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...来发展，通过“公司+合作社++作坊+农户”的模式，发展腊味加工企业近20家，并依托传统的烟熏工艺，打造土家腊肉产业，将腊肉产品销往全国各地。村民娄花在打包快递的腊货。目前，全区腊肉年产值可达5000万元。上游新闻...……更多
2024-01-08 11:41:00腊肉,振兴,乡村,产业,腊肉,土家
本文转自：中国新闻网中新网福建永定1月17日电(熊川 张建平)随着春节的脚步日益临近，各具特色的地方美食也在这个时间段陆续上演。在福建省龙岩市永定区，一道“腊猪头皮”是各家各户春节餐桌上的必备佳肴。1月17日，...……更多
2024-01-18 17:16:00永定,腊味,年味,福建,猪头,永定
...，工人们正在忙着加工腊肉和香肠，并将已熏制好的各种腊味分装、打包，准备发往北京、上海、昆明等地的客户。贵州仡佬风味食品开发有限公司工人陈正群说：“特别是冬腊月间这两个月的时候，加班加点的赶，反正我们家...……更多
2024-01-31 21:01:00石阡,年味,腊肉,贵州,基层,腊肉
...需牙齿、舌头两兄弟多的劳顿便会化渣入胃。如追求即时腊味，稍需等上一个月就可吃上腊猪蹄炖冬萝卜。那萝卜的鲜、淡淡的回甜，与青冈、柏树丫柴火熏烤出的腊肉的晶亮、殷红、香调一起融进一瓮黑黢黢的铸铁器皿时，火...……更多
2024-02-04 08:01:00味蕾,村庄,萝卜,味蕾,切成,乡亲
...松露就被送抵国内各大市场终端。云南曲靖：年味渐浓 腊味飘香冬季是制作腊味的好时节。在云南曲靖，近期家家户户都开始采备年货，制作腊肉、火腿，灌制香肠，一派浓浓的过节气氛。在曲靖沾益区的这家小院，形状饱满...……更多
2024-01-01 22:32:00菜篮,菜篮子,案子,购销,总量,节日
...面后拌匀。那折耳根吃起来清脆可口，超级下饭。如今的年味，在高楼大厦和钢筋水泥的包围下，已经变得有些陌生。但那些来自故乡的美食味道，却深深地烙印在我的味蕾上。 ……更多
2024-01-30 02:46:00味蕾,母亲,五花,香肠,五花肉,猪脚
...”杀年猪、备年货、迎新年，随着年关的到来，在长顺，年味已经逐渐浓郁起来。“今天杀年猪啦！”1月6日，正值农历腊月十五，记者来到长顺县长寨街道兴坝社区雷大妈家，她手中抱着一捆柴火，脸上挂满了笑容。一旁的左...……更多
2023-01-09 07:42:00长顺,年猪,年货,迎新,长顺,年货
...会上的美食展销及制作区 徐一帆 摄本次庙会特设柏泉街腊味产品区，多家本土正宗腊味厂家云集。“来十斤腊肉！”武汉市东西湖区市民胡飞燕表示，腊味就是“年味”。图为市民游客在茅庙集庙会上购买鲜花 徐一帆 摄茅庙...……更多
2023-01-16 17:38:00农产,年味,武汉,庙会,农产品,特色
...品厨艺创意赛，吸引不少市民争相报名参与。参赛选手以腊味为核心，纷纷大展厨艺，炮制地道“嘉乡腊味”，现场飘香四溢，烟火气十足。厨艺比拼“本次年味节将持续至1月20日。”乐山市商务局党组书记、局长薛润国表示，...……更多
2023-01-14 21:19:00乐山,年味,年货,味道,乐山,年味
...赛。她说，即使无法回家，一个人也要好好地过出浓浓的年味。会议室里，好几个同事正在写春联。他们泼墨挥毫，飘逸隽永的行书，古拙典雅的隶书，整个会议室里弥漫着浓郁的墨香。红红的春联，一片火红的海洋，一片喜庆...……更多
2024-02-04 07:02:00动词,年货,年猪,年味,春联,动词
本文转自：益阳日报阮杨安化乡间的年味，很浓。除夕前几天，洗净窗帘被套，清扫墙旮旯里、天花板的蛛丝扬尘，买新棉袄、做好新布鞋；粗盐炒花生瓜子，油炸巧果片，做农家豆腐，杀鸡、宰年猪。年味如一串串红色的冰...……更多
2024-02-25 08:24:00安化,年味,安化,巧果,火炕,老父亲
...抖音新媒体平台，使用短视频、直播等方式，推销自家的腊味食品。可第一次面对镜头，覃旭话都说不利索，整场直播效果不佳。“还是太紧张了，不知道和消费者聊啥。”回忆往事，覃旭不好意思地笑了。覃旭并没有气馁，而...……更多
2024-02-20 02:39:00养殖,一家,企业,腊肉,国泰,生猪
...有不一样的感觉。对很多人而言，食物的香味便是最浓的年味。喝年猪汤 是一种幸福□ 袁硕望到了冬月，年的脚步就近了，年的味道便开始浓了起来。“大寒小寒，杀猪过年”这是乡村的习俗。小寒和大寒一般在冬月和腊月，...……更多
2024-01-28 00:23:00年味,美食,年猪,平江,糍粑,糯米
...充足、价格稳定，可以满足市民多样化的节日生活需求。腊味是春节团圆佳肴中一道重要的美食，不少肉铺档都把制作好的腊肠、腊肉等传统美食放在架子上，前来购买腊味的市民络绎不绝。但也有不少市民选购猪肉回家自制腊...……更多
2023-01-16 06:38:00春联,年货,迎新,年货,腊味,市民
...餐桌上一道必不可少的代表着“家乡味道”的经典菜肴，腊味承载着乡愁的味道，有腊味才有年味。在防城港市防城区珠河街道冲仑村的一家公司生产车间里，烘干房的晾晒架上挂满了裹着金黄色的外衣的腊肠，香味弥漫整个生...……更多
2023-01-16 21:17:00防城区,防城,年味,腊肠,舌尖,防城
本文转自：人民网-四川频道市民在年货节上选购腊味。主办方供图人民网成都1月24日电 （记者王洪江）大红灯笼挂起来，祥龙醒狮舞起来......随着春节临近，过年的仪式感扑面而来。1月23日，“第27届四川新春年货节购物节”...……更多
2024-01-24 11:55:00年货,迎春节,腊味,四川,迎春,购物
...市口大集在竹林大饭店正式开街。本次大集包含首届盐城腊味节、年货集市、年俗文化展演等环节，汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户，内场外场活动精彩纷呈，不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处...……更多
2024-02-09 00:38:00年货,烟火,市场,年货,盐城,市民
...廖祖英）春节临近，咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊，看到袁学志一家正忙着灌制香肠，动作熟练，空气中弥漫着诱人的香味。“我们...……更多
2024-01-08 11:46:00山内,腊味,咸丰,咸丰县,香肠,袁氏
...味道独树一帜，是陕北人冬季习惯喝的酒水之一。陕南，腊味就是年味在陕南，年夜饭需要的食材早早就开始准备，在这里能感受到川陕结合的味道。将鲜肉剔成三公斤左右的肉块，加入盐、花椒、大蒜粉、大茴、八角、桂皮、...……更多
2024-02-08 07:44:00陕南,关中,陕北,年夜饭,陕北,陕南
...入乡随俗口味也发生了变化，每年过年总少不了备上各式腊味。除了腊味，武汉人春节的餐桌上少不了炸圆子。片鱼、剁肉、搅馅、下油锅……38岁的赵榕刚系上围裙，熟练地完成一整套动作。半年前，他决心投入自己热爱的餐...……更多
2023-01-12 16:23:00年味,武汉,烟火,消费,市场,武汉
...乡情。”在邻里的谈笑声中、孩子们的嬉闹声中，熟悉的年味越来越浓。“杀猪饭”，既是庆祝劳动成果，又为答谢一年来乡亲们的互帮互助，更是一次邻里街坊、亲朋好友团聚的盛会，让人们在忙碌的生活中，感受到浓浓的乡...……更多
2024-01-25 02:08:00红果,会东县,会东,年猪,年味,乡情
...么搜索量也均有一倍及以上增长。除夕前一天是大寒，吃腊味是大寒习俗之一，因而年货买“腊味”的需求比往年更旺。饿了么数据显示，近一周，川味腊肉、杭州酱鸭、广式腊肠、鳗鲞等腊味销量同比上涨20%以上，同时，伊比...……更多
2023-01-16 17:45:00南京,大牌,海底,预订,品牌,年夜饭
...乡纪委干部，青云香农业公司负责人陈超指着琳琅满目的腊味“年货”，高兴地介绍情况。此前，龙坪乡纪委书记李淦带队到申酉坪村下沉走访，陈超反映困难：“眼看就是腊肉销售高峰期，相关证件还没办好，厂房也始终没落...……更多
2024-02-21 10:43:00建始县,建始,致富路,腊味,腊肉,陈超
...寒，市民群众楼顶天台上渐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日独特的风景，也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。自己动手享腊味昨日上午，记者在多家农贸市场看到，不少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民，大...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...新旅游的两位乌克兰游客恰巧碰上庄园试营业的第一餐“腊味”柴火饭。“我们因为著名的德天跨国大瀑布慕名来到崇左，这里饭香、山水美、待客热情，真的是一个好地方。”外国游客Ola和Elena向记者兴奋地表达初到崇左的感...……更多
2023-01-09 09:29:00腊味,柴火,真好,腊肉,柴火,赵金光
...流传。而她也是因为吃惯了腊肠，来到西安后，便开起了腊味店。去年12月8日，廖阿姨的腊味店便开始灌腊肠，“到今年1月30日，灌完最后一批顾客，我们也就回家过年咯。”廖阿姨告诉记者，将近2个月的日子里，每天从上午...……更多
2024-01-31 19:47:00年味儿,年味,腊肠,商户,基层,步伐
...冬日夏云，暖意浓浓。走进桐梓县狮溪镇瓮生村，浓浓的年味儿扑面而来：房檐下，挂着串串腊肉、香肠，熏香扑鼻；田地里，破土而出的油菜在微风的吹动下涌起千层绿色的波涛；公路上，三三两两的村民从集市采购年货回来...……更多
2023-01-16 09:44:00年味,村里,幸福,承兴,桐梓,村民
...里情。吃饭时，大家一起聊家常。福到万家。新年将至，年味渐浓，记者走进衡阳市的大街小巷，田间地头，用镜头记录下集市热闹的红，农村热气腾腾的雾，年味满满，地道有味。 ……更多
2024-02-04 13:09:00衡阳,团圆饭,年味,邻里,市民,准备
...车,按照斤数拍下即可,今天拍今天发……”在“淠东老胡腊味”直播间里,主播胡鑫玲隔着屏幕与顾客互动交流,忙得不亦乐乎,只见她一一介绍着产品特色,一条条弹幕在屏幕上飘过,“腊货飘香年来到,今年过年回不了家,就买两只腊...……更多
2024-01-20 16:39:00年味,直播,基地,电商,直播,东乡
...不远了。对于不搞“杀猪饭”的倡议，有人认为是在抹煞年味。也有人表示支持：一些地方的“杀猪饭”相互攀比，逐渐发展成大吃大喝，“确实应该提倡节俭”。双方观点乍看都有道理，但放在具体的生活场景中，就成了一道...……更多
2023-12-14 07:03:00争议,年猪,习俗,疫病,乡愁,龙蟠
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