哈尔滨不仅是冰雪旅游城市,更是一个美食城市。哈尔滨美食中西合璧、华洋大菜共置一席,享誉全国。在2月15日召开的哈尔滨市文化旅游活动安排新闻发布会上,哈尔滨市商务局副局长嵇景岩向广...……更多
3•15年度报告 | 重庆南岸:打造放心消费体系 激发消费市场活力
...实推进“放心食品快知道”“放心肉菜超市”“放心消费菜单”“放心药房、放心化妆品店”“放心商场、放心4S店”“放心网购”六大放心消费体系建设,不断优化消费环境,提振消费信心,激活消费活力,效果显著。截至目...……更多
从日料到亚洲菜,从业绩腰斩到重返增长 对话村上一屋创始人何世元
...上一屋门店全部换成村上一屋·亚洲菜融合小馆,无论是菜单还是定位都发生了翻天覆地的变化,像门店内日式口味菜品仅占三分之一。三个多月过去了,此次转型效果如何?接下来又有何打算?对此,何世元接受了北京商报的...……更多
来南海西樵尝“冠军菜单”
...报第十六届“亚洲名厨精英荟”举行来南海西樵尝“冠军菜单”现场展示的以鱼肉为食材的厨艺作品广州日报讯 (全媒体记者刘鹏飞、李传智摄影报道)1月9日,佛山市南海区在西樵镇举行第十六届“亚洲名厨精英荟”暨佛山西...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...名餐饮人才矩阵,收集百家体验店名录,形成百款头牌菜菜单,推动宁夏餐饮业集聚发展,为宁夏餐饮从业者、美食名品、实力企业搭建了广泛的合作渠道。着眼助力宁夏特色产业发展,创新设置“宁夏红酒配菜菜单”“宁夏枸...……更多
...从强化婚宴日常管理、完善婚宴服务协议、合理设计婚宴菜单、提升供餐服务水平、提高供餐服务质量等5个方面,对婚宴服务经营者提出“规范化”举措,倡导婚宴服务经营者合理设计婚宴菜单,推行“小份菜”“半份菜”等...……更多
巴黎公布奥运会“菜单”:肉少菜多
...制品总量减少一半,并在所有餐饮选项中包含均衡的素食菜单。根据“食物愿景”,提供给观众的餐食中至少有60%将是素食,除了举办足球赛事的体育场——那里的目标是餐食中40%是素食。(编译/胡雪)2023年5月9日,在巴黎举...……更多
汪小姐吃的排骨年糕外卖搜索量涨近7倍,《繁花》带火了这些上海美食
...索顶流,搜索量暴涨670%。 不少商家也紧跟热点,在平台菜单上更新了“霸王别姬”,还有餐厅将“干炒牛河”更名为“宝总最爱”。随着《繁花》的热播,泡饭、排骨年糕、苔条黄鱼、油墩子,这些老上海人的美食记忆被再次...……更多
做一桌让客人满意的宴席
...上的变化。“在预订渠道上,消费者下单前对场地规模、菜单菜肴、主题布置等情况的了解,已逐步从线下转为线上。在消费形式上,消费者从到店堂食,分流到宴会、宴席的云外卖,如云厨上门服务、福寿宴半成品配送等,出...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...时,“扫码”成了贯穿餐饮消费始末的流水化动作。纸质菜单点单,服务员“声情并茂”介绍、“因客制宜”推荐菜品等环节不知不觉被二维码取代,如今的消费者更多是通过自我想象(根据电子菜单图片、文字描述、点单量等...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...前,海底捞在“火锅之都”重庆,上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。”海底捞相关负责人表示,地理位置、饮食文化造就了重庆人独特...……更多
...承接“年夜饭”的餐饮单位与相关责任人,将“年夜饭”菜单进行备案登记,要求餐饮单位严格按照菜单进行留样备检。开展零售药店医疗器械和药品质量安全检查,强化疫情保供药的价格监管。强化市场价格监管。高度重视节...……更多
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警惕高血脂的4大症状,如不重视将诱发这3大疾病
大多数高血脂患者在发病初期可能没有明显的症状,但是随着时间的推移,病情也不断的发展,如果血脂没有得到有效的控制,可能会出现很多不适的症状
2024-11-23 09:20:00
这4个颠覆认知的生活常识,全都知道的人少之又少,你知道吗?
有哪些生活常识,可以决定自己的身体健康呢?看看以下这几个!真的应该饭后喝酸奶吗?希望你别再这么做了,针对乳糖不耐受的群体而言
2024-11-23 09:22:00
人体16个小时没有进食,就会启动自我吞噬功能?事实真相是什么
那么,究竟是怎么回事呢?首先,在自我吞噬的理解上,它指的是能够消除机体内入侵的细胞、病毒,从而让机体正常的运转,并对抗细胞衰老
2024-11-23 09:23:00
“饿一饿”果真有好处?尤其对于这2种人,不妨采用正确方式
“饿一饿”果真是有好处?很多人想,若有这么简单就好了!这里需要大家正确看待这个“饿”字,并不是让你一口都不吃,而是采取有效的方式
2024-11-23 09:24:00
提醒您:也许摧毁你身体健康的,是这5个你坚信不疑的好习惯
身体健康是革命的基础,如果一个人的健康都保证不了,可以说即使有再多的钱,也可能无济于事。同时,至关重要的是,还不要把错误的健康知识当正确的
2024-11-23 09:24:00
刚吃完食物,就感觉胃里不舒服,是不是吃错食物了?可能不是
到目前为止,你有没有这样的经历,有些时候刚吃完某种食物,就感觉胃里一顿翻腾,而很多人认为是食物搞得鬼,下次再也不吃了。可某个时刻不经意间
2024-11-23 09:25:00
爱吃这4种蔬菜的人,要小心肾结石,很多人都中招了,有你吗?
肾结石,是大家比较熟悉的一种疾病,尤其在该病类型中,最为常见的草酸钙结石,因长期饮食不良增加尿液中储存部分固体,包括钙盐等成分并滞留在肾脏内
2024-11-23 09:26:00
久坐、熬夜伤肾!冬季养肾,避免这五个行为→
中医认为,肾是先天之本,承担着存储人体生命动力的功能,人体的许多疾病都与肾虚有关。小雪节气后,天气越来越冷,寒气易伤肾
2024-11-23 12:05:00
呼吸道感染高发,输液排队过千号!医院分级诊疗衔接亟待畅通
近期,本市呼吸道感染疾病高发。记者实地探访发现,本市因呼吸道疾病前往医院就诊的患儿数量持续增长,其中以肺炎支原体感染居多
2024-11-23 12:19:00
小雪吃八宝,冬天少病扰,八宝指啥?健康美味强免疫,营养价值高
小雪节气,寒意渐浓,此时正是滋补养生的好时节。民间素有“小雪吃八宝,冬天少病扰”的说法,那这八宝究竟指的是什么呢?今天
2024-11-23 13:52:00
养肝就是养命,肝脏最爱吃5种食物,不管有没有钱,建议每天吃点
肝脏是人体重要的代谢和解毒器官,养肝确实非常重要。以下是这5种肝脏爱吃的食物:**一、绿色蔬菜**1. 菠菜- 营养成分
2024-11-23 13:53:00
四大“补肾猛将”!隔天吃一次,打通肾经,不易劳累,精神有干劲
肾脏被誉为“人体的发动机”,它不仅负责排毒、维持体液平衡,还掌管着我们的精气神。在现代生活中,许多人因工作压力和不良生活习惯导致肾功能负担加重
2024-11-23 13:53:00
帕金森患者换一换主食,只需6周,降低全身炎症水平,病情“更上一个台阶”!
帕金森病是一种慢性神经系统疾病,影响患者的运动功能和生活质量。近年来,越来越多的研究表明,饮食调整对帕金森病的治疗和缓解具有重要作用
2024-11-23 13:54:00
男人过了50岁,这6种“软黄金”该吃就吃,补肾壮阳,精神足!
男人一旦过了 50 岁,身体机能逐渐下降,补肾壮阳、保持精力充沛就显得尤为重要。以下为您介绍 6 种被誉为“软黄金”的食材以及它们的详细做法
2024-11-23 13:57:00
叶酸是黄瓜的46倍,年过50使劲吃,腿脚走路更利索,精气神更好
叶酸是黄瓜的46倍,年过50使劲吃,腿脚走路更利索,精气神更好冬天,对于中老年人来说,无疑是不太好过的,尤其是年纪越大
2024-11-23 13:59:00