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美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水，枕河人家，青砖黛瓦，这是常州焦溪古镇给人的直观印象；肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全，这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来，焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
2023-10-08 11:23:00味蕾,扣肉,江苏,本土,日历,美食
...进一步助力湘菜从湖南本土迈向全球舞台。湖南湘菜十大名菜，宛如一曲佳肴交响乐章，每道菜皆承载着别具一格的传奇与情感。它们既是舌尖上的盛宴，更是湖南文化的瑰宝与民族精神的生动展现。无论你是美食界的资深达人...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...中国烹饪协会出版的书籍《中国菜——全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》，其中评选出了四川十大经典名菜。一、大千干烧鱼四川传统美食之一，大千干烧鱼以其鱼肉鲜嫩、味道醇厚而著称。相传国画大师张大千喜欢亲自...……更多
2024-05-18 09:08:00中国烹饪协会,名菜,四川,中国,协会,经典
...、湖泊众多，物产丰富。作为“南食”两大台柱之一的“苏菜”，其组成部分的金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜风味特色不尽相同、各有千秋。江苏高速服务区因地制宜，引进当地特色菜肴，让旅客在旅途中就能品味各色“苏...……更多
2023-01-26 22:15:00江苏,服务区,基层,高速,服务,服务区
...的渝派川菜。今天，让我们一起探讨一下重庆的十大经典名菜，其中第三名堪称惊喜，你是否知晓？又尝过几般？一、水煮鱼水煮鱼，作为渝派川菜的代表之一，又名江水煮江鱼，在重庆一带历史悠久。一般以草鱼为主料，切成...……更多
2024-05-18 09:10:00名菜,重庆,意料,人们,最好,经典
...宝鸡可谓是一道工艺繁复的古老经典佳肴。作为一道传统名菜，八宝鸡以其特色独具的口感和丰富的香气闻名遐迩。这道佳肴的源头与上海的宴会传统密切相关。采用嫩滑的整只鸡，将其腹部填充以火腿、竹笋、香菇等八种珍饈...……更多
2024-05-17 17:27:00上海,九道,上海人,老板,青鱼,上海
...身都去了哪？葱烧海参和三不粘是华天同和居饭庄的镇店名菜，制作这些菜品后剩余的大量葱叶和蛋清又能做出什么美味佳肴？北青报记者从旺顺阁和同和居了解到，为将菜品原材料做到物尽其用，他们一直在研发相关菜品。旺...……更多
2023-10-21 00:12:00菜品,名菜,剩余,原料,菜品,同和
...与肉糜的鲜美融合在一起。吃阳春面、虾饺、另一个扬州名菜--虾饺面。虾子在浓稠的肉汤里烹制而成，入口爽滑，味浓，令人回味无穷。一口面条，一碗浓汤，一口馄饨，吃得不亦乐乎。【趣园茶楼】2.淮安（淮安）同样，淮...……更多
2024-08-18 06:44:00淮安,扬州,江苏,美食,淮安,扬州
...完全没法吃，不如点外卖”。
这五道菜都是江西的传统名菜，也是江西人日常餐桌上的常见菜品，更是梁雅萱的婆婆特意忙碌两个小时为新媳妇做的一顿饭。那究竟是什么原因让梁雅萱如此排斥呢，我们来仔细了解一下这5道菜...……更多
2024-02-26 21:23:00红网,婆家,广东,女子,江西,腊肠
...充满新意和惊喜！一、麻辣口水鸡麻辣口水鸡是一道四川名菜，以麻辣鲜香、色香味俱佳而著称。这道菜的关键在于熬制红油和调味料的搭配。在制作过程中，需要先将鸡腿切块，焯水后用花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣等香料进行...……更多
2023-11-17 12:00:00色香味,名菜,四川,口水,一道,后加
...仅可独享，还可与各种蔬菜相搭配。三、酱骨架东北传统名菜之一，酱骨架因其独特的酱香和丰富的营养而备受喜爱。这道佳肴选用了猪脊骨为原料，在漫长的炖煮过程中，肉质经过细致的处理变得鲜嫩多汁。制作方法包括先将...……更多
2024-05-18 09:16:00东北菜,名菜,榛蘑,血肠,粉条,东北地区
...明代沈万三，是从古至今用来招待贵宾的必备菜肴，属于苏菜，香嫩美味。万三蹄已经成为周庄人逢年过节，婚庆喜宴的主菜，意为团圆。万三蹄始于明朝，其发源与发展的轨迹中，可以窥见明代一段趣味横生的历史。沈万三本...……更多
2023-05-17 19:03:00万三蹄,肘子,历史,朱元璋,万三蹄,洪武
...跳墙：佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系福州菜，是中国十大经典名菜之一。2.福州鱼丸：福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃，具有天然、营养、保健的美食特色。3.福州肉燕：福州肉燕是...……更多
2024-05-18 06:56:00福州,菜肴,特色,福州,福建,福建省
...是对中华美食文化的传承和发扬。皮条鳝鱼是湖北荆州的名菜，它长得像条子，所以又叫竹节鳝鱼，特别好吃。皮条鳝鱼炸好后，蘸点特制的糖醋汁，那口感，外头脆脆的，里头嫩嫩的，酸酸甜甜，简直太鲜了！想想都让人直流...……更多
2024-06-14 09:51:00湖北,湖北人,名菜,湖北,口感,美味
...品尝过锅包肉，就不能算是真正到过东北地区。这道东北名菜深受东三省人民喜爱，历久不衰。锅包肉的起源可以追溯到清朝末年，当时哈尔滨道台府的厨师郑兴文根据外国宾客的口味创制出这道外脆里嫩、酸甜可口的美食。它...……更多
2024-04-24 10:20:00黑龙,东北菜,名菜,黑龙江,当地人,最爱
...答的，他又是否逃过一劫呢？江苏传统名菜：万三肘子江苏菜，是中国汉族八大菜系之一，简称为苏菜。苏菜中有一种传统美食，名字就叫做万三肘子，或者万三蹄。听到这个名字，我们很容易就能联想到沈万三，没错，这道美...……更多
2023-04-19 17:27:00朱元璋,猪蹄,这是,朱元璋,猪蹄,肘子
叫花鸡，又称“富贵鸡”，是中国传统名菜之一，起源于江苏省常熟市。这道菜以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而深受人们喜爱。今天，我将为大家详细介绍叫花鸡的做法，让大家在家也能品尝到这道美味佳肴。首先，我们...……更多
2024-05-22 09:32:00难以忘怀,口感,方法,荷叶,鸡肉,香料
...荔浦芋头蒸排骨荔浦芋头蒸排骨是一道色香味俱佳的经典名菜。排骨的肉香与荔浦芋头的芋香完美地结合在一起，让人回味无穷。下面就让我们一起来学习如何制作这道美食吧！首先，我们需要准备以下食材：*荔浦芋头200克*排...……更多
2024-02-20 12:46:00荔浦,色香味,名菜,芋头,排骨,一道
...“IN祈中国年”、领秀城贵和“一出好市 齐乐龙龙”新春大集、济南世茂广场芭比Dream World 65周年巡展等特色活动。“一城山色·登山打卡”系列活动。推荐适合市民登高揽胜的山体线路，在登山路线中的不同区域设置各种活动...……更多
2024-01-29 15:42:00名菜,济南,大年,烟花,活动,济南
今日，我将以这三根排骨为媒介，向大家展示叉烧排骨的制作过程。对于钟爱叉烧风味的朋友们，不妨亲自下厨一试，其制作方法出人意料的简单，任何类型的锅具皆可胜任，所需食材同样寥寥无几。所需食材：排骨三根、生...……更多
2024-05-14 13:01:00真香,铁头,名菜,广东,排骨,手指
近日，由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行，新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃，传递给顾客的不仅是“...……更多
2023-12-01 10:21:00新丰,六名,名菜,杭州,餐饮业,名店
...改善肠胃功能有着极好的效果。慈化鸡是宜春的一道传统名菜，以其独特的做法和口感而闻名。选用当地的土鸡，经过特殊的烹饪工艺，使得鸡肉鲜嫩多汁，口感独特。慈化鸡不仅美味可口，而且富含蛋白质和维生素，对于身体...……更多
2023-11-18 11:40:00美味可口,养生,美味,营养,选择,美食
...织评选的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”贵州榜名单被评为“中国菜”贵州十大经典名菜被贵州省商务厅评选为“贵州十大名菜”来源：毕节日报社融媒体中心作者：杨小旗一审：王云二审：梁慧颖三审：...……更多
2024-07-14 21:16:00毕节,名菜,经典,豆腐,宣传部,贵州
...全场。参展商展示文昌鸡。文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜，号称海南四大名菜之首。经过多年培育，文昌鸡已经逐步发展成为较为成熟的全产业链特色农产品。随着当下市场需求持续走高，文昌鸡此次亮相冬交会，又将成为...……更多
2022-12-19 14:38文昌,之首,名菜,海南
香辣蟹是一道四川省的经典名菜，以其麻辣鲜香的特点而深受食客喜爱。下面，我将为大家详细介绍香辣蟹的制作过程，让您在家也能品尝到这道地道的美食。**所需食材**：1.大闸蟹：500克2.干辣椒：适量3.花椒：适量4.姜片：...……更多
2024-05-22 09:34:00香辣,名菜,四川,食客,一道,经典
...制作技艺》日前公开向社会征求意见，这是我市首个传统名菜申报地方标准。无锡酱排骨俗称“无锡肉骨头”，是无锡传统名菜，也是江苏十大经典名菜之一。《制作技艺》内容非常细致，从用料、配料到切工、烧制甚至食用的...……更多
2023-11-22 06:28:00无锡,排骨,地方,标准,无锡,排骨
...，给他的亲信樊哙带来了郁闷，却也因此成就了一道千年名菜。刘邦一向以豁达大度而著称，他的性格开朗豁达，喜欢与将领士兵们打成一片。然而，在饮食方面，他却有一种独特的口味，那就是对酸菜的特殊偏好。这种偏好并...……更多
2024-01-07 18:26:00名菜,刘邦,一道,千年,成就,饮食
...，还蕴含了深厚的文化底蕴，因此被誉为“中国十大奢侈名菜”。这十道菜，每一道都堪称中国饮食文化的瑰宝，让人品尝后回味无穷。【一、清汤燕菜】这菜绝对是高级菜里的代表，最牛的就是它那清鲜到家的口感和细腻到心...……更多
2024-06-14 09:48:00名菜,首富,中国,奢侈,得了,世界
本文转自：三峡日报推广宜昌名菜 树立餐饮品牌——看“宜昌十大名菜”如何评选出炉宜昌原味肥鱼屈乡粽橙之恋从左上到右下：鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金...……更多
2024-04-26 06:12:00宜昌,名菜,餐饮,推广,品牌,宜昌
揭秘苏菜：千年苏韵，味传古今，探寻苏菜的历史脉络在中华美食的浩渺海洋中，苏菜犹如一颗璀璨的明珠，以其独特的韵味和精湛的烹饪技艺，在八大菜系中独树一帜。今天，就让我们一起揭开苏菜的神秘面纱，探寻其千年...……更多
2024-05-21 06:06:00苏菜,脉络,千年,历史,苏菜,技艺
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前两天，中国工程院院士钟南山在接受采访时表示，自己目前身体很好，就是以前有痛风，伴随着激发，有同一个部位的骨关节炎，出现腿脚不便
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本文转自：人民网-广西频道人民网北海9月27日电 （冯肖慧、陈燕）9月26日，2024年广西餐饮文化活动周在北海银滩潮雕广场开幕
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最近几天，尖草坪区摄乐公园里热闹非凡，一场美食嘉年华活动正在这里进行。展示区里，不仅有宇文红薯、府西大米、风格梁小米等特色农产品
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子宫内膜增厚是临床常见的一种情况，对于绝经前出现的子宫内膜增厚，可能问题并不大，因为育龄期女性的子宫内膜本就会经历“生长-增厚-脱落-变薄”的过程
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子宫是孕育生命的重要器官，但由于多种因素的影响也会导致其“生病”，除了人们所熟知的子宫肌瘤、子宫颈癌之外，还可能出现子宫积脓
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超市内的月饼打折出售。厦门网讯（文/图 厦门日报记者 张玉榕）中秋节后，月饼成为“甜蜜的负担”，价格也随之“大跳水”。近日
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怀孕是讲求天时地利人和的，最近听有的妈妈在聊天时说到，二十几岁的时候不想生，等到三十五岁左右想生的时候，却发现自己怀不上了
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众所周知，卵巢是女性的一个独有的神奇的器官，它大小如核桃，主要发挥内分泌、卵子发育的功能。随着年龄的变化，它的功能逐步衰退
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本文转自：人民网每年的9月28日是世界狂犬病日。提到狂犬病，不少人可能以为只有被疯狗咬了才会感染，其实不然。我们身边的不少动物都有可能携带狂犬病毒
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本文转自：人民网-河北频道人民网石家庄9月27日电 （记者祝龙超）小酸枣撬动大产业。为探索酸枣仁的独特价值，推动酸枣仁产业高质量发展
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祝国红 呼吸内科副主任，主任医师。 对儿童哮喘、反复呼吸道感染、慢性咳嗽及呼吸道疑难杂症具有较高的诊治水平。 主持和参与省厅级课题6项
2024-09-27 09:37:00
徐迎春 主任医师，浙江省医学会儿科免疫学组副组长，中华医学会儿科学分会呼吸学组儿童慢性咳嗽协作组委员。 擅长儿童哮喘、儿童慢性咳嗽
2024-09-27 09:37:00
本文转自：人民网-贵州频道金秋时节，稻谷飘香，眼下，镇宁自治县马厂镇张官坝区的水稻陆续成熟进入收割期，种植面积达1000亩左右
2024-09-27 09:42:00
本文转自：人民网-广西频道共赏共鉴桂味美食盛宴 展示广西餐饮文化魅力广西餐饮文化品鉴会在北海举办品鉴会现场。主办方供图人民网北海9月27日电 （冯肖慧
2024-09-27 10:30:00