• 我的订阅
  • 头条热搜
一位美食家的理想
...郊的红锅馆子,“一想到红锅饭铺,吴凤梧立即联想到炒腰花,炒肝片,冬菜肉丝,盐煎生肉这些只有红锅饭铺才能做得美的东西。他是跑惯滥滩的人,熟知弄这些东西,乡镇上的红锅饭铺还优于成都的红锅饭铺。火同样旺,锅...……更多
油酥,一种常见的烹饪佐料,酥脆的口感和浓郁的香气深受人们喜爱
油酥,一种常见的烹饪佐料,以其酥脆的口感和浓郁的香气深受人们的喜爱。无论是作为糕点、小吃还是菜肴的点缀,油酥都能为食物增添一份别样的风味。那么,如何制作出油酥呢?下面,就让我们一起探究油酥的配方及制...……更多
只要掌握这四种独门调味配方,任何凉拌菜都能变得美味可口
...和独特的药用价值。大蒜独特的蒜香味不仅为菜肴增添了口感,还深受凉拌菜爱好者的喜爱。蒜末在调味时虽受欢迎,但其辛辣味道和蒜香潜力并未完全释放。因此,为充分展现大蒜的魅力,建议不直接添加蒜末,而是选择将其...……更多
营养又好吃的火爆肥肠,做法简单,香而不腻,色香味俱全,超过瘾
...备后续使用。此步骤旨在消除肥肠的腥味与杂质,提升其口感至软糯滑嫩。2、制作爆炒肥肠时,首先要在锅中倒入适量的油,待油温逐渐上升后,迅速放入已煮熟的肥肠进行翻炒,使其散发出诱人的香气。随后,加入适量的豆...……更多
烤鸡脖的秘诀,外皮酥脆香辣,肉质鲜嫩多汁,一吃就上瘾的美味
...的脚步,那一口咬下去的满足感,那种酥脆与鲜嫩交织的口感,真的是让人忘记所有烦恼。简直就是小确幸的代名词嘛!所以,如果你还没有尝试过自己动手做烤鸡脖,那真的是错过了一大片美味的天空。别担心,接下来,我将...……更多
简单制作的美食八仙过海,一起制作吧
...融合了各种海鲜、肉类和蔬菜的精华,呈现出香气四溢、口感丰富的绝妙组合。今天,我将为你带来史上最完美的美食八仙过海的制作方法,让你体验精彩的烹饪过程!融入传统,打造美食基石🍤首先,为了制作出史上最完美...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...:在烹饪春笋之前,应将春笋去皮,并切成薄片,以保证口感更佳。2.腊肉烹饪:烹饪腊肉时,可先将腊肉片小火慢炒出油,这样可以使腊肉更加香脆。3.荠菜处理:在炒制荠菜之前,应先将荠菜洗净沥干水分,摘去老茎,以免...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
...嘴猪蹄、广式猪脚姜和红烧猪蹄。这三种做法简单易学,口感软糯Q弹,美味入味又不腻。馋嘴猪蹄馋嘴猪蹄是我最喜欢做的猪蹄口味之一。它的做法非常简单,下面我来详细介绍一下。首先,我们需要准备好猪蹄、线椒、小米...……更多
辣子鸡这样做太上瘾,麻辣鲜香脆嫩多汁,一口接一口停不下来!
...下,一口下去,麻辣的味道在舌尖绽放,那种鲜香脆嫩的口感简直让人停不下来!就像那句古人说的话,“美食,是心灵的快乐,是味蕾的享受。”在这个纷繁复杂的世界里,一道美味的佳肴总能给我们带来一丝温暖和愉悦。辣...……更多
这种制作方法所制作出来的肉,口感和风味都极其接近真正的腊肉
...的美食,勾起了我们对南方风味的无限向往。尽管腊肉的口感鲜美,但其腌制过程却相当繁琐,对配料和制作工序的要求也十分严格。因此,许多北方人虽然对腊肉的美味有所了解,但却对其腌制方法知之甚少。即使他们查阅了...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...进食欲、帮助消化、预防感冒等疾病,给菜肴增添香气和口感。 蒜苔:蒜苔是蒜的嫩芽,口感鲜美,富含蛋白质、维生素C等养分。与蒜苗相似,蒜苔也具有温暖脾胃、促进消化、增强体质的作用。在春天,适量的蒜苔可以为我...……更多
香菜直接放冰箱,发黄还会烂!教你三招,放得再久也新鲜,真实用
...存。首先将香菜煮半分钟,注意不要煮得太久以免破坏其口感。然后沥干水分,加入适量的盐揉匀,挂在晾衣绳上晒干。晒干后的香菜用保鲜袋装好,放在阴凉通风处保存即可。食用时,用冷水泡发即可,其香味与新鲜香菜无异...……更多
家常白菜豆腐烧法,美味鲜香还下饭,实惠又好吃,全家都爱
...。辅助调料包括生抽增添鲜味,老抽提色增香,陈醋调和口感,蚝油增鲜提味,白胡椒粉增香去腥,糖调和味道,水淀粉勾芡增稠。【制作步骤】食材准备就绪:先将小葱切成段状,小米辣剁成圈形,白菜切成片状,豆腐切成块...……更多
春节大鱼大肉太油腻?那就换点清淡菜可口还开胃
...:粉丝炒菜时间不宜过长,以免炒糊。此菜色香味俱佳,口感丝丝入味,不仅开胃还能提供丰富的营养。适合素食者和喜欢清淡口味的朋友尝试哦!试试看,你会爱上这道粉丝娃娃菜的!梅渍小番茄,果然是夏日的一抹亮色,美...……更多
蚂蚁上树做法太神奇,鲜香麻辣相融,粉丝入味,停不了的美味盛宴
...,烹饪过程中需留意,粉丝会迅速吸收汤汁。若喜欢多汁口感,可增加鸡汤量(额外加230毫升)。但我更偏爱少许汤汁,让粉丝有嚼劲。当粉丝吸收汤汁后,口感更佳。可根据个人喜好调整鸡汤量。步骤5待鸡汤煮开后,加入浸...……更多
春季养骨,别再只知道喝牛奶了,多吃这4种菜,筋骨更强壮
...家常菜:南瓜蒸排骨!南瓜营养丰富,搭配嫩滑的排骨,口感丰富,简直是秋季餐桌上的一道香气四溢的佳肴。跟着小编的步骤一起动手,让你的家人朋友都惊艳到!采买清单:南瓜:500克、五花肉排骨:400克、姜:适量、蒜:...……更多
揭秘隔夜茶的秘密,告诉你正确的喝茶姿势
...这类茶叶在隔夜后味道不会太差,反而会增添一些特别的口感。而对于绿茶和红茶来说,隔夜后可能会失去一部分营养,口感也会有所改变。因此,在选择隔夜茶的时候,要根据不同种类的茶叶来判断哦!🍵第二段:正确保存...……更多
轻松打造美味烧黄瓜,舌尖上的诱惑!
...接着切成约1厘米的厚片或条,厚薄适中更能保持脆嫩的口感。接下来,把锅加热,放入适量的油,等油热到发烫的时候,加入大蒜,炒至金黄,释放出诱人的香气。这个过程可是关键,火候掌握得当,黄瓜的味道会更上一层楼...……更多
青砖茶属于什么茶?解密传统黑茶的独特魅力
...而被称为“后发酵茶”。青砖茶以其浓郁的香气、醇厚的口感和独特的陈香,成为黑茶中的经典代表。青砖茶的起源青砖茶起源于湖北省,尤以湖北的羊楼洞青砖茶最为著名。羊楼洞是青砖茶的重要产地,自明清时期便已闻名遐...……更多
舌尖上的麻辣诱惑:教你炒出一盘令人垂涎的牛肉片
...要。建议大家选用牛腱或里脊,这两种部位的肉质细嫩,口感极佳。切片时要注意薄厚均匀,这样才能保证入口即化的美妙体验。腌制环节可谓是决定成败的关键一步。把切好的牛肉片放入碗中,加入适量的盐和料酒,再撒上一...……更多
春天,建议少吃大鱼大肉,这道解馋下饭菜,好吃好做味道鲜,鲜香
...实的基础。2、辣味与营养的完美结合 如果你喜欢辛辣的口感,可以在烹饪过程中多放一些辣椒。辣椒除了辛辣味之外,还富含大量维生素,比一般绿叶蔬菜的营养价值更高,有助于增强免疫力,减少感冒的发生。将青辣椒清洗...……更多
太原可以让男人快乐的店,门口豪车超多,还有很多人都找不到
...味道挺不错。这道菜也是网友极力推荐的美食之一。姜辣腰花也美味,特别辣,下饭最好。但是这道菜可能对于不能吃辣的朋友来说不怎么友好。他们家的凉拌农家菜,是用店家的特色油烹饪的,香味扑鼻。 除了这些特色菜,...……更多
超好吃的土豆焖排骨,鲜美多汁,香气扑鼻,每一口都让你欲罢不能
...中,土豆焖排骨始终占据着一席之地,不仅因为它的丰富口感,更因为它背后承载的家族历史和情感记忆。这道菜的故事可以追溯到几十年前,我的祖母在家乡的小厨房里,第一次将土豆和排骨以独特的方式结合,创造出了这道...……更多
“阳气足,寿命长”,推荐4道菜,补充阳气,身体更健康
...料酒等调料腌制,再烹饪至金黄香脆,保留了羊肉的鲜嫩口感,同时搭配了孜然的独特香气。这道菜肴不仅美味可口,更是一道暖胃补阳的佳品。材料准备:500克羊肉(最好选择羊腿肉或羊肩肉)、适量孜然粉、适量花椒粉、适...……更多
冰粉红糖水的顶级熬制技巧,在家常也能尝到餐馆级美味!
...今天,我将分享一些独门技巧,让你在家也能轻松熬制出口感细腻、味道醇香的冰粉红糖水,不仅解渴,还能满足你的味蕾享受。1.选材篇冰粉红糖水的成功与否,首先离不开选材的重要性。以下是一些选购和准备的建议:选购...……更多
建议结婚了的男人都去喝这个汤,感觉真的不一样
...后加水清洗干净,最好清水洗3次。3、猪腰切花刀,切成腰花,不会切的姐妹切成一条条也可以,准备好姜丝。4、起锅烧油,把姜片爆一下加入猪腰,翻炒几下,加1点点白酒,然后加2到3碗水,大火烧开,小火煮15分钟,加枸杞...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...为一道深受人们喜爱的传统粤菜,广式叉烧肉以其独特的口感和诱人的香气而闻名。今天,我将向大家介绍这道美味的制作方法,让我们一起探索广式叉烧肉的奥秘吧!一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉、麦...……更多
这些都是天然瘦身菜,润肠通便随便一吃就能瘦
...且润肠通便,让你随便一吃就能瘦下来!口蘑鸡丁的清淡口感,包菜炒鸡蛋的营养丰富,西蓝花炒木耳的清爽口味,西葫芦炒牛肉的美味诱惑,还有凉拌菠菜的清新爽口,每一道菜都是你瘦身路上的好帮手!口蘑鸡丁简单又美味...……更多
南瓜饼的酥软口感、甜糯味道令人陶醉,香气醇厚
...甜可口的菜式,以南瓜为主要原料而制作而成。它的酥软口感、甜糯味道令人陶醉,香气醇厚。除了味道美味,它还具有润肺健脾、镇咳化痰等功效,非常适用于肺燥咳嗽、痰液稠厚等症状。下面是一种家常做法:材料:-南瓜35...……更多
舌尖上的诱惑:家庭版炸酱面,一口就让你回味无穷
...条,那就再好不过了。肉的话,五花肉最佳,肥瘦相间,口感丰富。至于配菜,黄瓜是标配,要切成细丝,既爽口又能中和油腻感。炸酱是灵魂所在。先把葱姜蒜煸出香气,然后下入肉末,煸炒到金黄出油。这时候就到了见证奇...……更多
更多关于健康的资讯:
刘家窑中医院龚洪海博士带你揭秘心脏的秘密!
冬季是心血管系统疾病如高血压、冠心病、心力衰竭等的高发时期,有研究表明,气温每下降10℃心血管疾病风险就会上升7%。冬季气候寒冷
2024-12-10 16:50:00
安医大附属巢湖医院:不开刀巧治下肢血管病
本文转自:人民网-安徽频道83岁的蒋大爷终于摆脱他近三年的左下肢动脉硬化闭塞症,11月8日,他在安医大附属巢湖医院介入血管科团队的精心治疗下
2024-12-10 16:52:00
南北汇聚 共启未来 ——深圳市南北医药集团有限公司第四届商品展销会暨南北生物医药产业园隆重入驻庆典
2024年12月5日,来自全国医药和大健康产业的各位行业同仁齐聚鹏城,共同见证2024年全国医药行业的年度盛典:深圳市南北医药集团有限公司南北生物医药产业园隆重入驻
2024-12-10 16:56:00
直播预告:血友病的治疗现状与基因治疗进展
本文转自:人民网有这样一群人,他们格外的脆弱,不能摔、不能碰,生活中处处要留心,哪怕是轻微的受伤也会血流不止……他们就是血友病患者
2024-12-10 17:06:00
容县:冬种油菜正当时 来年花开好“丰”景
本文转自:人民网-广西频道农户驾驶播种机在田间地头来回穿梭作业。梁富炎摄眼下,正值油菜冬种的好时节。连日来,容县各地抢抓农时
2024-12-10 17:13:00
冬病冬治正当时,新泰市中医医院“三九贴”预约开始啦
冬天是一年中最冷的季节无论是自然界还是人体都进入到阳气衰、阴气盛的状态冬三月“生机潜伏,阳气内藏”很多人可能会有疑问夏天有冬病夏治那冬天是否可以冬病冬治冬病不仅可以冬治而且效果特别好贴敷期间
2024-12-10 17:22:00
泰安市中心医院市立院区:为疑难重症肌无力患者成功实施双髋关节置换术
通讯员 王宗儒 李婧近日,泰安市中心医院市立院区脊柱关节外科成功为一名复杂疑难重症肌无力、双侧股骨头缺血性坏死(Ficat IV)
2024-12-10 17:24:00
苗医生创新突破:草本科技在祛痘领域的应用前景
在竞争激烈且不断发展的美容护肤行业中,创新一直是推动进步的关键力量。苗医生长期以来一直致力于祛痘领域的研究与突破,通过持续不断地将草本科技应用于祛痘治疗中
2024-12-10 17:32:00
潍坊专家教您如何“读懂”上呼吸道发出的求救信号
大众网记者 陈曦 潍坊报道潍坊市第二人民医院(潍坊呼吸病医院)呼吸与危重症医学科一部主任张绍坤提醒广大市民,当上呼吸道出现异常时
2024-12-10 17:34:00
降温来袭,谨防此类疾病!
大众网记者 陈曦 潍坊报道寒冷天气不仅容易诱发感冒、流感、肺炎,哮喘、慢性阻塞性肺病、支气管扩张等疾病的发病率也会明显增加
2024-12-10 17:40:00
《头皮毛发健康理疗从业人员能力评价规范》团体标准在京启动 2024-12-10
中国消费者报北京讯(记者李燕京)12月7日,由中国抗衰老促进会化妆品产业分会等多家单位共同制定的《头皮毛发健康理疗从业人员能力评价规范》团体标准启动暨第一次工作会议在京召开
2024-12-10 17:42:00
赤水:“腊”味飘香 产销两旺
多彩贵州网讯 年关将至,寒意渐浓。赤水各腊制品加工企业进入生产旺季,通过“线上+线下”的方式进行销售,满足市场供应,让本土腊味“香飘”全国各地
2024-12-10 17:43:00
靖西:实施油茶“双千”计划 助推乡村产业振兴
本文转自:人民网-广西频道村民在采摘油茶果。靖西融媒体中心供图近年来,根据广西壮族自治区人民政府《关于实施油茶“双千”计划助推乡村产业振兴的意见》的工作部署
2024-12-10 17:52:00
柳江区穿山镇:美丽乡村入画来 幸福生活节节高
本文转自:人民网-广西频道走进广西柳州市柳江区穿山镇,目光所及,青山绿水、良田美池、宜居村庄交相辉映,描绘出一幅乡村振兴的壮美新画卷
2024-12-10 17:53:00
横州市:冬日“丰”景好 产业增收忙
本文转自:人民网-广西频道油茶果挂满枝头、甘蔗喜迎丰收……近日,走进横州市的乡镇,只见产业发展热火朝天,群众干劲足,冬日产业“不降温”
2024-12-10 17:58:00