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冬天来了,别再大吃腊鱼和腊肉了,换种口味,尝尝鲜美的鸡胗干吧
...制作10斤的特色美食,它鲜美可口,口感筋道,比起腊肉腊鱼来,简直是美味多了。这道菜既适合家庭聚餐,也适合招待客人,是冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。说到冬天,很多人可能首先想到的是腊肉腊鱼,但对我来说,那...……更多
寻味虹桥腊肉吊锅
...放置一个可收缩自如的“通钩记”,通钩上方熏烤腊肉、腊鱼,下方烤火、做饭做菜。冬日暖阳下,笔者寻着“腊肉吊锅”的香味,来到了虹桥镇向阳村李河的罗家园农庄。近段时间,李河已制作了1000余公斤腊肉,还有腊鱼、...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...成打包,她告诉记者,目前农庄主要以生产腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡为主,偏本地口味,也可以接受定制口味。截至7日已销售腊货超过1500公斤。周赛华的腊肉到底妙在何处,为何如此受欢迎?周赛华说,她和丈夫倪浩军从事餐...……更多
把鸡腿直接放酱油中泡2天,味道比腊肉都香,过年吃着太过瘾了
...户都在为准备年货忙碌着。在这个时候,一道美味的鸡腿腊肉成为了餐桌上的亮点。但是,你知道吗?制作这道美味的秘诀其实非常简单,只需要将鸡腿放入酱油中浸泡两天,口感和味道就会变得比腊肉还要香!接下来,让我们...……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...,每一口都散发着浓郁的腊香味。除了腊肉之外,湖南的腊鱼也是非常有名的。腊鱼一般是用鲤鱼腌制的,经过晒干和熏烤之后,口感独特,有一种淡淡的咸香味道。在春节期间,湖南人会将腊鱼用来煮汤或者炒制,每一口都散...……更多
腌腊鱼,第一步抹盐就废了,想要腊鱼好吃不发臭,4个技巧要牢记
腌腊鱼,第一步抹盐就废了,想要腊鱼好吃不发臭,4个技巧要牢记冬至过后,进入数九天,这是一年中最冷的时候,寒冷又干燥,南方人开始腌制腊味,比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等,为过年做准备。晒干后的腊味,有浓郁...……更多
...深圳企业五谷磨房的离职员工从湖北寄赠百条亲手制作的腊鱼腊肉到公司,背后故事暖心。这一切源于该深圳公司的温暖关怀,也源于离职员工的深情谢意。记者采访了解到,帖子中的离职员工是石女士,她在职期间,丈夫意外...……更多
小心冬天里的“腊把火”!清远一居民熏腊肉引发火灾
...年关将至年味儿也是越来越浓又迎来熏腊肉的高峰期腊肉腊鱼都安排上了啵?选择DIY熏制腊肉的朋友要注意哪些安全事项还记得吗?不是吓唬大家在熏制过程中大家如果稍有不慎一旦引发火灾可就不只损失腊肉这么简单了!火灾...……更多
才知道,腌腊鱼不能直接抹盐,要想鱼不变臭,这3个关键点不能少
才知道,腌腊鱼不能直接抹盐,要想鱼不变臭,这3个关键点不能少俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪过后,南方人就开始腌制各种腊味了,包括腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡等,为过年做准备。腊味经过长时间的风吹日晒,形...……更多
以“食”为媒,在武汉赶一场安化腊肉的春集
...相。在安化腊肉专区,一片片醇香的腊肉,一块块鲜美的腊鱼,以及腊牛肉、腊牛腩等地道安化美食迅速征服了食客们的味蕾。许多采购商主动留下联系方式,以便详谈合作和批量采购事宜。 良之隆·中国食材电商节是餐饮行业...……更多
春节腊肉:中国传统美食的独特魅力
...日,也是家庭团聚、美食分享的重要时刻。在春节期间,腊肉是许多家庭必备的美食之一。腊肉以其独特的口味和香气,深受广大消费者的喜爱。本文将介绍春节腊肉的不同口味以及选购方法,帮助大家更好地享受这一美食。一...……更多
冬日十堰腊味生意火爆,医生提醒:这样吃更健康
...”,12月13日是农历十一月初一,这表明正式进入冬月,腊鱼腊肉可以安排腌制了,十堰市场上各类腊味腌制情况如何?来看记者探市场。在老虎沟市场,不少摊位上方挂着灌好的腊肠,市场里鲜香扑鼻。记者了解到,虽然一般...……更多
江西万安:渔家小村“晒”丰年
...化。“年年晒鱼,年年有余。我今年大概晒了30多万元的腊鱼,比去年多了大概5万(元)”。说起晒鱼,村民刘名胜眼里流露出抵制不住的喜悦。不仅仅是晒鱼,连日来,村民们把家里各色乡土特产,在房前屋后、广场上集中晾...……更多
全国哪的腊肉最好吃,经过评比,这6个地方很出名,看有你家乡没
作为传统美食,腊肉在中国具有悠久的历史传承。每个地方都有着自己独特的腊肉制作工艺和特点,展示了地域文化和烹饪方法的魅力。II.四川腊肉四川腊肉以其口味麻辣鲜香而闻名。其制作工艺讲究匠心独运,包括选材、腌...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
...在电商平台拼多多近期启动的“2023年货节”中,腊肉、腊鱼等腊味年货广受消费者喜爱。湖南腊味商家“皇厨婶”店铺负责人介绍,在万人团、限时秒杀等福利的助力下,店里销量持续飙升,一天就卖出了10吨腊味。湖南腊味火...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。 江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节,家家户户都开始筹备年货。腊肉腊肠、腊...……更多
...卡、美食试吃优惠活动层出不穷,柴米油盐、农家果蔬、腊鱼腊肉等土味年货应有尽有……在花卉主会场,4个集市区、20个铺子前,买卖声此起彼伏。“今天有收获,买了20多公斤腊鱼腊肉,还买了很多莲花镇的土特产。”长沙...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...读:每年小雪过后,因为气温降低,不少地区又开始腌制腊肉了,为寒冷的三九天做准备了。而在中国,腊肉也是食用比较长的食物之一,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府...……更多
推行集中熏制腊肉,要让群众得到方便实惠
...南江县发布通告称,城区禁止私自熏制腊制品,如需熏制腊肉、腊肠等要到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”,被指打卖肉广告。(据11月22日极目新闻)通江、南江两县禁止...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...板肉 可以蘸白糖或蜂蜜这是多少人的童年回忆。父母把腊肉、香肠煮好后,在菜板上切腊肉,我们则守在菜板旁边口水滴答。父母转头看一眼,然后随手从菜板上抓一片滚烫的腊肉或香肠,递到我们的嘴边。刚刚煮出来的腊肉...……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
冬季到了,年关将至,又到了腌腊肉、熏腊肉的时节。有人却因为私熏腊肉被罚了,上了热搜,居民们看得大眼瞪小眼,有嘴说不清。想不到,几千年一直传下来的熏腊肉传统,有一天以这样的方式登上热搜榜。在中国,腌腊...……更多
湖南宁远县:又到腊肉飘香时
...文转自:人民网-湖南频道湾井镇大屋地村村民刘文格在腊肉烘烤场察看熏制好的腊肉。受访单位供图“辉全兄,请您再为我送5公斤腊肉过来。您家的腊肉很受客人喜欢,前几天的已经用完了。”日前,在湖南省宁远县城经营酒...……更多
蒜苔炒腊肉,一道美味的家常菜肴
蒜苔炒腊肉,一道美味的家常菜肴。下面是制作蒜苔炒腊肉的简单步骤:所需材料:蒜苔适量腊肉适量姜适量葱适量辣椒适量盐适量生抽适量白糖适量料酒适量植物油适量步骤:1.准备好所有材料。将蒜苔洗净后切成段,腊肉切...……更多
蒜苗炒腊肉是一个异常美味的家常佳肴,咸香可口,香气扑鼻
蒜苗炒腊肉是一个异常美味的家常佳肴,咸香可口,香气扑鼻,超级下饭。让我在这里和你分享一个简单的制作过程,都来尝试一下吧:需要准备的具体材料:蒜苗适量腊肉适量辣椒适量食用油适量盐适量具体的操作步骤:首...……更多
腊肉应该蒸还是煮?原来以前都做错了,难怪腊肉又咸又硬,还不香
在寒冷的冬季,腌制腊肉已经成为了中国许多地方的传统习俗。制作腊肉不仅能够储存肉食,延长保存期限,更是一种对美食的独特追求。腊肉经过腌制,既保留了肉质的鲜美,又使得肉类更加香气四溢。而这样的腊肉,无疑...……更多
火红的市场 浓浓的年味
...,市民正在选购春联在人民广场举办的年货节 商家制作腊鱼市民选购年货 市民在花卉市场选购鲜花东岳市场内,前来置办年货的市民络绎不绝 市民正在灌装香肠超市内年味渐浓 ……更多
广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓
本文转自:中国新闻网瑶胞许昌德正在制作烟熏腊肉。莫斌摄(新春走基层)广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓中新网桂林1月16日电(汪文卿 霍宝新 涂昆)广西桂林市平乐县大发瑶族乡的过山瑶瑶民过年素有制作烟熏腊肉的习俗,寒...……更多
最具年味的美食腊肉,是一份难舍的情怀,一种长久的思念!
腊肉是用五花肉,经过复杂的工艺加工制成,工艺繁琐复杂,要花好长时间才能够弄成。腊肉有着健胃健脾的功效。有好多人都很喜欢它,是过年过节的必备佳品。腊肉也有好多分类,不同的地方做出来的腊肉味道也是不一样...……更多
记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
...冬日腌肉已成为中国传统美食的一道重要组成部分。腌制腊肉的技艺源远流长,经过时光的洗礼,如今已发展成为一门独特的烹饪技巧。本文将为您详细介绍腌制腊肉的要点,带您一起探索如何制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉...……更多
“桂花腊肉”搬新家  企业迎来新发展
...都匀经济开发区东冲工业园区开业。该公司经营的“桂花腊肉”是远近闻名的特色美食, “凯口桂花”商标先后被评为“贵州省著名商标”“都匀老字号”。开业当天,前来选购的顾客络绎不绝。“她家腊肉味道正宗,选用的...……更多
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要开学了,带孩子做一次全面的视力检查吧!
家里的“神兽”就快要开学了,暑假期间经过了手机、电视、电脑的轮番“轰炸”,娃子的视力可能已经亮起了“红灯”,在开学清单上
2024-08-31 10:56:00
贵州大方:“皱椒之乡”奏响“椒”响曲
本文转自:人民网时下,位于贵州省毕节市大方县的辣椒迎来采收季。当地群众抢抓晴好天气采收、搬运、编织、晾晒辣椒。大方县辣椒种植历史悠久
2024-08-31 11:36:00
广西民族医院举办2024年肿瘤专科护理学术沙龙
本文转自:人民网-广西频道学术沙龙活动。广西民族医院供图8月27日下午,广西民族医院肿瘤专科护理小组举办了2024年肿瘤专科护理小组学术沙龙活动
2024-08-31 12:44:00
用爱\
本文转自:人民网-山西频道人民网记者 王晏如“我小学、初中就是吴老师教我,现在我的孙子、孙女放假回村里来,还是吴老师教导
2024-08-31 11:00:00
昆明送子鸟:排卵期还算不清楚?6个信号,很明显!
备孕其实是一件需要靠机遇的事情,但是机遇往往是留给准备好的人。所以,很多在备孕期间的姐妹,都会重视排卵期。那么女性在排卵期时身体有什么相应征兆和感觉呢?很简单
2024-08-31 09:10:00
昆明送子鸟:胎停一次后再次怀孕 需要注意哪些事项?
由于环境污染、生活方式等多种因素的影响,近年来胎停现象的发生率有所上升,给不少家庭带来了很大的痛苦及困扰。胎停育每年都有不少的人经历过这种痛苦
2024-08-31 09:11:00
身体健康≠精子健康,为何不育的男性越来越多?
在实际生活中很多时候不孕不育会责怪女性,其实怀孕出现问题不一定是女方,很多时候男性占据临床不孕症约占22%-41%。在临床上也有越来越多的男性因为不育症来就诊
2024-08-31 09:12:00
俗话说“中午不睡,下午崩溃”,适度的午睡可以帮助人们缓解上午工作或学习带来的疲劳,补充精力,提高下午的工作或学习效率。但也有部分人说午睡可能会影响寿命
2024-08-31 10:25:00
务川自治县红丝乡开展送教上门活动
为全面提升广大老干部队伍政治素养和服务发展能力,8月29日,务川自治县红丝乡开展“送教上门”活动,让老干部感受到党组织的温暖和关怀
2024-08-30 23:13:00
务川自治县浞水镇召开老干部座谈会
8月29日,务川自治县浞水镇召开老干部座谈会。全体与会人员深入学习了《中国共产党第二十届中央委员会第三次全体会议公报》《中共中央关于进一步全面深化改革 推进中国式现代化的决定》
2024-08-30 23:13:00
仁怀市市场监督管理局开展布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛服务保障工作
为服务保障布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛召开,展示贵州酱酒魅力。近期,仁怀市市场监督管理局开展食品安全、特种设备安全、旅游市场秩序整顿等一系列工作
2024-08-30 23:13:00
62岁大爷天天吃腐乳,6个月后去检查,医生诧异:怎么这样吃?
“你不要成天抱着个腐乳吃了,人家都说腐乳盐分高对血压不好。”“我每天吃点啥你都说不能吃!这也不能吃那也不能吃还有啥意思
2024-08-30 23:38:00
人活多久,看心脏就知道?寿命长的人,心脏一般有这5个特征
李大哥最近与公司的一位女同事交往密切,两个人还会在下班之余约着一起买菜。面对这位女同事,李大哥的心底似乎暗藏着难以言说的“悸动”
2024-08-30 23:43:00
中国痛风最严重的省,连中学生都高尿酸,背后元凶被揪出
俗话称,“东西南北中,痛风大广东”,这话一点都不假。有数据显示,广东省的高尿酸患病率高达30.3%,远远超过了全国平均的14%
2024-08-30 23:50:00
“性成瘾”是什么?患者坦言:比烟瘾、酒瘾还可怕,像大脑磕了药
医生,您好:我今年35岁了,其实在我的内心深处,一直有一个无法言说的秘密,我是性瘾者。身为一位女性,每天大脑像吸毒一样不受控制的想那件事
2024-08-30 23:55:00