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腾冲“吃春指南”
...道丰富,一口吃下去,唇齿留香,是难以忘却的味道。◎荠菜作为春菜里的“鲜味代表”,荠菜青翠碧绿,盈盈欲滴,在三四月间最为鲜嫩。荠菜不仅味道鲜甜,还含有丰富的营养成分。荠菜做法丰富,煮汤原汁原味,炒鸡蛋鲜...……更多
保存荠菜,最忌直接放冰箱,学会这1招,能放一年,不发黑不变味
荠菜还有人没吃过吗?以前我就觉得,野菜有什么好吃的,都是以前吃不上饭,才去摘野菜吃,味道肯定比不上新鲜的蔬菜好吧?但是之后实力“打脸”了,吃过一次荠菜包子,每天都要去店里买两个,比纯肉的好吃太多了。...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...下接着放适量盐、白糖、蚝油调味翻炒至收汁即可。五、荠菜荠菜的钙含量是牛奶的3倍左右,虽然吸收率比牛奶低,但如果孕妈妈有乳糖不耐受或者平常不喜欢喝牛奶的情况,不妨趁着春天,吃点荠菜补补钙。除此以外,荠菜...……更多
清明荠菜香
本文转自:周口晚报清明荠菜香■孟永峰清明节前,温暖而明媚的阳光透过稀疏云层,洒落在绿色的田野上。春光里的田野,是生机盎然的诗行。春风轻拂,带来一丝丝清新的气息,也唤醒了我儿时的记忆。周口老家的田地路...……更多
三月三女儿节,老话说:四样端上桌,人旺财也旺,哪4样?
...来学习一下,希望来年的财运和幸福陪伴自己。第一样:荠菜煮鸡蛋——财富和好运 “三月三,荠菜当灵丹”,荠菜是三月三必吃的美食。春季的荠菜口感好,鲜嫩,正是吃它的旺季。老话说的好,“吃了荠菜煮蛋,石头都踩...……更多
抓紧吃春天“首鲜”,鲜嫩营养,全身是宝,可惜很多人当草
...长,其中不乏一些被人们当作野菜食用的品种,如麦蒿、荠菜、蛤蟆叶、马齿苋等等。它们不仅味道鲜美,而且蕴含丰富营养,为人体提供全方位的滋补。然而,在野草中,我最钟爱的要数茼蒿了。古代被誉为“皇帝菜”的茼蒿...……更多
春日春风春景,来笨鸡小跑一口吃遍春天
...于山间、于野外常可见三三两两手拿铁铲之人,那便是捥荠菜的老饕了。此时荠菜最嫩,再晚便影响口感。荠菜在百姓手中有万千做法:荠菜炒鸡蛋、荠菜水饺、荠菜豆沫……今日便要尝一道新菜,荠菜和春笋的完美搭配——荠...……更多
春末,少给孩子吃牛肉,多食8道菜,补充营养,助力长高个子
...营养和口感爽口。2、青菜汆烫的时间不要太长。花生拌荠菜主要食材:荠菜、花生、大蒜、干红椒1、首先荠菜先用清水冲洗一遍,然后加入一勺面粉,再倒入清水,因为荠菜的灰尘较多,这样清洗的更加干净,更加彻底。2、锅...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...用小火熬成糖浆。淋上,一款软糯香甜的小吃完成。三、荠菜荠菜又名地菜,俗称“百岁羹”,生命力旺盛的荠菜,在阳春三月就布满了田间野地,绿油油的一片等着被人们采摘做成鲜味十足的美味佳肴。荠菜中的钙含量是众多...……更多
初春养肝,吃菠菜不如多吃这4菜,养肝明目又排毒,营养又好吃!
...,选择一些养肝排毒的蔬菜,将有助于身体健康。茼蒿、荠菜、油麦菜等春季蔬菜,无论是清炒还是烹饪,都是我们养肝的好帮手。接下来,让我们一起深入了解这些春季养肝蔬菜的制作方法,为身体注入春天的活力和养分。茼...……更多
荠菜的回忆
...,享受阳光雨露的滋养。在绿意遍野的野菜中,我独喜爱荠菜,喜爱它不是因为它烹制后味道鲜美,也不是因为它易采挖、纯野生,而是它低调朴实的乡土气息,把我的乡愁浸润得枝叶丰茂。小时候,我经常在放学后提着篮子到...……更多
介绍秋天喝汤的好处,然后详细介绍三款美味的秋天汤品!
...加入适量的盐和香油调味,即可关火出锅。推荐食谱三:荠菜豆腐汤材料:200克荠菜,100克豆腐,姜片,食盐,食用油步骤如下:1.荠菜洗净,放入开水锅中,加盐和食用油,焯水至断生后捞出,切成小段,豆腐洗净,用手掰成...……更多
大量上市!比吃香蕉还通便,建议中老年人常吃这4种,越吃越健康
...含膳食纤维和维生素,具有清热解毒、利尿通便的功效。荠菜烧春笋是一道美味菜品,不仅口感清脆,而且营养丰富。在厨房中烹饪荠菜烧春笋时,先将春笋切块焯水,然后与焯水后的荠菜一起翻炒,最后用盐和鸡精调味,香气...……更多
春天独有的鲜爽与回甘
...小菜园。每当春暖花开,小菜园便迎来许多“新成员”:荠菜、蒲公英、马齿苋、菊花脑、枸杞头等。从春到夏,清炒枸杞头、菊花脑鸡蛋汤、荠菜大馄饨、凉拌蒲公英、香椿煎蛋、杂粮蒸榆钱等轮番上场,成了我家餐桌上独具...……更多
这个季节不可错过的荠菜,掌握好技巧,少油也能不发柴,值得收藏
...分享,和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!荠菜是南京冬天至春天的一道时令蔬菜,冬天的荠菜最嫩,到了春天,随着温度的升高,荠菜会相对较老,荠菜含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素C、B族维生素等多...……更多
冬天,4种绿叶蔬菜要多吃,含钙比牛奶还高,常吃腿脚利索身体棒!
...食盐,炒匀后烧开,再加入鸡精炒匀,即可出锅。 三,荠菜。冬季,是荠菜生长最旺盛的季节,小小的荠菜在古代却被称为“护生草”,因为它的营养非常丰富,富含多种维生素,胡萝卜素,以及钙、铁等多种微量元素,尤其...……更多
8种 “清肝菜”,都是肝脏的最爱,美肤又排毒,一起来看看吧
...”,都是肝脏的最爱,美肤又排毒,一起来看看吧。一、荠菜:俗话说,“春食荠菜赛仙丹”,荠菜的营养丰富,富含大量的蛋白质,具有清热解毒、降压明目,正大量上市,常吃荠菜对肝脏好。推荐食谱:荠菜摊鸡蛋制作步骤...……更多
春天少吃萝卜白菜,常吃这5种冠军菜,增强免疫力少生病
...营养价值和功效,为我们的健康生活注入更多活力。一、荠菜:荠菜,是一种常见的春季蔬菜,也是一种传统的中药材。它富含维生素C、维生素E、叶酸、胡萝卜素等多种营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、滋阴润肺等功效。...……更多
它们既美味可口,又富含各种营养,是秋天饺子的不可或缺的元素
...续煮2-3分钟,直到饺子熟透,然后捞出,即可食用。二、荠菜猪肉馅饺子荠菜鲜美营养,是一种常见的野生蔬菜。荠菜富含维生素C、叶酸、铁、钙等,是大自然赐予我们的天然的“保健蔬菜”。荠菜猪肉馅饺子,荠菜的清新和...……更多
春风荠菜美
...,可巧天上落了点微雨,一大清早,母亲就提着篮子去挖荠菜了。我们这儿的郊区有不少荒地,一到春天,荒芜了一整个冬天的原野便钻出来青丝丝、碧生生的野菜,好看极了。刚下过一点雨的田野土润苔青,母亲用小铲子将荠...……更多
春风暖 野菜香
...溢着野菜的芳香,如灰灰菜、马齿苋、猪毛菜、苦苦菜、荠菜、马兰头等。此时,孩子们便三五结伴成行,挎着竹篮,带着铲子,来到残留着头一年的高粱秸、棒子秸的春地里挖野菜。春阳照在身上,暖暖的,春风吹拂着脸面,...……更多
“春不养、夏易病”,建议:多吃这6种蔬菜,提高免疫力,少生病
...料抓拌均匀,使菠菜和花生米充分吸收调料的味道。四、荠菜荠菜是春季的野生蔬菜,在春季这个容易上火的季节,适量食用荠菜,有助于缓解眼部疲劳,维护心血管健康。推荐食谱:荠菜炒千张食材:新鲜的荠菜、千张一张、...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...的“主角”,给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里,玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的位置,吸引了不少市民驻足挑选。 一位摊主告诉湖北经...……更多
众点关注丨餐桌新宠 抢“鲜”上市“春天的味道”占据超市“C位”
...贩们正将蔬菜搬运到自己的车上。“这段时间,面条菜、荠菜、苔菜等蔬菜纷纷上市,不论是味道还是价格,都到了‘最鲜美’的时候。”一批发商贩向记者介绍,开春后,便开始从各地批发新鲜的春菜。目前,菜价跟去年相比...……更多
越吃眼睛越明亮的4种菜,学生吃最好,护眼长个子,加快大脑发育
...以帮助他们建立坚实的骨骼基础,促进身高增长。 三:荠菜:微量元素的宝库(荠菜拌虾仁)荠菜虽然不如其他蔬菜那么出名,但其营养价值不容小觑。它富含维生素C和E,以及铁、钙、钾等多种微量元素,这些都是保护眼睛...……更多
苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃
你知道吗?有一种菜,它简直是个“宝藏菜”,比荠菜、韭菜还要营养,但就是因为它的名字,常常被人“嫌弃”。这种菜在农村到处都是,用它来蒸包子,简直太美味了!下次在市场上看到,你可别再错过了哦!春天的野菜...……更多
这4类菜天然叶酸高,春天要多吃,少吃牛羊肉,营养不贵
...,也提升免疫力、远离老年病。春日鲜美美食排行榜1、荠菜:春季第一鲜 荠菜,随处可见于田野间,经过冬季的洗礼,春日里的荠菜滋味尤为鲜美。清新水嫩的荠菜,搭配上鲜香的猪肉馅,制作成饺子,简直是春季里的一大美...……更多
春天易失眠,肝火旺盛,建议常吃这3菜,润肺清肝火,调节肝火
...了缓解这一问题,我们可以借助一些春季常见的蔬菜,如荠菜、茼蒿和菠菜,来润肺清肝火,助您一觉到天亮。一、荠菜荠菜,又称马兰头、马蓝头,是一种常见的春季蔬菜,也是一种传统的中药材。其性味甘苦微寒,归肺、肝...……更多
春天萝卜白菜靠边站,这6种养肝菜每天吃一点,疏肝气,清肝火
...特别适合当下的季节。必须推荐给所有的小伙伴们~五、荠菜推荐食谱:荠菜春笋食材:荠菜春笋做法:1、将春笋清洗干净,去除外表的老皮和底部的老硬部分,然后将其切割成条状,准备焯水。2、把处理好的春笋放入锅中,水...……更多
“惊蛰吃3宝,疾病不来找”,明日惊蛰,3宝指啥?必须知道!
...逐渐长出了,野菜的品种真的太多了,比较的常见的就是荠菜、马兰头、麦篙、野芹菜等。其中的荠菜最受人欢迎,因为荠菜含有丰富的营养,有助消化、降血压、预防大病等作用。在农村还有荠菜当灵丹的说法。 推荐菜品:...……更多
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本文转自:人民网-安徽频道一年之计在于春。当前正值小麦返青起身关键时期,怀远县170万亩小麦陆续进入肥水需求旺盛、高效田管阶段
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